हनीसकल "सिंड्रेला": विविधता और खेती की विशेषताएं

हनीसकल को न केवल एक सजावटी, बल्कि एक खाद्य पौधा भी कहा जाता है। इसके जामुन को जब खाया जाता है तो कई फायदे लाता है। फसल उगाते समय आप न केवल स्थानीय क्षेत्र को खूबसूरती से सजा सकते हैं, बल्कि कई बीमारियों से भी निजात पा सकते हैं।

आज तक, हनीसकल की कई किस्में हैं जिन्हें विशेष देखभाल और कठिन बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। यह नम्र झाड़ी आसानी से अन्य पौधों के साथ जड़ लेगी। "सिंड्रेला" इस उद्यान संस्कृति का एक प्रमुख प्रतिनिधि है और हमेशा अपने मालिकों को सुगंधित और स्वादिष्ट फल प्रदान करता है।

हनीसकल "सिंड्रेला" को प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। बेरी झाड़ी उगाने के लिए एक क्षेत्र के रूप में यूराल और साइबेरिया की सिफारिश की जाती है। फसल उगाने वाले लोगों की प्रतिक्रिया बेहद सकारात्मक है। यह खाद्य किस्म कई शीतकालीन-हार्डी और सरल है। ऊंचाई में, एक वयस्क लगभग एक मीटर तक पहुंच सकता है। इस झाड़ी में सुखद सौंदर्य विशेषताएं और एक कॉम्पैक्ट घने मुकुट है। शाखाओं का विवरण उनके पतलेपन और मामूली वक्रता की गवाही देता है। झाड़ी की पत्ती का आकार बड़ा, लम्बी अंडाकार आकृति और हल्का हरा रंग होता है। जामुन गर्मियों के पहले महीने में पकते हैं।

पके फल का आकार धुरी के समान होता है। यह एक गहरे नीले रंग और नीले रंग के खिलने वाला एक बेरी है। पके फल की लंबाई 17 मिमी तक और वजन लगभग 1.3 ग्राम होता है।इस किस्म के हनीसकल का स्वाद बहुत ही सुखद होता है, यह मीठा और खट्टा होता है और इसमें स्ट्रॉबेरी की सुगंध होती है। पैदावार बहुत अच्छी है - प्रति पौधा लगभग पाँच किलोग्राम। "सिंड्रेला" का सेवन केवल प्लक किया जा सकता है, साथ ही जैम, जैम और कॉम्पोट का एक अभिन्न अंग है।

हनीसकल किस्म "सिंड्रेला" रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फलों की फसल देती है। पके जामुन में बहुत सारे उपयोगी तत्व होते हैं:

• समूह पी और बी के पानी में घुलनशील विटामिन;
• तत्वों का पता लगाना;
• खनिज।

फलों की मिठास सुक्रोज और फ्रुक्टोज की उपस्थिति के कारण होती है, और खट्टा साइट्रिक, मैलिक और एसिटिक एसिड के कारण होता है। पारंपरिक चिकित्सा हनीसकल का उपयोग हृदय रोग, संवहनी रोग और पाचन तंत्र की समस्याओं के उपचार में करती है। विविधता की एक विशेषता परागकण संयंत्र की अनिवार्य उपस्थिति है। अच्छे फलने के लिए, हनीसकल की निम्नलिखित किस्मों में से एक को सिंड्रेला के पास उगना चाहिए: ब्लू स्पिंडल, एम्फ़ोरा, एज़्योर, लेनिनग्राद जाइंट।

पौधे की सजावटी विशेषताएं इसकी प्राथमिक विशेषताओं में से एक हैं। कई सज्जाकार और भूस्वामी इस झाड़ी का उपयोग व्यवहार में करते हैं। परिदृश्य डिजाइन के एक अभिन्न अंग के रूप में "सिंड्रेला" का उपयोग प्रदेशों की हरी बाड़ के रूप में किया जाता है। वह अक्सर खुले हरे लॉन, चौकों, पैदल रास्तों को सजाती हैं। हनीसकल झाड़ी एक अद्भुत शहद का पौधा है, फूल के दौरान, यह बहुत सारे कीड़ों को आकर्षित करता है।

"सिंड्रेला" में कई लाभकारी विशेषताएं हैं जो इस झाड़ी को दूसरों से अलग करती हैं:

• ठंढ प्रतिरोध;
• वसंत ठंढ का प्रतिरोध;
• स्वादिष्ट और सुगंधित फल;
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• जीवन के पहले वर्ष के बाद फलने-फूलने;
• सजावटी झाड़ी।

खाद्य हनीसकल के नुकसानों में से, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• जामुन असमान रूप से पकते हैं;
• पके जामुन उखड़ सकते हैं;
• एक परागण संयंत्र की उपस्थिति की आवश्यकता है।

हनीसकल की यह किस्म अधिमानतः ढीली, पौष्टिक और नमी वाली मिट्टी को संदर्भित करती है, जिसकी तटस्थ प्रतिक्रिया होती है। अंकुर लगाने का स्थान धूप वाला होना चाहिए, ऐसा क्षेत्र बड़ी संख्या में फलों की कलियों के बिछाने में योगदान देता है। यदि उगाने वाले क्षेत्र को छायांकित किया जाता है, तो उपज कम होगी।

अंकुर चुनते समय, दो साल या तीन साल पुराने पौधे को वरीयता देने के लायक है, जिसकी जड़ प्रणाली बंद है। हनीसकल की झाड़ियों के बीच डेढ़ से दो मीटर की दूरी रखने लायक है। रोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है। लैंडिंग छेद पहले से तैयार किया जाना चाहिए। एक गड्ढा खोदा जाता है, जिसकी गहराई और चौड़ाई 0.4 मीटर होती है। ऊपरी और निचली परतों की मिट्टी को अलग-अलग दिशाओं में जमा करना चाहिए। ऊपर की परत से मिट्टी को एक बाल्टी खाद और एक लीटर लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण को कुएं में डाला जाता है। सब्सट्रेट हाइड्रेटेड है।

एक युवा पौधे के भविष्य के रोपण के लिए साइट तैयार करने के बाद, आप सिंड्रेला का रोपण शुरू कर सकते हैं। कंटेनर से अंकुर निकालना जमीन के साथ मिलकर किया जाना चाहिए। जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए "एपिन" के साथ पानी में भिगोना चाहिए। छेद के केंद्र में, आपको जड़ों की मात्रा के बराबर एक छेद बनाना होगा। इसके बाद आप इसमें एक पौधा लगा सकते हैं। अंत में, पोषित मिट्टी डाली जाती है और गर्म पानी से सिंचाई की जाती है।

वांछित फसल प्राप्त करने के लिए, हनीसकल, किसी भी अन्य पौधे की तरह, देखभाल की आवश्यकता होती है।रोपण के बाद पहले वर्ष में सिंड्रेला को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि गर्मी शुष्क है, तो आपको हर सात दिनों में एक बार झाड़ी को पानी देना चाहिए। प्रत्येक हनीसकल के नीचे दो बाल्टी पानी एक बार डालना आवश्यक है।

वे उर्वरक जो रोपण के दौरान मिट्टी में जोड़े गए थे, हनीसकल के दो साल तक रहेंगे। जीवन के तीसरे वर्ष से शुरू होकर, पौधे को खिलाना चाहिए। फूलों की अवधि से पहले और कटाई से पहले, झाड़ी को नाइट्रोजन उर्वरक और चिकन खाद के घोल से पानी पिलाया जाना चाहिए। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग को दो दिनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। शाम को जब मिट्टी नम हो तो खाद डालना चाहिए।

जब गर्मी की अवधि का दूसरा भाग आता है, तो सिंड्रेला को ह्यूमिक उर्वरकों या लकड़ी की राख की टिंचर के साथ खिलाया जाना चाहिए। यह घोल न केवल मिट्टी पर लगाया जा सकता है, बल्कि छिड़काव के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हनीसकल को सैनिटरी और एंटी-एजिंग प्रूनिंग की भी जरूरत होती है, जिसमें कमजोर और क्षतिग्रस्त टहनियों को हटा दिया जाता है।

हनीसकल फंगल संक्रमण के संपर्क में बहुत कम है, लेकिन रोग अभी भी होते हैं। यदि झाड़ी पर धब्बे बन गए हैं, तो यह फंगल या वायरल संक्रमण का पहला संकेत है। सबसे आम बीमारियां इस प्रकार हैं।

• मोनिलोसिस। यह रोग पर्ण के मुरझाने और पूरे पौधे में कवक के प्रसार में योगदान देता है। रोग के पहले चरण में, प्रभावित टहनियों को छांटना आवश्यक है, और फिर उन्हें तांबे की तैयारी के साथ इलाज करना चाहिए। निवारक उद्देश्यों के लिए, पौधे को फिटोलाविन के साथ इलाज किया जाता है।
• पाउडर रूपी फफूंद। यह इस बीमारी से लड़ने के लिए एक समाधान का उपयोग करने लायक है जिसमें तंबाकू की धूल, नीला विट्रियल और साबुन शामिल है।
• सरकोस्पोरोसिस। यह एक ऐसा रोग है जो गहरे हरे धब्बों के रूप में प्रकट होता है। समय के साथ, दाग एक गहरे रंग की सीमा के साथ भूरे रंग का हो सकता है। इस स्थिति को रोकने के लिए, शूट को पतला करना और प्रभावित पर्णसमूह को नष्ट करना आवश्यक है। शुरुआती वसंत और शरद ऋतु में फिटोलविन के साथ झाड़ी को स्प्रे करने की भी सलाह दी जाती है।

हनीसकल के मुख्य कीट एफिड्स, माइट्स, मोथ्स, नेमाटोड और ग्लास केस हैं।

हनीसकल सबसे पहले पकने वाले जामुन हैं। पकने की अवधि जून की शुरुआत में है। जामुन के असमान पकने के कारण कटाई कई दर्रों में की जाती है। इस झाड़ी के झड़ने का खतरा होता है, इसलिए काम करते समय आप पौधे के नीचे एक कपड़ा बिछा सकते हैं। "सिंड्रेला" को एक सार्वभौमिक बेरी माना जाता है। यह ताजा और सूखा, डिब्बाबंद दोनों तरह से पसंद किया जाता है। जैम, प्रिजर्व और फ्रूट कॉम्पोट बहुत स्वादिष्ट होते हैं। न केवल इस पौधे के बेरी में हीलिंग गुण होते हैं, बल्कि शाखाएं और छाल भी होती है।

आप निम्नलिखित वीडियो से सिंड्रेला हनीसकल किस्म के बारे में अधिक जानेंगे।