Trešnja: dobrobiti i štete, kalorije i sastav
Bobice trešnje nisu samo vrlo ukusne, već su i izuzetno korisne za ljudski organizam. Ovaj članak će vam reći više o ovoj prirodnoj poslastici.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija
Sadnje stabala trešnje mogu se naći u različitim zemljama. Ova biljka ne samo da vrlo lijepo cvjeta, već i daje odličan plod. Mnogi ljudi vole jesti bobice trešnje. Plodovi ove biljke imaju zaista jedinstven okus.
Mirisne bobice koriste se u kuhanju za pripremu mnogih ukusnih jela. Mnogi misle da se bobice trešnje mogu koristiti samo za pripremu slastica i pića. Međutim, nije.
Sočni plodovi trešnje već se stoljećima koriste u narodnoj medicini za stvaranje učinkovitih lijekova koji se bore protiv simptoma raznih bolesti.
U ljekovite svrhe koriste se ne samo bobice, već i drugi dijelovi ove biljke. Od listova, kao i od kore trešnje možete pripremiti učinkovite lijekove. Proizvodi pripremljeni od ovih dijelova biljke sadrže brojne aktivne sastojke koji blagotvorno utječu na funkcioniranje cijelog organizma u cjelini. Također, ova sredstva utječu na rad unutarnjih organa.
Specifičan okus višnje duguje kompleksu organskih kiselina. Slatke i kisele bobice sadrže sljedeće tvari:
- kiseline: jabučna, limunska, salicilna, jantarna, askorbinska;
- vitamini: askorbinska kiselina, riboflavin, tiamin, piridoksin, PP;
- mineralni spojevi: nikal, bakar, cink, željezo, mangan, krom, fluor, vanadij, molibden, bor.
Slatko i kiselo voće također sadrži pektinske tvari. Ove komponente mogu utjecati na rad probavnog sustava. Organski šećeri daju poseban slatki okus plodovima trešnje. Što višnja sadrži više prirodnih šećera, to je slađeg okusa. Takve sorte ove biljke najprikladnije su za pripremu raznih mirisnih slastica.
Bobice trešnje odličan su desert. Ovo voće mogu uključiti u svoj jelovnik čak i osobe koje žele izgubiti težinu. Takav će desert biti izvrsna alternativa štetnim visokokaloričnim poslasticama. Kalorični sadržaj bobica trešnje je nizak - samo 51 kcal na 100 grama. Slatke varijante sadrže više kalorija kao i ugljikohidrata.
100 grama ploda trešnje sadrži i 10,5 g ugljikohidrata, 0,7 g bjelančevina i 0,1 g masti. Takav BJU proizvoda omogućuje vam da ga koristite čak iu dijetnom jelovniku. Bobice trešnje bogate su biljnom vlagom. 100 grama bobica trešnje sadrži više od 84 grama vode.
Kalorični sadržaj trešanja može biti različit. Na primjer, 100 grama svježih trešanja sadržavat će manje kalorija od slične količine suhih trešanja. Ušećerene višnje su prilično kaloričan desert. To bi trebali zapamtiti ljudi koji slijede stroge dijete kako bi smanjili težinu. Kalorični sadržaj 100 grama suhih trešanja je 290 kcal.
Glikemijski indeks trešanja je 25 jedinica. Ova vrijednost ovog pokazatelja nije visoka. Zato trešnje mogu uključiti u svoju prehranu čak i osobe koje pate od hiperglikemije (povišene razine šećera u krvi).
Korisna svojstva
Prednosti trešanja za ljudski organizam su ogromne. Stručnjaci tradicionalne medicine napominju da se za poboljšanje zdravlja mogu koristiti ne samo bobice, već i lišće, kora, pa čak i stabljike ove biljke. Bobice trešnje sadrže mnoge korisne komponente. Oni doprinose poboljšanju zdravlja ne samo muškaraca, već i žena.
Bobice
Liječnici kažu da svježe plodove trešnje trebaju jesti osobe koje paze na svoje zdravlje. Sadrže mnogo aktivnih sastojaka s ljekovitim svojstvima.
Bobice trešnje sadrže komponente koje pomažu u normalizaciji krvnog tlaka. Kod osoba koje redovito konzumiraju trešnje znatno je smanjen rizik od razvoja hipertenzivne krize. Ljekovito djelovanje bobica trešnje je i poboljšanje krvne slike.
Plod trešnje svakako treba uključiti u svoju prehranu za one koji imaju visok rizik od razvoja srčanih bolesti. Antioksidansi koje sadrže pomažu u zaštiti srčanog mišića od oštećenja.
Sadržano u trešnji i aktivnim sastojcima koji pomažu u uklanjanju različitih metabolita iz tijela. Ovo djelovanje također pomaže u sprječavanju razvoja raznih bolesti bubrega. Uz redovitu upotrebu trešanja u krvi se smanjuje i koncentracija mokraćne kiseline. Ova komponenta, nakupljajući se, može dovesti do stvaranja vrlo opasnih patologija mišićno-koštanog sustava.
Stručnjaci narodne medicine napominju da slatke i kisele višnje sadrže i minerale koji poboljšavaju rad mozga. Bakar sadržan u bobicama doprinosi normalizaciji funkcioniranja neurona. Ovo djelovanje pridonosi aktivaciji središnjeg živčanog sustava, što dovodi do poboljšanja pamćenja i koncentracije.
Bobice trešnje su skladište aktivnih sastojaka s umjerenim antibakterijskim učinkom. Topli napici od ovih slatko-kiselih bobica mogu pomoći u ublažavanju štetnih simptoma prehlade. Slatke i kisele bobice također sadrže tvari koje pomažu smanjiti upalu.
Bobice trešnje također sadrže pektinske komponente. Dugo je poznato da oni mogu utjecati na rad organa gastrointestinalnog trakta. Konzumiranje jela, slastica i pića od trešanja može pomoći u smanjenju mnogih simptoma probavnih problema.
Napitke od trešanja trebaju konzumirati i osobe koje boluju od respiratornih bolesti. Sadrže tvari koje potiču uklanjanje sputuma iz bronhijalnog stabla. Korištenje toplih napitaka od trešnje također pridonosi sanitaciji bronha. Takvi napitci također pomažu u snižavanju temperature i uklanjanju toksina iz tijela koji nastaju tijekom virusne ili bakterijske infekcije.
Bobice trešnje sadrže mnoge aktivne tvari koje poboljšavaju rad imunološkog sustava. Slatko i kiselo voće trebale bi konzumirati osobe koje imaju veliku sklonost prehladama.
Korištenje slatkih i kiselih bobica pomaže u normalizaciji stvaranja krvi.Komponente sadržane u plodovima trešnje imaju blagotvoran učinak na krvne stanice, što dovodi do povećanja njihove koncentracije. Također pomažu povećati koncentraciju hemoglobina. Bakar sadržan u bobicama pomaže smanjiti rizik od raznih patoloških stanja, uključujući anemiju.
Bobice trešnje vrlo su korisne za zdravlje muškaraca. Sadrže aktivne sastojke koji pozitivno utječu na rad prostate. Muškarci koji redovito konzumiraju slatko i kiselo voće također smanjuju rizik od razvoja adenoma prostate, opasne bolesti koja može značajno smanjiti kvalitetu života. Tvari sadržane u slatko-kiselim mirisnim bobicama također pomažu poboljšanju rada testisa - muških spolnih žlijezda.
Muškarci koji prate svoje zdravlje svakako bi trebali jesti svježe bobice. Mirisni plodovi sadrže cink, važan mineral neophodan za održavanje dobre spermatogeneze. Redoviti unos ovog važnog minerala u muški organizam pomaže smanjiti rizik od niza opasnih bolesti muškog reproduktivnog sustava.
Plodovi trešnje također su korisni za žene. Komponente sadržane u njima pomažu u očuvanju ljepote kože dugi niz godina. Također, ove tvari pomažu smanjiti rizik od razvoja promjena povezanih s godinama, koje se, kako dermatolozi primjećuju, počinju pojavljivati na koži do 30. godine. Kako bi se poboljšala boja i tonus kože, bobice trešnje ne samo da se mogu jesti, već se koriste i za izradu maski i drugih kozmetičkih preparata. Priprema ih je prilično jednostavna čak i kod kuće.
.
Stručnjaci tradicionalne medicine također preporučuju jesti trešnje ženama koje ne podnose predmenstrualni sindrom. Slatke i kisele bobice sadrže tvari koje pomažu u smanjenju neugodnih simptoma koji se javljaju u drugoj polovici menstrualnog ciklusa. Ove komponente pomažu u uspostavljanju ravnoteže hormona u ženskom tijelu, što dovodi do poboljšanja dobrobiti žene tijekom PMS-a.
Tijekom menstruacije možete jesti jela od trešanja ili piti napitke od ovih bobica. U prvom tjednu menstrualnog ciklusa žena gubi mnogo krvi. U nekih je žena gubitak krvi u tom razdoblju toliko značajan da može dovesti do razvoja patoloških promjena, uključujući anemiju. Plodovi trešnje sadrže aktivne sastojke koji sprječavaju razvoj takvih patologija.
Postoje slatke i kisele bobice trešnje i žene zrele dobi. Pristaše tradicionalne medicine primjećuju da sustavna upotreba plodova trešnje pomaže ženama da se osjećaju bolje tijekom menopauze. Aktivne tvari sadržane u njima također pomažu smanjiti rizik od nastanka opasnih patologija koje nastaju tijekom početka menopauze.
Plodovi trešnje sadrže komponente koje mogu imati antispazmodični učinak. Spazam krvnih žila i organa reproduktivnog sustava doprinosi pojavi bolne menstruacije. Korištenje napitaka od trešnje pomaže u smanjenju ozbiljnosti sindroma boli koji mnoge žene doživljavaju tijekom "dolaska" menstruacije.
Stručnjaci tradicionalne medicine svakako preporučuju konzumiranje svježih bobica trešnje osobama zrelije dobi.Aktivni sastojci i antioksidansi sadržani u njima poboljšavaju rad stanica - glavnih strukturnih elemenata ljudskog tijela.
Vjeruje se da je redovita uporaba takvih slatkih i kiselih bobica dobra prevencija preranog razvoja promjena povezanih s dobi.
Bobice trešnje mogu konzumirati i osobe koje puno vremena provode u teretani. Aktivan trening dovodi do gubitka niza minerala. Kako bi se nadoknadili, potrebna je redovita uporaba vitaminskih i mineralnih kompleksa. Minerale koje je tijelo izgubilo možete nadoknaditi korištenjem zdravog voća, bobičastog voća i povrća. Bobice trešnje sadrže mnoge mineralne spojeve koji su potrebni tijelu osobe koja aktivno vježba.
Bobice trešnje mogu se koristiti za pripremu soka. Ovaj napitak sadrži mnoge aktivne tvari koje pomažu u poboljšanju rada unutarnjih organa. Ovaj korisni prirodni "eliksir" pridonosi brzom gašenju žeđi, kao i zadovoljenju fizioloških potreba organizma u mnogim mineralima. Takav slatko-kiseli napitak preporučuje se odraslima i djeci koja pate od smanjenog apetita.
Bobice slatke i kisele trešnje također su dopuštene za konzumaciju u dječjoj dobi. Bebe koje nemaju zdravstvenih kontraindikacija za prehranu mirisnim voćem mogu se uključiti u prehranu. Ne vrijedi žuriti s uvođenjem ovih bobica u jelovnik za mrvice. Prije prvog uvođenja mrvica ovih slatko-kiselih plodova u jelovnik, roditelji bi se svakako trebali posavjetovati s liječnikom kako bi bili sigurni da dijete nema opasne kontraindikacije za njihovu upotrebu.
Lišće
U narodnoj medicini ne koriste se samo bobice, već i drugi dijelovi biljke. Tako se, primjerice, od peteljki trešanja može pripremiti učinkovit uvarak. Stručnjaci tradicionalne medicine preporučuju ovaj lijek za crijevne patologije, koje su popraćene smanjenjem kontraktilne funkcije i tonusa. Ovaj učinkoviti narodni lijek pomaže aktivirati rad stanica debelog crijeva, što dovodi do smanjenja štetnih simptoma atonskog kolitisa.
Od listova trešnje možete napraviti aromatični čaj. Da biste to učinili, nekoliko zelenih listova mora se preliti kipućom vodom i inzistirati na 5-7 minuta. Takvo piće savršeno pomaže utažiti žeđ, a također zasićuje tijelo korisnim tvarima. Stručnjaci tradicionalne medicine preporučuju pijenje ovog napitka osobama sa slabim imunitetom.
Kosti
Trešnje treba koristiti s oprezom. Sjemenke ove biljke, osim korisnih komponenti, sadrže i tvari koje mogu naškoditi. Mogu uzrokovati štetne simptome, uključujući jaku bol u trbuhu, vrtoglavicu, au teškim slučajevima čak i gubitak svijesti.
Koštice trešanja mogu se koristiti i za pripremu zdravih narodnih lijekova. Ovi prirodni lijekovi pomažu u smanjenju upale u zglobovima, a imaju i diuretski učinak.
Kontraindikacije
Ljudi s kroničnim bolestima unutarnjih organa, kada koriste bobice trešnje, moraju biti oprezni. Također bi trebali pažljivo pratiti vlastitu dobrobit.
Ako osjetite bolove u trbuhu ili nadutost dok jedete trešnje, svakako se posavjetujte s liječnikom.
Razne patologije unutarnjih organa mogu dovesti do pojave štetnih simptoma nakon konzumacije plodova trešnje.
Bobice trešnje mogu donijeti značajnu štetu tijelu. Slatko i kiselo bobičasto voće ne treba jesti sa:
- gastritis s visokim izlučivanjem želučanog soka;
- peptički ulkus želuca;
- alergije i individualna netolerancija na trešnje;
- nedavna operacija abdomena.
Oprez trebaju biti i osobe koje boluju od teških bolesti bubrega. Kod povećane osjetljivosti zuba pri jedenju trešanja svakako treba isprati usta. To će vam pomoći smanjiti ozbiljnost boli u usnoj šupljini, što može izazvati kisele bobice.
Značajke korištenja
Ljudi koji vole jesti slatko i kiselo bobičasto voće često imaju pitanje o tome kako ih najbolje konzumirati. Liječnici napominju da je, u nedostatku kontraindikacija, bolje jesti takve mirisne plodove svježe, jer sadrže više aktivnih sastojaka potrebnih za održavanje dobrog zdravlja. Međutim, s određenim bolestima ne biste trebali koristiti takvo voće. U nekim slučajevima potrebna je obvezna temperaturna obrada bobica.
Smrznuto bobičasto voće može se koristiti za pripremu zdravih slastica i napitaka. Napici od takvih bobica također će sadržavati aktivne sastojke koji povoljno utječu na funkcioniranje organizma.
Kako biste poboljšali okus pića od višanja, možete im dodati malo šećera. Po želji, šećer se može zamijeniti prirodnim zaslađivačem - medom.
Svježe bobice trešnje su slabe zbog prisutnosti biljnih vlakana u njima.To bi trebali zapamtiti ljudi koji pate od bolesti popraćenih čestim stolicama. Nakon toplinske obrade smanjuje se količina komponenti koje imaju laksativni učinak u bobicama. Međutim, ne isplati se konzumirati svježe ili termički obrađene bobice u velikim količinama, jer to može dovesti do razvoja proljeva.
Bobice trešnje trebaju s oprezom koristiti osobe s raznim bolestima mokraćnog sustava. Međutim, u nekim patologijama bobice trešnje mogu pomoći u smanjenju ozbiljnosti štetnih simptoma. Tako, na primjer, plodovi trešnje pomažu u poboljšanju tijeka gihta i čak sprječavaju razvoj neugodnih kliničkih znakova ove patologije.
Tijekom trudnoće
Bobice trešnje sadrže tvari koje su korisne za trudnice. Sadrže folnu kiselinu - važnu komponentu potrebnu za fiziološki tijek intrauterinog razvoja fetusa. Ova aktivna tvar pomaže smanjiti rizik od raznih patologija. Sadrže slatko-kiselo bobičasto voće i kalij, mineral neophodan za održavanje dobrog rada srca i krvnih žila, kako kod same buduće mame, tako i kod bebe koja se razvija u njezinoj utrobi.
Liječnici savjetuju trudnice da budu oprezne s trešnjama. Možete jesti samo bobice. Kosti se ne smiju konzumirati jer sadrže tvar opasnu za bebu koja aktivno raste - cijanovodičnu kiselinu. Trebalo bi biti bobica trešnje, svakako zapamtite preporučene doze. Slatke i kisele bobice treba konzumirati kao desert.
Kod dojenja
Opstetričari-ginekolozi savjetuju dojilju da ne žuri s uvođenjem slatkog i kiselog bobičastog voća u svoj jelovnik.Dojenje je vrlo odgovoran proces. Korištenje bobica trešnje može izazvati pojavu kožnih osipa kod djeteta. Ako se pojavi takav simptom, uzrok tome može biti alergija. U tom slučaju, beba bi svakako trebala pokazati pedijatru i provjeriti prisutnost alergijske patologije kod bebe.
Liječnici savjetuju postupno uvođenje trešanja u prehranu. U tom slučaju možete smanjiti rizik od razvoja štetnih simptoma. Prva porcija bobičastog voća za dojenje trebala bi biti mala - samo 2-4 bobice. Nakon toga potrebno je procijeniti reakciju djeteta. Ako nakon toga beba nije razvila neugodne simptome, tada se može povećati broj plodova trešnje za dojilju u njezinom jelovniku.
Za dijabetes tipa 2
Endokrinolozi svojim pacijentima koji pate od dugotrajne hiperglikemije dopuštaju uključivanje trešanja u prehranu. Plodovi trešnje imaju nizak glikemijski indeks. Nakon što pojedete malu porciju bobica trešnje, rizik od razvoja hiperglikemije je nizak. Zato osobe s dijabetesom mogu uključiti bobice trešnje.
Kada koristite plodove trešnje, pazite na količinu. Postoje trešnje za osobe koje pate od ove patologije, u malim količinama.
Za mršavljenje
Bobice trešnje mogu jesti i osobe koje imaju višak kilograma. Voće možete koristiti i za sprječavanje pojave viška kilograma. Desert od trešanja od bobičastog voća s dodatkom zaslađivača odlična je alternativa visokokaloričnim desertima. Mala količina suhih višanja može poslužiti i kao desert.
Ljudi koji koriste trešnje za mršavljenje primjećuju da im je pomogao riješiti se edema. Svježe bobice sadrže tvari koje pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela.Ovo djelovanje također poboljšava izgled kože, kao i smanjenje vidljivih znakova celulita.
Vidi dolje za detalje.