Arnold nagy termésű galagonya: Szibériában élő vendég Amerikából

Az Arnold galagonya Amerikában őshonos növényfajta, de Szibériában is remekül érzi magát. Sok nép „tövisnek” nevezi a galagonyát, mert valójában ez az egyik fő része. A virágzás során a cserjék nagyon szép dekoratív megjelenésűek. Fő értékük azonban máshol rejlik - a gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, amelyek bizonyos gyógyászati ​​tulajdonságokat adnak a bogyóknak.

Az Arnold galagonya jelentős különbségeket mutat a növény más fajtáitól, ugyanis:

• nagy koronaméretek - a díszfák elérik a 6 méteres magasságot;
• a nagy ehető gyümölcsök elérik a három centiméter átmérőt, narancssárga árnyalatúak, a hús lédús, rózsaszínű, nem különbözik a lisztességtől, édes és savanyú ízű; minden bogyó 3-4 magot tartalmaz;
• a gyümölcsök gazdag kémiai összetétele - a bogyók nagy mennyiségű C-vitamint és karotint tartalmaznak.

A fák május végén virágoznak, a bogyók pedig szeptember első felében érnek. A fák körülbelül 5 évvel az ültetés után kezdenek termést hozni. A gyümölcsök betakarítása általában meglehetősen magas - egy felnőtt növény legfeljebb 6 vödör nagy gyümölcsöt hoz. Frissen fogyasztható, de télre is készíthető belőlük - lekvár, bor, befőtt, vagy teaként főzve.

Az Arnold galagonya, mint a többi nagy gyümölcsű galagonya, erős, hosszú tüskékkel rendelkezik, amelyek hossza eléri a 9-10 cm-t.

Arnold galagonya nyugodtan nevezhető szerény növénynek. Csak ritka esetekben érinthetik gombás betegségek - a leveleket egy kis szürke borítja. Ez akkor fordulhat elő, ha a növényt árnyékos, magas nedvességtartalmú helyre ültetik.

Ha a galagonyát magról tervezi termeszteni, készüljön fel arra, hogy az első néhány évben nagyon lassan növekszik, de négy-öt éves kora után növekedési üteme sokkal gyorsabb lesz. A fák csak 5-8 évvel az ültetés után kezdenek először virágozni. Ha rövidebb idő alatt szeretne gyümölcstermő fához jutni, oltással termesszen galagonyát. Az ilyen növények 3-4 év múlva kezdenek virágozni.

A fák körülbelül 25 éves korukban érik el maximális méretüket. Minden fa több mint 200 évig képes élni kedvező körülmények között.

A magok csírázási folyamatának felgyorsítása érdekében félérett gyümölcsök magvai használhatók. A bogyóknak már el kell kezdenie felvenni az érésre jellemző színt, de továbbra is szilárdnak kell maradnia. A vetésre szánt növény magjainak kiválasztásakor azt is figyelembe kell venni, hogy ezek majdnem fele mag nélkül van.

A galagonya vegetatív úton is szaporítható. A fák gyakran fiatal hajtásokat bocsátanak ki - ezek a gyökérutódok ilyen módon ültethetők és szaporíthatók.A növényszaporítás másik módja a dugványozás, amelyet pontosan ugyanúgy hajtanak végre, mint minden más gyümölcs- és bogyós növénynél.

A galagonyabokrokat pontosan ugyanabban az ültetési lyukba kell ültetni, mint a gyümölcsfák (alma, körte és mások) palántáit - a fák közötti távolságnak legalább négy méternek kell lennie. Ez a növény nagyon szereti a napos helyeket, de az árnyékos területeken a galagonya megbetegedhet, rosszul virágzik és nem terem.

A galagonyafák nem igényelnek túl sok öntözést, növényenként havonta egyszer elég lesz 1-2 vödör. Különösen meleg és száraz időszakokban az öntözés akár havonta kétszer is megnövelhető.

A növények nagyon jól tolerálják a metszést, gyorsan új hajtásokat képeznek, így érdekes formákat lehet adni a fáknak - például kocka vagy labda. Ily módon érdekes, szokatlan hatást vihet az oldal kialakításába.

A galagonyát gyakran nemcsak a leghasznosabb és nagyon ízletes gyümölcsök megszerzése céljából termesztik, mert a galagonya bokrokat sövényként is lehet használni. Egy ilyen növénynek nagyon vonzó dekoratív megjelenése van, különösen ősszel, így a galagonya minden bizonnyal a helyszín dísze lesz.

Amint már említettük, a galagonya gyümölcsei sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaznak - C-vitamint és karotint, valamint fruktózt (amely lehetővé teszi a cukorbetegek számára a galagonya használatát) és pektint (eltávolítja a nehézfémek káros sóit a szervezetből).

A galagonyalevélnek is vannak hasznos tulajdonságai, melynek főzete javítja a koszorúér-keringést, valamint a szívizom munkáját.Éppen ezért a galagonyát gyakran ajánlják idősek számára, ha a kezelőorvos nem rendelkezik ellenjavallattal.

A galagonya nem kevésbé hasznos a fiatalok számára, különösen olyan helyzetekben, amikor a szív további stresszt szenved súlyos betegségek és stressz miatt.

A galagonya bogyója hatékony az epeutak és a máj kezelésében is. Ezenkívül normalizálják a pajzsmirigy működését és megszüntetik a légszomjat.

Ügyeljen a galagonyabogyók használatának néhány ellenjavallatára - nem alkalmazható a következő betegségek és állapotok esetén:

• hipotenzió;
• bradycardia;
• fokozott véralvadás;
• terhesség és laktációs időszak.

Az egyik legjobb és legkényelmesebb elkészítési recept a galagonya lekvár más bogyós gyümölcsökkel kombinálva, lassú tűzhelyen főzve. Ez a recept mindig csak pozitív véleményeket gyűjt az interneten.

A főzéshez szüksége lesz:

1. galagonya bogyók - 1 kg;
2. cukor - 1 kg;
3. málna - 300 g;
4. áfonya - 200 g;
5. piros ribizlilé - 250 ml.

A lassú tűzhelyben be kell kapcsolnia a zöldségek pörkölési módját, és el kell készítenie a szirupot - ehhez adjon hozzá cukrot a ribizli léhez. Az összes bogyót hozzá kell adni a kapott sziruphoz, és miután felforrt, távolítsa el a habot, és fedje le. 5 perc elteltével kikapcsolhatja a multicookert, de a lekvárt még egy órát hagyja a fedél alatt langyosodni. Ezt követően a kész lekvárt üvegekbe tölthetjük és feltekerhetjük.

A részleteket lásd alább.