Crna trešnja: popularne sorte i njihove karakteristike
Trešnja u posljednje vrijeme gubi poziciju ispred svoje poznatije i ukusnije srodnice – trešnje. Trešnje najčešće nisu tako velike i slatke, što ih čini manje popularnima. Međutim, postoji niz uzgojnih sorti koje ni na koji način nisu inferiorne trešnjama.
Glavno stablo u vrtovima Rusije
Trešnja nije samo drvo poznato svima, čija prisutnost u vrtu može nekoga iznenaditi. Prvi put je postao poznat u 11. stoljeću. Ljubav vrtlara prema ovom stablu leži u prilično jednostavnoj njezi i raznolikosti sorti. Sve trešnje su podijeljene u dvije kategorije: moreli i amorel. Morel je crnoplodna trešnja, dok se amorelom nazivaju sorte kod kojih je pokožica ploda crvena ili svijetloružičasta.
Jedna od najpopularnijih i najčešćih vrsta trešanja je crna i njene sorte kao što su Vladimirskaja, Žukovskaja, Rossošanskaja crna, Crna velika, Lenjingradskaja crna itd.
Opis i karakteristike
Crna trešnja raste na Kavkazu, u središnjoj Rusiji, Bjelorusiji, Ukrajini, Moldaviji. Izvana je vrlo slična trešnjama: velika, s tamnim mesnatim bobicama, slatkog je i kiselog okusa.Ovisno o sorti crne trešnje, razlikuju se i karakteristike plodnih stabala: neka su stabla manje otporna na mraz i zahtijevaju veću njegu tijekom formiranja pupova i cvatnje, druga su potpuno nepretenciozna i ne boje se čak ni jakih mrazeva u proljeće.
"Lenjingradskaja"
Naziv ove sorte govori sam za sebe - crna trešnja "Leningrad" uzgajana je u Sankt Peterburgu. Ovo je jedna od najotpornijih sorti crnih trešanja, jer je uzgajana posebno za ovo područje. Ali to ne znači da drvo neće moći rasti u drugim područjima, jer zahvaljujući otpornosti na jake mrazeve, može rasti čak iu regijama gdje termometar zimi pada na -30 ° C. Osim toga, ova vrsta ima visoku razinu otpornosti na bolesti, što je važan aspekt u odabiru sorte za sadnju od strane vrtlara.
Stablo je prilično visoko, može doseći 4 metra, ima voluminoznu, raširenu krunu, koja se mora rezati, inače će plodovi biti prekriveni lišćem i neće moći dobiti dovoljno svjetla i topline. Ovo je jedna od sorti čiji oprašivači mogu biti i sama Leningradskaya i druge vrste trešanja: Zorka, Revna. Razdoblje sazrijevanja plodova ovisi o vremenskim uvjetima i ima prilično dug period: od sredine lipnja do sredine srpnja. Plodovi su tamne, gotovo crne boje, ali ne tako krupni kao kod drugih vrsta crnih trešanja, ali ništa manje ukusni.
Bobice su jake, kost se lako vadi iz njih. To ih čini gotovo idealnim za izradu pekmeza, pekmeza i kompota. Izvrsni su za zamrzavanje, jer nakon odmrzavanja gotovo ne gube oblik.
Rossoshanskaja
Ova sorta crne trešnje uzgajana je u hortikulturnoj stanici Rossoshanskaya, po kojoj je i dobila ime. Stablo se sasvim razlikuje od svog lenjingradskog "brata": nisko je, nema gustu krunu, iako je lišće prilično veliko. Boja kore ovisi o starosti trešnje i varira od sive do crne. Ima prilično visoku otpornost na mraz, ali zahtijeva veću njegu od Lenjingradske i osjetljivija je na bolesti kao što su kokomikoza i monilioza.
Ova je sorta također samooplodna, međutim, kako bi se povećala količina žetve, bilo bi lijepo posaditi druge sorte trešanja u blizini. Prinos crne trešnje "Rossoshskaya" nešto je niži od "Leningradskaya", ali svi plodovi sazrijevaju u isto vrijeme. Plodovi prezreli i otpadaju, nakon čega iznimno brzo klijaju, što može poremetiti korijenski sustav velikog stabla. Berba počinje krajem srpnja. Plodovi su tamni, mesnati, slatko kiselkasti.
Glavne prednosti plodova ove sorte trešanja mogu se nazvati lakoćom transporta, prerade i skladištenja, i što je najvažnije - okusom. Ono što je važno - ovo je jedna od rijetkih sorti trešanja koje se dobro suše, a da pritom ne izgube volumen i kvalitetu bobica.
"Potrošačka roba"
Crnu trešnju "Roba široke potrošnje" uzgojio je I. V. Michurin. Međutim, njegovi pokazatelji, nažalost, odgovaraju nazivu. Neće biti moguće puno reći o ovoj trešnji, ovo nije najpopularnija sorta. Ima puno manje pluseva nego minusa, pa se rijetko viđa u vrtovima. Od pozitivnih osobina ove trešnje može se izdvojiti okus i veličina stabla. Stablo je nisko, s krošnjom srednje gustoće, što olakšava žetvu.
Ali čak i ovaj plus je prilično negativna kvaliteta, jer.urod stabla je izuzetno mali, a zauzimaju površinu jednaku ostalim visokim vrstama aronije vrstama trešanja. Osim toga, stablo nije otporno na mraz i samooplodno, pa je malo vjerojatno da bi itko želio imati takvu kopiju u svom vrtu. Za njega će biti potrebno previše brige, a rezultat neće opravdati trud.
"Vladimirska"
Trešnja "Vladimir" je prva poznata sorta koju su donijeli monasi iz Grčke. Ova je sorta prošla dug put prilagodbe od grčke klime i tla do uzgoja u središnjoj Rusiji. Stablo je jednostavno, više liči na grm, nisko, iako postoje primjerci koji dosežu pet metara. Na njemu je malo lišća, stablo ima sferni oblik.
Zbog činjenice da ova vrsta već dugo raste u Rusiji i drugim zemljama, ima dovoljan imunitet, iako otpornost na mraz nije tako visoka kao kod drugih sorti crne trešnje.
Drvo počinje davati plod već u drugoj godini nakon sadnje. Bobice nemaju istu veličinu, sazrijevaju u drugom desetljeću srpnja. Plodovi nisu baš pogodni za transport, obično se koriste za kuhanje džemova ili kompota. U okusu prevladava kiselkasta komponenta, no mnogo ovisi o količini vode i topline koju je stablo primilo tijekom sazrijevanja ploda. Ne zaboravite da je ovo stablo samooplodno, pa ćete morati posaditi trešnje i druge sorte za oprašivanje u blizini, na primjer, Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.
Sorta je zahtjevna, ali je popularna zbog svoje rasprostranjenosti i visokog prinosa.
"Djevojka od čokolade"
Jedna od najmlađih sorti, koja je uzgojena prije nešto više od 30 godina.Ponekad kažu da je "Chocolate Girl" suština izvrsne izvedbe svih ostalih sorti crnih trešanja. Stablo je nisko, doseže 2-2,5 metara visine, što pojednostavljuje proces žetve. Ima raširene grane i malu gustoću lišća, pa se prinos i okus trešnje kvalitativno razlikuju od ostalih sorti. osim "Chocolate Girl" je samooplodno stablo koje ne zahtijeva druga stabla oprašivača čak ni za održavanje usjeva. Ako ipak postoji želja za diverzifikacijom stabala trešnje, najbolji susjedi za "Chocolate Girl" bit će crne trešnje "Vladimir" i "Leningrad".
Nažalost, od ovog stabla ne biste trebali očekivati ranu žetvu. Dovoljan broj plodova pojavit će se tek 3-4 godine nakon sadnje. Međutim, čekanje se isplati. Bobice počinju sazrijevati početkom srpnja, plodovi su veliki, slatki, tamno smeđi. Žetva, u odnosu na veličinu samog stabla, premašuje sva očekivanja i doseže 13 kilograma po grmu.
Često se događa da nakon čitanja o nepretencioznosti "Čokoladne djevojke", vrtlari sade ovu sortu i ne prate stablo, a nakon nekoliko godina počinju biti iznenađeni nedostatkom žetve i sporim rastom.
Stoga, prije nego što posadite ovu sortu na svoje mjesto, pobrinite se da je mjesto sunčano, moguće ga je zalijevati i liječiti od bolesti od kojih trešnje mogu patiti.
Mišljenje vrtlara
Većinom su crne trešnje omiljene za uzgoj. Recenzije za sorte opisane u ovom članku gotovo su uvijek pozitivne. Ponekad se događa da ljetni stanovnici griješe u odabiru pravog stabla za svoju klimu, što ne daje željeni rezultat. Ili, na primjer, na trešnje koje trebaju susjede oprašivače, one se ne sade, što smanjuje kvalitetu i količinu usjeva.
Savjeti
Da biste postali vlasnik nevjerojatnog voćnjaka trešanja, morate uložiti dovoljno truda i znanja kako u odabir samih sorti plodnih stabala, tako iu njihovu kasniju njegu.
Jedan od glavnih aspekata je izbor sorte koja će postati glavna u vrtu. Ovdje morate uzeti u obzir sve čimbenike: od globalnih stvari, poput podudarnosti sorte s regijom i blizine glavnog stabla drugima koji će biti posađeni za oprašivanje.
Sljedeći korak nakon odabira sorte je sadnja u zemlju. Tek nakon pažljivog proučavanja vremena sadnje novog stabla treba početi djelovati. Ako provedba ovog koraka nije pravovremena ili je loše kvalitete, stablo može rasti loše ili se uopće neće ukorijeniti.
Briga o novom stanovniku vrta trebala bi biti pravovremena. Nažalost, još uvijek ne postoji takva sorta trešnje koja bi rasla bez pažnje gospodara. A ako pustite da ovaj proces ide svojim tokom, onda uopće ne biste trebali očekivati dobru žetvu.
Nemojte zanemariti liječenje stabala od štetnih insekata i bolesti tipičnih za trešnje. Ako se liječenje ne provede, stablo će jednostavno umrijeti, a svi napori i sredstva uložena u njega bit će izgubljeni. Možete se bojati kemikalija i pesticida iz obrade drveća samo ako vlasnik odabere jeftine proizvode. Danas na tržištu postoji niz proizvoda koji su izvrsna sredstva u borbi za urod, sigurni za plodove i ljude. Glavna stvar je imati želju i uložiti malo truda, a rezultat neće dugo čekati.
Kako brzo napraviti ukusan džem od višanja naučit ćete u sljedećem videu.