Kako se jede pomelo?

Prekrasan, svijetao i sočan pomelo jedno je od onih voća koje su posebno popularne u zimskoj sezoni. Ali ne znaju svi kako ga pravilno jesti kako bi dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo.

Mnogi ljudi znaju ovo voće pod tako neobičnim imenom kao što je sheddok. Pomelo ima najveću veličinu među svim citrusima. Zbog toga se ljudi često ustručavaju isprobati.

Voće raste u jugoistočnoj Aziji, tako da najčešće dolazi u Rusiju iz Kine. Njegova boja može biti od svijetlo zelene do svijetlo žute. Važno je napomenuti da ovo voće ima vrlo debelu koru. Neke sorte pomela imaju sjemenke, dok ih druge uopće nemaju. Ako govorimo o okusu, onda za mnoge on podsjeća na okus grejpa.

Ovo egzotično voće najbolje je kupovati od kraja studenog do početka ožujka. U ovo doba je najukusnije i najzdravije. Vrijedno je obratiti pozornost na svijetlozelene i svijetlo žute plodove.

Plodovi koji su tek kupljeni na tržnici ili u trgovini mogu se u hladnjaku čuvati cijeli mjesec. Oguljeni pomelo ne smije se čuvati duže od 24 sata. Općenito, ispravno je takvo voće jesti odmah nakon što je oguljeno.

Prije nego što ga počnete jesti, vrijedi oguliti pomelo s kore. Da biste to učinili, potrebno je napraviti mali rez, a zatim odvojiti kožu koja nije samo gusta, već i gorka.Nakon toga, potrebno je ukloniti bijeli film, kao i sve nepotrebne.

Voće poput pomela može ugušiti glad, iako je to niskokalorični proizvod koji uopće ne opterećuje ljudsko tijelo. Zbog ovog razloga Možete ga jesti ne samo ujutro ili navečer, već i navečer.

Također je vrijedno napomenuti da zdrava osoba koja nema nikakvih zdravstvenih problema može između obroka grickati pomelo. To će održati ravnotežu kiseline u želucu normalnom. Ako postoje barem mali problemi s probavom, onda voće treba jesti pola sata prije jela.

Nemojte previše zlorabiti takav proizvod kako ne biste imali želučane probleme. Ne možete jesti više od pola jednog voća dnevno. To se može učiniti odjednom ili se može rasporediti na nekoliko obroka.

Od pomela – niskokalorični proizvod, mnogi ga ljudi koriste za istovar tijela. Također je prisutan u jelovniku raznih dijeta. Međutim, vrijedi zapamtiti da čak i ako želite vrlo brzo izgubiti težinu, ne biste trebali nastaviti dijetu dulje od 3 dana. Inače se možete suočiti s neugodnim posljedicama.

Mnogi ljudi jedu pomelo kao neovisni proizvod. Također se često dodaje salatama ili desertima. Od ovog voća možete napraviti:

• ukusne salate od povrća ili voća;
• salate od mesa i ribe;
• vitaminski kokteli ili bezalkoholna pića;
• gusti džem, kandirano voće ili džem;
• zdravi umaci;
• ukusni dodaci za pečenje;
• neobične slastice.

Što se tiče deserta, proizvodi poput kivija ili drugih agruma prikladni su za ovo voće. Osim toga, slatko-kiseli okus pomela može naglasiti okus mesa ili ribe. Najčešće se od ovog voća pravi salata od škampa.

Evo nekoliko jednostavnih recepata za one koji žele napraviti nešto ukusno od pomela.

Kombinirajući mnogo zdravog voća, možete dobiti ne samo potrebnu količinu vitamina, već i ukusno jelo za ručak ili večeru. To će zahtijevati sljedeće proizvode:

• zreli pomelo;
• slatka naranča;
• velika kruška;
• limun s tankom korom;
• meki kivi;
• nar;
• borovnice ili brusnice;
• 40 ml meda.

Nudimo korak po korak recept.

1. Najprije odrežite 1/3 naranče i pažljivo očistite pulpu. Nakon toga, sve voće i bobice moraju se oprati i oguliti.
2. Dalje, sve je potrebno izrezati na sitne komadiće i pomiješati s medom.
3. Gotovu smjesu možete poslužiti u narančinoj kori.

Ne može svatko prestati jesti slatkiše. Stoga je kandirani pomelo izvrstan lijek koji je prikladan kao zamjena za njih. Za pripremu kandiranog voća trebat će vam sljedeće komponente:

• cijela izrezana korica pomela;
• 200 ml pročišćene vode;
• 600 g granuliranog šećera.

Priprema uključuje nekoliko koraka.

1. Za početak vrijedi oguliti pomelo s kože, koju zatim izrezati na male komadiće.Izrezanu koru prelijte pripremljenom vodom i ostavite dva dana. Kada prođe potrebno vrijeme, vodu je potrebno promijeniti.
2. Nakon toga, kore se moraju staviti na vatru i dovesti do vrenja. Potom se voda mora ocijediti kroz cjedilo, a kore ponovo vratiti u posudu i preliti istom količinom hladne vode. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta.
3. Dalje, procijeđene kore treba posuti šećerom i zaliti vodom. Kada smjesa prokuha, mora se kuhati 35-55 minuta.
4. Nakon toga smjesa se treba ohladiti. Zatim sve stavite na pergament i osušite na toplom mjestu.

Pomelo sadrži veliki broj korisnih elemenata, na primjer, vitamine A, C, B, askorbinsku kiselinu. Osim toga, sadrži eterično ulje, kalij i limonoide. Zbog ovog razloga pomelo se često koristi kao profilaktičko sredstvo protiv gripe ili virusnih infekcija. A također u ovom voću postoje enzimi koji pridonose razgradnji masti. Stoga stručnjaci preporučuju korištenje ovog voća kao sredstva za borbu protiv viška kilograma.

U onim zemljama u kojima ovo voće raste, od njih se prave razni lijekovi. Za to se ne koriste samo sjemenke ili plodovi, već i koža i cvijeće. Uz njihovu pomoć možete se boriti protiv oteklina, bolova u trbuhu, kašlja ili probavnih smetnji. Osim toga, pomelo pomaže u borbi protiv krvnog tlaka, bolesti srca, a također sprječava pojavu tumora.

Godine 2012. u jednom je kanadskom časopisu objavljen članak o nizu studija provedenih s pomelom.Ovo voće sadrži tvar poput furanokumarina, pa se smatra korisnim za čišćenje organizma. Na samom početku istraživanja identificirano je 17 lijekova koji su uz pomelo izazivali negativne učinke. Međutim, s vremenom se njihov broj povećao.

Vrijedno je spomenuti najopasnije skupine lijekova koji dovode do nuspojava.

1. Prije svega, to su lijekovi koji su dizajnirani za smanjenje kolesterola, odnosno satena.
2. Tablete ili injekcije koje pomažu u regulaciji krvnog tlaka, kao i otkucaja srca.
3. Svi lijekovi koji se koriste u borbi protiv virusnih bolesti, među njima je vrijedno istaknuti eritromicin.
4. Gotovo sve vrste antidepresiva.
5. Sredstva protiv bolova.
6. Lijekovi koji se koriste u borbi protiv erektilne disfunkcije.

Svi ostali lijekovi koji nisu uključeni u ovaj popis mogu se kombinirati s ovim ukusnim voćem.

Saznajte više o pomelu u sljedećem videu.