Kalorije jagoda

Gotovo svi vole tako slatku bobicu kao što su jagode. Naravno, zbog neponovljivog okusa i jedinstvene arome. Međutim, malo ljudi razmišlja o brojnim vitaminima i hranjivim tvarima koje sadrži. U ovom ćemo članku govoriti o kalorijskom sadržaju vrtnih jagoda, njegovim korisnim svojstvima i mogućim štetama za tijelo.

Danas u svijetu postoji mnogo različitih sorti jagoda. Mogu se razlikovati u pogledu sazrijevanja, uvjeta uzgoja, veličine ploda ili okusa. Međutim, unutarnji sastav bobica ostaje gotovo nepromijenjen. Vrijedno je početi s KBJU jagodama. Odmah napominjemo da se može pohvaliti prilično niskim sadržajem kalorija. O ovom ćemo pitanju detaljnije raspravljati u sljedećem odlomku. Za razliku od većine drugih sličnih kultura, jagode se gotovo 90% sastoje od vode. 100 grama proizvoda sadrži oko 87 grama tekućine. Ostatak težine je:

• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,4 grama;
• ugljikohidrati - 7,5 grama;
• dijetalna vlakna - 2,2 grama.

Ovi BJU pokazatelji vrlo su važni za pristaše pravilne prehrane i one koji se pridržavaju određenih dijeta. Ali o tome kasnije. Prijeđimo na vitamine kojima su bogate vrtne jagode:

• vitamin A;
• skupina vitamina B;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin P;
• vitamin H.

Vrijedno je napomenuti da je sastav jagoda nedosljedan. Sadržaj tvari može varirati ovisno o uvjetima u kojima je bobica rasla.Na primjer, na količinu vlage ili sunčeve svjetlosti, kao i na elemente koje biljka primi tijekom prihrane. Dakle, ovi čimbenici određuju razinu šećera, naime:

• glukoza;
• fruktoza;
• saharoza.

Isto se može reći i za kiseline:

• salicilna;
• jabuka;
• jantar;
• oksalni.

Najvažniji dio sastava su elementi u tragovima koji su toliko potrebni našem tijelu:

• željezo;
• bakar;
• magnezij;
• mangan;
• jod;
• kalij;
• kalcij.

Mnogi ljudi, posebno predstavnici lijepe polovice čovječanstva, zabrinuti su zbog ovog pitanja na prvom mjestu. Uostalom, ova bobica je tako slatka i atraktivna, ali hoće li naštetiti figuri? Nećemo vas mučiti i odmah ćemo odgovoriti - neće boljeti. Kalorični sadržaj svježih jagoda je 41 kcal na 100 grama proizvoda. Dakle, ovaj prirodni desert možete konzumirati bez straha. Prosječno 1 kom. ne sadrži više od 4 kalorije. Međutim, govorimo o korištenju vrtnih jagoda u izvornom obliku. Ova se brojka može promijeniti. Na primjer, smrznute jagode su manje kalorične - oko 35 kcal. A ako ga koristite s mlijekom, dodajte kalorijski sadržaj dodatnog proizvoda.

Ovo je parametar koji određuje brzinu odvajanja glukoze od ugljikohidrata kada se proizvod konzumira. Zbog toga se povećava prisutnost šećera u krvi. Parametar je određen vrstom ugljikohidrata sadržanih u konzumiranom proizvodu. Brzi ugljikohidrati podižu razinu glukoze više od ostalih.Osobe s dijabetesom u pravilu obraćaju posebnu pozornost na ovaj indeks proizvoda. Mnogi od njih isključuju jagode iz svoje prehrane, vjerujući da slatka bobica može biti vrlo štetna za zdravlje. Takvo mišljenje je pogrešno. Ovaj parametar u jagodama je jednako nizak, a također normalizira razinu šećera u tijelu.

GI dotične bobice smatra se niskim, jer ne prelazi 35 jedinica. Liječnici preporučuju uključivanje jagoda u redovitu prehranu osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2. Trebali biste konzumirati 65 grama bobičastog voća dnevno. Ljeti svježe, na primjer za doručak. Za zimu se može zamrznuti i dodati u mlijeko ili jogurt. To će vam pomoći vratiti razinu šećera u normalu.

Dakle, saznali smo koje dobrobiti jagode donose zdravlju dijabetičara. I kako može pomoći drugim organizmima koji pate od raznih bolesti? Srećom, ova bobica ima širok popis prednosti. Budući da govorimo o sadržaju kalorija u proizvodu, vrijedi spomenuti njegove prednosti za mršavljenje. Često su jagode uključene u obveznu prehranu tijekom dijete. I nije samo u niskom sadržaju kalorija. Bobica sadrži biljne antioksidanse koji se nazivaju antocijanini. Oni su odgovorni za sagorijevanje masnih stanica.

Istovremeno, vlakna, također sadržana u velikim količinama u jagodama, stabiliziraju rad gastrointestinalnog trakta, što je vrlo važno tijekom dijete. Ova bobica sadrži salicilnu kiselinu, koja se naziva prirodnim aspirinom. Snižava temperaturu, ublažava grčeve boli i bori se protiv upale. Stoga su jagode neophodne za prevenciju i liječenje prehlade ili gripe. Ima i diuretski učinak.Liječnici preporučuju da jedete nekoliko desetaka bobica tjedno kako biste povećali imunitet i otpornost na takve bolesti.

Jagode se mogu pohvaliti prisutnošću elemenata u tragovima poput kalcija i magnezija. Jačaju kosti, značajno smanjujući rizik od prijeloma. Također, ovi elementi pozitivno utječu na zdravlje noktiju i kose. Oni koji imaju problema s njima trebali bi češće jesti jagode. Vitamin B7 također utječe na stanje kose. U kombinaciji s drugim komponentama ima pozitivan učinak na ljepotu žena. Trebali bi uključiti jagode u svoju prehranu, jer visok sadržaj elaginske kiseline jača stanice kože, sprječavajući bore. A mangan je odgovoran za pravovremenu obnovu općeg stanja tijela.

I još nekoliko riječi o utjecaju jagoda na ljepotu. Za to se bobica može konzumirati ne samo iznutra. Nalazi se u maskama za lice koje možete napraviti kod kuće za poboljšanje kože. Jagode sadrže vitamin C koji je neophodan za obnavljanje rožnice očiju. Stoga se njegovom redovitom uporabom poboljšava vid, a smanjuje rizik od katarakte ili glaukoma.

Vrijedno je uključiti bobicu u prehranu za one koji pate od bolesti srca i krvnih žila. Supstance koje sadrže jagode jačaju krvožilni sustav u cjelini, snižavaju kolesterol i krvni tlak. Kao što je već spomenuto, jagode sadrže vitamin P, koji ima antihistaminska, diuretička i antitumorska svojstva. Zahvaljujući potonjem, jedenje bobica smanjuje rizik od razvoja raka jednjaka.

I posljednji blagotvorni učinak znanstvenici su otkrili relativno nedavno. Antocijanini, koji su odgovorni za sagorijevanje masti, pozitivno utječu na stanje pamćenja.

Sada razgovarajmo o šteti, bez koje nijedan proizvod ne može. Iako nema mnogo kontraindikacija za korištenje jagoda, stoga je dostupna najširem mogućem krugu ljudi. Prva kategorija koja bi trebala odbiti ovu deliciju su ljudi koji pate od probavnih bolesti poput gastritisa ili čira. Velika količina kiselina sadržanih u bobicama može izazvati iritaciju gastrointestinalnog trakta.

Također, vrtne jagode su kontraindicirane za alergičare. I pokušajte ne kombinirati njegovu konzumaciju s uzimanjem lijekova za hipertenziju. Inače će se povećati opterećenje bubrega. Jagode treba izbjegavati tijekom trudnoće. Prema ginekolozima, tvari u njegovom sastavu mogu negativno utjecati na zdravlje majke i djeteta.

Kao što vidite, dobrobiti jagoda za mršavljenje su jasne. Osim antocijanina, sadrži vitamin C i spomenuta vlakna koja pridonose brzoj zasićenosti organizma. Međutim, da biste postigli maksimalan učinak, morate pravilno koristiti bobicu.

Zimi je vrlo teško pronaći svježe jagode. Zamjenjuje ga smrznuto, koje zadržava gotovo sva korisna svojstva, a ima i smanjeni broj kalorija. Međutim, bobičasto voće mora biti ispravno smrznuto. Ponovno zamrzavanje nije dopušteno. Ali to je upravo ono što neki proizvođači rade. Prilikom odabira smrznutih jagoda u trgovini obratite pozornost na sadržaj pakiranja. Ne smije sadržavati komadiće leda. Ako se bobice slijepe, to je također loš znak.

Jagode možete jesti u bilo koje doba dana, čak i za večeru ili prije spavanja.Najbolje je to učiniti ujutro, za doručak. Međutim, kod određenih gastrointestinalnih poremećaja kiseline mogu iritirati prazan želudac. Najkorisniji proizvodi s kojima možete jesti jagode su kefir i špinat. Postoji i posebna četverodnevna dijeta s jagodama. Ali mnogi ga nutricionisti smatraju neuravnoteženim. Ova dijeta negativno utječe na mišićnu masu.

Za informacije o sadržaju kalorija u jagodama pogledajte sljedeći video.