banán turmix receptek
A finom gyümölcsök hatalmas választékában az egyik fő helyet a banán foglalja el. Fogyasztható frissen, szárítva vagy fagyasztva, megsüthetjük, felhasználhatjuk egészséges desszertek, édességek készítésére, kulináris termékek díszítésére is. Ezekből a trópusi gyümölcsökből hihetetlenül egészséges és finom smoothie ital készíthető.
Sajátosságok
A banán szinte születésétől kezdve szerepel a gyermekek étrendjében, mivel ez a termék nem okoz allergiás reakciókat. Felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos. Triptofán anyagot tartalmaz, aminek köszönhetően megtörténik a szerotonin, a boldogsághormon termelése. Elegendő egy banánt megenni a hangulat javításához.
Azok számára, akik nem nélkülözhetik egy csésze kávét reggel, fontos tudniuk, hogy segít kiüríteni a szervezetből egy fontos nyomelemet, például a kalciumot. És amikor banánt eszik, a kalcium késik.
Ez az édes termék segít a bél mikroflórájának javításában. Bizonyos enzimeket tartalmaz, segítségükkel gyorsabban szívódnak fel a tápanyagok.
Segít a székrekedésben is, valamint enyhíti a gyomorégést. A banánt gyomor-bélrendszeri problémák esetén ajánljuk. Beborítják a gyomor falát, megakadályozzák a gyulladások kialakulását és védenek a sav pusztító hatása ellen gyomorhurut és gyomorfekély esetén. Hasmenés esetén is ajánlott, a bélműködés helyreállítására kell használni.
A sportolók számára ez a termék is hasznos lesz. A pép összetételében lévő nagy mennyiségű kálium miatt sokáig elfelejtheti a lábgörcsöket. Érdemes gyakrabban beiktatni őket az étrendbe és ödéma esetén.
Elegendő egy trópusi gyümölcsöt megenni edzés előtt, hogy feltöltsd az energiatartalékot. Erőt és energiát ad, ami elegendő az egész edzéshez.
A banán különösen ajánlott nőknek. A szerotoninnak és a készítményt alkotó egyéb fontos összetevőknek köszönhetően csökkentheti a kellemetlen tüneteket a PMS alatt, csökkentheti a menstruációs fájdalmat, és javíthatja a hangulatot a menopauza idején.
Ezek az édes gyümölcsök gyorsan csillapítják az éhséget. A banánból érdekes ital készül, amely kellemes vastag és finom textúrájú, kifejezett aromájú és kiváló ízű. Az ilyen finomságok sikeresen helyettesítik az édes desszertet.
Korábban a turmixokat nem tekintették olyan népszerű italnak, de az utóbbi időben egyre többen próbálnak helyesen étkezni, igyekeznek javítani egészségükön, telíteni a szervezetet vitaminokkal. Ezért rendszeresen készítenek vitamin tartalmú italt. A turmix alapítói nyugatiak voltak, akik nem ettek húskészítményeket. Ezután ennek az italnak a divatja átment a hollywoodi sztárokhoz, majd szinte mindenhol elkezdték főzni.
Ennek a szokatlanul ízletes italnak az elkészítéséhez elegendő, ha rendelkezésre áll egy turmixgép. A banánt fő összetevőként használják. Ezenkívül tejtermékeket, fagylaltot, bogyókat, gyümölcslevet adnak az italhoz. A tapasztalt szakácsok bizonyos szabályok betartását javasolják, hogy a koktél különösen ízletes legyen.
- Az ilyen italt közvetlenül a tálalás előtt kell elkészíteni.Ha egy banános turmix sokáig áll, akkor színe megváltozhat, miközben az íze romlik, és savanyúság is érezhető benne.
- A forró évszakban jég használható. Ehhez a zúzott jégdarabokat utoljára adják a tartályba, amikor az összes terméket már felverték és összekeverték.
- Kívánt esetben a turmixot nem lehet sokáig rázni. Ebben az esetben gyümölcsdarabok kerülnek bele.
- A receptek gyakran cukrot használnak az ital ízének javítására. Mézzel helyettesíthető, vagy egyáltalán nem használható.
- Annak érdekében, hogy az ital ne csak ízletes legyen, hanem egészséges is, érett banánt adnak hozzá. Ne vegyen túlérett vagy rothadt gyümölcsöt.
A banán turmixot reggeli helyett vagy kiegészítésként használják. A délutáni uzsonnát is helyettesíti, ajánlott könnyű uzsonnaként beiktatni az étrendbe.
Haszon
Banán és egyéb termékek használatakor sűrű állagú italt kaphat. Krémes szerkezete még gyümölcslé, tej vagy víz hozzáadása után is megmarad. Ennek a koktélnak az előnyei a test számára meglehetősen nagyok.
- Gyorsan emészthető szénhidrátok forrása.
- Sűrű ital elfogyasztása után a jóllakottság érzése sokáig megmarad.
- A banánturmixok segítenek csökkenteni és szabályozni az étvágyat, és gyakran használják a fogyókúrák alapjaként.
- Ez a termék kellemes textúrájú. A magas édesség lehetővé teszi az ital fogyasztását édesítőszerek nélkül is.
- Segít csökkenteni az idegfeszültséget, nyugtató hatással van az idegrendszerre.
- Az ital nagyszámú értékes összetevőt tartalmaz, köztük B6-vitamint, valamint E- és F-vitamint. Ezen kívül elegendő mennyiségű káliumot is tartalmaz, ami fontos a szív- és érrendszer számára.
- A gyümölcsturmixok használata javítja a bőr, a haj állapotát, erősíti az immunrendszert.
A banán univerzális komponensnek számít, mert jól passzol a savanyú tejtermékekhez, gyümölcslevekhez, bogyókhoz, fagylalthoz, sőt spenóthoz és avokádóhoz is.
Sérelem
Bár a banánt sokan szeretik, cukorbetegeknek nem ajánlott. Ezek az édes gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, ezért gyakori fogyasztásuk bélproblémákhoz vezethet.
Emellett fontos tudni, hogy a gyümölcssavak tönkretehetik a fogzománcot, kiváltva a fogszuvasodás, fogfájás kialakulását.
Sokan azt tanácsolják, hogy saját turmixokat készítsenek, mivel a kávézókban és más intézményekben készített italok tartalmazhatnak nem természetes összetevőket, amelyek használata a haszon helyett kellemetlen következményekkel jár.
A smoothie termékek kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy egyesek allergiát okozhatnak. Krónikus bélbetegségek, vese- és májbetegségek, valamint thrombophlebitis esetén orvoshoz kell fordulni, ha ezt az italt be lehet vinni az étrendbe, hogy alkalmazása ne vezessen a betegség súlyosbodásához.
Receptek
A vitaminkoktélt kiegészítő forrásként használják a termékekben található fontos összetevők beszerzéséhez. Egy banán felhasználásával finom italt készíthet. Használata fogyókúrás termékként javasolt.
Ennek a sűrű italnak az összetétele különböző összetevőket tartalmazhat. Készíthetsz gyümölcskoktélt, és adhatsz hozzá görögdinnyét, őszibarackot, nektarint, egrest. Lehet benne feketeribizli, szilva, eper, homoktövis, valamint áfonya és áfonya, cseresznye vagy körte.
A banán semleges termék, amely alkalmas édes italok készítésére érett gyümölcsökből és bogyókból, valamint spenót vagy avokádó alapú ételhez is.
Egészséges ital elkészítéséhez helyezze a szükséges hozzávalókat a turmixgép edényébe, és verje pürévé.
Banán tej
Ennek az egyszerű, de annyira ízletes és egészséges italnak az elkészítéséhez az apróra vágott banánszeleteket egy turmixgépben simára kell verni. Ezután egy pohár tejet öntünk a tálba. Sokan azt javasolják, hogy adjon hozzá egy teáskanál kakaóport, vaníliás cukrot, egy csipet fahéjat a kapott keverékhez. Az édességek szerelmesei egy golyó fagylaltot is tehetnek a masszába. Fagylalt helyett gyakran fagyasztott banánt használnak, ilyenkor alacsonyabb lesz a kalóriatartalma.
Egy adag legfeljebb 400 ml.
Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsturmix
Az elkészítéséhez vegye be:
- alacsony zsírtartalmú kefir - fél pohár;
- tisztított víz - fél pohár;
- kis banán;
- kis zöld alma;
- ribizli és eper bogyója (maréknyi).
Az összes összetevőt egy turmixgépbe helyezzük, és simára verjük. A kefir helyettesíthető alacsony zsírtartalmú joghurttal, színezék és édesítőszer nélkül.
Banán málna
Ez az ital kellemes állagú, finom ízű, kellemes illatú, színe rózsaszín felhőhöz hasonlít. Egy ilyen ital fogyasztása után a szervezet pótolja a vitaminok és ásványi anyagok hiányát. Erős éhség csillapítására használható. Ez a gyümölcsös koktél az év bármely szakában mindenkinek tetszeni fog. És ez is segít megbirkózni a hőséggel egy forró napon, különösen, ha jégdarabokat ad hozzá.Ha az italt a hideg évszakban készítik, fagyasztott bogyókat adnak hozzá.
Hozzávalók:
- banán - 1 db;
- málna - 1 csésze;
- tej (alacsony zsírtartalmú vagy sovány) - 2 csésze.
Az ital elkészítéséhez meg kell hámoznia a banánt, és apró darabokra kell vágnia. A málnát megmossuk és hagyjuk lecsepegni. A gyümölcsöket egy edénybe helyezzük, tejet vagy joghurtot adunk hozzá, és turmixgépben felverjük, hogy a keverék egyenletes állagú legyen.
banán-alma
Egy ilyen italt az egyik legnépszerűbb italnak tekintik, mivel a legolcsóbb összetevőket tartalmazza. Sokan szeretni fogják az ízét, emellett az ital segít megtisztítani a testet, csökkenteni a súlyt.
Az elkészítéshez vegye be:
- banán;
- joghurt - 300-400 ml;
- almalé - 120 ml.
Az összes komponenst a készülék edényébe helyezzük és összekeverjük. Almából turmix készítéséhez használjon friss vagy sült almát, gyümölcslevet.
banán áfonya
A cseresznye, körte és még a görögdinnye turmixok is hihetetlenül gazdag ízűek. Az áfonya ital finom ízű. Elkészítéséhez a következő termékeket használják:
- egy banán;
- áfonya - 80-100 g;
- ivójoghurt - 110 ml;
- narancslé - 110 ml.
Az elkészítéshez tegye a gyümölcsöt egy edénybe, és turmixgéppel keverje simára. Ezután, folytatva a verést, hozzáadjuk a narancslevet és az iható joghurtot. Egy adag ital körülbelül 280 kcal-t tartalmaz.
Banán csokoládé
Csokoládéból vagy kakaóból stresszoldó csokoládé- vagy kávéitalokat készíthet. Nem ok nélkül nevezik stresszoldónak, mert csokoládét tartalmaz, amely segít enyhíteni a stresszt és javítja a hangulatot.
A következő termékeket kell elkészítenie:
- 2 vagy 3 kis banán;
- csokoládé szelet;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 180 ml;
- narancslé - 180 ml;
- folyékony méz - ízlés szerint;
- víz - 40 ml.
- vaj - 1 evőkanál. kanál.
A stresszoldó turmix elkészítéséhez meg kell olvasztani egy tábla csokoládét. Ehhez használhat mikrohullámú sütőt, vagy megolvasztja vízfürdőben. A kész csokoládémasszához egy kanál vajat adunk. Ezután trópusi gyümölcsöket helyezünk a tálba, hozzáadjuk a tejfölt, a narancslevet és a mézet. Minden komponenst alaposan összekeverünk.
A kész masszát kis tálkákba vagy poharakba rakjuk, a tetejére olvasztott csokoládét öntünk.
Az italhoz tej- és savanyú tejtermékek adhatók. A tápérték növelése érdekében a kefir helyett ajánlatos túrót adni az ételhez. Ha a banános masszához adunk néhány evőkanál túrót és tejfölt, túrós desszertet kaphatunk.
narancs desszert
A koktélokban az egyik leggyakrabban használt gyümölcs a narancs. Neki jobb a narancslé használata.
Hozzávalók:
- banán - 1 db;
- narancslé - 140 ml;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 400 ml.
A turmix elkészítéséhez vágja fel a gyümölcsöt, öntsön levet és joghurtot a tálba, majd keverje simára az összes hozzávalót. A recept két adagra szól.
Smoothie "Tropicanka"
Ez a recept nem használ tejet vagy tejtermékeket. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:
- grapefruit - 2 db;
- banán - 2 db;
- narancs - 4 db;
- menta levelek;
- tört jég.
A gyümölcsöket meg kell hámozni, darabokra kell vágni, és ki kell préselni belőlük a levét. A banánt turmixgépben felverjük, és frissen facsart gyümölcslevet és jégdarabokat adunk az edénybe. A kész ételt poharakba öntjük, mentaszálakkal díszítjük.
Ha a szokásos turmix sokak számára ismerős, akkor a turmixos tálat általában kevesen ismerik.Nem pohárból szokás inni, hanem mélytálból, kanál segítségével. Egy ilyen tányért szokás díszíteni bogyókkal, szeletelt gyümölcsökkel és még virágokkal is. A tetejét megszórjuk szezámmaggal vagy szezámmaggal.
Egy eredeti smoothie tál elkészítése nem nehéz. A hozzá szükséges hozzávalókat megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. Az összes komponenst egy turmixgépbe küldjük, és pürésítjük. Ennek a koktélnak az a sajátossága, hogy nem adnak hozzá folyadékot. A komponensek pürésítése után díszítsük az edényt, szórjuk meg magokkal.
A turmixtál elkészítéséhez jobb, ha nem túl lédús gyümölcsöt veszünk, ebben az esetben az állaga megfelelőbb lesz ehhez az ételhez. Kiegészítésként vegyen be egy kis tejet vagy savanyú tejtermékeket. Öntsön annyi folyadékot az edénybe, hogy kényelmes legyen egy kanállal enni.
Feltöltésként lenmagot, diót, tök- és napraforgómagot, szárított gyümölcsöt, kokszforgácsot, élénk, többszínű bogyók és gyümölcsök darabjait, kandírozott gyümölcsöket használnak.
Általános ajánlások
A gyümölcsturmixokat gyakran használják különféle étrendekben. Annak érdekében, hogy az étel ne unatkozzon, használjon különféle termékeket, de a banán maradjon a fő összetevő. A koktél egy adagja helyettesít egy teljes étkezést.
Sokan javasolják a koktél sűrűbbé tételét, ilyenkor a szervezet megfelelő mennyiségű tápanyagot kap, miközben a jóllakottság érzése sokáig megmarad.
Bár ezt az ételt nagyon egészségesnek tartják, nem szabad naponta háromnál többször enni. És nem szabad így enni több mint tíz napig egymás után. 10 nap elteltével szünetet kell tartania. Ezt a diétát 3-4 hét után folytathatja.
- Ennek az egészséges koktélnak az elkészítéséhez csak kiváló minőségű termékeket kell használnia.Ne fogyasszon lomha vagy romlott gyümölcsöt és bogyót.
- Ha sok élelmi rostot tartalmazó termékeket használunk, azokat felverés előtt felforraljuk. De használhatsz belőlük facsart levet is.
- Mielőtt a zöldségeket vagy gyümölcsöket turmixgépbe helyezné, összetörik, hogy gyorsan elérjék a kívánt állagot.
- Ha fagyasztott bogyókat használunk az italhoz, azokat előre kivesszük a fagyasztóból.
- Ahhoz, hogy sűrű turmixot kapjunk, használhatunk joghurtba vagy tejbe áztatott zabpelyhet.
- A gazdag íz érdekében keverje össze az édes gyümölcsöket és bogyókat savanyúakkal.
Azok számára, akik fogyni szeretnének, készítsenek könnyű turmixokat alacsony kalóriatartalmú ételekből. Ebédre koktélt készíthet táplálóbb ételek felhasználásával.
Ha sűrű koktélt szeretne kapni, bizonyos követelményeket be kell tartania. Az összetételt a legjobbnak tartják, ahol a gyümölcsök körülbelül 45 százalékot, a zöldek 35 százalékot, a folyadékok pedig 20 százalékot tartalmaznak.
A turmixokhoz nemkívánatos termékek a csokoládé és a diófélék, valamint a fagylalt és a tejföl.
A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy az ételt közvetlenül az elkészítés után, de legfeljebb 12 óránál elfogyasszák. Ha szükséges, az italt légmentesen záródó, fedővel ellátott edénybe öntjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
Az összetevők összekeverésekor a zöldeket és a bogyókat nem szabad együtt használni, mivel a késztermék színe nem lesz vonzó.
A banánkoktél elkészítéséhez sárga, fekete pöttyös gyümölcsöket kell választani. Az ilyen gyümölcsöket a legédesebbnek tekintik, és az ilyen gyümölcsökben a cukor mennyisége maximális. A fogyni vágyók kevésbé édes, zöldes színű banánt vegyenek.
Ez az édes gyümölcs gazdag illatú és kellemes ízű.Ha bogyókat vagy gyümölcsöket adunk hozzá, az íze és a táplálkozási tulajdonságai javulnak. Az összetevők frissen és fagyasztva is használhatók.
A fagyasztott bogyók és gyümölcsök, valamint a koktélhoz adott jégdarabok különösen jók a forró és fülledt évszakban.
A termék tápértékének növelése érdekében speciális kiegészítőket használnak a sportolók táplálkozásához. Növelheti a tápértéket spirulina, maca vagy chia mag használatával. Ezek a szuperételek egészségesebbé teszik az italodat. Nem kevésbé népszerű a goji bogyó, a gyömbér, a kókuszolaj.
A banánturmix elkészítésének módját lásd a következő videóban.