Actinidia: kultúra leírása és alkalmazása

A fa liana egyik képviselője az aktinidia. Ennek a gyönyörű növénynek a szülőhelye Kína, de manapság elterjedése meglehetősen széles. A kultúrának számos előnye van, amelyek közül az egyik a finom gyümölcsök hozama, amelyeket hazánkban "mini-kiwinek" neveznek.

Az aktinidia egy bogyós növény, amelyet gyümölcsfa szőlő formájában mutatnak be. Egy "actinidia"-nak nevezett család része. A növényt dekoratív tulajdonságok és jó alacsony hőmérsékleti ellenállás jellemzi. A cserje leírását az áttekintésekben a körülöttük lévő fák támaszaként mutatják be, és elérhetik a tizenkét méter magasságot. A támasztékon történő termesztés során a növény eléri a nyolc méter hosszúságot, ezért szitán és íven használják.

Az Actinidia lombozatának egyedi, vonzó megjelenése van. Főbb jellemzők:

• nagy méret;
• a forma oválissága;
• a szerkezet finomsága;
• köd;
• érdesség;
• kiélezettség;
• mag szív.

A leveleknek köszönhetően ez a kultúra dekoratív képességekkel rendelkezik. Amikor a cserje virágzik, fehér foltok jelennek meg rajtuk. Amikor megtörténik a gyümölcsképződés, a lombozat rózsaszínűvé válik, és egy kicsit később bíbor színűvé válik. Az árnyékolt területen lévő szervek nem veszítik el zöld színüket.Ősszel a cserje szokatlanul szép, rajta sárga, rózsaszín, piros és még lila levelek is találhatók.

Az aktinidia kétlaki cserje, egylaki példányok ritkán találhatók. A virágzási időszak május második felére - június elejére esik. A virágok nagyon szépek, fehérre vannak festve, rózsaszín árnyalattal. Ebben az időszakban a kultúra rendkívül kellemes aromát bocsát ki az egész termőterületen. A beporzást rovarok segítségével végzik, de ez a növény alacsony méztartalmú növénynek minősül. Az aktinidia a negyedik életévben termést hoz.

Az aktinidia augusztus végére - szeptember elejére érik. Érett állapotban gyorsan összeomlanak. A vadon élő növény bogyója eléri a másfél centimétert, és a kertben van különbség ebben a tekintetben - mérete kétszer akkora. Az érett gyümölcs lágy szerkezetű, sima vékony héjú, sötétzöld vagy barnás színű. A pépet lédússág, zöld szín és apró magvak jelenléte jellemzi, aminek köszönhetően a gyümölcs diós ízű. Ezer "mini-kiwi" mag súlya nem haladja meg az egy grammot.

A citromfüvet és a feijoát az aktinidia rokonának tekintik, de vannak köztük különbségek. A különbség ezek között a növények között az, hogy a citromfű a napos termőhelyet részesíti előnyben, szőlőinek elágazása pedig szigorúan az óramutató járásával megegyező irányban történik, ami az aktinidiákról nem mondható el. Ezenkívül a citromfű sajátossága, hogy bogyói sokáig lógnak az ágakon, és nem morzsolódnak. Ennek a növénynek a gyümölcsei élénkvörösek, és ecsettel gyűjtik.

A Feijoa örökzöld növény, gyümölcseinek íze az ananászsal kombinált eperre emlékeztet. Ezenkívül a feijoa bogyók színe élénkzöld. Mindez megkülönbözteti az aktinidiától.

Vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően az aktinidia gyümölcsök nagyon hasznosak. Magas aszkorbinsav tartalma segít erősíteni az immunrendszert és az emberi szervezet baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenálló képességét. A gyümölcs káliumot tartalmaz, hozzájárul a szív és az erek normál működéséhez. A szőlőbogyók használata a szívroham és a stroke megelőzését szolgálja.

E kultúra gyümölcseinek előnyei vitaminhiányban, magas vérnyomásban és jódhiányban nyilvánulnak meg. A rost az aktinidia szerves elemének számít, pozitív hatással van a bélrendszerre és perisztaltikájának működésére. Ha folyamatosan eszik ennek a kultúrának a bogyóit, megszabadulhat a székrekedéstől és az emésztőrendszeri problémáktól, javíthatja a látást.

A növény előnyös tulajdonságai a következők:

• alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás;
• növekedési üteme;
• dekoratív megjelenés;
• kellemes gyümölcsös íz.

Az aktinidia termesztésének mínuszai közül megjegyezhető a bogyók fokozatos érése, valamint az ezt követő kihullásuk.

A bogyós bokor élőhelye Oroszországban Primorsky, Habarovsk Terület, Amur régió, Szahalin, Kuril-szigetek. Itt vegyes és tűlevelű erdőkben, tisztások szélén, szélén található. Kultúrnövény nem olyan gyakran található az ország európai részében.

A Krím-félszigeten és a Fekete-tenger partján a kínai aktinidia jól érzi magát. Az aktinidia nemzetségben számos olyan fajta található, amelyek kezdetben csak a távol-keleti körülmények között nőttek. A tenyésztők munkájának köszönhetően a kultúra Európa és Ázsia központjában folytathatja élete folyamatát.

Az aktinidia ültetésének és gondozásának megfelelő folyamata díszíti a területet.Ez a kultúra hosszú életű, ezért az ültetési helynek meg kell felelnie a követelményeknek. A nedves talaj alkalmas az ilyen típusú kúszónövények számára, de nem szabad elfelejteni, hogy a cserje negatívan reagál a közeli talajvízre és annak stagnálására. Ennek a növénynek a legjobb választása egy enyhén savas és semleges talaj, amely gazdag humuszban.

Az Actinidia az árnyéktűrő fajták közé tartozik, de ennek ellenére a leszállási helyet meg kell világítani, és ugyanakkor áttört típusú kis árnyalattal kell rendelkeznie. A megfelelő napfény a jó termés garanciája.

A növény ültetési helyének kiválasztása után érdemes hatvan centiméter mély lyukat ásni. A lyuk alját kavicsokból, kövekből vagy kis téglákból származó vízelvezetővel kell lefedni. Ezután termékeny földet vezetnek be, leveles humusszal, komplex műtrágyákkal és fahamuval keverve. A lyuk közepén érdemes egy kis halmot készíteni, ahová fiatal növényt kell ültetni. A gyökérrendszert először meg kell nedvesíteni.

A palánta közelében lévő talajt kissé tömöríteni kell, de nem szabad hagyni, hogy a gyökérnyak mélyüljön. Ezt követően bőségesen kell öntözni a palántát, és talajtakarni kell tőzeggel, humusszal, leveles komposzttal. A cserjéknek sok műtrágyára, valamint éves talajtakarásra van szükségük. A fiatal aktinídiumok közötti távolságnak körülbelül két méternek kell lennie.

Az ültetésre szánt fiatal egyedet speciális faiskolában kell vásárolni. Mindenekelőtt a tenyészet gyökereit érdemes megvizsgálni, azoknak jól fejlettnek kell lenniük, nem lehetnek sérültek, betegek.Az ágakban nem lehetnek rothadásos területek. Az illetékes választás egy éves palánta lenne, amelyben a gyökérrendszer zárva van. Három nőstény vásárlása mellett egy hím beszerzése is szükséges.

Az aktinidia szomszédságában a legjobb növények a feketeribizli, hüvelyesek, körömvirág, mogyoró, petúnia, őszirózsa. Ezeknek a növényeknek köszönhetően jótékony hatással van a talaj állapotára.

A liana bokor gondozása során nem szabad megfeledkezni az alapvető és szükséges gondozási szabályokról. Miután elültette a növényt a területen, támasztékot kell létrehoznia, fel kell lazítania a talajt, öntöznie, takarmányoznia, le kell vágnia az aktinídiákat, kezelnie kell a betegségeket, el kell pusztítania a gyomokat, és aktívan meg kell küzdenie a kártevőket.

A támaszték felszerelése a bogyós bokor függőleges növekedésére szolgál. Ez szükséges esemény egy olyan kultúrához, amely szellős. Az eljárás végrehajtásához több sorból származó huzalt feszítenek ki az oszlopok között. Amikor a növénynek menedékre van szüksége, ezek a támaszok könnyen eltávolíthatók, és a munka jövőre megismételhető. A gyomnövényt az ültetéstől számított öt éven belül betakarítják, majd lenyírják a füvet.

A talajlazítás az ültetéstől számított két éven belül kötelező. Felnőtteknél ez az eljárás nem szükséges. Hogy ne képződjön kéreg a gyökerek alatt, érdemes minden eső vagy erős öntözés után fellazítani a talajt. A lazítás nem lehet mélyebb harminc centiméternél. Ennek oka a gyökérrendszer adott talajszinten való elhelyezkedése és a károsodás lehetősége.

Az aktinidiát a fiatal növény talajba ültetése után kell öntözni. Ehhez egy vödör vizet kell önteni a bogyós bokor alá. Az öntözést a jövőben szükség szerint kell elvégezni. A Liana nedvességkedvelő kultúra, de nem tolerálja a pangó folyadékot. Az öntözést öntözőkannával vagy tömlővel kell végezni. Ha túl meleg az idő, a lombozatot naponta kétszer kell permetezni. Virágzáskor az ilyen eljárásokra nincs szükség, mivel ez károsíthatja a beporzás normál folyamatát.

Az Actinidia műtrágyát a következő séma szerint végezzük.

• Kétszer a szezon elején - ez a kora tavasz és a petefészkek kialakulásának időszaka.
• Ősszel - betakarítás után.
• Április második felében ammónium-nitrátot, káliumsót és kettős szuperfoszfátot adnak hozzá.
• Az első őszi hónap közepén meg kell trágyázni a bokrot káliumsóval és szuperfoszfáttal.

Lianának metszésre van szüksége, amely során érdemes betartani néhány szabályt:

• a metszést csak a három évnél idősebb növények esetében végezzük;
• az eljárást ősszel hajtják végre, amikor a levelek leesnek;
• nyáron el kell távolítani a száraz, sérült hajtásokat, valamint a formáló típusú metszést;
• ha nincs rács, akkor a kultúra úgy néz ki, mint egy közönséges bokor, ilyen helyzetben legyezőtípussal kell vágni;
• ha van támasz, a szükséges ágakat felé irányítjuk, a többit pedig kivágjuk;
• tavasszal nem lehet metszeni, ez a növény halálához vezethet, amely sokáig „sír”;
• hétévente fiatalító metszésre szorul a szőlő.

Az öregedésgátló metszéssel a régi hajtásokat annyira eltávolítják, hogy csak a csonk maradjon meg. Ez az eljárás javítja a termést és az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállást.

Amikor a növény eléri a három éves kort, el kell végezni a lignified dugványok átültetését. Ne felejtse el felszerelni a támasztékokat az átültetés előtt, ez megvédi a gyökérrendszert a károsodástól. Ha egy növényt új területre ültetnek, öntözni, trágyázni kell, és óvni kell a közvetlen napfénytől, valamint a betegségektől és a parazitáktól.

Amikor a betakarítás véget ért, a fiatal cserjének menedékre van szüksége a téli szezonban. Ez a munka több szakaszból áll:

• aktinídiumok eltávolítása a hordozókról;
• méreg felszerelése a kártevők elleni védelem érdekében;
• menedéket lehullott levelekkel, lucfenyő ágakkal vagy tőzeggel.

A menedéket az állandó hűvös idő után kell elvégezni. Áprilisban el kell távolítania a menedéket.

A kártevők nem gyakran támadják meg a bogyós bokrot. Az aktinidia számára veszélyesek a macskák, amelyek gyümölcslevet akarva károsíthatják a növényt. Beteg kultúra ritkán. A szőlőt befolyásolhatja a rothadás, a penész, amelyek a talaj vizesedésének hátterében fordulnak elő. A bokor megmentéséhez Bordeaux folyadékot, kék vitriolt és gombaölő szereket kell használnia.

Az aktinidia gyümölcsét akkor érdemes leszedni, ha még nem érett. A bogyók érése akkor lehetséges, ha kis rétegben szétszórva vannak, és egy bizonyos ideig fekszenek. Az érett gyümölcs frissen, szárítva és feldolgozva is fogyasztható. Az aktinidia összes hasznos tulajdonságának megőrzése érdekében természetes vagy mesterséges szárításnak vetik alá. A bogyók napfényben történő szárítása lehetővé teszi a termék ízének megőrzését. Ipari méretekben gyümölcs- és zöldségszárítókat használnak, amelyeknek köszönhetően a bogyók kiváló minőségűek és egészségesek.

Az aktinidia hasznos összetett gyümölcseinek nagy aktivitása lehetővé teszi a vitaminiparban való felhasználásukat. A bogyókból tömény, magas C-vitamin tartalmú termékeket állítanak elő. A cukrászipar aktinídiát használ a gyümölcs- és bogyóborkészítésben, a termék ízletes és kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. A Liana bogyót gyakran használják szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, kompótok, zselé előállításához.

Az aktinidia minden része hasznos és felhasználható gyógyászati ​​célokra. Ehhez nem szükséges újrahasznosítani. A kérget, leveleket, virágokat, gyümölcsöket össze kell gyűjteni, a törmeléket eltávolítani és szárítani. A szárítást legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten kell elvégezni. A szárított virágokat és a kérget szövetzsákokba helyezik, és sötét, hűvös helyen tárolják.

A szárított liana gyümölcsök főzetét a gyomor-bél traktus problémáinak kiküszöbölésére, valamint az agyi keringési zavarok megszüntetésére használják. Ha egy személy aggódik a bőrbetegségek miatt, akkor hatékony lesz a növény levén és héján alapuló testápolók használata. A friss gyümölcsök használata segít vérszegénység, hörghurut, gyomorégés, székrekedés esetén.

Az értékelésekben nyomon követheti a háziasszonyok tanácsait, amelyek azt jelzik, hogy a szőlőbogyókat piték, muffinok vagy édességek töltelékeként használják. A szakácsok gyümölcsöt adnak habhoz, lekvárhoz, zseléhez, pudinghoz vagy sütemények díszítésére. Nagyon hasznosak és ízletesek az aktinidiából származó gyümölcsitalok és gyümölcslevek.

Az aktinídiumok termesztésének bonyolultságát az alábbi videó részletesen ismerteti.