Sárgabarack "Triumph North": a fajta leírása és a mezőgazdasági technológia árnyalatai
A gyümölcsfák, amelyek növekednek és jó termést adnak az északi régiókban, mindig keresettek. Éppen ezért az ilyen kultúrák nemesítésére elég nagy figyelmet fordítanak. Az ilyen fajták legfényesebb képviselői közül érdemes kiemelni a Triumph Severny sárgabarackot, amely lédús gyümölcseiről és egyedi tulajdonságairól nevezetes.
Megjelenés története
A sárgabarack egy szezonális gyümölcs, amelyet mindenki szeret. Maga a gyümölcsfa nagyon szerény gondozással rendelkezik, a gyümölcsök egyedi ízűek, ráadásul a felnőtt kultúra magas hozammal kedveskedik a kertészeknek. Mivel a sárgabarack a melegkedvelő fák közé tartozik, korábban hideg vidékeken nem lehetett gyümölcsöt termeszteni. Az elmúlt évtizedek során azonban számos fagyálló fajtát tenyésztettek ki, ezek közé tartozik az "Észak győzelme" vagy más néven "Észak diadala".
A tenyésztők kolosszális munkája lehetővé tette az északi és mérsékelt égövi régiók lakói számára, hogy nyaralóikban kajszibarackot termesszenek. Ezért kezdetben a déli üzem nagymértékben kiterjesztette létezésének területét.
Napjainkban a közép-oroszországi gyümölcsfák lehetővé teszik a nagy termés betakarítását, és ez azt jelzi, hogy a nemesített kultúra olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a külső tényezőkkel szembeni állóképesség és a jó gyümölcstermés.Ezenkívül a kertészek véleménye szerint a fákat megkülönböztetik külső vonzerejük, ami lehetővé teszi a kajszibarackot nemcsak a gyümölcsök gyűjtésére, hanem a helyi terület vagy a nyaraló kialakításának dekoratív elemeként is.
A "Triumph Severny" komoly kiválasztási munka eredménye. A fajta kétféle kajszibarack keresztezésének eredményeként jött létre. A fa a "vörös pofú déli" kajszi hibridje, amelyet kitartás és termelékenység jellemez, valamint az "északi korai" Bajkál-túli sárgabarack hibridje. Ez a növény nemcsak a hőt, hanem a negatív levegő hőmérsékletét is tolerálja.
Sikeres keresztezési kísérletet hajtott végre egy tapasztalt és ismert tenyésztő, A. N. Venyaminov A munka a Közép-Feketeföld régióban történt, ezért a gyümölcsfa szülőhelyének tekinthető. Amellett, hogy ellenáll a zord éghajlatnak, amikor a hőmérséklet akár -33 fokra is csökkenhet, a Triumph Severny jól túléli a forró éghajlatot, és ellenáll az időjárási viszonyok éles ingadozásainak is.
Jellegzetes
A fa meglehetősen nagy méretű, ezért a hibrid a magas növények közé tartozik. Egy felnőtt fa magassága elérheti a négy métert, és terjedő koronájú lehet. A gyümölcsök tömege körülbelül 40 gramm, kívül sárga, enyhén rózsaszínes húsú. Édességét tekintve a gyümölcsök valamivel gyengébbek, mint a közönséges sárgabarack, és édes-savanyú ízűek. A kompótok, lekvárok és befőttek főzéséhez azonban a gyümölcs kiváló lehetőség lesz.
A hibridek várható élettartama átlagosan 20-25 év, de a kultúra megfelelő gondozásának köszönhetően majdnem megkétszerezhető.Bizonyos esetekben ez nem teljesen indokolt, mivel egy egészséges felnőtt fa meglehetősen sok helyet foglal el a helyszínen, és a hozam idővel még mindig csökken.
A sárgabarack július végén érik, de a gyümölcsérés időszaka augusztus elején-közepén is előfordulhat, mivel a gyümölcs növekedését közvetlenül befolyásolja a meleg és napsütéses napok száma, ami bizonyos régiókban, például a moszkvai régióban , évről évre változhat. Ahogy a hibrid érik, a betakarítás mennyisége növekszik. Az egyes kultúrák körülbelül 50-60 kilogrammot tudnak termelni. A termelékenység csúcsa a fa tízéves korára esik.
Bár a sárgabarack átlagos tömege 40 gramm, egyes gyümölcsök akár 60 grammot is elérhetnek. A betakarítási időszakban nagyon sok petefészek képződik, aminek következtében a magzat mérete csökkenhet.
A "Triumph North" gyümölcsei ugyanolyan alakúak, mint a közönséges fajtáé. Ami az árnyékot illeti, a gyümölcs naphoz viszonyított helyétől függően jellegzetes „pír” lehet, a bőr pedig a halvány rózsaszíntől a gazdag narancsig.
Egyes ínyencek azt állítják, hogy a gyümölcsök nem feltűnő mandula ízűek. A csont magja is fogyasztható. Az édesiparban a hibrid magjait sörkrémek készítéséhez használják fel, édességek töltelékeként adják hozzá. Ami a tejtermékeket illeti, a kajszibarackmag elengedhetetlen egyes erjesztett tejtermékek, különösen a joghurtok előállításához.
A fajta megkülönböztető jellemzői közül érdemes kiemelni a következő jellemzőket:
- önbeporzás - ez arra utal, hogy nincs szükség beporzó szomszédokra a kultúra növekedéséhez és fejlődéséhez;
- koraérettség - általában egy fa jó termést ad körülbelül 5 évig;
- a gyümölcs magjai magjának ehetősége;
- ellenállás a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben;
- a fajta hosszú élettartama;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- a gyümölcsök erős rögzítése az ágakhoz, ami lehetővé teszi a betakarítás igényeinek megfelelő beállítását;
- a negatív hőmérsékletekkel szembeni ellenállás - a fa -33-35 fokig, a vesék -28 fokig ellenáll.
A "Triumph North" fajta hátrányai közé tartoznak a hibrid következő tulajdonságai:
- a termés instabilitása - a gazdag termést olyan időszakok váltják fel, amikor a fa szinte nem hoz gyümölcsöt;
- korábbi virágzás, amely egyes régiókban tavaszi fagyokra eshet;
- a kifejlett fa magassága megnehezítheti a gondozását.
Ültetés és termesztés
A Triumph Severny kajszifajta önbeporzó, ami azt jelenti, hogy nincs szüksége a közelben termő kajszira a termésekhez. Ez a minőség a kis kerti telkek tulajdonosai számára releváns.
A hibridet az oroszországi régiók éghajlati sajátosságainak figyelembevételével tenyésztették ki, ahol a hideg időjárás beköszöntése semmiképpen nem kötődik a naptárhoz. Ezért a növény ültetésének legkedvezőbb ideje április vagy május. Addigra a palánta már biztonságosan ültethető nyílt terepen, mivel a talaj a kijelölt időszakra már felmelegszik az optimális értékekre, és minimális lesz a hirtelen lehűlés valószínűsége.
Az ültetésre szánt növény kiválasztását óvatosan kell megközelíteni. A szakemberek olyan fákat javasolnak ültetni, amelyek ekkor körülbelül 1-2 évesek lesznek. Az egyéves kajsziból ötven centiméteres ág lesz, a kétéves növénynek már több oldalhajtása lesz.Különös figyelmet kell fordítani a gyökérrendszerre - a hibridnek rostos gyökerekkel kell rendelkeznie.
Fontos szempont lesz az a tény, hogy melyik fára oltották a hibridet. A cseresznye jó betegségállósággal jutalmazza a növényt, a szilva pedig ellenáll a hidegnek.
Ami az ültetés helyének kiválasztását illeti, ebben az esetben érdemes megjegyezni, hogy az északi diadal, mint bármely más fa, szereti a napot és a meleget. Az árnyékos oldalon előfordulhat, hogy a gyümölcsök egyáltalán nem érnek be. A legjobb, ha egy északról érkező fa kiegészítő védelméről gondoskodunk, természetes és mesterséges akadály is akadályként szolgálhat.
Az öntermékeny hibridnek olyan talajra van szüksége, amely jól átadja a nedvességet és a levegőt. Ezért a tőzeges talajok nem alkalmasak kajszibarackra. A csernozjom lelassítja a fa termését, a homokos föld pedig felgyorsítja az öregedést. A legjobb megoldás a vályog lenne. A talaj savassága nem haladhatja meg a 6-7 pH-t. A talajvíznek 2 méternél alacsonyabban kell feküdnie, és ha nem lehet ilyen helyet találni, dombot kell kialakítani a növény elültetéséhez.
Ha tavasszal növényt ültet, ősszel el kell kezdenie a gödör előkészítését. Átmérője és mélysége körülbelül 70 cm legyen a kötelező vízelvezető fektetéssel, alapanyagként zúzott követ és apró agyagszilánkokat kell használni.
A gödör felső rétegét tőzeggel, homokkal és agyaggal keverik össze, műtrágyákat adnak hozzá és az aljára öntik, majd a kapott halmot olyan anyaggal borítják, amely nem engedi be a vizet, és ebben a formában hagyja az ültetésig.
A növény ültetésének lépésről lépésre történő leírása:
- A hibrid ültetése előtt a palánta gyökereit meleg vízben áztatják kálium-permanganát és biostimulátor hozzáadásával legalább 15 órán keresztül. Az ágak lombját el kell távolítani.
- Ültetés előtt a gyökereket egyharmaddal le kell vágni, agyag és trágya keverékében meg kell nedvesíteni, majd hagyni kell megszáradni.
- Körülbelül 20 liter vizet öntünk a fagödörbe. majd a sárgabarackot középre helyezzük. Ha a palántát tartályban vásárolták, akkor a tartályból egy földes rögvel együtt kell ültetni.
- A gödröt részletekben kell kitölteni, óvatosan tömörítve a talajt. Az ültetés során érdemes ellenőrizni a kultúra gyökérnyaka helyének szintjét, legalább 5 centiméter távolságra a talaj felett kell lennie.
- Ültetés után a talaj kissé megereszkedik. Már újra kell öntözni a fával együtt. Ehhez körülbelül 20 liter vízre lesz szükség.
- Miután a víz végre mélyre megy, a barackot mulcsozni kell. Ehhez friss füvet, humuszt és tőzegforgácsot használnak.
- Végül a palántát támasztékra kötjük, majd ha vannak oldalhajtások, levágjuk. A központit ¼-re kell vágni.
A "Triumph North" a gondozás szempontjából meglehetősen igényes növény. A jó öntözés nagyon fontos egy fának, mert bár a fajta ellenáll a szárazságnak, fontos számára, hogy a talaj nedvességet tartalmazzon. A késő tavaszi rendszeres öntözés jó betakarítást biztosít a jövőben. Maga az öntözés nem a gyökérnél történik, hanem a fa körüli speciális gyűrűs hornyokon keresztül. Egy fiatal növénynek körülbelül 20 literre van szüksége körönként, egy felnőtt hibridnek kétszer annyi nedvességre van szüksége.
Az ősz beköszöntével az öntözés fokozatosan csökken. Erre azért van szükség, hogy a sárgabarack felkészülhessen a hidegre.
Az ültetés előtt a lyukra kijuttatott műtrágyának két szezonra elegendőnek kell lennie a fának. Ezért az adalékanyagok bevezetését csak az ültetés utáni harmadik évben szabad elvégezni.
Tavasszal minden növénynek nitrogénre van szüksége, ami lehetővé teszi a zöld tömeg felhalmozódását, de ez a fajta nagyon érzékeny erre az elemre, ezért a fejtrágyát óvatosan kell bevezetni. Az etetési eljárás három szakaszra oszlik:
- a műtrágyázás első alkalommal a fa virágzása előtt;
- a második alkalommal nitrogént vezetnek be a virágzás után;
- A végső csávázást a gyümölcs petefészkeinek lehullása után végezzük.
Bevezetés előtt a csirkehústrágyát komposzttal vagy tőzeggel 1:2 arányban összekeverik. Tavasszal 3 évente egyszer humusszal vagy trágyával trágyázzák meg a talajt.
A gyümölcsök érési időszakában a "Triumph North"-nak foszforra és káliumra van szüksége. A műtrágyákat készen értékesítik, a fahamu alternatíva lehet.
Ősszel, az utolsó kajszibarack betakarítása után, a fát műtrágyával utoljára táplálják. A szakértők komplex készítmények használatát javasolják, de a nitrogén bevezetését el kell hagyni.
A nem túl egészséges növényeket speciális gyümölcstermesztési összetétellel kell permetezni, például "Ideal", "Good Power". Az erősítés népi módszerei közé tartozik a pitypang vagy csalánlevél infúziójával történő öntözés.
Ahogy a sárgabarack érik, növelni kell a szerves részek mennyiségét. Ennek a fajtának az a jellemzője, hogy nemcsak bolti kiegészítőkre van szükség a növekedéshez és fejlődéshez, hanem más nyomelemekre is. Egy fa bizonyos anyag hiányát a lombozat és a hajtások állapotának megváltozásával jelzi.
A fa gondozásának egyik fő feladata a rendszeres metszés, ráadásul mivel a sárgabarack maga nem tud megszabadulni a felesleges petefészkektől, segítségre van szüksége. Az első metszés a palánta ültetése során történik. A következő szezon kezdetével részt kell vennie a növény koronájának kialakításában. A leggyakoribb lehetőség 3 vagy 4 szintből áll, mindegyikben átlagosan 5 csontvázág. A köztük lévő távolságnak körülbelül 50 centiméternek kell lennie. Az utolsó réteg felett a központi hajtást metszik. A megfelelő korona kialakulása körülbelül 3 évig tarthat.
A fent leírt munkákon kívül a fa egészségügyi metszést igényel. Figyelni kell az ágak állapotát - a kiszáradt, kártevők vagy betegségek által érintett ágakat el kell távolítani.
A fa öregedésével a betakarítás elsősorban a felső ágakon alakul ki, ami nagymértékben megnehezíti a gyümölcsgyűjtést. A munka megkönnyítése érdekében érdemes elvégezni a kultúra felfrissítését. A folyamat a következő tevékenységek végrehajtásából áll:
- tavasszal levágják az oldalágak két alsó szintjét;
- a törzsből a talajtól fél méter távolságra lévő hajtásokat eltávolítják;
- a tetejét átlagosan 30 centiméterrel levágják.
Annak ellenére, hogy ez a fajta a legellenállóbb a negatív hőmérsékletekkel szemben, még mindig elő kell készíteni a télre. A fa megőrzése érdekében törzsét és alsó ágait oltott mésszel kezelik.
2 kilogramm porhoz 10 liter vízre lesz szükség, kiegészítő anyagként néha réz-szulfátot vagy irodai ragasztót adnak az oldathoz.
A feldolgozás után a fát bármilyen anyaggal becsomagolják, amely nem korlátozza a levegő hozzáférését a növényhez. A fiatal fákat egyszerűen fűrészporral ellátott kartondoboz borítja.
A törzskört télre humusz borítja. Ha leesik a hó, hókupacot kell készíteni belőle a fa köré.
Fenyegetés elleni védelem
Megfelelő gondozás mellett a fa gyakorlatilag nem szenved betegségektől, ráadásul a kártevők támadása után gyorsan visszatér a normális állapotba. Éppen ezért különös figyelmet kell fordítani a megelőző intézkedésekre. Ezek közé tartoznak a következő művek:
- egy kör gyomlálása egy fa közelében;
- száraz levelek, dög és törmelék tisztítása;
- a talaj lazítása;
- olyan hajtások vagy gyümölcsök eltávolítása, amelyeken a betegség jeleit észlelték;
- az elhalt kéreg tisztítása és a törzs meszelése;
- fokhagymát, körömvirágot vagy gyógynövényeket ültessen egy fa köré a rovarkártevők elűzésére.
A kajszibarack legsúlyosabb betegségei között meg kell különböztetni a moniliózist és a clasterosporiasist. Az első betegség a magzat rothadását jelzi, megbarnul, gombaspórák jelennek meg a bőrön. A betegség megelőzése érdekében figyelni kell a szárhoz közeli kör tisztaságát. A törzs őszi meszelése a megelőző intézkedésekre is utal.
A növénykezelést úgy végezzük, hogy a növényt Bordeaux folyadékkal permetezzük, emellett vannak speciális készítmények, például a Horus. Ők végzik a sárgabarack feldolgozását a virágzási időszakban.
A klyasterosporiosis a lombozatot érinti, lyukak jelennek meg rajta, a hajtások megrepednek, ínybetegségek lépnek fel. A kezeléshez réz-szulfátot és Bordeaux folyadékot használnak, amelyeket permeteznek.
Ami a rovarokat illeti, a kajszibarackot leggyakrabban a szilvalepke, a hernyók vagy a levéltetvek szenvedik. A kártevőket kézzel kell eltávolítani, majd megsemmisíteni. A harchoz "Entobacterin" vagy 0,3% -os karbofos oldatot használnak.
Gyűjtés és tárolás
Az érett gyümölcsök augusztus végére válnak. Az éretlen sárgabarackot nem érdemes begyűjteni, mert nem érik le az ágról. Gyakran vannak olyan vélemények, hogy az "Észak diadala" gyümölcsei konzerv formában gazdagabbak ízükben, és a termikus hatás nem befolyásolja a hasznos nyomelemek jelenlétét.
A kajszibarackot száraz időben szüretelik, a harmattól vagy esőtől nedves gyümölcsöt nem szabad gyűjteni, mert kevesebbet tárolnak.
A gyümölcsöket kézzel távolítják el, a fát nem lehet lengetni, mivel nemcsak a sárgabarack, hanem az ágak is megsérülhetnek. Gyűjtés után válogatni kell őket, és karton- vagy fadobozokba kell helyezni. A betakarítást legfeljebb két hétig 0 és +2 fok közötti hőmérsékleten tárolják.
A gyümölcsök tartósításának leghatékonyabb módja az aszalás. A szárított sárgabarack tökéletesen tárolható cellulózzacskóban a hűtőszekrényben, legfeljebb hat hónapig. Beltérben az aszalt gyümölcsök sokkal kevesebbek maradnak, másfél hónap alatt sötétednek, és elveszítik az összes hasznos anyagot.
A friss gyümölcs fogyasztása mellett a sárgabarack kiváló termék az otthoni befőzéshez. Lekvárt, lekvárt, kompótot stb. készítenek belőle.
kertészeti tippek
A jó sárgabaracktermés betakarításához, a gyümölcsök középső sávjában történő termesztéséhez kövesse az egyszerű ajánlásokat, és vegye figyelembe a fajta biológiai jellemzőit is.
A tapasztalt kertészek számos szabályt azonosítanak, amelyeket be kell tartani az "Észak diadala" ültetése során:
- a fa ültetésére megfelelően kiválasztott hely, valamint a kedvező éghajlat a kultúra gyors növekedésének kulcsa lesz;
- a fiatal palánta számára jól előkészített föld és az időben történő ültetés biztosítja a gyors alkalmazkodást az új feltételekhez;
- a mezőgazdasági technológia alapvető ajánlásait és a növénygondozás jellemzőit betartva jó kajszibarack termést érhet el.
A következő videóban áttekintést talál a Triumph North sárgabarack fajtájáról.