Vöröslencse kása főzés

A finom vöröslencse kását házilag nem nehéz elkészíteni. Ez a gyors és kielégítő étkezés egészséges fehérjék és vitaminok forrása. Olyan egyszerű recepteket kínálunk, amelyek segítségével könnyen főzhet vöröslencsét lassú tűzhelyben és kását egy serpenyőben.

vörös lencse - hasznos termék, amelyből finom köret készül.

. Az ilyen típusú lencséből zabkása elkészítésekor tartsa be a következő szabályokat:

• főzés előtt tisztítsa meg a lencsét minden szennyeződéstől folyó víz alatti öblítéssel;
• a vöröslencse nem áztatható, e főzési lépés nélkül is jól forr;
• a főzéshez a babalap térfogatának kétszeresét használjon vizet;
• forraljuk fel az edényt közepes lángon, és főzzük tovább lassan;
• átlagos főzési idő - 15-20 perc;
• hogy a kása ne égjen meg, fontos, hogy rendszeresen keverje meg.

A lencsekása készítésének alapreceptje babból, vízből, vajból, sóból és borsból áll. A megmosott lencsét (1 csésze) egy serpenyőbe tesszük, felöntjük ivóvízzel (2 csésze), felforraljuk és puhára főzzük. A tűz kikapcsolása előtt egy kis sót és borsot adunk az edényhez, valamint 25 g olajat.

1. Hámozzon meg 1 hagymát, vágja félkarikára, adjon hozzá hámozott és reszelt közepes sárgarépát a hagymához.
2. A zöldségeket felhevített növényi olajos serpenyőbe tesszük, néhány perc alatt puhára sütjük.
3. Adjunk hozzá 1 csésze megmosott lencsét és 2 teáskanál paradicsompürét a hagymához és a sárgarépához, keverjük össze és pirítsuk még néhány percig.
4. Miután áthelyeztük a masszát egy serpenyőbe, felöntjük 2 csésze vízzel, és körülbelül 15 percig pároljuk, amíg az edény besűrűsödik.
5. A főzés végén adjunk hozzá egy kis vajat a zabkásához, sózzuk, borsozzuk.

A lencse kása főzése ezzel a technikával nagyon egyszerű.

1. Készítsen elő 1 csésze lencsét, 500 ml frissen forralt vizet, 1 hagymát, 1 sárgarépát, sót és fűszereket.
2. A "Sütés" módot választva a meghámozott, apróra vágott hagymát 7 percig főzzük, majd hozzáadjuk a meghámozott és durva reszelőn lereszelt sárgarépát.
3. A zöldségek további 5 perces pirítása után hozzáadjuk a megmosott lencsét, a fűszereket és a forrásban lévő vizet, állítsuk be a „Pörkölt” módot, és hagyjuk állni 20 percig.
4. Ezután sózzuk meg a zabkását, és készítsük el, pároljuk további 5 percig.

1. Öblítsen le 200 g lencsét, tegyen egy serpenyőbe, és öntsön fel 500 ml vizet. Helyezze az edényt közepes lángra, és amikor a víz felforr, csökkentse le, és hagyja az edényt 20 percig főni.
2. Ezalatt öblítsen le és vágjon fel 250 g gombát, hámozzon meg és aprítson fel 1 sárgarépát és 1 hagymát.
3. A sárgarépát és a hagymát kis mennyiségű növényi olajon körülbelül 3 percig pirítjuk, hozzáadjuk a gombát és tovább pirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog a gombákról.
4. Keverje össze a főtt lencsét gombák és zöldségek keverékével, adjon hozzá sót, aprított fokhagymagerezdeket és finomra vágott zöldeket, keverje össze, zárja le a fedelet és hagyja 5 percig főzni.

Hogy a lencse gyorsabban megfőjön A kását a főzés végén ajánlatos sózni.

Saját belátása szerint figyelje meg az étel készségét. Vannak, akik szeretik a pároltabb változatot, ezért tartsa tovább az edényt a tűzön.

Kísérletezve az ízekkel, különféle recepteket adhat hozzá a lencse zabkásához. fűszerek. Ez a fajta hüvelyes jól illik a borshoz, rozmaringhoz, kurkumához, babérlevélhez, zsályához. A kész ételt ajánlatos mellé tálalni pácolt vagy friss zöldségek. A főtt vöröslencse is remek kiegészítő madarak vagy egy nyúl.

A következő videóban szemrevételezéssel ismerkedhetsz meg a vöröslencse kása készítésének folyamatával.