Kako koristiti sok od rajčice na dijeti?
Sokovi od povrća pomažu u postizanju željene težine. Ova metoda mršavljenja je vrlo popularna. Ovaj članak će vam reći više o tome kako pravilno koristiti sok od rajčice na dijeti.
Korist
Od na suncu zrelih rajčica možete napraviti ukusan sok od rajčice. Ne samo da će vam pomoći da se nosite sa žeđu, već i da se riješite viška kilograma. Međutim, kako bi sok od rajčice tijelu donio samo koristi, treba ga pravilno uzimati.
Dijeta s sokom od rajčice vrlo je učinkovita. Kalorični sadržaj pića je relativno mali. Dakle, 100 grama proizvoda sadrži samo 22 kilokalorije. Tako nizak sadržaj kalorija u napitku određuje da se može koristiti za izradu dijete tijekom dijete.
Piće je bogato sljedećim sastojcima potrebnim tijelu:
- askorbinska kiselina;
- vitamini skupine B, A i K;
- kalij;
- magnezij.
Imajte na umu da sok od rajčice s pulpom sadrži dosta dijetalnih vlakana. Neophodni su za izvrsnu probavu. Vjeruje se da jedenje hrane bogate dijetalnim vlaknima pomaže u stimulaciji debelog crijeva. Takav učinak na tijelo, posebno tijekom dijete, pomaže u jačanju procesa mršavljenja. Dakle, ulazeći u crijeva u procesu probave soka od rajčice, dijetalna vlakna potiču njegov rad, što doprinosi normalizaciji stolice. Valja napomenuti da je u napitku od rajčice prisutna i folna kiselina.Ova komponenta je neophodna za stvaranje novih stanica u tijelu. Dovoljan unos folne kiseline dobra je prevencija razvoja brojnih patologija. Fiziološka potreba za ovom komponentom povećava se tijekom trudnoće i tijekom aktivnog rasta.
Znanstvenici su otkrili posebnu komponentu u rajčicama - likopen. Vrlo je koristan za ljudski organizam. Vjeruje se da likopen pomaže smanjiti rizik od razvoja malignih tumora i sprječava aktivni rast neoplazmi. Liječnici napominju da ljudi koji redovito konzumiraju rajčice koje sadrže likopen smanjuju vjerojatnost razvoja niza vrsta raka.
Svijetla boja soka od rajčice je zbog prisutnosti u njemu posebnih prirodnih pigmenata - karotenoida. Te tvari povrću i voću daju žutu, narančastu ili čak crvenkastu boju. Karotenoidi su vrlo korisni za tijelo. Pomažu u poboljšanju vida. Vjeruje se da se s redovitom uporabom karotenoida smanjuje rizik od razvoja retinalnih distrofičnih patologija. Također, ljudi koji konzumiraju dovoljno rajčice rjeđe će imati problema s vidom u sumrak. Oftalmolozi često preporučuju uključivanje soka od rajčice u jelovnik za pacijente s kroničnim bolestima mrežnice ili dobnim promjenama vizualnog aparata.
Sok od rajčice sadrži kalij. Ovaj mineral neophodan je za pravilno funkcioniranje stanica. Tijek staničnih procesa bez kalija je poremećen. S trajnim kršenjem intracelularne vodljivosti, različite patologije počinju se postupno formirati u tijelu. Kalij je neophodan za pravilan rad srca. Vjeruje se da se s padom razine kalija u krvi smanjuje kontraktilnost miokarda (mišićne stijenke srca).Kalij sadržan u soku od rajčice, ulaskom u tijelo, pomaže smanjiti rizik od razvoja raznih poremećaja srčanog ritma. Zato je sok od rajčice često uključen u prehranu ljudi koji pate od kroničnih patologija srca i krvnih žila.
Šteta
Upotreba soka od rajčice utječe na sustav koagulacije krvi. Kako bi se izbjeglo stvaranje patoloških krvnih ugrušaka u krvnim žilama, ne vrijedi piti takva pića u velikim količinama. Ljudi koji su zbog prisutnosti kroničnih bolesti srca ili krvnih žila prisiljeni uzimati lijekove, prije nego što odluče izgubiti težinu sokom od rajčice, svakako bi trebali razgovarati o takvoj prehrani s liječnikom. Sok od rajčice je piće koje može potaknuti razvoj alergija. Ova se patologija može manifestirati na različite načine. Najčešći klinički znak je alergijski osip. Kada se pojavi takav simptom, potrebno je odmah napustiti korištenje sokova i posavjetovati se s liječnikom.
Individualna netolerancija na rajčicu još je jedna kontraindikacija za pijenje soka od rajčice. Ako se nakon uzimanja napitka pojavi bol u trbuhu, poremećena stolica ili je tjelesna temperatura jako porasla, ne oklijevajte kontaktirati liječnika.
Uzimanje soka od rajčice može uzrokovati jaku nadutost u trbuhu. Negativni simptomi češće se javljaju kod osoba s kroničnim patologijama gastrointestinalnog trakta. Također, korištenje soka od rajčice, posebno u velikim količinama, može pridonijeti promjeni učestalosti stolice. Dakle, proljev je često "nuspojava" dijete sokom od rajčice. Ako je stolica kao rezultat gubitka težine na napitcima od rajčice postala učestala, tada bi njihov broj trebao biti smanjen.
Posni dani
Ljudi koji imaju blagi višak prekomjerne težine, odličan način za mršavljenje zbog privremenog ograničenja kalorija. Ovo se razdoblje često naziva razdobljem "rasterećenja". Tijelo shvaća kalorijsku restrikciju kao prisilno "tresenje". Tijekom jednog dana posta možete se riješiti 200-500 grama. Tijekom ovog "istovara" možete samo piti neka pića ili jesti određenu hranu. Dan posta na soku od rajčice vrlo je učinkovit alat za normalizaciju težine. Mnogi ljubitelji jedenja soka od rajčice odabiru ovaj način mršavljenja. Liječnici kažu da ne biste trebali zlorabiti dane posta. Za mršavljenje dovoljno je samo 1-2 dana tjedno.
Neke žene koje žele izgubiti težinu u kratkom vremenu počinju raditi dane posta na soku od rajčice svaki drugi dan. Ovakav način normalizacije težine je pogrešan. Ovakva dijeta može dovesti do metaboličkih poremećaja koji će s vremenom pridonijeti nastanku poremećaja prehrane. Sok od rajčice tijekom dana posta treba piti u približno jednakim dijelovima. Noću ne biste trebali piti piće, jer ima diuretski učinak. Nećete moći zaspati odmah nakon što popijete sok. Imajte na umu da se tijekom menstruacije ne smije provoditi "istovar" sokova. Ako dan posta pada na razdoblje "menstruacije", onda ga je bolje odgoditi.
Za jedan dan posta trebalo bi popiti oko 2,5 litre soka od rajčice. U piće se ne smije dodavati sol i šećer. Sok možete piti svaki put kad osjetite glad ili žeđ. Večera uoči dana posta trebala bi biti lagana, ali zadovoljavajuća.
Mogućnosti prehrane
Postoji nekoliko metoda za mršavljenje pomoću soka od rajčice. Metode se razlikuju u skupu proizvoda uključenih u izbornik, kao iu trajanju uporabe. U ovom trenutku dnevna prehrana značajno je smanjena, pa liječnici ne preporučuju pridržavanje takvih metoda mršavljenja dulje od nekoliko tjedana.
3 dan
Ova dijeta je pogodna za osobe koje žele smršaviti i vole mediteransku kuhinju. Uključuje korištenje soka od riže i rajčice.
Dijeta za tri dana izgleda ovako:
- nakon buđenja - 250 ml vode;
- prvi glavni obrok - 250 ml soka i 140-160 g kuhane neslane riže;
- drugi glavni obrok - 250 ml soka, 90-110 g riže i kuhano jaje;
- međuobrok - 200 ml soka i kruh od brašna od cjelovitog zrna;
- treći glavni obrok je 250 ml soka, 60 g kuhane piletine (može se zamijeniti nemasnom puretinom bez kože) i 90-110 g riže.
Na tjedan dana
Ovu metodu često odabiru djevojke koje se bave fitnesom. Nepoželjno je koristiti ovu metodu gubitka težine više od jednom mjesečno. Ljudi koji su već isprobali takvu dijetu primjećuju da su se u godinu dana njezine sustavne primjene uspjeli riješiti 10-12 kilograma viška. U isto vrijeme, proces gubitka težine odvijao se prilično mirno, a tijelo nije doživjelo jak stres.
Ova metoda mršavljenja uključuje slijedeću dijetu, dizajniranu za 7 dana:
- prvi glavni obrok - 160 ml soka od rajčice, jedan pileći protein i 160 g kvinoje;
- prvi međuobrok - jedno voće (banane, grožđe i grožđice su isključeni);
- drugi glavni obrok je 150 ml gazpacho juhe od povrća, 140-160 g pečene nemasne ribe ili pilećih prsa, jedna kriška kruha od cjelovitih žitarica;
- drugi međuobrok - 250 ml soka od povrća i salata od svježeg povrća;
- treći glavni obrok je 210 g svježeg sira sa sitno nasjeckanim peršinom, čaša soka od rajčice.
Za 14 dana
Ako slijedite ovu dijetu, prema mnogima koji su je koristili, možete se riješiti 4-7 kilograma viška.
Dijeta tijekom dijete je sljedeća:
- Obrok 1: Sendvič od integralnog kruha s nemasnim sirom i kriškom rajčice, kava, smoothie od voća i povrća i jedno jaje
- drugi obrok - juha od povrća sa sokom od rajčice ili puretina (piletina) na pari s ukrasom od heljde i nasjeckanim rajčicama;
- snack - svježe iscijeđeni sok od povrća, tost od cjelovitog zrna;
- treći obrok je kuhana na pari ili pečena nemasna riba s umakom na bazi soka od rajčice, mala kriška nemasnog sira.
Kako odabrati?
Prije kupnje soka od rajčice svakako treba obratiti pozornost na njegov sastav. Svi proizvođači moraju na pakiranju označiti sastojke uključene u sastav. Često su u pićima prisutni konzervansi - tvari koje vam omogućuju produljenje roka trajanja proizvoda. Treba napomenuti da takve komponente nisu opasne za ljudsko tijelo, ali mu ne donose nikakvu korist. Neki proizvođači napitaka od rajčice, želeći poboljšati izgled svojih proizvoda, dodaju im bojila. Ove tvari mogu uzrokovati alergije. To se obično događa kod ljudi koji su vrlo osjetljivi na učinke različitih alergena.
Mnogi visokokvalitetni sokovi ne sadrže umjetna bojila i konzervanse. Mogu se kupiti i koristiti za mršavljenje. Po želji, sok od rajčice možete pripremiti kod kuće. Sve što vam treba su zrele rajčice i malo strpljenja.Za izradu soka kod kuće potrebno je dosta vremena, ali neće se koristiti kemijska bojila i konzervansi, što znači da će piće biti vrlo korisno za tijelo.
Kada kupujete gotove napitke, svakako obratite pozornost na rok trajanja. Nakon isteka ovih rokova ne smijete piti sokove jer to može dovesti do trovanja hranom. Prije kupnje treba obratiti pozornost i na cjelovitost pakiranja. Ne treba uzimati jako naborana pakiranja.
Prisutnost čak i mikrooštećenja na pakiranju soka može dovesti do toga da će proizvod biti pokvaren. Također, u prisustvu takvih oštećenja povećava se rizik od bakterijske kontaminacije proizvoda tijekom skladištenja.
Recepti
Sok od rajčice također se može koristiti za pripremu ukusnih dijetalnih jela. Dakle, za pripremu zdravog koktela pomiješajte 100 ml kefira i 150 ml soka od rajčice. Upotreba takvog pića pomoći će u uklanjanju viška tekućine iz tijela, a također će pomoći u poboljšanju stolice.
Juha s rajčicama i celerom odlična je za ljude na dijeti.
Za pripremu će vam trebati:
- pelati - 250 g;
- sok od rajčice - 1 staklo;
- filtrirana voda - ½ litre;
- luk - ½ kom.;
- češnjak - 1 češanj;
- sitno sjeckani celer - 50 g;
- biljno ulje - nekoliko žlica (za prženje);
- sol, mješavina provansalskog bilja - na okus.
U gustom loncu pirjajte luk i češnjak na malo ulja dok ne omekšaju. Nakon toga u tavu dodajte rajčicu, nasjeckani celer, sok od rajčice i vodu. Kuhajte juhu na laganoj vatri 12-15 minuta. Nakon toga juhu sameljite kuhačom, ponovno prokuhajte, posolite i dodajte prstohvat provansalskog bilja.Bolje je poslužiti gotovu juhu s kiselim vrhnjem ili krutonima od kruha od cijelog zrna.
Sok od rajčice odlično ide uz razna topla jela, pa čak i priloge. Mnogi ljudi tijekom dijete jedu heljdu bez dodavanja ulja. U pravilu, nakon nekoliko dana korištenja ove kaše, počinje smetati. Sok od rajčice u kombinaciji s heljdom pomoći će diverzificirati percepciju okusa, kao i dodati raznolikost prehrani.
Preporuke
Rezultati gubitka težine na soku od rajčice ovise o mnogim čimbenicima. Recenzije ljudi koji su isprobali različite načine mršavljenja uz ovaj napitak pokazuju da su uz pažljivu dijetu uspjeli izgubiti 2-5 kilograma. Uz sustavno korištenje dana posta, rezultat gubitka težine obično je izraženiji. Dakle, neki ljudi uz pomoć ove metode normalizacije težine uspjeli su se riješiti 10 ili više kilograma.
Prednosti takve dijete su mnogo više od mana. Dijeta s rajčicama prilično je pristupačna i proračunska. U skladu sa svim preporukama, čak i osobe s kroničnim bolestima mogu koristiti kombiniranu dijetu na soku od rajčice. Rezultat nakon dijete na soku od rajčice u pravilu se pojavljuje nakon nekoliko dana njegove uporabe.
Važno je napomenuti da tijekom mršavljenja ne biste trebali birati napitke od rajčice koji sadrže puno soli. Slankasti okus soka ukazuje na to da mu je tijekom proizvodnje dodan natrijev klorid. Korištenje kuhinjske soli, osobito u velikim dozama, dovodi do usporavanja procesa gubitka težine na soku od rajčice. Natrij sadržan u soli doprinosi zadržavanju vode u tijelu, što dovodi do toga da tjelesna težina počinje "stati".
Također, sokovi koji sadrže šećer u svom sastavu nisu prikladni za dijetu. Brzi ugljikohidrati koji se nalaze u takvim pićima usporavaju proces mršavljenja. Za dijetu je bolje birati pića koja ne sadrže šećer i sol.
Vidi dolje za detalje.