Hogyan készítsünk narancsszirupot?

A forró nyári időszak kimeríti a szervezetet. Normál működésének támogatása érdekében sok folyadékot használhat. A boltok polcairól mindenféle ital, gyümölcslé, befőtt, gyümölcsital leszáll. Sokan szeretik a házi készítésű italokat, és itt jól jön az egészséges narancsszirup. Főzésben való felhasználása olyan széles, hogy ajánlatos a téli előkészületeket felhalmozni.

A szirupok és koncentrátumok akkor hasznosak, ha rövid időn belül finom italt kell készíteni. A munkadarab hideg vízzel való hígítása sokkal könnyebb és gyorsabb, mint kompót vagy gyümölcsital elkészítése. Külön figyelmet érdemel a narancsszirup. A citrusfélék népszerűek a nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag miatt. Az ital nemcsak a szomjúságot oltja, hanem az egészségét is javítja.

Az illatos édes-savanyú koncentrátum elkészítése nagyon egyszerű, minimális termékre van szüksége. A szörpöt nem csak italkészítésre használják, ezért érdemes az év bármely szakában hűtőszekrényben tartani. Egy kis blanket vihetsz magaddal a természetbe, és szükség szerint hígíthatod. Egy egészséges ital jobban fog tetszeni a gyerekeknek, mint bármely vásárolt gyümölcslé.

Sokan szoktak szörpöt vásárolni italokhoz és ételekhez. A koncentrátum otthoni elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de egy ilyen termék sokkal egészségesebb és ízletesebb.

Egy szabványos narancsszirup elkészítéséhez mindössze 3 olyan összetevőre van szüksége, amelyek bármelyik háziasszony fegyvertárában megtalálhatók. Nem kell nagy erőfeszítést költenie, a felkészülés leghosszabb szakasza nem igényel részvételt.

Összetett:

• cukor - 150 g;
• narancs - 3 darab;
• víz - 2 evőkanál.

A narancskoncentrátum elkészítési módja a klasszikus recept szerint.

1. Öblítse le a citrusféléket forró vízzel. Reszelővel húzzuk le a héját, ne sértsük meg a gyümölcs fehér héját.
2. Bármilyen kényelmes módon facsarjon levet a narancsból. Körülbelül 250 g-ot kapsz.
3. Öntsön cukrot a serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és kezdje el karamell készíteni. Az eredmény egy arany színű tömeg.
4. Öntsön narancslevet az edénybe, és forralja tovább, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Forraljuk még körülbelül 10 percig, amíg sűrű szirup állaga nem lesz.
6. Kívánt esetben finomra reszelt héjat adhatunk a keverékhez.

Gyakran előfordul, hogy a narancsot megeszik, és egy csomó héjat meghagynak. Vannak, akik a szoba ízesítésére használják őket, de van finomabb lehetőség is.

Hozzávalók a szirup elkészítéséhez:

• 3 narancs héja;
• cukor - 1 kg;
• citromsav - 2 teáskanál;
• víz.

A főzéshez csak egy 3 literes tégelyre van szükséged, és nagyon kevés a részvételedből. 3 nap múlva csodálatos narancsszirupot kapsz. Fontolja meg lépésről lépésre a főzési utasításokat.

1. A narancshéjat apró kockákra vágjuk. Tedd egy üvegbe és töltsd fel forró vízzel.
2. Lazán fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja sötét helyen 24 órán át.
3. Szűrjük le a folyadékot. A kapott vizet felforraljuk.
4. Darálja le a citrusfélék héját bármilyen kényelmes módon. Használhat húsdarálót, turmixgépet vagy konyhai robotgépet.
5. Töltse fel újra a kéregeket vízzel, hagyja még egy napig.
6. Szűrjük át a folyadékot egy finom szitán vagy sajtruhán.
7. Öntsük a kapott folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot.
8. Forraljuk fel a tinktúrát.
9. Teljes lehűlés után adjunk hozzá citromsavat, öntsük edényekbe.

A recept szerint a termék meglehetősen vastag és illatos. A konzisztencia ellenőrzése egyszerű - cseppentse a szirupot egy tál hideg vízbe. A cseppnek le kell süllyednie az aljára, és keverés után fel kell oldódnia. Ha a csepp korábban eltűnt, folytassa a főzést, ha az aljára tapadt, a termék túlfőtt.

Hozzávalók:

• narancs - 4 darab;
• borecet - 2 teáskanál;
• cukor - 2 kg.

A szirup elkészítéséhez mindössze 1,5 órára lesz szüksége. Kövesse az utasításokat egy finom termékhez.

1. A gyümölcsöt reszelővel meghámozzuk a héjától.
2. Tegye a meghámozott gyümölcsöt egy serpenyőbe, adjon hozzá egy pohár vizet és egy kanál ecetet. Várjon 1 órát, amíg a narancs teljesen kiürül.
3. Öntsön cukrot egy másik edénybe, és adjon hozzá 4 csésze vizet. Felforral.
4. Adjuk hozzá a narancslevet és a reszelt héjat a serpenyőbe. 7 percig forraljuk.
5. Adjunk hozzá még egy kanál borecetet, és vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről.
6. Szűrjük át a koncentrátumot egy finom szitán vagy túróruhán.

Egy egészséges és ízletes koncentrátum egyszerűen hozzáadható vízhez vagy alkoholhoz italok készítéséhez, de vannak ennél érdekesebb lehetőségek is. A torták és a torták lédúsabbá és illatosabbá válnak, ha koncentrátummal áztatja őket. A mindennapi palacsintának, palacsintának, mannának egészen más íze lesz, ha narancssziruppal öntjük le.

Sok olyan ital létezik, ahol a koncentrátumot teához vagy kávéhoz adják, hogy élénk édes-savanyú jegyet adjon.Csodálatos forró csokoládét készíthetsz magadnak és szeretteidnek. Ehhez olvasszon fel 100 g étcsokoládét vízfürdőben, adjon hozzá 1 evőkanál vizet, 250 ml forrásban lévő tejszínt és 5 ml szirupot. Egy ilyen érdekes desszert kiegészíthető cukorral, és a kedvenc citrusfélék héjával díszíthető.

A következő videóból többet megtudhat a narancsszirup elkészítéséről.