Prednosti i štete rotkvica za zdravlje žena

Svijetla rotkvica za mnoge je jedan od vjesnika nadolazećeg ljeta. Ovo povrće ne samo da ima specifičan okus, već je i vrlo korisno za tijelo. Ovaj članak će vam pomoći razumjeti prednosti i štete rotkvica za zdravlje žena.

Rotkvica je korjenasto povrće koje raste pod zemljom. Ljudi češće jedu podzemne dijelove biljke, dok se listovi rotkve rijetko koriste za kuhanje. Prednosti ovog povrća za tijelo su ogromne. Štoviše, rotkvice bi trebale konzumirati i žene i muškarci.

Fiziologija ženskog tijela prilično je složena. Svaki dan stanice u tijelu rade sjajan posao. Vitamini su neophodni za njihovo pravilno funkcioniranje. Ima ih u velikim količinama u mirisnim rotkvicama. Dakle, ovo povrće sadrži:

• prirodna askorbinska kiselina;
• tokoferol;
• B vitamini;
• kompleks minerala: kalij, bor, bakar, natrij, magnezij, fosfor, željezo i mnogi drugi.

Korjenasto povrće ima mnogo vlakana. Sudjeluje u održavanju normalnog funkcioniranja crijeva, "tjerajući" ga na puni rad. Dakle, ljudi koji jedu jela od rotkvica manje su skloni problemima sa zatvorom i poremećenim radom crijeva.

Korištenje salata od rotkvica također pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Liječnici ovaj učinak na tijelo nazivaju "drenaža". Uklanjanje viška vlage iz tijela doprinosi prirodnom smanjenju edema.

Povrće sadrži tvari koje mogu povoljno utjecati na lipidni sastav krvi. Dakle, ove komponente pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi, što je dobra prevencija hiperkolesterolemije - patološkog stanja u tijelu u kojem koncentracija kolesterola ostaje povišena.

Obilje ekstraktivnih tvari u rotkvi povoljno djeluje i na metabolizam. Dakle, vjeruje se da korištenje ovog povrća pomaže u poboljšanju brzine metaboličkih reakcija koje se odvijaju u stanicama tijela. Mnogi ljudi koji pažljivo kontroliraju svoju težinu znaju za ovo svojstvo povrća. Uključivanje svježih salata od rotkvica u prehranu pomaže u poboljšanju figure u prilično kratkom vremenu.

Mnogi ljudi ne vole jesti rotkvice i jela od njih, jer ovo povrće ima prilično svijetli pikantni okus. Međutim, oštrina rotkvice uvelike je određena njezinom sortom, kao i uvjetima uzgoja. Dakle, ako je biljka rasla na previše suhom i vrućem mjestu i često je zaboravljena zalijevati, tada je vjerojatnost da će rotkvica biti previše gorka i ljuta prilično velika.

U rotkvicama su pronađene komponente koje mogu nepovoljno djelovati na rast malignih stanica u organizmu. Dakle, korištenje salata od rotkvica dobra je prevencija razvoja tumora, pa čak i malignih tumora u tijelu. Međutim, kako bi se smanjio rizik od razvoja tako opasnih bolesti, jela od rotkvice treba redovito konzumirati. Jednokratna upotreba rotkvice nije dovoljna za postizanje pozitivnog učinka.

Jedinstveni okus rotkvica duguje posebnoj tvari - ulju gorušice. Ljudi koji su barem jednom probali ovaj proizvod sigurno će primijetiti njegova specifična okusna svojstva. Vrijedno je napomenuti da je ulje gorušice dobar antiseptik. Njegovom primjenom smanjuje se rizik od razvoja virusnih i bakterijskih infekcija.

Stručnjaci tradicionalne medicine primjećuju da se rotkvica, zbog svoje sposobnosti štetnog djelovanja na patogene mikrobe, može koristiti ne samo unutar, već i za lokalno liječenje. Sok od rotkvice pomiješan s prokuhanom vodom može se koristiti za liječenje upaljenih kožnih rana. Ovo će biti dobra prevencija razvoja gnojenja rane.

Rotkvice također sadrže komponente koje mogu imati blagotvoran učinak na funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta. Dakle, korištenje salata od rotkvica pomaže u poboljšanju rasta korisne mikroflore u crijevima. Tvari sadržane u povrću štetno utječu na rast patogenih mikroba na stijenkama crijeva, dok povoljno utječu na razmnožavanje korisnih mikroorganizama.

Zdrava crijevna mikroflora ključ je dobre probave i dobrobiti. Ljudi koji redovito jedu jela od povrća manje pate od disbakterioze i drugih crijevnih patologija. Također, korištenje takvih jela pomaže u normalizaciji rada debelog crijeva, što je dobra prevencija zatvora.

Lijepi spol često "sjedi" na dijetama. Održavanje težine u zrelijoj dobi puno je teže.Da biste to učinili, morate pratiti svoju prehranu, kao i odabrati odgovarajuću tjelesnu aktivnost u smislu intenziteta. Jelovnik žene s prekomjernom tjelesnom težinom ili već pretile mora sadržavati niskokalorična jela.

Kalorični sadržaj rotkvica je nizak: 100 grama takvog povrća sadrži samo 15 kilokalorija. Istovremeno, sadržaj dijetalnih vlakana u rotkvicama je prilično visok. To znači da za probavu rotkvica tijelo mora potrošiti energiju, a uz to je praktički ne dobiva iz jela s povrćem. Ova značajka doprinosi činjenici da se višak kilograma nakon jedenja rotkvica jednostavno ne može formirati.

Da biste pojačali ovaj učinak "sagorijevanja masti" u tijelu, možete koristiti kombinaciju rotkvica s raznim povrćem. Dakle, u salatu možete dodati lisnato povrće, svježe krastavce, celer i druge niskokalorične sastojke. Soljenje takvog jela ne vrijedi mnogo, jer višak soli može doprinijeti pojavi edema na tijelu. Umjerena količina soli dat će salati od povrća više okusa, ali neće naškoditi tijelu.

Stručnjaci tradicionalne medicine preporučuju uključivanje rotkvica u prehranu žena i zato Ovo povrće sadrži mnogo vitamina B9. Žensko tijelo svakodnevno treba folnu kiselinu. Štoviše, potreba tijela za ovom tvari u nekim trenucima života značajno se povećava. Uključivanje salata od rotkvica u prehranu omogućuje obogaćivanje tijela folnom kiselinom i pomaže u prevenciji mnogih patoloških stanja.

Tu je rotkvica, nažalost, ne mogu svi. Činjenica je da ovo povrće sadrži dosta ekstraktivnih tvari i komponenti koje mogu uzrokovati pogoršanje dobrobiti. Dakle, ne biste trebali koristiti ovo povrće za osobe koje pate od:

• peptički ulkus;
• enterokolitis;
• upalne bolesti debelog crijeva;
• pankreatitis;
• kronični kolecistitis.

Kako bi jela od rotkvice donijela veliku korist tijelu i pružila gastronomski užitak, Savjetujemo vam da obratite pozornost na korisne savjete.

• Rotkvice je najbolje konzumirati svježe jer sadrže više korisnih sastojaka. Toplinska obrada dovodi do toga da se većina vitamina u povrću gubi. Da, i malo će se svidjeti okus kuhanih ili pečenih rotkvica.
• Od rotkvica napravite ukusnu okroshku. Ovo jelo već je dugo u ruskoj kuhinji. Dakle, dodavanje rotkvice u osvježavajuću okroshku daje pikantniji okus. Cool okroshka u vrućoj sezoni izvrsno je jelo za utaživanje gladi i oraspoloženje. Zanimljivo je da korištenje takvog jela dobro zasićuje, ali ne stvara osjećaj težine.
• Za preljev jelima od rotkvica bolje je koristiti fermentirane mliječne proizvode. Svijetli, blago ljuti okus rotkvica može se smanjiti kiselim vrhnjem. Preljev za salatu od kiselog vrhnja od rotkvice čini manje ljutom i daje jelu drugačiji okus.
• Rotkvice se odlično slažu sa sirom. Mnoge salate imaju upravo takvu kombinaciju. Također, rotkvice se mogu kombinirati u jelima s jajetom.
• Preljevi za salate od povrća od rotkvica mogu biti različiti.Međutim, za žene koje paze na svoju težinu i koje su na dijeti, bolje je koristiti niskokalorične umake. Dakle, salatu od povrća možete napuniti nemasnim kiselim vrhnjem, grčkim jogurtom ili malom količinom visokokvalitetnog biljnog ulja.
• Za kuhanje koristite blage rotkvice. U tom će slučaju okus gotovog jela biti bolji. Pri kombiniranju povrća u salatama treba voditi računa o kombinaciji okusa. Dakle, dodavanje začinskog bilja ili zelenila može gotovom jelu dati veću pikantnost. Na primjer, salata od rotkvica i rikule ima prilično ljut okus.

O tome što je korisna i štetna rotkvica za žene i muškarce, pogledajte u nastavku.