Sárgabarackmag: előnyök és károk, felhasználás

Édes, érett sárgabarack elfogyasztása után sokan a kukába dobják a gödröt, teljesen haszontalannak tartják. A kínai orvosok kajszibarackmag alkoholos tinktúráját használták ekcéma, dermatitisz, poszméh- és szúnyogcsípés kezelésére. Alkoholos kivonatot használtak köszvényre, tüdőgyulladásra, gangrénára és vérmérgezésre, kenőcsöt kentek a beteg ízületekre.

Jelenleg az illatszer- és kozmetikai iparban reszelt sárgabarackmagból kőolajat készítenek, amely krémek és kenőcsök részét képezi.

A csontok magjai vasat, foszfátokat, alumíniumvegyületeket, cinket, színező pigmenteket, zsírokat, hidrogén-cianidot és más anyagokat tartalmaznak. A magvak magjának kalóriatartalma a bennük lévő fehérje-, zsír- és cukortartalom miatt összehasonlítható az egressel.

A sárgabarackmag kalóriában több mint 10-szer haladja meg a pépét, a gyümölcslé pedig több mint 12-szer. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) tartalma a csontokban magasabb, mint a gyümölcs pépében. Száz gramm magmag tartalma:

• fehérje - 17,39 gramm;
• zsír - 33,23 gramm;
• szénhidrátok - 39,67 gramm;
• kalóriatartalom - 458 ezer kalória.

A sárgabarackmag, ha naponta legfeljebb 40 grammot fogyaszt, nagyon hasznos az emberi szervezet számára. A nemkívánatos mellékhatások gyakorlatilag nem jelentkeznek.A fehérje, a nyomelemek, a hidrogén-cianid és a vitaminok komplex hatása még azokban az esetekben is gátolja a rákos daganat növekedését, amikor a hagyományos orvoslás már nem tud segíteni az emberen. Az elmúlt tíz évben orvosok, neves tudósok Európából és a világból vizsgálták a sárgabarackmagból készült készítmények jótékony és káros hatásait.

A sárgabarackmag keserédes ízét és kellemes mandula illatát az amygdalin B17-nek köszönheti. A gyomorban savval kölcsönhatásba lépve két legerősebb idegmérget képez: a hidrogén-cianidot és a benzol-aldehidet.

Ezen anyagok mindegyikének az emberi test sejtjeire gyakorolt ​​hatása egyértelműen megnyilvánul egy gramm/ezer liter víz vagy egy köbcentiméter/köbméter levegő koncentrációban. Ezek a mérgek nem okoznak jelentős kárt az egészséges sejtekben, míg a rákos sejtek abbahagyják a táplálkozást, és hatásuk következtében teljesen elpusztulnak.

A sárgabarackmag használatának előnyei olyan esetekben is megmutatkoznak, amikor a hagyományos orvoslás már nem tud segíteni, vagy amikor a gyógyszer mellékhatása messze meghaladja a terápiás hatást. A kajszibarackmag rendkívül hatékony a bélparaziták és férgek ellen, magas kalóriatartalmú étrend-kiegészítőként használják, sejttáplálkozási keverékek készítésére szolgálnak, amelyeket űrhajósok, sportolók, hegymászók, extrém sportok szerelmesei és orvosai használnak a leggyorsabban. súlyos beteg betegek rehabilitációja.

Az alkoholos tinktúrát és a sárgabarackmag-kivonatot szív, köhögés, asztma, rák kezelésére, súlyos betegség utáni helyreállításra használják. A sárgabarackmag főzetének enyhe hashajtó hatása van.

Sárgabarackmag-kivonat készítéséhez vegyünk 30 gramm friss magot, és daráljuk meg egy kávédarálóban vagy konyhai robotgépben. A kapott port két pohár forrásban lévő vízbe öntjük, csészealjjal lefedjük, és szobahőmérsékletre hűlni hagyjuk. A kapott világosbarna színű infúziót szűrjük és fél literes palackokba öntjük. Tárolja a kompozíciót hűvös, sötét helyen. Az oldat kicsapódása és zavarossága nem megengedett.

A zúzott sárgabarackmagot joghurt és zselé, karamell és mályvacukor, sütemények és krémek, sütemények és kekszek, fagylaltok és édességek készítéséhez használják. Fűszeres ízűek, sóval pörkölve, pörkölt mogyoró helyett sörfalatként is használhatók.

A sárgabarackmag fő hatóanyaga a hidrogén-cianid-aldehid vagy amigdalin. A poroszsav vegyületek az emberi szervezetre gyakorolt ​​mérgező hatások miatt nem alkalmazhatók máj- és vesebetegségek, szoptató és terhes nők, idegrendszeri betegségek, allergiák, anyagcserezavarok, szív- és érrendszeri betegségek esetén.

Mint minden gyógyszert, a sárgabarackmagot is nagyon óvatosan kell használni, hogy ne károsítsa a szervezetet, gyomor-bélrendszeri betegségek, bronchiális asztma, diabetes mellitus, anyagcsere-rendellenességek, idegrendszeri, máj- és vesebetegségek, allergia, angina pectoris, alacsony vagy magas vérnyomás, szívritmuszavarok.Ha megjelennek az allergia első jelei (súlyos viszketés, bőrkiütés, hányinger, légzési nehézség, szemek kivörösödése, orrfolyás), a kezelést azonnal abba kell hagyni, és orvoshoz kell fordulni.

A nyári hónapokban jó termést takarítanak be a sárgabarackfákról. Ezeket az édes, lédús, illatos gyümölcsöket a felnőttek és a gyerekek is élvezik. Lekvárokat, lekvárokat készítenek, szárított sárgabarackot, kandírozott gyümölcsöt készítenek. Szinte mindenki, aki megevett egy barackot, habozás nélkül eldobja a követ. Nem tudják, hogy az egészség szempontjából értékesebb, mint a pép.

Az ókori orvosok a sárgabarackmag belső héjából és magjából származó tinktúrát használták a hörgők és a tüdő gyulladásának, valamint a vér gombás fertőzésének kezelésére. A magolajból kenőcsöt készítettek az ekcéma és a gomba leküzdésére. A kínai kéziratokban utalásokat találtak a rák kezelésére eukaliptuszlevél és sárgabarackmag főzetével. Figyelemre méltó az az ősi módszer, hogy a galandférgeket, orsóférgeket és férgeket a bélből kiszorítsák a kajszibarackszemből alkoholtinktúra segítségével.

Majdnem négyszáz évvel később, a huszadik század 80-as éveiben német orvosok kísérletileg kezelték a IV. stádiumban lévő rákos daganatokban szenvedő önkénteseket, a HIV-fertőzés végső stádiumában lévő betegeket pedig sárgabarackmagból származó alkoholos kivonattal. Az esetek közel felében szignifikánsan megnövelték a betegek élettartamát a kontrollcsoporthoz képest.

Az ínyencek a szárított és füstölt szemeket sörként fogyasztják, a zúzott szemek és fűszernövények keverékét húshoz köretként használják. Lekvárokat, lekvárokat készítenek belőlük, cukorszirupban főznek és kandírozott gyümölcsöket készítenek.A szüleik elől titokban lévő kisgyermekek, akik nem figyelnek a hidrogén-ciánsav veszélyeiről szóló televíziós műsorokra, szívesen ehetnek sárgabarackszemeket.

A mandula diót régóta kulináris csemegeként tartják számon. A főzés során sütemények, marcipánok, sütemények, édességek, édes töltelékek, pudingok készítésére használják őket. A mandula sajátos keserű íze és fűszeres aromája a benne lévő hidrogén-cianid-anhidrid, amigdalin B17 tartalmának köszönhető. A mandula dió és a kajszibarackmag kémiai összetétele nagyon hasonló, a különbség csupán több összetevő számában van.

Szerves anyagok és nyomelemek tartalma 100 gramm mandulában:

• növényi rostok - 0,35 g;
• tiamin B1 - 0,167 g;
• riboflavin B2 - 0,361 g;
• piridoxin B6 - 0,15 g;
• alfa-tokoferol E - 0,164 g;
• nikotinsav PP - 0,31 g;
• kálium-klorid - 0,299 g;
• kalcium-klorid - 0,273 g;
• magnézium-szulfát - 0,585 g;
• foszfor - 0,591 g;
• háromértékű vas - 0,233 g;
• mangán-oxid - 0,96 g;
• réz-klorid - 0,14 g;
• cink-klorid - 0,177 g;
• cukor, dextrinek - 0,13 g;
• amigdalin - 0,03 g.

A sárgabarackmag B17-vitamint, 20% növényi fehérjét, ásványi anyagokat, kőolajat és hidrogén-cianid vegyületeket tartalmaz.A szárított és őrölt magvakból származó alkoholos tinktúra és por népi gyógymódként alkalmazható vesebetegségek esetén, amelyeket fehérjeürítés kísér a vizelettel, súlyos betegség utáni általános gyengeség, vérszegénység, valamint a rák IV.

A hidrogén-cianid mellékhatásainak elkerülése érdekében nem ajánlott 40 grammnál több sárgabarackszemet fogyasztani naponta. A hatás fokozása érdekében velük párhuzamosan használhat mandulát, almamagot, szilva, őszibarack, szőlő, cseresznye, erdei bogyós magvak magját.

A keleti bazár kereskedési sorain áthaladva hallani az eladó zengő hangját, aki élénken árulja a füstölt sárgabarackmagokat - don shurak vagy shur donak. Ennek a finomságnak az üzbég stílusban történő elkészítéséhez a csontokat éles késsel hasítják a varrat mentén, sós vízbe áztatják és hamuban vagy homokban sütik. A szépség kedvéért zúzott krétával vagy hamuval szórják meg.

A sárgabarackpépből allergia elleni gyógyszert, skorbutra vitaminkivonatot, vesebetegségek kezelésére szolgáló gyógyszert, bőrviszketésre kenőcsöt, májtisztító tinktúrát, emésztési zavarokra cseppeket, immunrendszer erősítésére alkoholos kivonatot készítenek, rák megelőzésére és kezelésére szolgáló gyógyszer, májtisztító főzet és emésztést normalizáló púder, a szervezet védekezőképességét erősítő kivonat, hajgyöker-erősítő főzet és korpás tinktúra.

A mazsola és az apróra vágott sárgabarackmag hozzáadása a túrómasszához felejthetetlen ízt és aromát kölcsönöz ennek a terméknek. A tapasztalt szakácsok olívaolajat, vaníliás cukrot, szárított sárgabarackot és kakaóport adnak a sajtos masszához. A Nutella pasztához hasonló csokoládé ízű és illatú étel nagyon szereti a gyerekeket. A kövek magját ízesítő adalékként használják desszertek, vajkrém, puding, tortafeltétek, péksütemények, húsételek, hideg és meleg füstölt halak, lazac, sonka, pácok, kompótok és italok készítéséhez.

A bozótokat és a maszkokat a sárgabarack magjaiból készítik. Táplálják a bőrt, elősegítik a sebek, horzsolások és karcolások gyógyulását, kitisztítják a szennyezett pórusokat, enyhítik az irritációt.

Használhatja a következő recepteket.

• Tápláló maszk kitisztítja a pórusokat, helyreállítja a hámréteget, csökkenti a pigmentációt. Vegyünk 10-12 sárgabarackszemet, szárítsuk meg mikrohullámú sütőben, daráljuk porrá egy kávédarálóban, hígítsuk fel 25 gramm sárgabarackolajjal. A maszkot 20 percig a bőrön tartják, hideg vízzel mossuk le szappan nélkül. A maszkot havonta kétszer használják.

• Tonizáló bőrradír nyakra és dekoltázsra visszaadja a bőr rugalmasságát a nyakon és a dekoltázson. A bozót elkészítéséhez őröljön meg 10-12 magot, adjon hozzá 50 gramm sárgabarack pépet, 50 gramm papaya- vagy ananászpépet, 15-20 csepp citromlevet. A bőrradírt 10-15 percig alkalmazzuk, majd hideg vízzel lemossuk. Az ilyen ápolás megőrzi a bőr tónusát, és lehetővé teszi a természetes szépség megőrzését feszesítés nélkül.
• Bőrtisztító maszk. Száz gramm friss sárgabaracklevelet öntsön két pohár hideg vízzel, forralja 30 percig, adjon hozzá 10-12 sárgabarackszemet és 40 gramm száraz celandint, forralja 20 percig. Adjunk hozzá 50 gramm sárgabarack pépet és 100 gramm almapépet, forraljuk 30 percig. A kapott maszkot 30 percig vigye fel az arcbőrére, majd öblítse le tisztító krémmel.
• A bőr regenerációjára szüksége van egy érett sárgabarack pépére, 50 gramm cseresznye vagy cseresznye pépére, keverjen össze 50 gramm banánpéppel, vigye fel az arcra. 15-20 perc múlva szappan nélkül mossuk le vízzel.

A B17-vitamin kifejezett daganatellenes hatással rendelkezik. Ennek „célpontja” a szabad gyökök, amelyeket a rákos sejtek nagy mennyiségben termelnek. A szabad gyökök megkötésével az amagdelin elpusztítja a rákos daganatot – leállítja a tápanyagok felszívódását és összeomlik. Ezt Dr. Ernest Julion Krabs kísérletileg megerősítette, az általa felfedezett hidrogén-cianid-aldehid hatását a szarkóma kialakulására egerekben. Miután az amagdelint 0,000001 gramm/testtömeg-kilogramm mennyiségben adták az élelmiszerekhez, az esetek 12% -ában a daganat növekedésének leállását és a toxikózis eltűnését, 2% -ban - a test méretének meredek csökkenését figyelték meg. daganat és annak teljes megsemmisülése.

A szervezet védekezőképességének helyreállítására műtétek és súlyos betegségek után, onkológiai és HIV-fertőzés esetén csíráztatott sárgabarackmagot és csíráztatott búzaszemeket használhat.A csírákban található vitaminok és hormonok erősítik a szervezet védekezőképességét és gyengítik a kemoterápia immunrendszerre gyakorolt ​​gátló hatását.

A rákos daganatok citosztatikus hatásának fokozása érdekében csíráztatott sárgabarackmagokat lehet használni terápiás szerek előállítására. Az élet minden ereje a növények csíráiban és fiatal hajtásaiban összpontosul. Az A- és D-vitaminon kívül auxinokat is tartalmaznak - növényi növekedési hormonokat, amelyek normalizálják az anyagcserét, serkentik a sejtek regenerálódását és osztódását, erősítik az immunitást és növelik az állóképességet.

A sárgabarackmag csírázása meglehetősen egyszerű. Ehhez vegye a fán érett gyümölcsöket, és válassza le a pépet a kőtől. A csontokat éles késsel a varrás mentén enyhén hasítják az alapnál. A műanyag dobozok 2/3-át megtöltjük mosott folyami homokkal vagy kagylókővel, letakarjuk pamutszövettel vagy gézzel, és ráfektetjük a feltört csontokat. Felülről egy másik réteg ruhával vagy gézzel fedjük le, és 0,5 cm vastag homokréteggel szórjuk meg. A dobozban lévő földet vízzel öntözzük, megakadályozva a tócsa kialakulását. A beültetett magokat tartalmazó dobozokat a hűtőszekrény alsó polcára helyezzük 0, + 2 ° C hőmérsékleten 2-3 hétig. A "halál szélén" lévő csontok hosszan tartó expozíciójával A-vitamin és növekedési fitohormonok képződnek bennük: auxinok, gibberellinek, citokininek, abszcizinsav és gáznemű etilén.

2-3 hét elteltével egy hajtás behatol a hasított résbe, ami a csontok citosztatikus szerként való használatra való készségének jele. A csíráztatott csontokat kávédarálóban lisztté őröljük. 100 gramm darált maghoz vegyünk 20 gramm vajat, 5 gramm cukrot, vanillint egy kés hegyére. Használja ezt a keveréket egy teáskanál étkezés után naponta egyszer.

Otthon csíráztatott őrölt sárgabarackmagból és szárított aszalt szilvából készítenek népi gyógymódot a bélrák kezelésére. Száz gramm aszalt szilvát turmixgépben összetörünk, hozzáadunk 20 gramm sárgabarackmagport, 30 gramm zúzott búzacsírát. A keveréket éhgyomorra 15-20 perccel étkezés előtt kell bevenni.

A sárgabarackmag előnyeiről és ártalmairól lásd a következő videót.