Banán diéta: előnyei és hátrányai, szabályok és lehetőségek, egészséges kiút
A magas kalóriatartalom ellenére a banán lehetővé teszi az anyagcsere normalizálását és a fogyás elősegítését. A gyümölcsöknek nincs zsírégető hatása, és ha nem tartod be a diéta szabályait, csak felgyorsítják a súlygyarapodást. Ugyanakkor a banán fogyás módszerének hátrányait ellensúlyozzák előnyei: a gyomor-bél traktus megszabadul a méreganyagoktól és a felesleges folyadéktól, az ember megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, és nem érez súlyos éhséget.
Hízni vagy fogyni a banántól?
A banán a magas kalóriatartalmú gyümölcsök közé tartozik, mivel 100 g termék energiaértéke eléri a 96 kcal-t. Nagy mennyiségű könnyen emészthető szénhidrátot tartalmaznak, amelyek glikogénként rakódnak le a májban és az izmokban. Ezt követően a vegyi anyag a zsírszövet alapjává válik. Ugyanakkor van néhány banánfajta, amelyek előnyösek a szervezet számára:
- zsírégető hatásuk van az intracelluláris anyagcsere felgyorsulása miatt;
- alacsony GI-vel rendelkezik, ami miatt a szénhidrátok lassabban szívódnak fel;
- 3-4 órán keresztül csillapítja az éhséget;
- hozzájárul a felesleges folyadék eltávolításához;
- az ízletes ételek megkönnyítik az alacsony kalóriatartalmú étrend elviselését;
- a banánban található pektin vagy oldható rost enyhe hashajtó hatású, eltávolítja a székletet és a méreganyagokat a szervezetből;
- elegendő energiával látja el a szervezetet.
Ezek a fajták közé tartozik a Japánban termesztett Basho banán, a vörös és vékony héjú banán. Segítenek megszabadulni a túlsúlytól 1-2 héten belül. Ezalatt a szervezet akár 5 kg-ot is fogyhat.
Ezenkívül a banán számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- a magas káliumtartalom miatt javul a szívizom összehúzódása, csökken a rossz koleszterin szintje;
- a szerves savak gátolják a patogén mikroorganizmusok növekedését;
- javul az emésztőszervek munkája: csökken a gyomorégés kialakulásának kockázata, a növényi fehérjék gyengéden beborítják a gyomor falait, megvédve azokat a sósav agresszív hatásaitól;
- növekszik a hatékonyság, az ember könnyebben koncentrál a feladatokra;
- a vérnyomás csökken;
- a víz-elektrolit egyensúly normalizálódik;
- javítja a szövetek regenerálódását;
- a flavonoidok serkentik a szerotonin és a dopamin termelését;
- elősegíti az izmok gyors helyreállítását intenzív edzés után.
De a sok hasznos tulajdonság ellenére, A banán hizlalhat. Általában a trópusi gyümölcsök helytelen felhasználásával az ember súlyfelesleget szerez. Az emberek híznak, ha nagy mennyiségű banánt fogyasztanak naponta, vagy a termék magas kalóriatartalmú fajtáit választják.
A fogyókúra lényege
A banándiéta egy szénhidrát fogyókúrás technika, amely napi 1100-1200 kcal elfogyasztásával jár. Az ilyen program étrendje nem kiegyensúlyozott, ezért időtartama nem haladhatja meg a 7 napot. Ha szigorú diétát tervez, csak 3 napig korlátozza az étrendet. Ebben az üzemmódban naponta megengedett 1 kg banán, 750 ml 2,5% zsírtartalmú tej és szénsavmentes ásványvíz fogyasztása. A tej helyettesíthető 1% zsírtartalmú kefirrel.
A banánnak nincs zsírégető hatása. A fogyás az anyagcsere felgyorsulása és az emésztési folyamat normalizálódása miatt következik be. A gyümölcsök nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaznak. Az élelmi rostok nem durvák, hanem oldhatóak – a gyomor-bél traktusba jutva nyálkás folyadékká alakulnak. Beborítja a szervek falát, hozzájárulva a salaktömegek eltávolításához, és lágyítja a széklettömeget.
Ennek eredményeként a banán elfogyasztása után enyhe hashajtó hatás érezhető, amelynek köszönhetően a szervezet megszabadul az élelmiszer-hulladéktól.
A banánban található vitaminok és ásványi anyagok helyreállítják a víz és az elektrolit egyensúlyát. A hatóanyagok gyulladáscsökkentő hatásúak, így enyhítik a lábak és az arc duzzadását. A szervezetben lévő folyadékvisszatartás megzavarja az intracelluláris anyagcserét. A banán használatának köszönhetően a szervezet megszabadul a felesleges víztől, aminek köszönhetően az anyagcsere normalizálódik. Az ember könnyedséget érez, mozogni vágyik.
A heti banándiéta magas kalóriatartalma miatt fizikai aktivitásra van szükség.. A rendszeres testmozgás energiaköltségeinek kompenzálására a szervezet kénytelen lesz elégetni a zsigeri és a bőr alatti zsírszövetet. Ugyanakkor a diéta betartása mellett szükséges a vázizmok munkájának fenntartása.
Alacsony kalóriatartalmú étrenden nemcsak a zsír hasad fel, hanem az izmok is. Ezért a banán mellett fehérjetermékeket kell fogyasztani: tej, savanyú tejitalok, túró, sovány hús.
Javallatok és ellenjavallatok
A banándiéta a következő esetekben megfelelő:
- a gyomor-bél traktus betegségei, az akut időszak kivételével: peptikus fekély, gastritis, gastroduodenitis, gyakori gyomorégés, reflux betegség;
- hajlam az ödéma kialakulására, a víz- és elektrolit-egyensúly megsértése;
- hipoglikémia - alacsony cukorkoncentráció a vérben;
- a máj és az epehólyag betegségei: kolecisztitisz, cholangitis;
- a vesék megsértése;
- rossz vérkeringés;
- elhízás (nem több, mint 50-100 g naponta), túlsúly.
A banánt nyersen és főzve is szabad fogyasztani. A gyümölcssütés 50 év felettieknek, gyomorhurutban és fekélyes betegeknek ajánlott. Lenyeléskor a pép serkenti a védő nyálkaképződést, amely megvédi a gyomor falát a sósav agresszív hatásaitól.
Ugyanakkor a banán károsíthatja az alábbi problémákkal küzdő embereket:
- magas véralvadás;
- a terhesség és a szoptatás időszaka;
- varikózus vénák, thrombophlebitis;
- stroke és infarktus utáni időszak;
- fokozott gázképződés a belekben;
- az epehólyag súlyos károsodása;
- egyéni intolerancia a termékkel szemben, örökletes hajlam az allergia kialakulására;
- 1. és 2. típusú diabetes mellitus;
- vese- és májelégtelenség.
Ha figyelmen kívül hagyják az ellenjavallatokat, diszpepsziás rendellenességek alakulhatnak ki. Felfúvódás, puffadás, a szék megsértése kezdődik. A súlyos betegségek hátterében a test általános állapota élesen romlik. A terhes nők nem folytathatnak banándiétát, mivel szénhidráttartalmú étrend betartása esetén méhen belüli magzati anomáliák léphetnek fel.
Ezeknél a csecsemőknél születés után fennáll a kernicterus és a hemolitikus anémia kockázata.
Fajták
Fogyáshoz nem választhatja ki az első gyümölcsöt. Vékony héjú vagy japán basho banánt kell vásárolni. Sok nyomelemet tartalmaznak, és alacsonyabb a kalóriatartalmuk. A nagy mennyiségű tápanyag tartalmának köszönhetően könnyebben emészthetők és 3-4 órán keresztül csillapítják az éhséget.
Az éretlen banán oldhatatlan keményítőt tartalmaz, amely nem emésztődik meg a belekben. Ezért használatuk után puffadás és puffadás kialakulása lehetséges. A túlérett banánban a fruktóz koncentrálódik, a méreganyagok elkezdenek felhalmozódni.
A gyümölcs vásárlása előtt meg kell vizsgálnia a megjelenésüket:
- a héjnak vékonynak, sárgának kell lennie;
- az érett gyümölcsök puha tapintásúak;
- ajánlott közepes méretű gyümölcsöt vásárolni;
- a zöld banán otthon is érlelhető.
A vastag héjú banán takarmánygyümölcs, amelyet csak sütés vagy forralás után szabad fogyasztani. Használat előtt el kell távolítani a gyümölcs héját és a fehér szálakat. Aszalt gyümölcsök fogyasztása tilos diéta alatt, mert 100 grammonkénti kalóriatartalmuk eléri a 365 kcal-t.
Banán tej
A banán jól passzol a 2,5-3,2% zsírtartalmú tejhez. Az ital egyéni intoleranciája esetén natúr joghurttal kell helyettesíteni. A banán-tej diéta betartására 2 lehetőség van.
- Szigorú. A diéta 3-5 napig tart. Naponta legfeljebb 3 közepes méretű banán és 250 ml sovány tej fogyasztása megengedett. Igyál vizet korlátlan mennyiségben. A vacsorának 18:00 előtt kell lennie.
- takarékos. A nap folyamán 4 banán és 1 liter tej megengedett. A termékeket 5-6 részre kell osztani.Egyénileg is fogyaszthatók, koktél vagy fagylalt formájában. Az étkezések között teát vagy vizet ihat. A diéta időtartama nem haladhatja meg a 10 napot.
Egy napra egy kímélő programon akár 700 g-ot is fogyhatsz, míg szigorú diéta betartásával 5 nap alatt akár 3 kg-ot is leadhatsz.
japán
A japán banán diétát Hitoshi Watanabe táplálkozási szakértő dolgozta ki. Véleménye szerint a banánpép és a meleg víz kombinációja felgyorsítja az anyagcserét. Ha követed a fogyókúrás programját, ebédre és vacsorára bármilyen ételt ehetsz.. Ugyanakkor a túlsúly továbbra is eltűnik a gyümölcsreggelinek köszönhetően.
Az éretlen banán ellenálló keményítőt tartalmaz, amelynek emésztése a gyomorban hosszú ideig tart. Emiatt az ember hamis telítettséget érez. Az éhség nem jelentkezik, de a szervezet nagy mennyiségű energiát fordít egy összetett szénhidrátlánc megemésztésére. Ennek eredményeként zsírégető hatást érhet el. Meleg víz szükséges az élelmiszer emésztésének javításához.
A diéta japán változatával havonta 5 kg-ot fogyhat. Fogyáshoz érdemes olyan friss banánt választani, amelyet korábban nem főztek vagy fagyasztottak. Ha fél órával a reggeli után valaki éhesnek érzi magát, ehet még egy gyümölcsöt. Ebben az esetben az első étkezés teljes kalóriatartalma nem haladhatja meg a 200 kcal-t.
A Hitoshi Watanabe diétával be kell tartania néhány szabályt.
- Ne vacsorázz 18:00 után. Ha az esti étkezés után 30 perccel éhségérzetet érez, bármilyen gyümölcsöt fogyaszthat, kivéve a szőlőt és a datolyaszilva.
- Éjfél előtt el kell aludnia. A vacsorát legalább 4 órával lefekvés előtt kell megtenni.A diéta során ajánlott étkezési naplót vezetni, melybe fel kell jegyezni az ételek kalóriatartalmát, az étkezés idejét és a súlyváltozásokat.
- Túlevés tilos. Reggelire legfeljebb 4 banán megengedett. Étkezés után enyhe éhségérzetnek kell lennie.
- Ne egyen túlérett gyümölcsöt. A sötétített és áztatott gyümölcsökben nagy mennyiségű cukor koncentrálódik, amely glikogén formájában rakódik le. Ehetsz zöld vékony héjú banánt.
- Napközben érdemes kis kortyokban szénsavmentes vizet és zöld teát inni.
- A desszerteket csak reggel lehet enni. Tilos alkoholt, kávét és tejtermékeket inni.
- A fizikai aktivitásnak opcionálisnak kell lennie.
Hitoshi Watanabe úgy véli, hogy az embernek a reggeli során a lehető legtöbb energiát kell kapnia. Ezeket a kalóriákat fogja a szervezet elégetni a munkanap során. A banán ideális a tápanyagraktárak feltöltésére, 100 g pépben akár 21 g szénhidrátot is tartalmazhat. A diéta időtartamát egy személynek magának kell kiválasztania. A fogyás maximális megengedett időtartama legfeljebb 4 hónap.
Minta menü a napra | Termékek |
Reggeli | 250 ml meleg víz, 1-4 banán. |
Ebéd | Vízben cukor nélkül főtt zabpehely zabkása. Az íz kedvéért a banán kivételével bármilyen gyümölcs darabjait hozzáadjuk. |
Vacsora | Alacsony zsírtartalmú leves, párolt hús vagy sült hal. |
délutáni tea | Egy gyümölcs vagy egy marék dió. |
Vacsora | Főtt csirke filé körettel, olívaolajjal fűszerezett zöldségsalátával. Ha éhesnek érzi magát, ehet még egy almát vagy ihat zöld teát. |
A kirakodási nap jellemzői
A kirakodás minden héten napközben történik. A nap folyamán az ember megtisztítja a testet a méreganyagoktól, a felesleges folyadékot eltávolítja, az emésztést és az anyagcserét normalizálják. Ennek a hatásnak köszönhetően a szervezet önmagában elégeti a felesleges zsírszövetet.
A nap folyamán 500-1000 g banánt ehet meg, és legfeljebb 2 liter vizet ihat. Az ételt napi 4-5 alkalommal kell enni, 2-3 órás szünettel. 24 órával a kirakodás előtt meg kell tagadnia a zsíros, sült, sós és fűszeres ételeket. A böjti nap előestéjén vacsora közben tilos a túlevés.
A kirakodás utáni másnap csak alacsony zsírtartalmú ételeket kell fogyasztania.
Menü 3 és 7 napra
A 72 órás szigorú diéta betartása esetén csökkenteni kell a fizikai aktivitás mértékét, hogy ne okozzon stresszt a szervezetben és anyagcserezavarokat. Az étrend napi kalóriatartalma legfeljebb 1000 kcal. Naponta 1-1,3 kg hámozott banánpép megengedett, amelyet 4-5 étkezésre kell osztani. Az étkezések között 2-3 óra szünetet kell tartani. Napközben ihat zöld teát és szénsavmentes vizet. Egy ilyen fogyókúrás programnak köszönhetően 3 nap alatt akár 2-3 kg súlyfelesleg is megszabadulhat.
A testtömeg csökken a salaktömegek, méreganyagok és felesleges folyadék eltávolítása miatt. 3 nap alatt nincs zsírégető hatás, mert a szervezet csak az élelmiszer-hulladéktól tisztul meg. A korlátozott táplálkozás időszakában a szervezet a lehető legtöbb glikogént igyekszik tárolni. Ugyanakkor a 3 napos tehermentesítésnek köszönhetően az általános anyagcsere sebessége megnő, ami beindítja a testsúly önszabályozási folyamatát.
Ha követi a heti banándiétát, akár 5 kg-ot is fogyhat. 7 napon belül javul a közérzet, megjelenik a testmozgás vágya, és megszűnik a gyomor nehézsége. A gyümölcsök más diétás ételekkel együtt nem gyakorolnak negatív hatást az egészségre, de a fogyás során az orvosok azt tanácsolják, hogy további multivitamin komplexeket vegyenek be az immunitás fenntartása érdekében.
Diéta | Reggeli | Ebéd | Vacsora | Vacsora |
1 nap | 1-2 banán, zöld tea. | Banán. | Gyenge tea, szendvics zöldségekkel. | 250 ml kefir, banános gyümölcssaláta. |
2 nap | Édesítetlen kávé tej nélkül, tetszőleges gyümölcs. | Egy pohár zsírszegény tej és egy banán. | Zöld tea, néhány gyümölcs. | Banán, zsírszegény joghurt. |
3 nap | Zöld tea, 2 gyümölcs. | Banán. | Párolt hajdina vékony szelet hússal. | 250 g zöldségsaláta. |
4. nap | Banán tea. | Főtt csirke tojás. | Friss gyümölcsök. | Banán és egy pohár zsírmentes joghurt. |
5. nap | 2 banán, kávé cukor és tej nélkül. | Egy pohár kefir. | Kovásztalan zabpehely, 150 g zsírszegény sült hal. | Banán. |
6. nap | 2 banán, gyenge tea. | Banán, sovány tej. | Zöldség saláta leveles zöldekből és paradicsomból. | Egy pohár 2,5% zsírtartalmú tej és kefir. |
7. nap | 1-2 banán, kávé vagy gyenge tea. | Banán. | Kovásztalan zabkása főtt csirke darabokkal. | Banán és egy pohár kefir. |
Diétás receptek
A banán jól passzol a tejes italokhoz és más gyümölcsökhöz. Ezek az ételek helyettesíthetik a friss banángyümölcsöt a heti étrendben. Egyes esetekben a gyümölcs akár napi háromszor is használható. Ugyanakkor teljes mennyiségük nem haladhatja meg a napi 600 g-ot. Az adag túllépése esetén a fogyás folyamata leáll az anyagcserezavarok miatt.
A következő típusú desszertek készíthetők banánból.
Név | Hozzávalók | Főzési mód |
Áfonya banán turmix |
| A banánt nagy darabokra kell vágni, szilikon edénybe tenni, majd 2 órára a fagyasztóba tenni. A szükséges idő elteltével a gyümölcsöket az áfonyával együtt egy turmixgépben össze kell keverni, majd hozzáadni kell a kefirt vagy a joghurtot, és újra össze kell keverni. Az elkészített keveréket azonnal ajánlott elfogyasztani. |
banános palacsinta |
| A gyümölcsöt őrölni vagy turmixgéppel kell őrölni, és össze kell keverni más összetevőkkel. A kapott masszából palacsintát sütünk. A palacsintát joghurttal, bogyólekvárral vagy meleg mézzel kell tálalni. |
Gyümölcssaláta |
| A gyümölcsöt finomra kell vágni, majd hozzáadni a joghurtot, a mézet és jól összekeverni. A keverék tetejét megszórjuk fahéjjal. |
banánleves |
| A vizet nagy lángon fel kell forralni. Ez idő alatt le kell öblíteni a banánt, le kell vágni a hegyét, és több részre kell osztani a héj eltávolítása nélkül. A gyümölcsöt egy serpenyőbe tesszük, és 10 percig forraljuk. Ezt követően ki kell szedni a banándarabokat. A kapott húsleveshez fahéjat adunk. A főtt banánt enni vagy turmixgépben ledarálva turmixot készíthetünk. |
gyümölcsös muffinok |
| A gyümölcshúst, a tojást, az édesítőszert és az olvasztott vajat egy turmixgépben kell felverni. A lisztet, a vanillint és a sütőport külön összekeverjük, és kis részletekben a banános keverékhez adjuk. A kapott tésztát egy formába vagy tepsibe kell helyezni, amelyet előzetesen vajjal megkenünk. A süteményt +180°C-on 40 percig sütjük. |
Sült banánpép |
| Egy tepsit kibélelünk alufóliával és kikenjük vajjal. A banánt hosszában 2 részre vágjuk és fóliára fektetjük. A gyümölcsöt zsemlemorzsával és fahéjjal megszórjuk, majd +180°C-os sütőben 20 percig sütjük. |
Lehet vagy nem lehet este gyümölcsöt enni?
Éjszakai gyümölcs fogyasztása nem ajánlott. Egyél banánt legalább 4 órával lefekvés előtt. Ha este használja, puffadást, fokozott gázképződést és elnehezülést tapasztalhat a gyomorban. A tapasztalt kényelmetlenség miatt egy személy nem tud normálisan aludni, ami negatívan befolyásolja a hormonális hátteret és az anyagcserét. Ennek eredményeként a fogyás folyamata lelassul.
Megfelelő átállás a normál étrendre
Az eredmény mentéséhez megfelelően ki kell lépnie az étrendből. Ha hirtelen zsíros ételeket vesz fel az étrendjébe, a súly egy héten belül visszatérhet. A kiegyensúlyozatlan étrend megzavarja az általános anyagcserét, ami ismét felhalmozódik a méreganyagokban a belekben.
Szénhidrát diéta után 5-7 napig nem ajánlott ecetes és fűszeres ételek, édességek, zsíros ételek, sült ételek, édes és szénsavas italok fogyasztása. A gyomor-bél traktusnak nem szabad megszenvednie a gyorsételek túlzott fogyasztását – általában az emésztőszervek fokozatosan alkalmazkodnak az új ételek emésztéséhez.
Az első 2-3 napban megengedett sovány hús és hal, párolt vagy főtt zöldség fogyasztása. A következő 48 órában a nyers gyümölcsök és gabonafélék szerepeljenek az étlapon.
Ugyanakkor be kell tartani a kiegyensúlyozott étrend szabályait, és ki kell számítani az étrend szükséges napi kalóriatartalmát.
Ha folytatni kívánja a fogyás folyamatát, javasoljuk, hogy tartsa be a szigorúbb kilépési szabályokat:
- 10-14 napon belül főtt sovány húst, kovásztalan gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket kell enni;
- 2 héttel a diéta befejezése után fokozatosan vegyen be más élelmiszereket az étrendbe;
- cserélje ki a vacsorát 1 banánnal;
- kezdjen el gyakorolni;
- csökkentse az adagokat 250-300 g-ra;
- ne használjon nagyszámú lisztet és édesipari terméket;
- sétáljon fél órát a friss levegőn.
Ha a diéta alatt nem volt szédülés és dyspeptikus rendellenesség, akkor hetente 24 órán keresztül banánt kell kirakni.
Visszajelzés az eredményekről
Mind a táplálkozási szakértők, mind a túlsúlyos emberek pozitívan beszélnek a banándiétáról. Átlagosan 3-5 kg-ot sikerült leadniuk. A leadott testtömeg mértéke a fogyás program időtartamától és a fizikai aktivitás mértékétől függött. Magas kalóriatartalmának és magas rosttartalmának köszönhetően 3-4 órára tudtam csillapítani az éhségemet.
Ugyanakkor az internetes fórumozók többsége azt javasolja, hogy tartsák be a heti étrendet, amelyet a változatosabb étrend jellemez.3 napon belüli fogyáskor a banán édes íze nagyon unalmas, ezért lehetséges a bontás.
A következő videóban banán diétás lehetőségek és menük várnak rád.