Mi a teendő, ha tavasszal a fokhagyma megsárgul?
A fokhagymát méltán emlegetik szerény mezőgazdasági növényeknek, mert nagyon egyszerű termeszteni. A saját kert tulajdonosainak túlnyomó többsége ezt a növényt saját magának és eladási céllal is ülteti. Ezenkívül ez a növény hatékony gyógyszerként ismert, mivel nagyszámú hasznos nyomelemet és anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre és erősítik az emberi immunrendszert.
Nos, először is a fokhagymát nagyon különleges íze és illata miatt értékelik, ezért rendkívül széles körben használják a főzés során. Annak ellenére, hogy a fokhagyma szinte bármilyen környezetben termeszthető, még mindig előfordulhatnak problémák, mivel megbetegszik.
Sajátosságok
A fokhagyma az egyik legkedveltebb zöldség az egész világon, és fő megkülönböztető tulajdonsága sajátos erős íznek és aromának nevezhető. Ez egy lágyszárú növény, amelyet a biológusok a hagyma családjára utalnak. Ez a zöldség akkor mutatja a legjobb eredményt, ha jól megvilágított területen termesztik, ahol elegendő nedvesség van, és a talaj a lehető legtermékenyebb. Ennek a zöldségnek a szegfűszege ültetési anyagként szolgálhat, amelyet egyszerűen enni is lehet. Ugyanígy a fiatal nyilak és fokhagymalevelek felhasználhatók különféle ételek elkészítéséhez és frissen fogyaszthatók.
A professzionális kertészek feltételesen két csoportra osztják a fokhagymát, az ültetés időpontjától függően. Az első csoportba tartozik a tavaszi fokhagyma, amelyet még kora tavasszal is ágyakra ültetnek, és nem májusban vagy júniusban, mivel ez a zöldség nem fél az éjszakai fagyoktól. Az ebbe a fajtába tartozó növények nem termelnek nyílhegyeket és kis fejeket, amelyek legfeljebb harminc lebenyet tartalmaznak spirálisan elhelyezve. Az ilyen fokhagyma nagyon sokáig eltartható, de a legvalószínűbb, hogy nem lehet igazán nagy termést betakarítani a tavaszi fokhagymából.
A második csoportba a fokhagyma téli fajtái tartoznak. Ezeket a növényeket általában ősszel ültetik, és a telet a szabadban, hótakaró védelme alatt töltik. Az őszi fokhagyma jól hajt, meglehetősen nagy fejeket képez, amelyekben akár tíz gerezd is lehet körkörösen elrendezve.
A téli fajták bőséges termést tudnak adni, de ez sokáig nem fog működni.
Az okok
Minden kertész, aki szereti a fokhagymát termeszteni, ismeri az olyan problémát, mint a levelek sárgulása. Tavasszal a levelek hegye sárgulni kezd, nyár elején pedig az egész levél sárgulhat. Ennek számos oka van, és az ilyen probléma megelőzése érdekében ne ismételje meg a következő hibákat:
- A leggyakoribb ok, amiért a fokhagyma zöld része megsárgul, a helytelen ültetés. Ha nem tartja be a határidőket, és túl korán ülteti el a növényt a tél előtt, akkor a zöldek idő előtt kinőnek. A fagy miatt a levelek kora tavasszal megsárgulnak.
- A kedvezőtlen időjárás, a túl hosszú tél és a súlyos fagyok szintén hátrányosan érintik a zöldeket.
- Egy gerezd fokhagyma nem kapja meg az összes szükséges vitamint.
- A nedvesség túlzott vagy hiánya. A fokhagyma nagyon érzékeny az öntözésre.Ha a vízháztartás megbomlik, ez nemcsak a növényzet sárgulásához, hanem az egész növény halálához is vezet. A fokhagymát rendszeresebben kell öntözni májusban és júniusban, amikor a növényzet nő, és a fokhagyma feje alakul ki. Azt sem szabad elfelejtenünk, hogy a fokhagyma jobban tolerálja a nedvesség hiányát, mint a feleslegét. Tehát intenzív esőzések esetén nincs szükség további öntözésre.
- Nitrogénhiány a talajban. Ennek megelőzése érdekében ősszel ásványi anyagokkal, tavasszal szerves anyagokkal kell telíteni.
- Kálium és magnézium hiánya. Ha ezeknek az anyagoknak a talajban hiányzik, a fokhagyma nyilai egyenetlenül és túl vékonyak lesznek. A kálium vagy magnézium teljes hiányában a fokhagyma gyökerei megsérülnek, ami az egész növény kiszáradásához vezet.
- Rossz ültetési mélység. A fokhagymát öt-hét centiméter mélységig kell a földbe ültetni, de nem több. Ha megszegi ezt a szabályt, a levelek szinte azonnal megsárgulnak.
- Savanyú talaj. Ha fokhagymát ültet ilyen talajba, a növény nem kap elegendő nedvességet és oxigént. Nemcsak a növény megjelenése, hanem a termés minősége is messze nem lesz a legjobb.
- Fokhagyma ültetése fagycsípés talajba vagy extrém hidegbe.
De nem csak ezek az okok okozhatják a fokhagyma nyilak sárgulását. Különféle kártevők vagy betegségek lehetnek érintettek ebben a problémában. A leggyakoribb betegség az úgynevezett klorózis. Ezzel jelentősen visszaesik a klorofill képződése, és csökken a fotoszintézis aktivitása. A zöld rész sárgulása a nyilak hegyétől egészen a szárig kezdődik.
A fuzáriumnak nevezett betegség, vagy ahogy a nép nevezi, "fenékrothadás" leggyakrabban a déli régiókban fordul elő.A felesleges nedvesség miatt a fokhagyma szárát barna csíkok borítják, és a levelek gyorsan sárgulnak. Ezenkívül a magas páratartalom olyan betegséghez vezethet, mint a bazális rothadás. A fokhagyma hajtásai gyorsan megsárgulnak a csúcstól a szárig.
De a fehér rothadás elkezd terjedni a fokhagyma gyökereitől a tetejére. A fokhagyma feje a penész hatására rothadni kezd, majd a levelek egy ponton megsárgulnak. Egy ilyen szörnyű betegség oka a túl száraz tavaszi időjárás és a nitrogénhiány.
A legveszélyesebb az, hogy a fehér rothadás több mint harminc évig élhet a talajban.
A peronoszpóra nemcsak a levelek sárgulásához, hanem még azok elfeketedéséhez is vezethet. Először a leveleken jelennek meg szürke foltok, amelyek lelassítják a növény fejlődését és növekedését. Ennek a betegségnek kedvez a túlzottan megvastagodott fokhagymaültetés és a hideg, gyakori esős időjárás.
Mivel itatni és etetni?
Az etetés nagyszerű módja a növény megerősítésének és helyreállításának fagy után. Ez is segít telíteni a talajt tápanyagokkal.
Száraz fejtrágyázással a műtrágyákat száraz formában lehet kijuttatni a növény alá, és ehhez először meg kell lazítani a talajt a fokhagymaágyak között. Alkalmazása után műtrágya ott, és megszórjuk földdel a tetején. Száraz fejtrágyázás után feltétlenül öntözzük be az ágyásokat. A nedvesség megőrzése érdekében az ágyásokat komposzttal talajtakarhatja.
A gyökéretetés úgy történik, hogy műtrágyát közvetlenül a fokhagyma gyökér alá juttatnak. A céltól függően kész speciális anyagok és szerves anyagok egyaránt használhatók. Bármilyen megoldás a növény öntözése öntözőkannából vagy vödörből.
A lombozat fejtrágyázása a levelek folyékony oldatokkal történő permetezésével történik.Alapvetően ezek vagy kész komplex műtrágyák, vagy kálium. A bokrokonkénti adagolás és oldat mennyisége többnyire eltérő, ezért fontos, hogy kövesse a gyártó utasításait arra az anyagra vonatkozóan, amellyel a növényeket eteti.
Az alacsony hőmérséklet miatt károsodott fokhagyma levelei és csúcsai kezelhetők növekedésserkentő szerekkel. Az ilyen gyógyszerek jelentősen erősíthetik a zöldség immunrendszerét és felgyorsíthatják az új levelek növekedését. Az ilyen alapok összetétele általában természetes eredetű növekedésszabályozókat tartalmaz. Például triterpénsavak lehetnek, amelyeket tűlevelű fákból nyernek. Az ilyen anyagok a növekedés felgyorsítása mellett gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Az egyik legnépszerűbb fejtrágya készítmény, amelyet a kertészek széles körben használnak, az Epin. Ennek a szernek a fő hatóanyaga egy speciális adaptogén, amely jól erősíti a téli és tavaszi fokhagymát, ami után a növény jobban ellenáll a különféle igénybevételeknek. Az Epinnel kezelt fokhagymában az immunrendszer a maximumon működik, így kevésbé érzékeny a fagyra, a száraz időjárásra és a hirtelen hőmérséklet-változásokra. Ezenkívül az új hajtások képződése jelentősen felgyorsul, aminek köszönhetően a fiatal hajtások gyorsan nőnek az elhalt levelek helyén, ami megkönnyíti az ellátást.
A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt megszenvedett zöldségeket hétnaponként "Epin" alapú oldattal öntözik, amíg teljesen fel nem gyógyul, és az öntözéshez kizárólag esővizet kell venni, csapvizet nem.
A mezőgazdasági növények kezelésére szolgáló másik gyakori készítmény a borostyánkősav, amelyet a borostyán speciális feldolgozásával nyernek. Ez az eszköz nagyon jól mutatja magát a hagymafélék családjába tartozó üzemek feldolgozásakor. Ez a készítmény tápanyag- és nyomelemforrás, aminek következtében a fokhagyma növekedése jelentősen felgyorsul. Ez azonban messze nem az egyetlen pozitív hatás, amelyet a borostyánkősavval végzett kezelés ad. Ezenkívül ez a gyógyszer:
- ellenállóvá teszi a fokhagymát a leggyakoribb betegségekkel szemben;
- hatékonyan helyreállítja a növényt a kártevők támadása után;
- segít elviselni a fagyot és a szárazságot a kertben.
Azok a kezdők, akiknek kevés tapasztalatuk van a fejtrágyák és műtrágyák használatában, szeretnek borostyánkősavat használni, mivel egyszerűen lehetetlen túladagolni ezt az anyagot. A gyógyszer erős oldatával kezelt növények szigorúan meghatározott mennyiségű hatóanyagot vesznek el belőle.
Borostyánkősav alapú oldat elkészítéséhez először fel kell oldania 5 grammot ebből a szerből kis mennyiségű meleg vízben. Ezután a kapott koncentrátumot hozzáadjuk egy tíz literes vödör tiszta esővízhez, és készen áll az öntözés és a fokhagyma permetezése. A borostyánkősav olyan gyógymód, amely könnyen megtalálható ingyenesen a kertészeti szaküzletekben és néha a legáltalánosabb gyógyszertárakban is.
A sárgulás egyik leggyakoribb oka a peronoszpóra. E betegség miatt először a növény levelein sajátos sárga foltok képződnek, majd a betegség kialakulásával a levél nyálkás állagot kap, alsó részét penész borítja, majd teljesen eltűnik.Érdemes megjegyezni, hogy a peronosporosis nemcsak a fokhagyma, hanem a hagymacsalád minden képviselője körében gyakori.
A fokhagymát csak akkor lehet megmenteni a peronosporosistól, ha erős gombaellenes szerekkel kezelik, amelyek megállíthatják a betegség kialakulását. A legjobb azonban a fertőzés megelőzése és a fokhagyma etetése a kezdetektől fogva különféle immunerősítő szerekkel, mivel a betegségek általában a gyenge és sérült növényeket érintik.
Ezenkívül a kertészek gyakran találkoznak olyan fokhagymabetegséggel, mint a rozsda. Ezt a betegséget kis piros foltokról lehet felismerni, amelyek nagy számban kezdik el borítani a tollakat, majd átterjednek az egész növényre. Ugyanúgy, mint a peronosporosis elleni küzdelemben, a fokhagyma rozsda kezelését speciális gombaellenes gyógyszerek segítségével végzik, amelyek a nyári lakosok üzleteiben találhatók.
Tekintettel arra, hogy a fokhagyma magas savassági indexű talajban nő, általános állapota nagymértékben romolhat, levelei sárgulhatnak. Ha a fokhagymát ilyen talajba ültetik, akkor a növény gyenge lesz, és növekedése nagyon lassú lesz, mivel a tápanyagok talajból történő normál felszívódása megzavarodik. A savegyensúlyt visszaállíthatja a normális szintre, és megmentheti a fokhagymát, ha a területet mésszel, krétával vagy dolomitliszttel kezeli.
Ezt az eseményt azonban előre kell végrehajtani, és nem közvetlenül a fokhagyma ágyra ültetése előtt.
Vannak népi módszerek is a megsárgult fokhagymalevelek kezelésére. Ezek a termékek megfizethetőek és könnyen használhatók, és kiválóan alkalmasak azok számára, akik nem akarnak vagy nem tudnak vegyszerekkel és más professzionális termékekkel dolgozni.A tapasztalt nyári lakosok és kertészek tudják, hogyan kell feldolgozni az ágyakat, és önállóan kezelni a legtöbb betegséget és kártevőt.
A fokhagymát gyakran megtámadja egy olyan kártevő, mint a hagymalégy, amely ennek a növénynek a leveleibe rakja le tojásait. Nem nehéz önállóan fertőtleníteni a növényt ettől a kártevőtől, csak sóoldatot kell készíteni. Ehhez körülbelül 300 gramm sót hígítunk fel egy vödör vízben, és ezzel az oldattal permetezzük a növényeket. Az ilyen eljárás elvégzése után a legyeknek békén kell hagyniuk a fokhagymát, és a növények állapota visszatér a normális szintre. A lényeg az, hogy sóoldattal végzett kezelés után másnap öntse ki az ágyakat tiszta vízzel.
Az ilyen kártevő, mint a fonálféreg, sok gondot okozhat a fokhagyma termesztése során, mivel sem népi, sem professzionális úton lehetetlen megszabadulni tőle. Sőt, ennek a kártevőnek az embriói sok évig élnek a talajban táplálék nélkül, ezért a vetésforgó sem segít. Mivel azonban a fonálféreg csak magas savasságú talajban élhet, elegendő a földet mésszel vagy krétával megművelni.
Jó lesz körömvirágot ültetni az ágyások közé, mivel ennek a növénynek a leve mérgező a kártevőkre.
A fokhagyma hatékony öntetének elkészítéséhez az emberek gyakran olyan megfizethető eszközöket használnak, mint a közönséges hamu vagy ammónia. A növényeknek olyan anyagra van szükségük, mint a nitrogén, és az ammónia lesz a forrása. Az ammónia alapú fejtrágya erősítheti a fokhagymát, és segít megbirkózni a leggyakoribb betegségekkel és kártevőkkel. Egy ilyen gyógyszer elkészítéséhez hozzá kell adni néhány evőkanál ammóniát egy tíz literes vödör vízhez.A növényeket tavasz végén érdemes öntözni ezzel a szerrel, mivel ebben az időszakban a legélesebb a nitrogénigény, ráadásul az ammónia képes csökkenteni a talaj savasságát, ami szintén jó hatással van a talaj állapotára. fokhagymát és segít leküzdeni a levelek sárgáját.
A fokhagyma mikroelemekkel, például káliummal és foszforral való ellátásához az emberek leggyakrabban hamut használnak. A hamu alapú gyökértakarmány elkészítéséhez 250 grammot kell venni ebből az anyagból, és tíz liter tiszta vízzel hígítani kell, majd az oldatot legalább néhány órán át infundálni kell. Esős időben még könnyebb megtermékenyíteni a növényeket hamuval - elég lesz csak kiszórni a nedves talajra, és a következő esővel az összes tápanyag magától eljut a növény gyökereihez.
Megelőzés
A levelek tavaszi sárgulásának hatékony megelőzésére a legjobb ajánlás a vetésforgó szabályainak szigorú betartása lenne. A professzionális gazdák azt tanácsolják, hogy legalább háromévente ültessenek fokhagymát régi helyekre. Ez annak köszönhető, hogy ebben az időszakban számos, a földön élő kórokozó baktérium és gombaspóra elveszti káros tulajdonságait.
A fokhagymalevelek sárgulását is megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal lehet megelőzni. A leggyakoribb szabálysértés a sekély ültetés, amelynek következtében a növények nagyon hidegek, és a tollak nemcsak sárgulni kezdenek, hanem azonnal megsárgulnak. Egy másik durva hiba lenne ennek a növénynek az idő előtti elültetése, mivel a tél előtt elültetett fokhagyma mindig fennáll a fagyveszélynek.
Ugyanakkor a téli fokhagymát legkorábban az ősz közepén ajánlatos az ágyásokra ültetni, hogy a növény jól gyökerezzen, de ne legyen ideje kidobni az első nyilakat.
Ha a fokhagyma olyan kórokozóktól szenved, amelyek sárgulást okoznak, akkor a probléma magában az ültetési anyagban rejlik. Ültetés előtt ki kell válogatni, szükség esetén további feldolgozást kell végezni különféle fertőtlenítőszerekkel, tápoldatokkal. Nem szabad olyan fokhagymát ültetni, amelyen rothadás- vagy penészfoltok vannak, és nem ajánlott friss trágyával trágyázni, mert gyakran tartalmazhat kórokozókat.
A fokhagyma levelei és nyilai sárgulásának sok oka van. Emiatt már a növények kezelése előtt is el kell végezni egy sor diagnosztikai eljárást a probléma forrásának megállapítása érdekében, és csak ezután kell eljárni a betegségek és mindenféle kártevő felszámolására. Nagyon fontos az is, hogy a fokhagymát a szigorúan ajánlott időpontban ültesse el, amely a telephely régiójától függően változhat. Tehát a déli régiókban a téli fajtákat általában novemberben, a középső szélességeken pedig legkésőbb október harmadik hetében ültetik.
Ha a fokhagyma nem bírta jól a telet, és a levelei sárgák lettek, semmi esetre sem szabad levágni, mivel minden nyíl egy gerezdhez kapcsolódik, és segíti a megfelelő fejlődést. Ha egy ilyen tollat levágnak, akkor a szegfűszeg mérete végül nagyon kicsi lesz.
Megelőző intézkedésként, hogy megakadályozzuk az ágyások fagyását, télre humuszréteggel kell lefedni őket.Ha valamilyen oknál fogva ezt az eljárást nem lehetett végrehajtani, akkor a tavasz kezdetével az ágyakat speciális biológiai szerekkel kezelik, amelyeknek stresszoldó tulajdonságokkal kell rendelkezniük. Jó eredményeket mutat a gyökér- és levélkezelés 15 napos gyakorisággal történő váltogatása.
A fokhagyma termesztésének legrosszabb feltétele a nem kellően termékeny föld – az esetek túlnyomó többségében a megsárgult tollak egyértelmű jelei annak, hogy a növényeknek nitrogénre van szükségük. A tapasztalt kertészek és kertészek ősszel komposztot vagy trágyát adnak az ilyen talajhoz, de nem frissen, hanem rothadva. Ha a tavasz beköszöntével még mindig észrevehető a sárga toll, akkor ez korrigálható fedőkezeléssel, amelyet a hó elolvadása után azonnal elvégezhetünk. A nitrogén műtrágyákkal történő műtrágyázást az aktív lövés során, azaz a nyár kezdetéig végezzük.
A növények betegségek és kártevők általi károsodásának megelőzése érdekében karbamidot lehet használni, amelyet az ágyássorok közé hordanak fel. Ezt az anyagot száraz és folyékony formában is használják, azaz vízben oldva. Ezenkívül a fokhagyma rövid időn belül nagy mennyiségű nitrogént kaphat, ha a tollakat ammónium-nitrát oldattal permetezzük.
Egy másik megelőző intézkedés az időben történő talajtakarás, amelyhez olyan anyagokat használnak, mint a komposzt vagy a humusz. Ezeket az első lazítás után az ágyakra kell helyezni. A talajtakarás tápanyagokkal látja el a növényeket az aktív növekedés teljes időtartama alatt.
Amint azt a gyakorlat mutatja, a levelek aktívan sárgulnak elégtelen öntözéssel vagy annak feleslegével.A vízegyensúly megsértése azt a tényt eredményezi, hogy a kultúra növekedése megszakad, és nem fejlődik megfelelően - ebben az esetben intézkedéseket kell tenni. Azt is fontos megjegyezni, hogy a fokhagyma olyan növény, amely sokkal könnyebben tűri a száraz időt, mint a túlzottan nedves időjárást. A fokhagymaágyak megfelelő öntözési mintája segít megelőzni a tollak sárgulását. Tehát ha nagy mennyiségű csapadék van, akkor a növényeket egyáltalán nem kell öntözni, és ha kevés az eső, akkor kéthetente kell öntözni, ha nincs, akkor öntözés körülbelül hetente egyszer kell elvégezni.
A professzionális agrártechnológusok szerint sokkal könnyebb megelőzni a fokhagymabetegségeket és a levelek sárgulását, mint kezelni. Az egyik hatékony megelőző intézkedés az ültetési anyag speciális oldatokba áztatása lesz. Mielőtt a fokhagymagerezdeket a kertbe ültetné, áztassa be gyenge kálium-permanganát- vagy fitosporin-oldatba, ahol körülbelül fél órát érleljük. Ezenkívül nemcsak az ültetési anyagot, hanem magát a földet is fertőtlenítheti, amelyhez elegendő az ágyásokat egyszerűen öntözni a fenti eszközök egyikével.
A sárga tollak és fokhagymalevelek teljesen normálisak lehetnek ennek a zöldségnek a betakarításánál. Amikor a nyilak sárgává válnak és száradni kezdenek, ez azt jelenti, hogy ideje elkezdeni a tisztítást. A tavaszi fokhagyma esetében ez a nyár vége vagy az ősz eleje lesz, a téli fajtáknál pedig júliusban jön el a betakarítás ideje.
A termés betakarítása után a helyet fel kell készíteni a következő szezonra.
Az alábbi videóban megtudhatja, miért sárgul a fokhagyma tavasszal, és mit tegyünk.