Hogyan együnk ananászt kés nélkül?

Sok ananászrajongó annyira nem szereti a hámozását, hogy jobban szereti a trópusi gyümölcskonzerveket üvegben. De a konzerv gyümölcsnek sokkal kevesebb előnye van, mint a frissnek. Manapság számos módja van az ananász hámozásának és elfogyasztásának anélkül, hogy az idejét áldozná. Ebben az esetben nem szükséges felvágni a gyümölcsöt és ehhez speciális késeket használni. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az ananász fogyasztásával kapcsolatos információkkal, törje le belőle a darabokat, és használja a minimális konyhai eszközöket és erejét.

Az éttermekben általában az ananászt speciális késekkel hámozzák, majd darabokra vagy szeletekre vágják. De otthon ezt a gyümölcsöt sokkal kényelmesebb használni, letörve belőle a darabokat. Mindenesetre ez a módszer nagyon népszerűvé vált, különösen az ázsiai országok lakosai körében.

Gyümölcs hámozásához meg kell feküdt az egyik oldalon vágódeszkán, majd vágja le a zöld farkát és az alját. Vágni kell úgy, hogy a lehető legtöbb pép maradjon a gyümölcsön.

Ezen manipulációk után az ananászt éles konyhakéssel is el kell helyezni nagyon vékony rétegben hámozzuk le. Sötét karikák (vagy "szemnek" is nevezik) maradjanak a pépen. Késsel távolítják el őket kis mennyiségű pép átlós vágásával.

A teljes tisztítás után a gyümölcs fogyasztásra kész.

Ahhoz, hogy az ananász részei jól letörjenek, és a gyümölcs gond nélkül szétszedhető legyen, érett. Az érett ananász héja általában sárgásbarna színű, a zöld bojta pedig nagyon buja, zöld és nem szárított.

Sok országban, ahol az ananász nő, csak levágják a tetejét és az alját, majd szakaszokra bontani. Az ananász úgy néz ki, mint egy nagy kúp, ezért a részek kézzel könnyen letörhetők. Természetesen ezt nem lehet megtenni, ha a gyümölcs még zöld.

Ha szakaszonként törik le, akkor ennek eredményeként egy világos mag marad a gyümölcsből, aminek nincs semmilyen hasznos íze - kemény és nem eszik. Kiderült, hogy egy ananászt kés nélkül is meg lehet enni, az nem gyümölcs, mint olyan, hanem mag, de a tetejét akkor is le kell vágni, különben nagyon nehéz lesz megközelíteni a szeleteket. gyümölcs.

Ahhoz, hogy egy ananászt kés nélkül együnk, elengedhetetlen, hogy érett legyen, és a húsa meglehetősen puha, de ne legyen túl szárítva.

Ha nem biztos abban, hogy az ananász érett, hagyja feküdni néhány napig. Ha a gyümölcs nem teljesen érett, akkor nagy valószínűséggel nagyon nehéz lesz kés nélkül szétszedni. A nem teljesen érett ananászokat leggyakrabban klasszikus módon hámozzák és vágják.

Levághatja a gyümölcs tetejét, vagy a tetejét és az alját is, hogy kihúzzon egy darabot az ananászból. A vágások elkészítése után mindent le kell törni, ami letörik, miközben óvatosan húzza meg a gyümölcs héján található „farkát”.

Az ananász hámozása kés nélkül, lásd a következő videót.