Koja je razlika između jagode, viktorije i jagode?

Žetva za vrtlara je radost i ponos, jer u ovom trenutku možete vidjeti plodove svog rada. A ako su ovo voće slatke ukusne bobice, onda postaje dvostruko ugodno. Najčešće bobičasto voće u našoj zemlji su jagode i šumske jagode, često još uvijek koriste naziv "viktorija". Ali mnogi vrtlari niti ne znaju razliku između ovih naizgled sličnih bobica. Pa u čemu je razlika?

Jagoda je privukla ljudsku pažnju prije mnogo stoljeća, au Rusiji je masovno uzgajanje u vrtovima počelo u 14. stoljeću. Jagoda se izvorno nazivala vrsta jagode s nazivom "zelena jagoda". Odlikuje se bobicama okruglog oblika, po čemu je jagoda i dobila ime - bobice izgledaju kao kuglice. U procesu uzgoja ove jagode u vrtovima, nešto kasnije, dobiven je hibrid zelenih jagoda i šumskih jagoda, uz dobivanje mirisnih mošusnih jagoda.

Uzimajući u obzir odličan okus ove vrste jagoda, prema kraljevskom dekretu, jagode su se počele uzgajati u ruskim vrtovima zajedno sa šumskim jagodama.

No Victoria se pojavila relativno nedavno, u 18. stoljeću, kada je u Europi došlo do slučajnog križanja 2 vrste jagoda - čileanske (uvezene iz Južne Amerike) i virginijske, koja se u to vrijeme uspješno uzgajala u Europi. U procesu križanja dobivene su iznenađujuće velike bobice, koje se razlikuju po svijetloj aromi.Bio je to prvi hibrid koji je doveden u Rusiju i nazvan "Victoria" u čast britanske kraljice. Victoria se također naziva i ananas jagoda.

Od tada je prošlo puno vremena i uzgajivači su uzgajali ogroman broj različitih sorti jagoda, ali mnogi vrtlari često koriste naziv "Victoria" za sve vrste jagoda i jagoda koje rastu u vrtu, što je u osnovi pogrešno.

Jagoda je višegodišnja biljka, prilično otporna na mraz i lako se uzgaja u bilo kojoj klimi. Jagode pripadaju obitelji Rosaceae. Uzimajući u obzir sorte koje su uzgajali uzgajivači, postoji više od 150 sorti jagoda. Domovina ove bobice je istočna Azija, odakle se proširila u Europu i Ameriku.

Jagode imaju puzave izdanke, koji se nazivaju "brkovi", vrlo lako se ukorijene. Korijenski sustav nije dubok - oko 30 centimetara. Listovi složenog oblika, nalaze se na peteljkama duljine do 10 centimetara. Grmovi jagoda (mošusne jagode) imaju maksimalnu raskoš, njihova visina doseže 30 centimetara, najmanji grm ima obične jagode, čija veličina doseže samo 10 cm.Cvate bijelim cvjetovima srednje veličine od svibnja do srpnja (do sazrijevanja prvih plodova). ). Bobice su tipa "multi-nuts" s brojnim sjemenkama na površini. Boja bobica kreće se od blijedo ružičaste do tamno crvene.

Kemijski sastav vrtnih jagoda i vrtnih jagoda gotovo je identičan. Sastoje se od više od 90% vode, u svom sastavu imaju veliku količinu vlakana, vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

Sadržaj vitamina C u jagodama i šumskim jagodama je vrlo visok, što ih čini izuzetno korisnim za poticanje obrambenih snaga organizma, a izuzetno su korisni i za kardiovaskularni sustav. Vitamin A je dobar za zdravlje kože i očiju, vitamini B su odgovorni za otpornost na stres i regulaciju živčanog sustava. Mikroelementi poput kalija, magnezija i natrija reguliraju rad srca, kalcij i fosfor su dobri za kosti i zube, pektini pozitivno utječu na rad probavnog trakta.

Zbog bogatog sastava, jagode savršeno pomažu u borbi protiv takvih bolesti:

• zarazne i virusne bolesti;
• upalne bolesti;
• bolesti srca i krvnih žila;
• bolesti endokrinog sustava, dijabetes različite težine;
• bolesti bubrega, jetre i bilijarnog sustava;
• upalne bolesti kože.

Obje biljke imaju povećanu otpornost na mraz i imaju slične uvjete rasta. Jagode vole rasti na sunčanim mjestima bez vjetra, po mogućnosti u blizini neke vrste ograde, tako da gredicu sa zasadima zimi ne puše vjetar. Jagode preferiraju plodna tla, sklona truljenju korijena u močvarama.

Što se tiče njege jagoda, ona voli labavljenje tla i obilno zalijevanje. Ove biljke vrlo dobro reagiraju na primjenu organskih gnojiva, koja povećavaju imunitet biljke i utječu na prinos.

Botanički, Victoria i jagode imaju značajne razlike.Na primjer, Victoria je jednodomna biljka, odnosno sposobna je samooprašivanja, na grmovima su prisutni cvjetovi oba spola, što olakšava oprašivanje, formira se puno jajnika. Jagode su dvodomne, što znači da nose cvjetove istog spola, što oprašivanje čini problematičnijim.

Da bi se jagoda uspješno oprašila, potrebno je imati grmove jagode s muškim cvjetovima, koji neće dati plod. Područje na kojem se uzgajaju jagode mora imati najmanje oko četvrtinu muških biljaka za uspješan uzgoj bobičastog voća. Zbog niskog prinosa ove kulture, jagode se ne uzgajaju u industrijskim razmjerima.

Struktura peteljki u jagodama i Viktoriji također se razlikuju. Peteljke jagode su iznad lišća, usmjerene prema gore, cvjetaju vrlo obilno. Viktorijine cvjetne stabljike su bliže tlu, preporučljivo je malčirati grmlje kako bobice ne bi ležale na tlu. Viktorijino cvjetanje nije tako obilno kao kod jagoda.

Veličina bobica ove dvije bobice je vrlo različita, jagode imaju male bobice (do 5 grama težine), ali vrlo mirisne. Victoria ima bobice pravilnog oblika, velike, s visokim prinosima, ali su inferiorne u okusu od jagoda. Boja bobica je također različita. Viktorijine bobice u pravilu imaju ujednačenu bogatu boju, dosežući tamnocrvene tonove. Plodovi jagode su blijedi, na sjenovitoj strani mogu biti potpuno bijeli.

Listovi jagode su svjetlije boje od Viktorijinih. Po ovoj razlici lako je odrediti kakvo grmlje raste u vrtu.Victoria se može brati dugo vremena, jer je ova sorta obdarena svojstvom remontanta, za razliku od jagoda koje cvjetaju i donose plod samo jednom u sezoni.

Više o tome kako se razlikuju jagode, viktorije i jagode saznat ćete iz sljedećeg videa.