Hogyan terem a lencse szántóföldön és vidéken?

A kertben termesztendő növények eldöntésekor sok tulajdonos a standard lehetőségeket választja: burgonya, zöldborsó, sárgarépa, káposzta, cékla. Népszerűek a gyümölcsös és bogyós növények is. A választás azonban nem korlátozódhat erre - ha már dacha szakember, akkor kipróbálhat más, nem egészen hétköznapi megoldásokat. Az egyik a lencse, amely nagyszerű ízű és jótékony hatással van az egészségre.

A lencse a hüvelyesek családjába tartozó növény. Ennek a növénynek több fajtája létezik, de csak egyet termesztenek - az élelmiszer-lencsét. Egynyári növény, melynek lágyszárú bokroi legfeljebb 70 cm magasak. A növény szára egyenes, lombozattal megkülönböztethető, kis bolyhos bolyhokkal borítva. A levelek ellipszisszerűek, enyhén hegyesek a végén. Színük közel áll az élénkzöldhez.

Amikor a lencse virágzik (és ez általában az első nyári hónap utolsó napjaiban történik), akkor kis virágokkal borítják, ami lehet fehér, rózsaszínes, kék vagy lila. A virágzás végén a hüvelyek (babok) megjelenése figyelhető meg. Mindegyik legfeljebb három magot tartalmaz, amelyek enyhén lapított alakúak.

A lencse története a keleti országokban kezdődik, ahol ezt a növényt évek óta nagyra becsülik íze és a termesztés szerénysége miatt. Itt nemcsak termesztett, hanem vadon élő formákat is találhatunk. A természetben szabadon termő fajok nagyon hasonlítanak az ember által termesztett fajokhoz, de alacsonyabbak és kevésbé gazdagok fehérjében. Azonban biztonságosan fogyaszthatók.

Oroszországban körülbelül 500 évvel ezelőtt beszéltek először a lencséről. A kultúra gyorsan népszerűvé vált, mert könnyen feltöltődhetett vele, és olcsó volt. A régi időkben a kultúrát a Volga-vidéken és az Urálban, a Kaukázusban termesztették. Ma Tatárföldön, Csuvasföldön, az ország középső régiójában nő.

Mielőtt a lencsetermesztés bonyodalmairól beszélnénk, érdemes kitalálni, hogy mely fajtái fognak a legjobban gyökeret verni az ország éghajlati viszonyai között. Több ilyen fajta létezik.

• "Anfiya". Ez a fajta a fehérjetartalom bajnoka - itt akár 30%. Az "Anfia" a hibrid fajták közé tartozik, így nem fél a nehéz időjárási körülményektől, és ritkán van kitéve betegségeknek és kártevőknek. A kultúra magjai zöldes árnyalatúak.
• "Oktáv". Ez a fajta a korai érésnek tulajdonítható, mert már 2 hónappal az ültetés után megjelennek a magok. A bab, mint az előző verzióban, zöld. A fehérjetartalom körülbelül 25%.
• "Menyasszony". Az ilyen gyengéd nevű fajtát a bab érdekes megjelenése jellemzi, színük sárga. A "Bride" 3 hónap után érik, a benne lévő fehérje körülbelül 25% vagy valamivel alacsonyabb.

A legtöbb esetben a lencsét szántóföldön termesztik.Ez a fajta terep ideális, mivel a növény nagyon szereti a fényt, és egész napos fényt igényel. Ráadásul a mező nyílt, a magas növények és fák nem árnyékolják a lencsét.

A lencse ültetése előtt megfelelően elő kell készítenie a talajt. Kiváló lehetőség az agyagos vagy homokos vályogtalajok. Fontos, hogy a föld laza, tápláló, semleges savasságú legyen és sok kalcium legyen benne. Ha a talaj rossz, akkor a tápérték növelhető: ehhez szuperfoszfátot és káliumsót öntenek a földbe. Számuk nem haladhatja meg az 50 grammot 1 m2-enként.

Ősszel a talajt fel kell ásni, hogy a műtrágyák teljesen felszívódjanak. Egyes nyári lakosok emellett szerves anyagokat is adnak hozzá, de óvatosnak kell lenni vele: a rengeteg nitrogén nagy zöld tömeget ad, ami befolyásolja a gyümölcs minőségét. Közvetlenül az ültetés előtt ássuk ki a helyet, fontos, hogy ne legyenek régi levelek, gyökerek, törmelékek, más növények maradványai. A talajnak egyenletesen kell feküdnie, dombok, gödrök nem megengedettek.

Külön meg kell mondani magukról a magvak előkészítéséről. Ez az esemény nem kötelező, de célszerűbb végrehajtani, mert így a mag csírázása megnő. A fő eljárás az áztatás. 24 órával a vetés előtt a magokat szűrt hideg vízzel leöntjük, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. A nap elteltével a vizet leeresztik. Ha szükséges, néhány csepp "Epin"-t cseppenthet a vízbe.

Van egy másik eljárás is, ezt maratásnak hívják. Ennek köszönhetően többszörösére növeli a vetőmag betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét.A technológia a következő: Vitavax, Vincit és egyéb hüvelyeseknek szánt termékeket permeteznek a szemekre. Ezt közvetlenül a vetés előtt kell megtenni.

A lencséket nyílt talajra ültetik, amikor a talaj elég meleg. Április vége körül van. Ebben az esetben szigorúan be kell tartani a mezőgazdasági technológia ajánlott szabályait.

• A talajban barázdák keletkeznek, mélységük kb. 5 cm, a sorok között 15-20 cm távolságot kell tartani, mivel a lencse általában elég sűrűn nő.
• A magokat a kialakított hornyokba helyezik, körülbelül 3 centiméterrel mélyítve őket. A magokat nem lehet közel helyezni: a köztük lévő távolságnak több centiméternek kell lennie.
• A vetés befejeztével a magokat megszórjuk talajjal és enyhén feltekerjük, hogy szorosan kapcsolódjanak a talajhoz. Ezt mérsékelt öntözés követi.

A lencsepalánták gondozása egyáltalán nem nehéz, még egy tapasztalatlan gazda is meg tudja csinálni. A lényeg az, hogy jól kezdjük. A gondozás fő szakasza az öntözés. A még nem virágzó fiatal hajtásoknak nedvességre van szükségük. Először is, a növényeket 2 naponta egyszer öntözik, és amikor megerősödnek, heti 2-re csökkentik a „vízkezelést”. Bizonyos esetekben 3-szor öntözheti, de csak akkor, ha a nyár túl meleg, csapadék nélkül. Amint a lencse virágzik, azonnal csökkenteni kell az öntözések számát, különben a gyümölcsök rossz minőségűek lesznek.

Ami a kötszereket illeti, ezeket lehet és kell is készíteni. 2 héttel a csírázás után ajánlatos a talajt nitrogénnel telíteni, ami felgyorsítja a növények növekedését. Bármilyen nitrogéntartalmú műtrágya megfelelő. Mennyisége körülbelül 45 gramm 1 négyzetméterenként. A virágzás előtt a növényeket foszforral és káliummal táplálják. A kén is hasznos lesz.A lencsetermesztés során fontos megjegyezni, hogy ez a növény csak folyékony fejtrágyát fogad el. A port, folyadékot, tablettát vízben kell feloldani, és csak ezután kell az ágyakra önteni.

Egy másik megemlítendő pont a gyomirtás. Az érett növények önmagukban képesek megbirkózni velük, de a fiatalok nem. Hetente kétszer óvatosan meg kell lazítani a talajt, eltávolítva az összes megjelent gyomot.

Érdemes megjegyezni, hogy a lencse olyan növények közé tartozik, amelyeket rendkívül ritkán érintenek a betegségek és a kártevők. Ez csak néhány esetben fordul elő:

• a kertész szorosan elültette a magokat, aminek következtében a növények összefonódtak, megszakítva a levegő áthaladását;
• a nyár túl párás, állandóan esik az eső;
• Kezdetben rossz minőségű magokat vettek a beteg példányokból.

A lencse többféle betegségben szenved.

• Antracnózis. Ezzel a betegséggel a levelek sárgulnak, kiszáradnak és leesnek. A gomba gyorsan terjed, a levegőn keresztül, ha nem figyel, átmegy más növényekre. A beteg szárakat kitépik, elhordják és megégetik. A többi mintát Fitosporinnal kezeljük.
• Ascochitosis. Ez a betegség akkor jelentkezik, ha eredetileg rossz magvakat szedtek. A betegséget a száron és a babon sötét foltok megjelenése jellemzi. A növény törékenynek, gyengének, egészségtelennek tűnik. A belőle nyert magok kicsik lesznek, és valószínűleg nem csíráznak. Nincs mód a helyzet befolyásolására. Az egyetlen lehetőség itt a megelőzés (maratás).
• Szürke rothadás. Egy másik gombás betegség, amely a talajban parazitál.Neki köszönhetően a szár és a bab elkorhad. A levelek száradni kezdenek, és a növényeket szürkés bevonat borítja, amely a betegség nevét adta. Ebben az esetben a Varro fog segíteni - ez egy erős gombaölő szer, amelyet kétszer kell kezelni növényekkel és talajjal.

Ami a kártevőket illeti, a lencsét leggyakrabban bizonyos paraziták érintik.

• Borsó levéltetű. Ez a kis rovar a levelek és hajtások levével táplálkozik. A levéltetvek gyorsan szaporodnak, és minden növényt megfertőznek. Rovarölő szerekkel semmisítse meg.
• Lepkék és baglyok. Kis hernyók, majd lepkék rágják a leveleket, megfosztva őket vitalitásuktól. Rovarölő szerekkel is irtják őket. A Phobos nagyon jól bevált.
• Csigák és csigák. Ha a nyár párás, a csigáknak és a meztelen csigáknak sem kell sokáig várniuk. Megeszik a leveleket, és kellemetlen, csúszós nyomokat hagynak maguk után, amelyek eltömítik a növények pórusait. A mustárpor jó hatással van a káros élősködőkre, amelyet lencsével kell barázdákkal meghinteni. Ezt csak száraz időben szabad megtenni.

Nemcsak a szántóföldön, hanem az országban is lehet lencsét termeszteni. Ugyanakkor a mezőgazdasági technológia folyamata gyakorlatilag ugyanaz, csak az a dolog, hogy meg kell vásárolnia a legszívósabb növényfajtákat. Jobb, ha olyan helyre ültetjük a magokat, ahol korábban burgonya vagy borsó termett. A hely legyen nagyon világos, nyitott, távol a magas növényektől, fáktól és épületektől. A talajt ugyanúgy trágyázzák meg, mint a nyílt terepen történő ültetéskor.

A talajban keskeny ágyásokat készítenek, amelyek közötti távolság 20 cm. A magokat kissé eltemetjük, megszórjuk talajjal, meglocsoljuk.A fiatal hajtásokat gyakran (2 naponta egyszer), a felnőtteket hetente egyszer öntözik. Eső esetén az öntözés megszakad. Ezenkívül fontos, hogy ne feledkezzünk meg a rendszeres gyomlálásról és a gyomok eltávolításáról. A termést augusztus elején takarítják be, amikor a hüvelyek kiszáradnak. Ugyanakkor várni is lehet, ha nem lehet azonnal átvenni. A magokkal nem történik semmi, de az esőt kerülni kell, különben az anyag elrothad.

Néhány nehéz éghajlati viszonyok között élő nyári lakos lencsét termeszthet egy cserépben. Lássuk, hogyan kell helyesen csinálni:

• öntsük a magokat egy szűrőedénybe, öblítsük le hideg vízben;
• ürítse ki a vizet, válassza ki a magot, válasszon rossz minőségű példányokat;
• válassza ki lakásának legnaposabb helyét, a hőmérsékletnek legalább 20 Celsius foknak kell lennie;
• a következő lépés az edény kiválasztása, körülbelül 20 cm mélynek kell lennie;
• talajt öntünk az edénybe, amely megfelel a lencsetermesztés minden követelményének;
• a magokat oltóanyagokkal (jótékony baktériumokkal) permetezzük, amelyek elősegítik a gyorsabb kihajtást;
• az anyagot egy edénybe helyezik, 2,5 cm-rel mélyítve és 3 centiméteres távolságot betartva;
• amikor a növények kicsíráznak és megerősödnek, feltétlenül szükségük lesz kellékekre, amelyeket fából készült pálcikákból és gézből vagy rongyokból lehet készíteni;
• a növénygondozás nem különbözik attól, amit a szántóföldön vagy a kertben szervezne.

A következő videóban megnézheti, hogyan nő a lencse.