Uvarak šipka: dobrobiti i kontraindikacije

Divlji šipak, predstavnik obitelji Rosaceae, skladište je najvrjednijih hranjivih tvari koje su čovjeku potrebne za očuvanje zdravlja. Kao ljekovita sirovina, ova biljka koristi apsolutno sve svoje dijelove - korijenje i grančice, lišće, cvasti i bobice. Ljekovitost divlje ruže priznaje ne samo narodna, već i službena moderna medicina. Postoji mnogo botaničkih sorti ove biljke - broje se više od 100 predmetakoji rastu u cijeloj Rusiji.

Sakupiti divlju ružu, ili kako se još naziva - divlja ruža, dozrijeva u rujnu-listopadu, pri berbi bobica koriste se samo zreli plodovi koji se u pravilu suše.

Najvrednije svojstvo za ljudski organizam koje šipak posjeduje je to što sadrži prilično veliku količinu vitamin C. Osim toga, biljka je bogata polisaharidi, organske tvari i malo sadržaja vitamini skupine A, K, E, B i R. Jabučna i limunska kiselina, pektin, likopen, fitoncidi, tanini, željezo, kalcij, magnezij i niz drugih elemenata u tragovima - sve to daje plod šipka.Dijelovi biljke - bobice, korijenje ili grančice koriste se za pripremu dekocija, infuzija, alkoholnih tinktura, ljekovitih dekocija.

Unatoč činjenici da piće sadrži malo kalorija, izvrsno je. okrepljuje i tonira, liječi čak i jako oslabljeno tijelo. Ljekovita svojstva divlje ruže koriste se za liječenje unutarnjih bolesti, za vraćanje snage nakon duge prehlade, za poticanje imunološke obrane organizma, pa čak i za kosu.

Međutim, lijekove na bazi divlje ruže morate uzimati s poznavanjem stvari. Tako, na primjer, ova biljka može imati dvosmislen učinak na rad crijeva - ako uzimate pripravke na bazi bobičastog voća, onda možemo reći da šipak slabi. Ako koristite korijen biljke za izvarak, njegove aktivne tvari će usporiti proizvodnju žuči, zbog čega takav napitak, naprotiv, jača.

Svi dijelovi biljke našli su svoju primjenu za obnovu i prevenciju ljudskog zdravlja. Indikacije za njegovu uporabu dostupne su u sljedećim slučajevima:

• obnova normalnog fiziološkog funkcioniranja jetre nakon uklanjanja žučnog mjehura ili s kolecistitisom;
• stimulacija enzimskog rada gastrointestinalnog trakta zbog smanjenja ili stagnacije žuči;
• blagotvoran učinak na snagu i izdržljivost srčanog mišića, normalizaciju krvnog tlaka;
• poticanje proizvodnje crvenih krvnih stanica, povećanje razine hemoglobina, otapanje aterosklerotskih formacija na stijenkama krvnih žila;
• smanjuje bol i smanjuje naslage soli kod gihta;
• normalizira proizvodnju inzulina gušterače kod dijabetes melitusa;

• je sredstvo za prevenciju nedostatka vitamina i minerala, stimulira imunološki sustav;
• smanjuje rizik od prehlade, smanjuje upalu, ima antibakterijski učinak;
• aktivira opći ton tijela, mentalnu i tjelesnu aktivnost;
• smanjuje razinu kolesterola, poboljšava metaboličke i metaboličke procese tijela;
• potiče mršavljenje i čišćenje od toksina;
• normalizira rad mokraćnog i reproduktivnog sustava.

Kuhana divlja ruža univerzalna je u mnogim patološkim stanjima organa i sustava. Međutim, unatoč cijelom nizu pozitivnih svojstava i pozitivnih povratnih informacija liječnika i pacijenata, ova biljna sirovina ima svoje nuspojave. Kontraindikacije za njegovu uporabu su sljedeće:

• zbog velike količine vitamina C, kontraindiciran je kod čira na želucu i gastritisa s visokom kiselošću;
• s tromboflebitisom i povećanom sklonošću trombozi, šipak povećava rizik od razvoja ovih stanja;
• endokarditis, perikarditis i druge upalne bolesti srčanog mišića zahtijevaju pažljiv pristup imenovanju takvih lijekova;
• bolesti jetre mogu povećati svoj tijek pri uzimanju šok doza vitamina C, pod njegovim djelovanjem može se razviti neinfektivna žutica;
• alergijske i atopične reakcije tijela mogu se potaknuti uzimanjem lijekova na bazi šipka;
• s oprezom vrijedi pristupiti imenovanju ljekovitih dekocija i tinktura s nestabilnim krvnim tlakom;
• onima koji imaju oštećenu caklinu na zubima ne preporuča se uzimanje pripravaka od šipka jer kiselina koju sadrže pridonosi još većem razaranju zaštitne cakline što izaziva jaku bol.

Žene nakon poroda, u vrijeme kada imaju povećanu laktaciju, mogu bez straha piti kuhani čaj od šipka ili njegovu infuziju samo ako se pouzdano zna da nemaju alergijsku netoleranciju na ovu komponentu. Ako novorođenče pati od zatvora, upotreba bokova od strane majke pomoći će popustiti stolicu kod djeteta. Osim toga, izvarak od šipka pomoći ženi da obnovi svoje tijelo nakon trudnoće i poroda - brzo normalizira ravnotežu vitamina i mikroelemenata, podiže ukupni tonus tijela, daje snagu i snagu, jača imunološki sustav.

Recepti:

• Vitaminski kompot - zgnječiti 10-15 sušenih plodova, dodati šaku suhih plodova i preliti sa 1500 ml vode, staviti posudu na vatru i u postojeće sastojke dodati tri kašike meda. Od trenutka vrenja uklonite posudu s vatre i pustite da se juha kuha;
• Sirup - od 15-20 bobica, napunjenih s 500 ml kipuće vode, priprema se izvarak, nakon čega se filtrira kroz sito i u njemu se otopi čaša granuliranog šećera. Gotov sirup se zatvori u bocu ili posudu s čvrstim poklopcem i čuva na hladnom i tamnom mjestu.

Plodovi divlje ruže, kao prirodna ostava zdravlja, blagotvorno djeluju na krvni tlak i cijeli krvožilni sustav čovjeka. Ali morate znati kako pravilno koristiti moć šipka kako ne biste naštetili tijelu. Dakle, izvarak šipka s dodatkom alkohola povećava učinak kod hipotenzije, a infuzija kuhana u vodi snižava ga pri visokom tlaku.

Za postizanje održivih rezultata koristi se infuzija ili tinktura tečaj, unutar 2-3 tjedna, uzimanje ne više od četvrtine šalice lijeka dnevno prije jela, jer također pomaže povećati apetit. Nakon kratke pauze, tijek liječenja može se ponoviti.

Recepti:

• U jednakim omjerima, uzmite šipak, glog, brusnice i bobice aronije, prelijte dobiveni sastav kipućom vodom brzinom od 250 ml na tri žlice mješavine bobica. Inzistirati na toplom mjestu najmanje sat vremena, filtrirati i uzeti pola čaše sat vremena prije jela;
• Vitaminski čaj za jačanje krvnih žila - potrebno je 7 bobica divlje ruže, 5 listova matičnjaka ili metvice, 2 suhe šljive, limunova korica. Sve sastojke sameljite i prelijte kipućom vodom u čajniku. Nakon 30 minuta dobivamo mirisno i zdravo piće.

Važno je pravilno sušiti sakupljene bokove šipka u pećnici - potrebno je pratiti proces kako se ne bi presušili do pocrnjelog stanja. Uvarak se priprema od osušenih bobica koje je prije upotrebe potrebno dobro oprati vodom i izgnječiti, a svaka se bobica može i nekoliko puta probosti iglom.

Plodovi divljih ruža preliju se kipućom vodom i ostave da se kuhaju u toplini. To se može učiniti u termos boci, jer dugo održava prilično visoku temperaturu kipuće vode. Ne preporuča se kuhati bobice na otvorenoj vatri, jer će u tom procesu biti uništeni svi vitamini i korisne komponente.

Ako odlučite pripremiti izvarak od plodova divlje ruže, morate obratiti pozornost na sljedeće točke:

• na svakih 250 ml vode ne trebate uzeti više od 10 bobica srednje veličine;
• temperatura vode ne smije doći do ključanja, najbolje je da se dovede do oznake od 80 stupnjeva, odnosno kada se pojave prvi mjehurići, prestajemo zagrijavati vodu;
• vrijeme držanja izvarka treba biti najmanje 8 sati, najbolje je sipati bobice navečer, a ujutro ćete već imati gotov izvarak koji se može koristiti tijekom dana;
• termos s metalnom bocom nije prikladan za izradu izvarka, jer će kiseline sadržane u bobicama početi reagirati s metalom, uzrokujući procese oksidacije.

Kod divlje ruže ljekoviti su svi dijelovi biljke, ali ih treba znati pravilno kuhati. Postupak pripreme je jednostavan, ako znate neke značajke:

• Uvarak rizoma - čiste, suhe i praškaste korijene šipka uzimaju se u količini od jedne žlice s toboganom i preliju s pola litre kipuće vode. Čvrsto zatvorite posudu poklopcem, inzistirajući na sastavu 20 minuta, nakon čega se filtrira kroz sitno sito. Dobiveni lijek je učinkovit kod urolitijaze bubrega i mokraćnog sustava, liječe se kroničnim cistitisom, lijek je indiciran za upotrebu kod bolesti srca i poremećaja vaskularne cirkulacije;
• Uvarak mladih grančica - sakupe se svježi mladi izdanci i grane divlje ruže, osuše i usitne. Za jednu žlicu sirovina ide 500 mililitara kipuće vode, grančice treba kuhati 5-10 minuta na laganoj vatri, a zatim ostaviti da se juha kuha najmanje sat vremena. Juha se filtrira i uzima pola čaše dnevno, podijeljena u tri doze. Alat se dokazao kod artritisa, artroze, radikulitisa, neuralgije, a također ima izražen diuretski učinak;
• Uvarak latica - dvije žlice suhih latica divlje ruže prelije se s pola litre kipuće vode i inzistira na toplom mjestu oko 30 minuta, a još bolje - 12 sati. Uzmi ovaj izvarak treba biti 100 ml tri puta dnevno za poboljšanje probave i povećanje imuniteta. Uvarak ublažava mučninu tijekom toksikoze kod trudnica.

Možete pripremiti lijekove od šipka kombinirajući ga s drugim komponentama kako biste poboljšali njegova korisna svojstva:

• Šipak i glog. Za pripremu napitka potrebno je uzeti dvije supene kašike plodova divlje ruže i jednu supenu kašiku plodova gloga. Bobice prelijte tri šalice kipuće vode. Najbolje je to učiniti noću u termos boci. Sastojci se inzistiraju cijelu noć, a ujutro se napeta infuzija uzima pola šalice dva puta dnevno.Piće dobro pomaže kod bolova u srcu, visokog krvnog tlaka, dobro smiruje živčani sustav prije spavanja;
• Plodovi divlje ruže i borove iglice. Sastav se koristi za visoki krvni tlak. Uzmite bobice divlje ruže, ljusku luka i borove iglice u omjeru 2: 2: 5. Sve sastojke stavite u emajliranu posudu i prelijte hladnom vodom u količini od jedne litre. Zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite s topline i pustite da se juha kuha ispod poklopca dva sata. Filtrirajte piće i uzmite četvrtinu šalice prije jela tri puta dnevno. Tijek liječenja je najmanje 4 mjeseca. Ali trebate piti izvarak prema shemi - uzmite dva dana, suzdržite se od uzimanja dva dana;

• Šipak i zob koristi se za uklanjanje proizvoda intoksikacije iz jetre nakon bolesti ili trovanja. Za pripremu izvarka uzmite dvije žlice zobi i četiri žlice bokova ruže. Sve se to melje u mlinu za kavu i prelije litrom kipuće vode, kuha se u vodenoj kupelji 20 minuta, nakon čega se sastav ostavi da se kuha ispod poklopca dok se ne ohladi. Procijeđena juha se uzima u čaši tri puta dnevno ujutro i navečer prije jela. Tijek prijema je dizajniran za dva tjedna;
• Šipak čvor uzimati i toplo i hladno, od čega se ne mijenjaju njegova svojstva za povećanje imunoloških snaga tijela. Pripremite ga na sljedeći način: 15-20 bobica operite i prelijte vodom sat vremena, a zatim nabubrele plodove stavite u lonac i prelijte s pola litre vode. Zakuhajte i odmah maknite s vatre. Uzvar inzistiramo na jedan dan, nakon čega filtriramo, malo zagrijemo i dodamo med kako bismo napravili mirisni vitaminski napitak.

Za informacije o tome kako skuhati šipak, pogledajte sljedeći video.

Da bi upotreba plodova divlje ruže bila s opipljivom dobrobiti za tijelo, morate znati kako uzimati lijekove pripremljene njihovom upotrebom:

• dekocije i infuzije divlje ruže uzimaju tijek od dva do četiri tjedna;
• između tečajeva, preporučljivo je napraviti pauzu od mjesec dana;
• pripravci na bazi divlje ruže mogu se piti tri puta dnevno, ponekad samo ujutro i navečer;
• uzimanje lijekova najbolje je učiniti prije jela, budući da šipak može pobuditi apetit, zbog toga je nepoželjno piti ga nakon jela;
• na prazan želudac, ne preporuča se piti nikakve lijekove, jer zbog visokog sadržaja kiselina može doći do iritacije sluznice zidova želuca;
• tijekom trudnoće morate oprezno piti dekocije, budući da 10-15 bobica sadrži dnevni unos vitamina C, pa je važno ne pretjerivati ​​s dozom i ne povećavati opterećenje jetre.

Svježi izvarak bilo kojeg dijela biljke divlje ruže preporučuje se čuvati ne više od jednog dana na hladnom mjestu, zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti. Ne možete koristiti pokvarena ili stara pića, u njima nećete naći nikakve koristi, a mogu naškoditi probavi.Osim toga, pića moraju biti zaštićena od pristupa kisiku, jer dovodi do oksidativnih procesa svih komponenti.

Iz istog razloga, oksidacija nemoguće je pripremati i čuvati dekocije šipka u metalnim posudama - koristiti staklene ili zemljane posude. Ako ste pripremili sirup ili džem od plodova ili latica divlje ruže, gotov proizvod čuvajte na tamnom i hladnom mjestu s poklopcem čvrsto pričvršćenim za posudu.