Cherry rajčice: sorte, prednosti, uzgoj

Svaka kultivirana biljka ima svoje specifičnosti, a to u potpunosti vrijedi i za Cherry rajčice. Mnogi su ljudi zainteresirani za njihov uzgoj. Ali kako bi se u potpunosti shvatile prednosti kulture, bit će potrebno uzeti u obzir niz preporuka.

Cherry rajčice među cijelom obitelji noćurka smatraju se najukusnijima, što im omogućuje da pouzdano zauzimaju vodeće pozicije u kuhinjama od sredine ljeta. Karakteristično obilježje ovih rajčica, po kojima ih većina poznaje, je njihova mala veličina, poput trešnje. Zapravo, upravo su "dimenzije" omogućile da im se da takvo ime. Ali postoje i vrste "divovskih" trešanja, koje dosežu veličinu loptice za golf. Geometrija oba je različita: možete pronaći i obične sferne plodove i umjereno izdužene duljine.

U osnovi, cherry rajčice, kao i uobičajene rajčice, obojene su crvenom bojom. Međutim, nakon sazrijevanja mogu se naći i egzotičnije boje - žuta, crna, oni primjerci koji se, kada su zreli, ne mogu razlikovati od običnih nezrelih rajčica, izgledaju vrlo originalno. Raznolikost načina na koje se rajčice ove sorte mogu koristiti u kulinarstvu je velika, a kuhari ih cijene zbog sposobnosti da duže ostanu svježe bez dodatnog napora.

Najrelevantnije nisko rastuće sorte cherry rajčice za masovnu kulturu su sljedeće vrste.

• "Arktik". Daje bogatu žetvu boje maline i zahtijeva minimalnu njegu. Za sazrijevanje rajčice potrebno je oko 80 dana.

• "Pozdrav". Njegova visina ne može biti veća od 0,8 m, tijekom vegetativne sezone cvjeta uzastopno do 300 pupova. Na grmu se pojavljuje žuto povrće težine do 20 g.

• "Arbat". Ovo je prijelazna skupina, rajčica može narasti do 1 m i daje prinose za 100-105 dana. Plodovi su slični cilindrima, njihova težina može doseći 0,1 kg. Poraz patogenim gljivama gotovo je isključen.

Najbolje visoke sorte cherry rajčica (koje uvijek zahtijevaju vezanje za nosače kako bi se smanjio rizik od slomljenih četkica) su "Desert", "Sweet Cherry". Prvi od njih sazrijeva brzo (za 100 dana), a unatoč maloj masi ploda, njegove dobre kulinarske kvalitete i visoka plodnost čine ovu sortu popularnom u cijelom uzgojnom području. Hibrid "Slatka trešnja", osim brzog izlaska u zrelost, odlikuje se dugim razdobljem vraćanja plodova. Visina jednog grma može biti do 4 m, okus sakupljenih rajčica zaslužuje samo pozitivne ocjene poznavatelja.

Rezultat rada domaćih uzgajivača bila je sorta Busiki. Spada u kategoriju srednje sezone, plodovi su joj prilično sitni. Ali uvijek su svijetlo crvene, razlikuju se slatkoćom i ugodnim okusom. "Busiki" se savršeno manifestiraju u svježem stanju, ali također daju dobar rezultat kada su soljeni.

Domaća sorta "Medna kapljica" dobila je ime po zanimljivoj kombinaciji izgleda zrelih rajčica i njihovog okusa. Taj osjećaj pojačava i žuta boja svakog voća.

Inačica "Florida Petit" s malim plodovima doseže maksimalnu visinu od 0,3 m. Ova je sorta prikladna za uzgoj na otvorenom terenu, ne zahtijeva posebne uvjete i omogućuje vam punu žetvu u gotovo svim vremenskim uvjetima. Prijateljsko sazrijevanje plodova događa se 90-95 dana nakon sadnje. Masa jedne rajčice kreće se od 15 do 25 g. Po 1 sq. m može iznositi 3,5 do 4 kg rajčice.

Rajčica "Blossem" jedna je od determinantnih sorti, daje male i vrlo slatke plodove. Čak i ne baš iskusni ljetni stanovnici moći će uzgajati takvu kulturu. Plodovi će sazrijeti u roku od 110 dana nakon izbijanja klica. Prosječna razina prinosa kreće se od 3700 do 4500 g po 1 m². m. Grm može narasti do 110 cm, dobro je zaštićen od agresije Fusarium i nematoda.

Karakteristike "Blossema" dopuštaju mu da se uzgaja na većem dijelu ruskog teritorija, osim u regijama Dalekog sjevera i onih koji su im izjednačeni u smislu ozbiljnosti klime. Ako se osigura samo zadovoljavajuća njega u pozadini nestabilnog vremena, više od 95% rajčica bit će komercijalne kvalitete.

Još jedna sorta s malim plodovima je "Ira". Preporuča se ljubiteljima sitnog bobičastog voća. Rani hibrid poznat već gotovo dva desetljeća, ne zahtijeva posebnu njegu i raste gotovo posvuda. U stakleniku ove rajčice rastu bez ograničenja i rastu do 300 cm.

Puzavice koje rastu u otvorenom tlu trebalo bi štipati kada do kraja sezone ostane oko 30 dana.Rajčice će moći cvjetati, pa čak i formirati jajnike do mraza, ali neće biti moguće koristiti voće koje nije doseglo fazu tehničke zrelosti.

"Ira" mirno doživljava pojavu uzročnika fuzarija i verticeloze. Ali moguće ga je zaraziti kasnom gljivicom, čija se vjerojatnost povećava u pozadini hladnog i vlažnog ljeta. Sudeći prema recenzijama vrtlara, bobice postaju manje ukusne u nepovoljnim vremenskim uvjetima, ali njihov broj se ne smanjuje. Urod možete dodatno povećati formiranjem rajčice u 1, 2 ili 3 stabljike po izboru.

Crna trešnja može biti od velike koristi - ova sorta ima impresivnu slatkoću. Osim ugodnog okusa i izgleda, prednost mu daje sadržaj niza korisnih tvari. Među njima posebno mjesto zauzimaju antocijanini koji jačaju imunitet i suzbijaju mnoge patologije, uključujući i onkološke procese. Tamna sorta uzgojena je u SAD-u 2003. godine, a tek od 2009. godine uvrštena je u savezni registar prihvatljivih biljaka. Uzgoj ove kulture moguć je i na otvorenom iu stakleniku, izgledom grm podsjeća na vinovu lozu, 5-9 plodova pada na grm.

Dobivene rajčice su okrugle i imaju tanku koru. Za sada ne postoji druga sorta malih rajčica čiji su bočni izdanci deblji od onih koji se nalaze u sredini. Uz rubove se formira glavni dio usjeva.

Crna trešnja može rasti na otvorenom tlu samo u južnim regijama Ruske Federacije iu srednjoj klimatskoj zoni; stanovnici Sibira morat će ga saditi samo u staklenicima.

Strogo poštivanje normi poljoprivredne tehnologije omogućuje vam da dobijete do 5 kg po grmu po sezoni. Uz dovoljno toplo vrijeme, prvi plodovi će sazrijeti za 90 dana. Ako meteorološka situacija bude nepovoljna, morat ćete pričekati dodatnih 10 ili 20 dana. Osnovni principi uzgoja su isti kao i kod crvenih sorti. Za uzgoj je potrebno odabrati ne samo dobro osvijetljeno područje, već i dobro pokriveno područje od vjetra.

Bilo bi moguće razgovarati o različitim sortama cherry rajčica jako dugo, ali morate shvatiti koje su koristi od njih i isplati li se uopće baviti ovom kulturom. Mnogi se to pitaju kada biraju između obične i reducirane rajčice. Glavna svojstva ovog voća su sljedeća:

• sadržaj kalorija - 1500 kalorija na 100 grama;
• koncentracija masti, proteina i ugljikohidrata u istom volumenu - 0,1, 0,8 i 2,8 g;
• poboljšana apsorpcija kalcija i rad bubrega (zahvaljujući vitaminu K);
• smanjenje rizika od kardiovaskularnih poremećaja;
• smanjenje rizika od malignih neoplazmi u probavnom sustavu i plućima;
• prisutnost serotonina, koji poboljšava raspoloženje;
• mogućnost nadopunjavanja potrošnih minerala i elemenata u tragovima, što je posebno vrijedno zimi;
• diuretička aktivnost (zbog prisutnosti kalija);
• povećanje općeg tonusa tijela;
• ubrzano zacjeljivanje rana, ogrebotina i ogrebotina.

Ne smijemo zaboraviti da cherry rajčice također mogu donijeti štetu ljudima. Dakle, njihova uporaba se ne preporučuje za bilo kakvo odstupanje od normalnog metabolizma.Neželjeno je jesti ovo povrće i oboljelima od čira probavnog sustava zbog iritirajućeg učinka organskih kiselina.

Unatoč nekim negativnim svojstvima cherry rajčica, većina ljudi ih može koristiti bez imalo straha. Ali da biste dobili pristojnu žetvu, morate ih pravilno posaditi. Kao i obične rajčice, trebali biste započeti sa sadnicama, posebno u srednjoj stazi i sjevernijim područjima, gdje stalno toplo vrijeme dolazi tek u svibnju.

Korisno je nadopuniti plodno tlo izliveno u posude s drvenim pepelom, čistim prosijanim pijeskom i mineralnim gnojivima odabranim za svaki stupanj. Zatim se polažu brazde i sije sjeme, pokrivajući ih zemljom za 0,5 cm.

Da bi sadnice bile jake i dobro razvijene, potrebno je temeljito sortirati sjeme i odbaciti sve neupotrebljive primjerke. Inokulum odleži 2-5 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata, nakon čega se odmah ispere u čistoj vodi. Zatim se nekoliko dana drži u toploj sobi, umotan u vlažnu krpu. Najprikladnija je obična gaza, kao što je slučaj s običnom rajčicom. Najčešće se sadnice sade sredinom ožujka.

Prije sjetve i neposredno nakon nje, tlo se zalije toplom vodom. Poznavatelji savjetuju da kutije s sadnicama prekrijete staklom i ostavite na toplim mjestima. Kad klice izađu, spremnik se premjesti na osvijetljene prozorske klupčice, staklo se ukloni.Ronjenje se provodi kada se oslobode 2 ili 3 prava lišća, za svaku sadnicu dodijeljen je kapacitet od najmanje 200 ml.

Zatim se sadnicama osiguravaju sljedeći uvjeti:

• grijanje zraka od 22 stupnja;
• intenzivno svjetlo (s kratkim dnevnim svjetlom ili oblačnim vremenom - kompenzacija pozadinskog osvjetljenja do 16 sati dnevno);
• zalijevanje je redovito, ali bez fanatizma;
• pokriti od propuha i ledenih vjetrova;
• obvezno stvrdnjavanje prije sadnje u vrtu.

Otprilike 7-8 dana prije presađivanja, sadnice se postavljaju na balkone ili verande, ponekad (tijekom dana) mogu se premjestiti vani. Zadnja 24 sata prije sadnje ne zalijeva se. Trešnje treba presaditi u otvoreno tlo samo ako su sigurni da ih neće zahvatiti mraz. Tlo je temeljito pripremljeno - hranjeno organskom tvari, iskopano i nužno otpušteno. Preporučena dubina rupa za slijetanje kreće se od 100 do 150 mm.

Stručnjaci savjetuju da se udubljenja rasporede u šahovnici, između svake dvije treba biti najmanje 0,5 m. Prilikom vađenja klica iz čaša ili drugih posuda ne smije se slomiti njihov korijenski sustav.

Uzgoj cherry rajčica moguć je na razne načine. Dakle, staklenička kultura može se poduprijeti sjemenkama. Važno: ako se staklenik ne grije, sadnice treba saditi u ožujku ili travnju. Razmak između pojedinačnih sadnica u stakleniku je 0,4-0,7 m.

Staklenike treba sustavno provjetravati, a kad nastupi vrućina, držati ih otvorenima.Za ljetne mjesece bolje je presaditi cherry rajčice u otvoreni vrt. Zahtjevi za podvezicu u stakleniku su isti kao i na otvorenom.

Minijaturne rajčice lako je uzgajati i na balkonima. Razvijene sadnice se prenose u posude od 4-20 litara, njihov kapacitet treba odabrati za svaku sortu i za potrebe vlasnika. Na balkonu ili loži treba održavati temperaturu od 16 stupnjeva s dnevnom svjetlošću najmanje 12 sati. Stoga je bolje napustiti takvu ideju ako je balkon okrenut prema sjeveru ili zapadu. Osim uobičajene vrste podvezice, morat ćete se pobrinuti za ventilaciju.

Samo određene sorte trešanja mogu se uzgajati u visećim košarama. Moraju se saviti pod opterećenjem bez lomljenja, a sami plodovi na takvim rajčicama bit će vrlo mali, inače će biljka biti preopterećena. Načela brige o rajčici u košari identična su poljoprivrednoj tehnologiji balkonske kulture. Povremeno oko svakog grma otpustite tlo. Ne biste trebali žuriti s berbom, ako vrijeme dopušta - potpuno zreli plodovi bit će ukusniji.

U staklenicima se dobro osjećaju sorte "Bead", "Crvena trešnja", "Žuta trešnja". Ali za otvoreno tlo, uz "Honey Drop", preporučuju se i sorte "Crna trešnja", "Trešnja". U ograničenom prostoru savjetuje se koristiti "Bonsai", "Minibel", "Balcony Miracle". Patologije trešnje liječe se uglavnom pripravcima Mikosan i Aktofit, ponekad se koristi Fitosporin.

Recepti koji koriste cherry rajčice su raznoliki. Povrće se često suši, kiseli i suši. U svježem stanju ova vrsta rajčice odlično ide uz zelenu salatu i špinat.Začinjavanje nasjeckane rajčice s dodatkom češnjaka i luka pogodno je za masnija i pržena jela. Kuhari koriste za punjenje višanja:

• inćuni;
• masline;
• sir;
• orašasti plodovi.

Ukiseljene rajčice često se pripremaju za zimu. Nema smisla davati posebne preporuke za preradu, jer svatko ima svoj ukus.

Za dobrobiti i štete Cherry rajčice pogledajte sljedeći video.