Narancslé titkai

A narancslevet az egész világon nagyra értékelik. Nemcsak elképesztő frissítő íze van, de nagyon egészséges is, képes energetizálni és megszabadulni néhány kozmetikai problémától. Milyen további előnyei és hátrányai vannak ennek a varázslatos italnak, cikkünkben megvizsgáljuk.

Úgy gondolják, hogy a narancs Kínában jelent meg, amely szerint "kínai almának" nevezik. Világszerte hagyomány, hogy egy pohár frissen facsart narancslével kezdjük a napot. Nemcsak a szomjúság elleni küzdelemben segít, hanem energiával tölti fel az embert, miközben telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Ez az ital hatalmas mennyiségű gyógyászati ​​anyagot tartalmaz., beleértve számos különféle csoportba tartozó vitamint, szerves és aminosavakat, pektinek, glükóz és fruktóz, valamint réz, cink, vas és egyéb hasznos elemek. Ezenkívül a narancslé sokkoló adag aszkorbinsavat tartalmaz. Mennyisége akkora, hogy egy személy napi egy pohár ebből a termékből könnyen fedezhető az anyag napi szükséglete.

A boltban árusított nektárok előnyei megkérdőjelezhetőek, hiszen kellő mennyiségben tartalmaznak tartósítószert, színezéket és egyéb adalékanyagot. Ezért ebben az esetben elsősorban frissen facsart termékről kell beszélnünk. Először is lehetetlen nem megjegyezni az aszkorbinsav előnyeit az emberi szervezet számára, nevezetesen, hogy a gyümölcs nagyon gazdag benne.

Ezenkívül a narancsból készült ital különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használható. Kiváló segítő az immunrendszer erősítésében, gyakran használják a szervezet aktiválására is, hogy felépüljön a betegségekből, akár súlyosakból, rendbe hozza az idegrendszert, elősegíti a jó hangulatot, oldja a stresszt és a depressziót, megszabadul a fáradtságtól, küzd beriberi és vérszegénység jól. A narancslé eltávolítja a koleszterint a szervezetből, segít megtisztítani a vért, és kiváló antioxidáns, amely segít a korai sejtek öregedésének leküzdésében.

Ősidők óta ezt a csodálatos italt használják a rosszindulatú daganatok megjelenésének megelőzésére a szervezetben. És jó hatással van az emésztőszervek munkájára is, ami segít megszabadulni a székrekedéstől, valamint eltávolítja a mérgező anyagokat. Az orvosok beszélnek a gyümölcslé használatának előnyeiről a csontritkulás, az urogenitális rendszer és a vesék problémáira.

Kétségtelen, hogy az ital jótékony hatásai azok számára, akik túlsúllyal küszködnek. A narancsnektár alacsony kalóriatartalma miatt akkor sem lesz baj, ha az ember szinte bármilyen diétát betart. Ezenkívül az étrendet jelentősen diverzifikálhatja, ha a terméket egyes salátákhoz és koktélokhoz adják.Ez segít az ételnek finom citrus ízt adni. Egy másik nagyszerű lehetőség a házi készítésű popsik készítése, amelyet vagy egyszerűen felfrissíthet, vagy hozzáadhat különféle italokhoz.

A narancslé tökéletesen segít normalizálni a máj munkáját, amely mindenféle méreganyagot és salakot kiszűr, vitaminokkal és hasznos anyagokkal telítve. Mivel sok vitamint, glükózt és gyakorlatilag nátriumot nem tartalmaz, nagy hatással van az epeutak működésére.

Kevesen tudják, hogy a frissen facsart termékben fitoncid van jelen, ami antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy az ital tökéletesen segít például egy seb fertőtlenítésénél. A fitoncid jelenléte vonzóvá teszi a gyümölcsöt nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetológiában és az iparban is.

Ha egy személy gyomorhurutban szenved, speciális infúziót vehet fel. Ehhez egyenlő arányban veszik a narancshéjat, a valerian gyökereit, az órát és a mentát. A kompozíciót körülbelül 60 percig főzik és infundálják, majd naponta háromszor kell bevenni.

A narancssárga inhaláció kiválóan alkalmas légúti betegségekre. Ide tartozik a gyümölcs héja és a narancsfa levelei. A belélegzés nem tarthat tovább fél óránál.

Hihetetlen, de tény! A narancslé azoknak ajánlott, akik nikotinfüggők és alkoholos italokat fogyasztanak. A szakértők megjegyzik, hogy csökkenti a nikotin utáni vágyat. Ehhez az italt kis adagokban kell elfogyasztani, koktélokhoz szívószállal. Ezenkívül jótékony hatással lesz a szervezetre, megszabadítva a dohányzással kapcsolatos káros anyagoktól, és normalizálja az erek működését.

Azok számára, akik tömény italt isznak, a gyümölcslé előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy képes felgyorsítani az etil-alkohol lebomlását. Ezért lefekvés előtt ajánlatos igyon egy pohár csodás nektárt, és a reggel sokkal könnyebbnek tűnik.

Bármely termék előnyt és kárt is jelenthet a szervezet számára. Ugyanez igaz a narancsnektárra is. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a gyümölcs erős allergén, ezért a rá érzékenyeknek teljesen abba kell hagyniuk a gyümölcslé ivását, vagy kis mennyiségben inni kell. De a termék káros azoknak is, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, ilyenkor a bevitelét is korlátozni kell.

A narancs a magas savasság mellett sok cukrot tartalmaz, ezért cukorbetegség, elhízás, gyomorbetegségek esetén óvatosan kell használni. A leendő anyák nem szerethetik túlságosan a gyümölcslevet. Ezenkívül a termék allergiás reakciót okozhat a csecsemőben, ha szoptat.

A megnövekedett savasság miatt a narancsnektár nagymértékben irritálhatja a gyomor falát., ezért használat előtt érdemes falatozni. A szakértők azt javasolják, hogy reggel, reggeli után vagy reggel igyanak gyümölcslevet. Lefekvés előtti bevétele hozzájárulhat a belekben történő erjedéshez és a víz gyenge eltávolításához a szervezetből, ezért jobb, ha lefekvés előtt két órával inni egy pohár gyümölcslevet.

A narancslé iránti szeretet nemcsak a gyermekeknél, hanem a felnőtteknél is kifejezett.Egy igazán finom termék azonban kellemetlen meglepetést okoz a boltok polcain található áraival. Ráadásul nem olyan hasznos, mint a természetes. Ezért a "csináld magad" nektárok egyre népszerűbbek.

Kétségtelenül a legegyszerűbb, ha gyümölcscentrifugával főzzük meg őket. A fő feltétel itt az, hogy alaposan öblítse le a gyümölcsöt, és óvatosan távolítsa el róluk a héját, majd nyomja ki a nektárt. Figyelembe kell venni, hogy a természetes frissen facsart gyümölcslé nem tárolható sokáig, negyed órán belül el kell fogyasztani, különben a levegővel érintkezve a jótékony tulajdonságai egyszerűen nem maradnak meg.

Ami a frisset illeti, hosszabb ideig, körülbelül 8 óráig eltartható. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a citromsav megakadályozza a levegővel való érintkezést, de a terméket fedéllel kell lezárni.

Az egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy 2-3 naponta egyszer igyanak gyümölcslevet. Ha allergia van, el kell kezdenie egy evőkanál szedését, fokozatosan növelve az adagot maximum egy pohárra. Hasznos lenne szívószálat használni, hogy megvédje a fogzománcot a magas savasságtól. Ezenkívül a gyümölcslevet körülbelül egyenlő arányban vízzel kell hígítani.

A frissen facsart gyümölcslé receptje azonban pénzügyi szempontból nem túl jövedelmező, és nem fog tudni sokat inni belőle. Ezért a háziasszonyok egy csodálatos recepttel álltak elő, amely lehetővé teszi, hogy mindössze 4 narancsból akár 9 liter varázslatos italt kapjon. Ez természetesen nem gyümölcslé, de ennek ellenére nagyon finom és olcsó.

Az elkészítési technológia nem okoz nehézséget.A fő feltétel az, hogy vegyünk 4 narancsot és fagyasztjuk le megfelelően. Ez azért szükséges, hogy az ital színe színezőanyagok használata nélkül világosabb legyen. És a legintenzívebb íz elérése érdekében a gyümölcsöket nem szabad meghámozni.

A citromsav tartósítószerként működik, segítségével meghosszabbíthatja az ital eltarthatóságát. Használhat normál citromot is.

Szóval, ami az arányokat illeti. A főzéshez 4 nagy narancsra, 1 evőkanál citromsavra, 9 liter forralt vízre és körülbelül 0,5 kg cukorra lesz szüksége. A narancsot fel kell önteni forrásban lévő vízzel, alaposan le kell öblíteni és be kell tenni a fagyasztóba. Egy-két óra nem biztos, hogy elég, a narancsot rendesen le kell fagyasztani. Ezután vágja le a gyümölcsöt anélkül, hogy eltávolítaná a héját. Ezután a darabokat reszelőn dörzsöljük, vagy húsdarálóban vagy turmixgépben összetörjük.

Helyezze a terméket egy nagy serpenyőbe, öntsön három liter hideg vizet, és hagyja állni körülbelül negyed órát. Ezután nyomja össze az infúziót, és használjon szitát vagy közönséges gézt. A levet visszaöntjük a serpenyőbe, összekeverjük az előzőleg kevés vízben feloldott cukorral és citromsavval, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd hozzáadunk még 6 liter vizet.

Most már kész az ital! Csak edényekbe kell önteni és hűtőszekrénybe tenni. Az ilyen gyümölcslé elkészítése után azonnal fogyasztható, de a kifejezettebb íz érdekében jobb, ha hagyja egy ideig főni.

A narancslé készítése kétségtelenül könnyű és egyszerű facsaróval. De ez nem jelenti azt, hogy hiányában lehetetlen élvezni ennek az elegáns italnak a varázslatos ízét.Ráadásul maga a folyamat nem jár különösebb nehézségekkel.

A gyümölcslevet úgy nyerheti ki, hogy egyszerűen kinyomja, prés, géz vagy erő alkalmazásával.

• extrudálás. Néha a gyümölcsök annyira lédúsak lehetnek, hogy egyszerűen félbevághatod, és erősen megnyomhatod, hogy körülbelül egy pohár nektárt kapj. Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, a narancsot néhány percre forrásban lévő vízbe kell mártani, vagy 60 másodpercre be kell tenni a mikrohullámú sütőbe.
• Nyomja meg. Az üzletek egy speciális eszközt, úgynevezett citrusprést árulnak. Ez egy kúp alakú tölcsér. Egy fél narancsba belecsavarható, így levet kapunk. A sajtó árai meglehetősen demokratikusak, az alkalmazás nem okoz nehézséget, és az eredmény a legigényesebb hostessek kedvében jár.

• Szűrjük át gézen. Ez a módszer kiváló eredményeket garantál, de időt és erőfeszítést igényel. A narancsot meg kell hámozni, az összes filmet eltávolítani, majd gézzel borított szűrőedénybe kell hajtani. Ezt követően mozsártörőt veszünk, és a levét óvatosan egy előkészített edénybe préseljük. A maradék pépet ott géz segítségével préselik ki.
• Az erő segítségével. Ez a módszer azoknak megfelelő, akiknek erős a kezük és kevés az idejük. A gyümölcsöt vágódeszkán kell hengerelni néhány percig, erővel rányomva, amíg megpuhul. Ezt követően késsel az egyik oldalába lyukat vágunk, amelyen keresztül a levet egy pohárba préselik.

Nagyon sok recept létezik a narancslé használatára. Íme közülük a legfinomabb és legegészségesebb, amelyek az egész világon népszerűek.

• Először is, nem mondhatjuk el a jó öregről."csavarhúzó".Ez a recept a legegyszerűbb, de évek óta folyamatosan népszerű a narancslé szerelmesei körében. Az Amerikai Egyesült Államokban indult, de gyorsan elterjedt más országokban is. Az italhoz vodka és gyümölcslé szükséges, amelyeket 1: 2 arányban keverünk össze. Elkészítés után jeget adunk a pohárba, és egy szívószállal tálalunk egy koktélt.
• Egy másik népszerű koktél recept 3 evőkanál konyakot, körülbelül 50 gramm Maraschino likőrt, narancslevet, fagylaltot és jeget tartalmaz. A fagylalt kivételével mindent rendesen összekeverünk, majd egy pohárba öntjük, aminek az alján fagylalt van. Az italt narancsszeletekkel kell díszíteni, és szívószállal tálalni.

• A híres koktélban pezsgőt, narancslikőrt, gyümölcslevet és cukrot használnak.Mimóza". Elkészítéséhez öntsön egy evőkanál cukrot egy csészealjba, és 10 ml likőrt egy tálba. Erre azért van szükség, hogy a pohár szélei körül cukorperemet készítsenek. Ezt követően további 10 ml likőrt, 50 ml gyümölcslevet és 150 ml pezsgőt keverünk össze és öntünk ugyanabba a pohárba. Az elkészítési eljárás leegyszerűsítése érdekében egyszerűen keverje össze a pezsgőt és a narancslevet egyenlő arányban.
• Nagyon ízletes és egzotikus italt kapunk a narancslé és a kávé összekeverésével. Ismert az egész világon bumble koktél eszpresszóból, frissen facsart gyümölcsléből, karamellszirupból és jégből készül. Az ital édes és frissítő.
• «amerikai narancs"hasonló összetevői miatt hasonlít a "Bumble"-re, de másképp van elkészítve. A gyümölcslevet, az americanót és az eszpresszót shakerben összekeverjük, majd jégkockákkal egy pohárba öntjük.

A narancslevet nem csak koktélokhoz használják. Nagyon finom és légies habot főzhetsz vele.Ehhez a zselatint 3 evőkanál vízzel hígítjuk, és 15 percig állni hagyjuk.

A következő a cukorszirup. A cukrot 1: 2 arányban vízzel keverjük, majd 10-15 percig forraljuk, amíg arany színt nem kapunk. Az elkészített zselatint szirupban feloldjuk, hozzáadjuk a narancshéjat, a levét és lehűtjük.

Ezután a keveréket szűrni kell, és keverővel addig kell verni, amíg habot nem kapunk. Ezt követően a terméket fahéjjal meghintjük, és a hűtőszekrénybe küldjük. A mousse körülbelül 6 óra alatt elkészül.

Ez az eredeti ital meglehetősen hosszú ideig eltartható, mivel üvegekbe zárják. Egy naranccsal együtt 3 liter nyírnedvre, fél teáskanál citromsavra és 5 evőkanál cukorra lesz szüksége.

A narancsot szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük nyírfalével. A cukrot és a citromsavat is hozzáadják. A keveréket felforraljuk, és azonnal levesszük a tűzhelyről. Ezt követően az italt egy tégelybe öntik, és előfőzött nylon fedéllel zárják le.

Ezenkívül a narancslé hozzáadásával készült termékek élelmiszerekben történő felhasználásához nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy sikeresen használható a kozmetológiában. Például a vattapamacsra felvitt lé kiváló arcmaszkká válhat, amely megtisztítja a bőrt és megszünteti a gyulladást. Ezzel a pálcikával egyszerűen letörölheti az arcát, és 45 percig a bőrön hagyhatja a levet. Ezt követően a maszkot le kell mosni, de nem ajánlott az arc törlése.

A bőr tonizálásához elegendő egy narancs pépet felvinni rá. Ne kezelje a szem körüli bőrt! Húsz perc expozíció után szintén öblítse le meleg vízzel.

A száraz bőrt narancs, tojássárgája és kemény tejföl keverékével lehet visszaállítani. A kompozíciót vattakoronggal távolítják el. A zsíros és kombinált bőrre jótékony hatással van az élesztő és gyümölcslé keveréke, amelyet 15 percig hagynak hatni. Ebben az esetben csak hideg vízzel mossa meg az arcát.

A narancsnektárt az otthon készített bozótokban is használják. A levet zabpehellyel összekeverjük, könnyű masszírozó mozdulatokkal felvisszük a bőrre és 15 percig állni hagyjuk. Hideg vízzel is lemossuk.

Hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet, lásd a következő videót.