दलिया दलिया को पानी में कैसे पकाएं?

हरक्यूलियन दलिया सुबह के भोजन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं जो शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, और आंतों और चयापचय के समुचित कार्य को सुनिश्चित करते हैं। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि जो व्यक्ति नाश्ते के लिए दलिया दलिया खाता है उसे पाचन या हृदय प्रणाली से कोई समस्या नहीं होती है। इस लेख में, हम पानी पर दलिया व्यंजन पकाने के लिए लोकप्रिय व्यंजनों को देखेंगे, साथ ही अनुपात बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण सुझाव देंगे जो आपको स्वादिष्ट दलिया तैयार करने में मदद करेंगे।

एक उत्पाद के रूप में हरक्यूलिस की एक महत्वपूर्ण विशेषता पर्याप्त मात्रा में कैलोरी की उपस्थिति है, जो शरीर द्वारा बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होती है, जिसके परिणामस्वरूप वे वसा में नहीं बदलते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। तृप्ति की भावना लंबे समय तक नहीं रहती है। हालांकि, न केवल लाभ प्राप्त करने के लिए, बल्कि नाश्ते का आनंद भी लेने के लिए, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि सभी अनुपात में दलिया पकवान को ठीक से कैसे पकाना है। हरक्यूलिस तैयार करने के महत्वपूर्ण नियम इस प्रकार हैं।

• अनाज को स्वयं नहीं धोना चाहिए, क्योंकि निर्माता पैकेजिंग से ठीक पहले उन्हें स्वतंत्र रूप से कीटाणुरहित करता है।
• खाने के लिए पुराने अनाज का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण के दौरान यह खराब हो जाता है, और कड़वा स्वाद अंतिम परिणाम में परिलक्षित होता है।
• एक या दूसरे घटक की खुराक अंतिम स्थिरता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, यदि आपको बहुत छोटे बच्चे के लिए नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता है, तो तीन गिलास पानी के साथ एक गिलास अनाज डालना चाहिए। एक औसत स्थिरता प्राप्त करने के लिए, 2: 1 के अनुपात उपयुक्त हैं। समान घटकों के साथ एक मोटा द्रव्यमान प्राप्त होता है।
• चूंकि दलिया के गुच्छे मात्रा में वृद्धि करते हैं, दलिया के तीन सर्विंग्स के लिए एक गिलास अनाज पर्याप्त है।
• दलिया का खाना पकाने का समय उनके आकार पर निर्भर करता है। बड़े अनाज बीस मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए, छोटे पांच में तैयार हो जाएंगे। आप आँख से तत्परता का स्तर निर्धारित कर सकते हैं।
• आप तैयार दलिया को रेफ्रिजरेटर में बीस घंटे से अधिक नहीं रख सकते हैं और अधिमानतः सिरेमिक व्यंजनों में। ठंडा द्रव्यमान मोटा होता है।
• यह याद रखना चाहिए कि असली दलिया तत्काल दलिया से बहुत दूर है। इस तरह के पैक में, अनाज बहुत बारीक कटा हुआ होता है, क्रमशः उपयोगी रेशे नष्ट हो जाते हैं, और इस तरह के नाश्ते से अपेक्षित मात्रा में लाभ नहीं होगा।

दलिया दलिया को पानी पर पकाना काफी सरल है, पूरी प्रक्रिया में लगभग पंद्रह मिनट लगते हैं। विभिन्न प्रकार के उत्पाद अतिरिक्त सामग्री के रूप में कार्य कर सकते हैं, जैसे दूध, फलों के टुकड़े, चॉकलेट और बहुत कुछ। नीचे हम कुछ सबसे लोकप्रिय चरण-दर-चरण व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे जिन्हें जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

आप दलिया दलिया को सॉस पैन या माइक्रोवेव में पका सकते हैं।अवयवों की सूची नहीं बदलती है, केवल प्रक्रिया भिन्न होती है। एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में पकवान पकाना बहुत आसान होगा।

पानी पर। यह नुस्खा मानक और सबसे आम है। कुछ समान अनुपात में पानी को दूध से बदलना पसंद करते हैं, इसलिए दलिया अधिक स्वादिष्ट और मीठा होता है।

अवयव:

• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 2.5 कला। पानी;
• 1 टेबल। एल दानेदार चीनी;
• नमक की एक चुटकी।

खाना बनाना:

• एक सॉस पैन में पानी डाला जाता है और उच्च गर्मी पर उबाल लाया जाता है, जिसके बाद चीनी और नमक अंदर डालना चाहिए;
• फिर आपको गुच्छे में डालने की जरूरत है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और आग के स्तर को कम से कम करें;
• लगभग पंद्रह मिनट तक पकने तक आग पर रखें;
• दलिया को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे ढक्कन से ढककर थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए, और परोसने से पहले मक्खन डालें।

इस नुस्खा में, दलिया पानी के साथ नहीं, बल्कि पतला शहद के साथ डाला जाता है।

अवयव:

• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 2-3 बड़े चम्मच। एल शहद;
• 100 ग्राम नट;
• 50 ग्राम सूखे खुबानी;
• 1 सेब।

खाना बनाना:

• शुरू करने के लिए, शहद को पानी से पतला किया जाता है जब तक कि एक तरल स्थिरता प्राप्त नहीं हो जाती है, फिर इस रचना के साथ दलिया डाला जाता है और बारीक कुचल नट्स, पूर्व-भिगोए हुए सूखे खुबानी और एक सेब, एक महीन कद्दूकस पर कटा हुआ, अंदर जोड़ा जाता है;
• समय में, ऐसा दलिया लगभग पंद्रह मिनट तक पकाया जाता है;
• वैसे, इस नुस्खे का उपयोग लोग आहार पर भी कर सकते हैं, और न केवल नाश्ते के लिए, बल्कि रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए भी।

कद्दू एक बहुत ही स्वस्थ सब्जी है जो दलिया को एक अद्भुत स्वाद और उत्साह देगी।

अवयव:

• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 2.5 कला। पानी;
• 150 ग्राम कद्दू;
• 1 सेंट एल दानेदार चीनी;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

• सबसे पहले आप कद्दू को साफ करें, उसे क्यूब्स में काट लें और थोड़ा उबाल लें, इसे पानी के साथ एक पैन में डाल दें;
• इस बीच, आपको शेष सामग्री को उबलते पानी में डालकर दलिया पकाने की जरूरत है;
• दलिया धीमी आंच पर पकाया जाता है और इसके तैयार होने से कुछ मिनट पहले कद्दू के टुकड़े अंदर डाले जाने चाहिए;
• दलिया को कम गर्मी पर लगभग पांच मिनट के लिए काला करना होगा, फिर इसे पहले से ही मेज पर परोसा जा सकता है;
• आप चाहें तो कुछ मेवे भी मिला सकते हैं।

माइक्रोवेव में हरक्यूलियन फ्लेक्स पकाना काफी सरल और तेज़ है। कुछ ही मिनटों में सब कुछ तैयार हो जाएगा।

अवयव:

• 1.5 सेंट पानी;
• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 1 चम्मच दानेदार चीनी;
• नमक स्वादअनुसार;
• 1/2 छोटा चम्मच मक्खन।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है।

• इस मामले में, बर्तनों की कोई आवश्यकता नहीं है, केवल एक गहरी कटोरी जिसमें पानी डाला जाता है, की आवश्यकता होती है। फिर वहां दलिया डाला जाता है, जिसे यदि वांछित हो, तो कॉफी की चक्की में पूर्व-जमीन किया जा सकता है।
• अंत में, दानेदार चीनी और नमक को अंदर जोड़ा जाता है, और स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी की मात्रा को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है, और यदि वांछित है, तो पूरी तरह से शहद के साथ बदल दिया जाता है, इस मामले में पकवान बहुत अधिक सुगंधित और स्वस्थ हो जाएगा। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि माइक्रोवेव से प्लेट निकालने के बाद शहद डाला जाता है।
• एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, यह महत्वपूर्ण है कि दलिया पूरी तरह से पानी से ढका हो।
• अगला, कटोरा माइक्रोवेव में रखा जाता है, टाइमर को तीन मिनट पर सेट किया जाना चाहिए, और अधिकतम संभव शक्ति।
• प्याले को प्लेट से न ढकें, इससे पानी रिस सकता है।
• समय पूरा होने पर, दरवाज़ा खोलें और कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। तथ्य यह है कि हीटिंग समान रूप से नहीं होता है, इसलिए, यदि दलिया मिश्रित नहीं है, तो यह पक्षों पर कच्चा रहेगा।
• जैसे ही सभी आवश्यक क्रियाएं पूरी हो जाती हैं, दरवाजा बंद हो जाता है, और दलिया एक और तीन मिनट तक गर्म होता रहता है, केवल मध्यम शक्ति पर।
• भोजन से तुरंत पहले, दलिया में मक्खन मिलाया जाता है, साथ ही, यदि वांछित हो, तो फल, जामुन या नट्स के टुकड़े। अतिरिक्त सामग्री दलिया दलिया के स्वाद में विविधता लाएगी और इसे और अधिक मनोरंजक बना देगी।

आहार पर लोगों के लिए हरक्यूलियन दलिया पहला अनुशंसित नाश्ता उत्पाद है। यह न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि बहुत पौष्टिक भी है, इसलिए तृप्ति की भावना सुबह भर बनी रहेगी, जिससे अतिरिक्त भोजन और बेकार स्नैक्स से बचा जा सकेगा।

यह नुस्खा मानक है और सभी आहार दलिया का आधार बनाता है। शहद के साथ चीनी का प्रतिस्थापन एक महत्वपूर्ण बारीकियां है।

अवयव:

• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 2.5 कला। पानी;
• नमक स्वादअनुसार;
• 1 सेंट एल शहद;
• 1 सेब।

एक मोटी तली के साथ सॉस पैन में पानी डालना चाहिए, उबाल लेकर आना चाहिए और नमक डालना चाहिए। अगला, दलिया डाला जाता है, और आग को मध्यम कर दिया जाता है। दलिया को लगभग पंद्रह मिनट तक उबालना चाहिए, फिर आँच से हटाकर थोड़ा ठंडा करना चाहिए। पकवान के थोड़ा ठंडा होने के बाद ही आप शहद मिला सकते हैं, अन्यथा स्वस्थ उत्पाद सभी विटामिन खो देगा। सेब को क्यूब्स में काटें और परोसने से ठीक पहले दलिया में डालें।

जैसा कि आप जानते हैं, अखरोट अत्यधिक पौष्टिक और विटामिन से भरपूर होते हैं। यह उत्पाद आहार दलिया के लिए सबसे उपयुक्त है।

आवश्य़कता होगी:

• 2 बड़ी चम्मच। पानी;
• 1.5 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 50 ग्राम अखरोट।

खाना बनाना:

• पानी उबाल लें, अनाज और बारीक कटे हुए मेवे डालें;
• सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और पन्द्रह मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें, बीच-बीच में हिलाते रहें;
• यह दलिया लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ देगा, और अखरोट के रूप में भरने से अतिरिक्त ऊर्जा मिलेगी।

स्कॉटलैंड से दलिया दलिया के लिए मूल नुस्खा में दालचीनी शामिल है, जिसे वजन घटाने के उत्पादों में से एक माना जाता है। यह दलिया एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा, और नींबू के रस और दालचीनी के रूप में अतिरिक्त सामग्री पकवान को एक मूल स्वाद देगी।

अवयव:

• 1 सेंट हरक्यूलियन ग्रेट्स;
• 2.5 कला। पानी;
• स्वाद के लिए शहद;
• 1/2 नींबू का रस;
• 1 चम्मच दालचीनी।

खाना बनाना:

• पैन में प्रवेश करने वाले पहले अनाज हैं, इसे पानी से डाला जाता है और उबाल लाया जाता है;
• फिर आग कम हो जाती है, और दलिया पंद्रह मिनट तक पकाया जाता है;
• जब डिश तैयार हो जाए और थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसमें शहद, दालचीनी और नींबू का रस मिलाना चाहिए।

पानी पर हरक्यूलिन दलिया बनाने की विधि, नीचे देखें।