Amarant: felhasználási területek és használati tippek

Az amarant a mindennapi életben amarántnak, bársonynak, rókafaroknak, kakasfájnak és el nem fakadó színnek nevezik. Sokan megszoktuk, hogy egy növényt látunk a kertünkben és a háztartási telkeinkben, még csak nem is sejtjük hasznos tulajdonságainak tömegét.

Az amarant egynyári növénynek számít, amely gyakori a mérsékelt és meleg éghajlatú területeken. A fű fajtától függően vastag szárú lehet, amely eléri az egy-két méter magasságot. A növény lombozata hosszúkás, hegyes, zöld, sárga, piros vagy bordó színű. A növény virágzási ideje augusztus végére esik, és a fagyokig tarthat. Hazai növényi amaránt - Amerika.

A virágzat lehet barnásvörös, bíbor, lila, és nagyszámú kis virágból áll. A mag kicsi, fényes, sima, krémszínű, barna vagy fekete színű. A gyakran előforduló fajok közül kiemelhető a "Valentina", "Krepysh", "Opopeo", "White Leaf" és "Oscar Blanco" fajták, amelyeket a kertészek kedvelnek.

Az amaránt különféle típusú talajokon nő, a köves és homokos talajok kivételével. Az ültetés elvégezhető magvakkal és palántákkal is, de jól megvilágított területen. A növekedés első hónapjában a növénynek bőséges öntözésre, talajlazításra és talajtakarásra van szüksége.

Ez a fajta növényi fű gazdag fehérje- és vitaminösszetételű, miközben meglehetősen magas kalóriatartalmú.

Az amaránt használata a kozmetológiában az elmúlt években egyre népszerűbb. Az ebből a növényből előállított olaj szkvalént tartalmaz, amely megakadályozza a rák kialakulását. Ezenkívül ez az elem képes fenntartani a bőr optimális nedvességtartalmát, lassítani az öregedést, és oxigénnel dúsítani. Ismert tény, hogy csak az amarántolaj tartalmazza az E-vitamin aktív formáját, míg más növényekben passzív állapotban van.

Az ilyen típusú olajok antibakteriális és fertőtlenítő hatással bírnak a bőrre. A bőr bedörzsölésére készítményt használnak, herpesz és kisebb égési sérülések esetén különösen hatékonynak tartják. Az amarantolaj glicerinnel és aromás olajokkal készült házi krémek alapjaként használható. Egy maszk jó hatással van az arc bőrére, zabpehely hozzáadásával is megteheti. A termék használata hámlasztó és hidratáló hatású.

Egy nő használhat növényi olajat bármely életkorban, különböző bőrtípusokra alkalmas.

Az amarantot az állattartó telepek tulajdonosai és az állatállomány takarmányként használják. Ennek a növénynek az élelmiszerekben való felhasználása az állatok testének feltöltése fehérjékkel és szénhidrátokkal az optimális mennyiségben. Ez a növény termőképessége magasabb a kukoricához képest. A széna és a szilázs zöldmasszából készül.

Az ilyen típusú zöldségnövények összetételét különféle betegségek kezelésére és a test állapotának normalizálására használják. A növény leveleiből olyan kivonatokat készítenek, amelyeket akár két éves kortól is bevehetnek a gyerekek. Ez egy jó gyógymód az immunrendszer erősítésére és a test tónusának emelésére. Az amaránt levelében található elemeknek köszönhetően a következő folyamatok mennek végbe az emberi szervezetben:

• a hormonális háttér normalizálódik;
• a fájdalomérzetek megszűnnek;
• hő és láz megszűnik;
• fokozott ellenállás a fertőző betegségekkel szemben;
• az edények megerősödnek;
• növekszik a potencia;
• a légutak munkája normalizálódik;
• javul a bőr állapota.

Az amaránt gabona a liszt, a keményítő és a korpa készítésének alapja. Ezeknek a termékeknek a használata serkenti a következő folyamatokat a szervezetben:

• a cukor- és koleszterinszint normalizálása;
• az anyagcsere felgyorsulása;
• a bélműködés optimalizálása;
• a máj és a vesék működése;
• az idegrendszer javítása;
• a vérnyomás normalizálása.

A hagyományos gyógyítók amarántot használnak a beteg állapotának javítására betegség esetén. Ezért számos bevált recept létezik, amelyek a fű magjain és levelein alapulnak.

• Alkohol alapú tinktúra. A gyógyszer elkészítéséhez kétszáz gramm száraz amarantot kell önteni egy pohár vodkával, és egy hétig sötét és hűvös helyen kell hagyni. A szert naponta háromszor tíz cseppet kell bevenni, hogy erősítse a szervezet immunitását.
• Gyógyfürdők. A gyógyszer elkészítéséhez 0,5 kg száraz lombozatot és magvakat kell önteni két liter forralt vízzel. A fürdőben való lehűlés után leengedheti a bőrbetegségek, ráncok által érintett karjait vagy lábait.

• Víz tinktúra. Tizenöt gramm zúzott anyagot öntünk egy liter forrásban lévő vízzel, és tizenöt percig infundáljuk. Szűrés után citromlevet adhatunk a tinktúrához, és naponta háromszor, tizenöt milliliter mennyiségben, két héten át. Egy ilyen tinktúra képes normalizálni a vese és a máj munkáját.
• Csíráztatott mag. A kicsíráztatott amarántmagokat étkezés előtt néhány órával érdemes bevenni, ez az eljárás jó rákellenes hatást fejt ki.

Az amarantot több száz éve használják az élelmiszeriparban és az otthoni főzésben. A növény magvaiból gabonaféléket készítenek, leveleiből salátákat készítenek. A leveleket pörköltnek, vagy egy csodálatos szósz alapjaként is használhatjuk. Számos étel résztvevője a növényi amarántliszt. Használható tésztákhoz, panírozáshoz.

Amarántból zöldségszeleteket főzhet. Ehhez a fűmagot megpirítjuk, összekeverjük a tört borsóval vagy burgonyával, reszelt sárgarépával és két tojással. Ezután érdemes szeleteket formálni és megsütni. Az eredmény nem csak ízletes, hanem egészséges étel is.

És vannak vélemények is a csodálatos energiáról, amely magában foglalja az amarantot is. Az elkészítéshez a paradicsomot szitán őröljük, kenyérből készült kvasszal, amarántlevéllel és egy kanál őrölt fekete borssal összekeverjük. Ha egy ilyen koktélt nagy lendülettel ivott, akkor egész nap erővel és lendülettel telve érezheti magát.

Az alábbi videóból többet megtudhat az amarant előnyös tulajdonságairól és felhasználásáról.