Az avokádó tápértéke

Az avokádó egy meglehetősen érdekes termék, amely nagy előnyökkel jár az emberi szervezet számára. A tápláló gyümölcsök közül egyike azon keveseknek, amelyek bekerültek a Guinness Rekordok Könyvébe. Hazájának a Karib-térséget és Mexikót tekintik. Ezek az országok még mindig vezető szerepet töltenek be ennek a növénynek a termesztésében. Az avokádó másik neve "aligátorkörte". A krokodilbőrbe rejtett körtéhez való nagy hasonlósága miatt kapta.

Az avokádó nagyon kemény és zsíros péppel rendelkező gyümölcs, amely kissé krémes. Gyógynövényes illata és hasonló íze van. Ennek a gyümölcsnek az alakja körte alakú és ovális. Bőrének színe a sötétzöldtől a feketéig terjedhet. A gyümölcsök egy része meglehetősen sima, néhányat gumók borítanak. Egy avokádó átlagos súlya százötven gramm. Egyes esetekben kilogrammnyi gyümölcsöt is találhatunk.

Ennek a gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van. Zsírt égethet, és bizonyos mértékig segít leküzdeni az öregedést is, megóvva a legtöbb sejtet az öregedéstől. Nemcsak a szívet és a májat segíti, hanem javítja az emésztőrendszert is. Ezenkívül az avokádó megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását. Ezenkívül ez a gyümölcs káros hatással van a rákos sejtekre. Cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják. Ezen okok miatt a táplálkozási szakértők közül sokan javasolják a gyümölcsök étrendjét.

Használata ellenjavallt azoknak, akik allergiában szenvednek, vagy egyszerűen nem tolerálják a gyümölcsöt. Az avokádót sem ajánlatos sokat fogyasztani, mert ez különböző reakciókat válthat ki a szervezetben. Csak pép van. A csont nagy mennyiségű veszélyes anyagot tartalmaz, ezért azonnal el kell dobnia.

A világ számos táplálkozási szakértője azt javasolja, hogy adják hozzá az étrendhez. Hiszen egy avokádóban a cukor mennyisége nulla. A vegetáriánusok a hús vagy a tojás helyettesítésére használják, ezért sok ételhez adják, de csak a héja nélkül.

Ha figyelembe vesszük a kémiai összetételt 1 db-ban. avokádó, akkor a következőképpen alakul:

• nagyszámú különböző vitamin;
• ásványok;
• az emberi szervezet számára oly szükséges savak összessége.

Ez a gyümölcs valóban vitamin. A legtöbbet tartalmazza - B1-től PP-ig. Például az E-vitamin felelős a bőr, valamint a körmök és a haj állapotáért. Fiatalságot kölcsönöz a testnek és segít helyreállítani a bőrt. Az avokádó étrendbe való beillesztésével az emberi bőr egy idő után sokkal rugalmasabb lesz. A B-vitaminok felelősek az ember érzelmi állapotáért.

Az avokádóban található nyomelemkészlet nagyon nagy. Vasat, magnéziumot, foszfort, kalciumot, cinket és sok más hasznos anyagot tartalmaz. Tehát a vas jelentősen javítja az egész keringési rendszer működését, és létrehozza a nagyon szükséges vérsejteket. A kálium lehetővé teszi a sav semlegesítését a szervezetben.A nagy mennyiségű olajsav aktívan küzd a koleszterin ellen, és megakadályozza a zsírok felhalmozódását a bőr alatt. A nagyszámú nyomelem miatt ez a gyümölcs székrekedésre, valamint az emésztőrendszer helyreállítására ajánlott.

Érdemes részletesebben megvizsgálni a friss avokádó KBZhU tartalmát, amely 100 grammra esik.

• a gyümölcs súlya átlagosan legfeljebb kétszáz gramm;
• százhetven kilokalóriát tartalmaz;
• két gramm fehérje;
• tizenöt vagy húsz gramm zsír;
• hat gramm szénhidrát;
• egy gramm hamu;
• hetvenöt gramm víz;
• nulla pont a hatodik az élelmi rost.

Egy gyümölcs körülbelül kétszázötven kcal. Ha összehasonlítjuk a káposztával, akkor egy gyümölcs kalória szempontjából 500 g káposzta. Mivel a gyümölcsök súlya eltérő, nem minden ember képes megbirkózni egy avokádó kalóriatartalmának kiszámításával. De akkor is megpróbálhatja megtenni. Körülbelül harminc gramm gyümölcs héja és csontja. Ezért, ha ezt a tömeget levonja a teljes összegből, megtudhatja a pép valódi súlyát. Ezt követően a számítás nem lesz nehéz.

Azokban az országokban, ahol termesztik, az avokádót a szegények húsának nevezik. Annak érdekében, hogy a derék vékony maradjon, egy étkezéskor csak a gyümölcs ötödét kell elfogyasztani. Súlya körülbelül ötven gramm lesz, és csak hetvenöt kilokalóriát tartalmaz.

Megfontolhat néhány ételt ennek a diétás terméknek a hozzáadásával, valamint a termék száz grammjára eső kalóriatartalmával:

• az "aligátorkörtével" készült levesben ötvenöt kilokalória van;
• egy csirke salátában avokádó hozzáadásával ugyanaz a százötven kilokalória lesz;
• az ebből a gyümölcsből készült olaj nyolcszáznyolcvan kilokalóriát tartalmaz.

Ha a tápértékéről beszélünk, akkor ennek a gyümölcsnek az összetétele tartalmazza a szervezet számára szükséges összes elemet: szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat. A termék összetételében ez utóbbiak vannak a legnagyobb mennyiségben, és az avokádó zsírtartalmát az egészséges életmód hívei annyira értékelik. A fehérjéknek két grammot adnak, ami nyolc kilokalóriának felel meg. A szénhidrátok öt grammot, azaz húsz kilokalóriát vesznek fel. A többi szénhidrát.

Az avokádót gyakran használják a főzéshez. Nagyon sűrű krémre emlékeztető íze és érdekes állaga sok ételhez illik. Ráadásul mindegyik diétásnak számít. Ezért otthon pár perc alatt elkészíthet bármilyen salátát, amit szeret. Íme néhány érdekes ötlet az avokádó szerelmeseinek.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy kis avokádó;
• egy közepes méretű uborka;
• tonhalkonzerv lében;
• friss limelé;
• másfél teáskanál növényi vagy olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint;
• néhány zöldhagyma.

Lépésről lépésre recept.

1. Az érett gyümölcsöt meg kell mosni. Vedd ki belőle a csontot.
2. Egy teáskanál segítségével meg kell szereznie a pépet, és meg kell őrölnie.
3. Az uborkát is apróra kell vágni.
4. Az összes szükséges komponenst egy mély tartályban kell összekeverni.
5. A megtisztított feleket meg kell tölteni ezzel a keverékkel. Tetejét finomra vágott hagymával megkenjük.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• három nagyon érett avokádó;
• két nagy paradicsom;
• zöld-citrom lé;
• egy közepes gerezd fokhagyma;
• egy nagy hagyma;
• koriander és cayenne bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept.

1. Mindhárom gyümölcsöt jól meg kell mosni, és a csontokat el kell távolítani róluk. Ezt követően egy nagy és mély tartályba kell helyezni őket.
2. Ezután mindent fel kell önteni lime levével, sózni és elég jól összekeverni.
3. A paradicsomot, a fokhagymát, a hagymát és a koriandert finomra kell vágni. Ezt követően hozzá kell adni őket az avokádóhoz, és meghintjük borssal.
4. Ha minden összekevert, diétás chipsekkel tálalhatjuk.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• fél diétás gyümölcs;
• fél érett banán;
• egy teáskanál méz;
• egy evőkanál chia mag;
• kétszáz milliliter kókuszvíz.

Lépésről lépésre recept.

1. Az avokádót először meg kell mosni és meg kell hámozni. Miután két részre kell osztani. Ezután el kell távolítania belőle a csontot.
2. Ezután az összes komponenst egy turmixgépben össze kell törni, és mindent addig kell verni, amíg homogén masszát nem kapunk.
3. A tartalmát egy pohárba kell önteni, és azonnal elkezdheti a kóstolást.

Szükséges hozzávalók:

• négy közepes avokádó;
• egy nagy citrom;
• háromszázötven gramm valódi joghurt;
• négy ág bazsalikom;
• hatvan gramm fenyőmag;
• harminc gramm cédrusolaj;
• néhány fűszer.

Lépésről lépésre recept.

1. A citromot meg kell mosni, és két részre kell vágni. Az egyikből a héját reszelővel kell eltávolítani, a másikon pedig ki kell préselni a levét a péppel együtt.
2. Ezután ezt a gyümölcsöt négy részre kell osztani, és el kell távolítania belőlük a magokat.Ezenkívül minden felét meg kell hámozni. Ezután edénybe kell helyeznie őket, és citromlevet kell önteni. Kicsit meg kell verni, hogy a leve jól átitassa az avokádót. És hagyd egy kicsit.
3. Közben finomra kell vágni a bazsalikomot, hagyva néhány levelet az étel díszítésére.
4. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és alaposan turmixolja össze. Ezután mindent bármilyen edénybe kell önteni. Ezután hozzá kell adni a fennmaradó összetevőket, és a kész keveréket hideg helyen kell gyúrni - legjobban a hűtőszekrényben.
5. Pár perccel tálalás előtt pirítsuk meg a fenyőmagot. Ezt egy száraz serpenyőben kell megtenni körülbelül két percig.
6. Szárítsa meg a bazsalikomot papírtörlővel, és vágja nagyon vékony csíkokra.
7. A fagyasztott krémet gyönyörű tálakba rakhatjuk, és a tetejére adunk némi diót és bazsalikomot a szépség kedvéért.

Szükséges hozzávalók:

• egy közepes avokádó;
• egy tojás;
• százötven gramm csirke filé;
• egy izzó;
• fűszerek és szezám ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept.

1. A filét darabokra kell vágni, ugyanezt tegyük a hagymával. Ezután le kell őket verni egy turmixgépben az összes fűszerrel együtt.
2. A főtt darált húsból szeleteket kell készíteni, és teljesen száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütni. Le kell fedni.
3. Közben az avokádót megmossuk, feldaraboljuk, héját eltávolítjuk, magját kivesszük róla.
4. Ezután óvatosan el kell távolítania a pépet az avokádóból egy teáskanál segítségével.
5. A tojást is serpenyőben, olaj nélkül kell megsütni.
6. Egy kis tányérra kell tenni az aligátorkörte egyik felét, és rá kell tenni egy csirkeszeletet egy tojással együtt.Ezt követően mindent beborítunk a gyümölcs második részével, és megszórjuk szezámmaggal.
7. Az elkészített étel önálló ételként és zöldségekkel is ízletes lesz.

Szükséges hozzávalók:

• egy érett aligátorkörte;
• negyven gramm petrezselyem;
• egy evőkanál limelé;
• egy teáskanál olívaolaj;
• egy kis gerezd fokhagyma;
• szárított bazsalikom;
• egy kis só;
• bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept.

1. Az "aligátorkörtét" meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután darabokra kell vágni.
2. Egy turmixgépben össze kell keverni az ehhez szükséges összes komponenst, és homogén masszává kell tenni.
3. Ezt követően indulhat a kóstolás.

Ehhez az ételhez a következő összetevőket használhatja:

• két közepes avokádó;
• százötven gramm túró;
• száz gramm kemény sajt;
• egy kis só;
• bors ízlés szerint;
• négy-öt fürjtojás.

Lépésről lépésre recept.

1. Az aligátorkörtét két részre kell vágni, és mindegyikből ki kell venni egy csontot. Egy teáskanál képes eltávolítani a pép egy kis részét.
2. Melegítsük elő a sütőt százhetven fokra.
3. A kemény sajtot durva reszelőn kell lereszelni.
4. A túrót össze kell keverni a gyümölcshússal és össze kell keverni.
5. Töltsük meg az összes avokádó felét ezzel a keverékkel, és szórjuk meg sajttal a tetejét.
6. Öntsön vizet a serpenyőbe legfeljebb fél centiméteres réteggel. Tedd oda az összes felét, és törj bele egy tojást.
7. Körülbelül tizenöt percig kell őket sütni.

Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy aligátor körte;
• kétszáz gramm tészta;
• száz gramm konzerv rózsaszín lazac;
• öt friss paradicsom;
• száz gramm olajbogyó;
• ötven gramm ugyanazt az olajat;
• ötven gramm citromlé;
• levél saláta a szépségért;
• bors a kés hegyén;
• egy kis sót.

Lépésről lépésre recept.

1. A tésztát fel kell főzni, megmosni és olívaolajjal leönteni.
2. Az aligátorkörtét több órára hidegbe kell tenni. Ezt követően eltávolítjuk a héját, és apró darabokra vágjuk.
3. A rózsaszín lazacot nagyon óvatosan kis szeletekre kell osztani.
4. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, majd citromlével meglocsoljuk.
5. A nagy tányérokat salátalevelekkel kell kirakni, és rá kell tenni a kész salátát.

Ez az étel nemcsak szépségével ámulatba ejti családját vagy vendégeit, hanem felejthetetlen örömet is okoz nekik.

Szükséges komponensek:

• egy közepes avokádó;
• fél banán;
• ötven gramm datolya vagy aszalt szilva;
• fél teáskanál növényi por;
• agave szirup;
• némi kókuszreszeléket és kakaót.

Lépésről lépésre recept.

1. A diétás gyümölcsöt meg kell mosni és eltávolítani róla a köveket.
2. Ezután az összes összetevőt egy turmixgépbe kell önteni, és őrölni kell.
3. Adjunk hozzá kakaót a keverékhez, és jól keverjük össze. Az eredménynek sűrű masszának kell lennie. Kis golyókat kell belőle készíteni, és kókuszreszelékben megforgatni.
4. A kész édességeket néhány órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy lehűljön. Ennyi idő után elkezdheti a kóstolást.

Szükséges komponensek:

• egy kis avokádó;
• kenyér;
• citromlé;
• kevés olívaolaj;
• kemény, alacsony zsírtartalmú sajt;
• koriander;
• szósz;
• egy paradicsom.

Lépésről lépésre recept.

1. A diétás gyümölcsöt meg kell hámozni és turmixgépben felaprítani citromlével és olívaolajjal együtt.
2. Ezt a masszát kenyérre kell kenni.
3. A tetejét gyönyörűen díszítjük paradicsommal, finomra vágott korianderrel és reszelt sajttal.
4. Közvetlenül tálalás előtt kenjük meg a szendvicseket pestoval.

Az ilyen gyümölcs, mint az avokádó, nagyszerű kiegészítője lesz minden ember asztalának. Tápértéke olyan magas, hogy minden helyes táplálkozás iránt érdeklődő avokádót szeretne az étrendjében. Végtére is, az avokádó nemcsak az alak követésében, hanem a test nagyszerű formában tartásában is segít.

Az alábbi videóban megtudhatja, miért érdemes avokádót enni.