Sült banán receptek

A banán ízletes és egészséges termék, amely sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. De ez nem minden erénye. Ebből a gyümölcsből nagyon finom desszerteket és ételeket készíthet. Sok recept létezik a sült banánhoz, amelyek az egész családnak tetszenek.

A friss banán csak jótékony hatással van a szervezetre. Telíti a testet, hosszú ideig enyhíti az éhségérzetet. Mivel az egyik legkalóriásabb gyümölcs, a táplálkozási szakemberek nem fogadják szívesen a szigorú diéták során. Ennek ellenére, ha diétás táplálkozásban használja, előnyökhöz juthat. Csak ki kell zárnia a felesleges kalóriákat a menüből. A banán jó segítője a gyomor-bélrendszernek, jól tisztítja a beleket, normalizálja az anyagcserét, segít rendszeres székrekedés esetén a bélműködés javításában.

A banán nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, amely lehetővé teszi a vérnyomás normalizálását, emellett segít megbirkózni a depresszióval és ellenállni a stressznek. Nem csoda, ha azt mondják, hogy ez a bizonyos gyümölcs az öröm hormonját tartalmazza, és képes felvidítani. Ezen kívül a gyümölcs további hasznos anyagokat is tartalmaz, köztük magnéziumot és mangánt, B-vitaminokat.Tulajdonságai a fogakra is jótékony hatással vannak.

Mindezeket a hasznos tulajdonságokat egy banán alapú étel is megőrzi. Sok múlik azon, hogyan készíted el őket. Végül is sok lehetőség van az elkészítésre, valamint arra, hogy milyen termékekkel kombinálják őket. Tehát, ha az étel nem csak sült banánt, hanem friss narancsot vagy joghurtot is tartalmaz, annak előnyei csak megduplázódnak. És ha karamell vagy porcukor van benne, éppen ellenkezőleg, károsabbá válik.

A szervezetet károsíthatja, ha a banán állott vagy éretlen, és mesterséges érlelés céljából bármilyen vegyi kezelésnek van kitéve. Nem szabad elragadtatni a sült banánt a túlsúlyos vagy cukorbetegek, valamint a gyomor-bél traktus betegségei miatt. Minden jó mértékkel. Más esetekben kivételes örömet szerezhet ebből az ételből, mert nagyon finom.

Meglepő módon a banán azon gyümölcsfajták közé tartozik, amelyeket sok étellel kombinálnak, ami nagyon kényelmessé teszi mindenféle desszert, sütemény, saláta, valamint meleg ételek elkészítéséhez. Ha már desszertekről beszélünk, akkor egy banán jól passzol a kajszihoz, mangóhoz, ananászhoz, narancshoz, mandarinhoz, maracuja, alma, papaya. Ugyanakkor egyik íz sem fog elveszni a banán hátterében, mint ő maga. A gyümölcshöz jól illő bogyók között megkülönböztethető az áfonya, a málna, a szeder, az eper, a cseresznye és a cseresznye.

Nagyon gyakran és sikeresen használják a banánt a sütés során, ahol szomszédos egy tojás, cukor, liszt és egy sült termék egyéb összetevői, legyen szó összetett süteményről vagy hagyományos cupcake, palacsinta vagy palacsinta, puding vagy rakott. A banán különféle fűszerekkel "barátkozik". Az íze különösen harmonikus, ha fahéjjal, vaníliával, kardamommal, szegfűszeggel készülnek. De a csípős chili tökéletesen kombinálható a banánnal, különleges ízt kapva.

A süteményekhez és süteményekhez való krémek elkészítésekor a banán könnyen kombinálható tejszínnel, tejföllel, mézzel, csokoládéval és karamellel. Második fogások elkészítésekor a banánt sóval megfőzzük. Például marhahússal nagyon ízletes ételt kapunk, amely a gyümölcsnek köszönhetően finom aromát és nagyon érdekes ízt kap. Valószínűleg mindenkinek meg kell próbálnia és meg kell találnia magának azt a kedvenc ételt, amelyben a banán jelenléte különösen előnyös lesz.

Ha helyesen főzi a sült banánt, akkor nagyon ízletes lesz, és nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

Otthon a legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha egy serpenyőben vajjal vagy napraforgóolajjal gyümölcsöt főzünk. Ehhez elég a serpenyőt felmelegíteni, enyhén megkenni olajjal, a banánt vékony szeletekre vágni, és mindkét oldalát megsütni. A sütés minimális időt vesz igénybe, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítse a reggelit, például kis pirítósokat sült banánnal.

A trópusi gyümölcsöket a háziasszonyok által egyre gyakrabban használt lassú tűzhelyben főzheti, hogy a termékek a lehető legtöbb hasznos anyagot megtartsák. A „sütés” mód kiválasztásával könnyen ízletes és egészséges desszert készíthető, amelyhez tetszés szerint hozzáadhat más gyümölcsöt vagy bogyót, például barackot vagy epret.

Egy finom desszert nem csak otthon, hanem a tűzön, útközben is könnyen elkészíthető. Nyaraláskor nem szükséges csak húst vagy halat főzni. Szokatlan desszerttel kedveskedhet a gyerekeknek. A lényeg, hogy a szükséges hozzávalókat vigye magával. Ehhez a banánhéjat az egyik oldalon teljes hosszában levágjuk, és egy szelet csokoládét helyezünk oda. A gyümölcsöket rácsra tesszük, 10-15 percre rácsra tesszük. Egy ilyen desszert örömet okoz a gyerekeknek.

Ugyanolyan finom étel elkészíthető grillen. A banánt teljes hosszában kétfelé vágjuk, mézbe mártjuk, majd megszórjuk reszelt dióval. Ezután grillezzük őket. Nagyon finom desszert lett belőle, amit senki sem fog visszautasítani, ráadásul nagyon egészséges is.

Mindezen ételek elkészítésekor, függetlenül attól, hogy milyen pörkölési módot választanak, jobb, ha kissé éretlen gyümölcsöket veszünk. Kényelmes vágni, tökéletesen megőrzik alakjukat, a gyümölcs íze és aromája jelen van. A túlérett banán egyszerűen zabkává változhat, és nem lesz belőle ízletes, és ami a legfontosabb, gyönyörű desszert. A túlérett gyümölcsök sikeresen felhasználhatók sütéshez. A sült banán jelentése pedig éppen az, hogy nem csak étvágygerjesztően néz ki, elképesztő aromát áraszt, hanem megtartja a formáját is, és ennek köszönhetően bármilyen étel dísze lehet.

Az alábbi receptek legjobb része az, hogy nagyon könnyen elkészíthetők, és biztosan nem igényelnek sok időt.Elegendő egy banánt meghámozni és szeletekre vagy karikákra vágni, attól függően, hogy az étel melyik változatát választjuk. És még egy gyerek is asszisztenssé válhat a konyhában ezen ételek elkészítésekor.

A leggyakoribb banánreceptek gyorsan megfőnek. Vannak, akik szeretik az édes termékeket, mások a sósat és a fűszereseket.

Az első esetben a banánt meg kell hámozni, körökre kell vágni, és zsírozott serpenyőbe kell helyezni, mindkét oldalát aranybarnára sütni. Ezután szórhatunk vaníliás vagy porcukrot a tetejére. A szezám érdekes ízt ad, mézzel, joghurttal vagy csokoládéval is önthetjük.

A karamellizált banánt kicsit nehezebb elkészíteni, de a legfontosabb itt az, hogy ellenőrizzük a karamellszirup elkészítésének folyamatát, hogy ne égjen meg. Munkarend.

• Először készítse elő a szirupot. Ehhez tegyen cukrot egy serpenyőbe, öntsön egy kevés vizet, hogy a cukor gyorsabban feloldódjon. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba a vizet. Csak annyi legyen, hogy a cukor éppen nedves legyen, így gyorsabban olvad.
• Amikor a cukor elolvad, adjunk hozzá egy darab vajat. Mindezt folyamatosan keverni kell, hogy a massza ne égjen meg. Fokozatosan sűrűsödni kezd, és barnás árnyalatot kap. Ekkor a gyümölcsdarabokat egy serpenyőbe kell helyezni, az egyik, majd a másik oldalon sütni.
• Mindez gyorsan megtörténik. A gyümölcsöket nem szükséges sokáig forró oldatban tartani, különben elveszítik formájukat. Finom lesz, de nem olyan szép.

Ugyanígy főzhet más gyümölcsöket - almát, körtét, narancsot. Banánnal kombinálva ez egy nagyon érdekes desszert lesz. Van egy másik lehetőség a banán desszert elkészítésére karamell szósszal. Fő különbsége, hogy nádcukrot használ, ami barna színű. Ugyanakkor fahéjat is adunk hozzá, ami más ízt ad az ételnek.

A főzési folyamat hasonló az előző módszerhez. Egy felhevített serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat. Ezután lassan öntsük rá a cukrot, ne felejtsük el keverni. Amikor a cukor sűrű konzisztenciájúvá válik, hozzá kell adni egy kevés vizet, miközben folytatja a keverék keverését. Egy idő után sűrű karamellszirup képződik. Ezután banánkarikákat helyezünk a serpenyőbe. Aranyszínű kéreg kialakulása után kiszedjük, majd megszórjuk fahéjjal a tetejüket.

A tésztában főtt banán nem rosszabb, mint a karamelldesszert, és az is van többféle főzési lehetőség.

• A tészta elkészítéséhez a lisztet a kefirrel jól simára kell keverni. A tésztában nem lehetnek csomók. A hozzáadott cukor és fahéj ízesebbé teszi az ételt. De ez nem kötelező.
• A banánt hosszában felvágjuk, majd további két felére vágjuk.
• A növényi olajat mély, jól felmelegített serpenyőbe öntjük.
• Az elkészített gyümölcsöket tésztába mártjuk, majd serpenyőben elterítjük, aranybarnára sütjük.
• Tálaláskor egy ilyen desszerthez tehetünk kókusz- vagy csokireszeléket.

Az ilyen desszertet változatossá teheti, ha narancsszirup hozzáadásával panírozva készíti el.

• A banán felét mártsuk a felvert tojásba. Mindkét oldalát megsütjük.
• A szirupot külön edényben készítik. Ehhez a narancslevet cukorba préselik.Folyamatosan keverjük, amíg sűrű keveréket nem kapunk.
• A sült gyümölcsöket tálra fektetjük, leöntjük sziruppal.
• Tetejét reszelt mogyoróval vagy dióval megszórjuk.

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető egy finom csokoládédesszert. Annyira egyszerűen elkészítik, hogy reggelire is tálalható, ha az idő fogy.

Ehhez a banánt zsemlemorzsába, darált kekszbe vagy gofrimorzsába forgatjuk, olajban mindkét oldalát megsütjük. A még forró gyümölcsöket tányérra fektetjük, és csokireszelékkel megszórjuk. Kicsit meg fog olvadni. A végén a desszertet porcukorral vagy vaníliával megszórjuk.

A következő receptet serpenyőben és lassú tűzhelyben is elkészíthetjük. Utóbbi lehetőség könnyebben kivitelezhető, mert amíg az étel készül, felszabadul az idő, és lehet mást is csinálni. Sokan úgy gondolják, hogy a méz és a fahéj ideálisan kombinálható egy banánnal, ezért ezt a desszertet részesítik előnyben.

Ha az ételt lassú tűzhelyben készítjük, akkor a tál aljára gyümölcsköröket helyezünk, amelyeket előzőleg olajozunk, és a sütési módot 15 percre állítjuk be. Ezután mézet adunk hozzá, és az egészet további öt percig főzzük. Tálalás előtt a desszertet megszórjuk fahéjjal, bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel díszítjük.

Rántott banán fagylalttal és eperrel megteszi és gyereknyaralásra, könnyű vacsorára és romantikus estére.

• A banánt meghámozzuk, és egy serpenyőben kevés olajon kisütjük.
• Adjunk hozzá juharszirupot, és pároljuk öt percig. Ezt nem szabad öt percnél tovább csinálni, különben a banán elveszíti alakját.
• A reszelt csokoládét közvetlenül a serpenyőbe szórjuk.
• Ezután tányérra kenjük, tejszínhabbal díszítjük. Pár gombóc fagylalt és eper kerül a közelbe.

Minden recept azzal kezdődik, hogy a gyümölcsöket serpenyőben kell sütni, kivéve azokat az eseteket, amikor a desszertet szabadban, szántóföldi körülmények között készítik.

Ilyenkor a banánt is megsütjük. Az olaj kiválasztása nem olyan fontos. A gyümölcsöket napraforgóban, olívában, szezámban vagy vajban süthetjük. Amíg a fő összetevő sült, finom kiegészítőket kell készítenie. A diót összetörjük és mézzel összekeverjük. Ezután a megsütött banánt tányérra fektetjük, leöntjük joghurttal, majd mézzel és dióval.

A palacsinta készítésének érdekes lehetősége senkit sem hagy közömbösen, és kiadós és ízletes reggelivé válik.

• Kezdésként a vékony szeletekre vágott gyümölcsöket serpenyőben aranybarnára sütjük.
• Közben készül a tészta. Két tojást, két evőkanál cukrot adunk a savanyú tejhez vagy a kefirhez. Jól összekeverni.
• Öntsünk lisztet és keverjük addig, amíg olyan állagot nem kapunk, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, de ne legyen folyékony. A különleges pompa érdekében a szódát ecetben olthatja el.
• Az utolsó szakaszban sült banánt adunk a tésztához, és megkezdjük a sütést, a tésztát a serpenyőbe kanalazzuk, és mindkét oldalát megsütjük.

A desszert elkészítéséhez csokoládéra, süteményre és magukra a gyümölcsökre lesz szüksége.

• Először a sütiket turmixgépben addig törjük, amíg finom morzsa nem keletkezik.
• Az egész banánban óvatosan bemetszést ejtünk, és a közepét óvatosan elengedjük. Egy cukrászfecskendő segítségével megtöltjük olvasztott csokoládéval.
• Ezt követően a banánt süteménymorzsába kell forgatni, és serpenyőben mindkét oldalát megsütni. A desszert mellett bogyókat, friss narancsszeleteket és őszibarackot is tehet az edényre.

Ennek a finom desszertnek az elkészítése két szakaszból áll. Először a szeletelt banánt egy serpenyőben megsütjük. Közben légszuflé készül. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, és cukorral felverjük. A fehérjéket külön is stabil habbá verjük. Ezután ezt a két összetevőt összekeverjük. 180 fokra előmelegített sütőben a sült gyümölcsöket sütőlapra fektetjük, olajjal megkenjük, és a kapott keveréket a tetejére öntjük. Tizenöt perc elteltével kész a légies desszert.

Ez az opció már a második fogáshoz tartozik, elég kielégítő, és ebédre és vacsorára is alkalmas lehet.

A banánt borsban és egyéb fűszerekben megforgatjuk, serpenyőben megpirítjuk. Ekkor a rizst felforraljuk, és az edény közepére helyezzük. Hogy omlós legyen, főzés közben adjunk hozzá egy kanál olíva- vagy napraforgóolajat. A sült banánt az edény szélére fektetjük, a rizst pedig szójaszósszal vagy tetszőlegesen leöntjük.

A banán nem csak édes ételekhez, fűszerekhez, gyümölcsökhöz és bogyókhoz illik, hanem húshoz, csirkehúshoz, sajthoz, gombához is. Ez lehetővé teszi, hogy ízletes és eredeti második és ünnepi ételeket főzzön. Ebben a receptben a banánt külön sütjük, előzetesen enyhén sózzuk és borsozzuk. Ezután a lapos darabokra vágott húst ugyanúgy megsütjük.

Ezután befejezheti az étel főzését a serpenyőben.Ehhez az aljára egy réteg húst, majd banánt, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A végén az edényt fűszernövényekkel lehet díszíteni.

Ebben az esetben a főzési sorrend nem tér el az előző recepttől. Minden hozzávalót külön-külön megsütünk egy serpenyőben - csirkefilé darabokat, banánszeleteket, gombát. Ezután az összes elkészített terméket rétegesen lefektetjük, és tíz percre a sütőbe küldjük. A tetejére reszelt sajtot is szórunk. Mivel a recept minden összetevője már készen van, nincs értelme az edényt sokáig a sütőben tartani, csak teljesen készre kell hozni. Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel és kaporral díszíthetjük.

A következő videóban megtudhatja, hogyan kell ropogósra sült banánt főzni thai tésztában.