A fokhagyma tavaszi, nyílt terepen történő ültetésének jellemzői

A tavaszi fokhagymafajták nem annyira ismertek, mint a téli fajták, de ezek a legédesebbek és leglédúsabbak. Nem túl éles, fűszeres aromájú gyümölcsöket ültetnek tavasszal. Nem igényelnek különleges ültetési készségeket, meglehetősen szerények a gondozásban, és hosszú ideig tárolhatók.

A kezdő kertészek tudtukon kívül összekeverhetik a téli (téli) fokhagymát és a tavaszi (nyári) fokhagymát, de jelentős különbség van köztük. Nézzük meg részletesebben az e fajták közötti különbségeket.

• A tavaszi fokhagymában nagyszámú apró gerezd van, amelyek spirálisan vannak elrendezve, míg minél közelebb vannak a szeletek a közepéhez, annál kisebbek. Ennek megfelelően a legnagyobbak a széleken helyezkednek el, és ezeket javasoljuk vetőmaganyagként használni. Az őszi fokhagyma feje nagyobb, közepén merev mag van, és meglehetősen erős nyilat enged ki.

• A tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát ősszel ültetjük, míg a téli fajta egy hónappal korábban érik, mint a tavaszi.
• A tavaszi fokhagymát szigorúan szegfűszeggel szaporítják, de a téli fokhagymafajták termesztéséhez használhat léghagymákat - hagymákat (hagymákat).
• Az őszi fokhagymából sokkal magasabb a hozam, mint a tavaszi fokhagymából.
• A tavaszi fokhagymát meglehetősen hosszú ideig tárolják - megjelenését és fogyasztói tulajdonságait a következő szezonig nem változtatja meg, és kedvező körülmények között akár 2 évig is megőrzi ízét és megjelenését. A téli növények azonnali elfogyasztása javasolt. Mivel a fajta eltarthatósága gyenge, nem tárolják 3 hónapnál tovább. Ezért gyakran vásárolják őszi befőzésre.
• A téli fokhagyma nyilat enged, de a tavaszi fokhagyma nem (kivéve a Gulliver fajtát).
• A tavaszi fokhagyma íze sokkal gazdagabb és pikánsabb, mint az őszi fokhagymáé.

A téli fokhagymafajtákat ősszel, tél előtt, a tavaszi fajtákat pedig tavasszal ültetik. A pontosabb dátumok nagymértékben függenek a régió éghajlati adottságaitól.

Ha az ültetést a tél előtt végzik, akkor szem előtt kell tartani, hogy a fagy kezdetére a fogaknak időnek kell lenniük erős gyökérrendszer kialakítására. Ehhez a palántáknak körülbelül 3-4 hétre van szükségük, minden vetési munkát legkésőbb egy hónappal az előre jelzett hideg előtt kell elvégezni. Oroszország központi sávja esetében ez az időszak szeptember utolsó tíz napjára - október elejére esik.

A déli régiókban, a krasznodari és a sztavropoli területeken a fokhagymát kissé korábban lehet ültetni, Szibériában és az Urálban pedig éppen ellenkezőleg, a vetést 2-3 héttel el kell tolni - jobb, ha a fokhagymát itt ültetik. Június.

Ne feledje, hogy ha túl korán ülteti el a fokhagymát, a fokhagyma megnőhet. Természetesen nem fog meghalni, de a növény erősen legyengül, és nem tud teljes termést adni.

Ha az ültetés késik, akkor előfordulhat, hogy a fokhagymának nincs ideje érni az első fagy beállta előtt - a kapott termés kulináris célokra használható, de az éretlen gyümölcsök nem alkalmasak vetőmag megszerzésére.

A fokhagyma termesztésére szolgáló ültetési anyagok speciális előkészítést igényelnek. Csak a szegfűszeg szabadföldi elhelyezése nem lesz elegendő - ahhoz, hogy az összes maganyag kikeljen, a palántákat bizonyos módon kell feldolgozni, csak ebben az esetben számíthat jó bőséges betakarításra.

Az előkészítő munka három fő szakaszból áll.

Kezdetben a szegfűszegeket szét kell válogatni. Ehhez távolítsa el az összes szeletet, amelyekben kifejezett hibák vannak - repedések és horpadások. Ne használjon túl kicsi fogakat vagy szabálytalan alakú anyagot.

A hagymás növények betegségeinek jó megelőzése a fokhagymagerezdek fertőtlenítése röviddel az ültetés előtt. Ehhez 400-500 g fahamut 2 liter vízbe öntünk, majd felforraljuk és 30 percig hűtjük. A fokhagymamagot az elkészített készítménybe helyezzük, és 1,5-2 órán át tartjuk benne.

Nem ez az egyetlen lehetőség a vetőmag fertőtlenítésére - sokan áztatják a lebenyeket halvány rózsaszín kálium-permanganát-oldatban vagy kész gombaölő készítményekben, mint például a Maxim vagy a Fundazol. Ebben az esetben a feldolgozás 20-35 percet vesz igénybe.

Annak érdekében, hogy a palánták életképesek legyenek, és a lehető legkorábban beszüreteljék, sok tapasztalt kertész azt javasolja, hogy az ültetés előtt nevelje ki a lebenyeket. Ez meglehetősen egyszerű - csak áztassa őket néhány órára kék vitriollal enyhén festett vízben. Ezután az anyagot nedves gézbe vagy vászonba helyezzük, tetejére műanyag fóliával csomagoljuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk csírázni. Az első hajtások teljes megjelenéséhez mindössze néhány nap elegendő.

A maganyag felébresztésének másik módja az, hogy 2-3 percig áztatjuk 1 evőkanálnyi hígított közönséges konyhasó oldatban. l. 1 liter vízhez.

Az ültetésre szánt magok előkészítése nem igényel sok erőfeszítést és pénzt. Csak néhány percet vesz igénybe a vetőmagkezelő készítmények elkészítése. Ez azonban a jövőben jó termést, erős és sűrű lédús és fűszeres fokhagymát fog hozni.

Általában a fokhagymát szegfűszegbe ültetik, bár ennek a módszernek megvannak a maga hátrányai, mivel ebben az esetben a termés legalább egynegyedét a vetőmag megújítására fordítják, ráadásul hosszan tartó szaporodás esetén a fokhagyma fokozatosan degenerálódik és kisebb lesz.

Ennek elkerülése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy hagymával ültessenek - ez a maganyag akár több bokorból is feleslegben nyerhető, mivel minden növényben akár 100 hagyma is képződik. Ugyanakkor ennek a módszernek a hozama magas - minden négyzetméterről 1,5-2 kg fokhagymát kaphat.

A fokhagymát semmiképpen sem nevezhetjük szerény kultúrának - rendkívül szeszélyes mindenben, ami a talajtípusokkal és a talajösszetétellel kapcsolatos. A legjobb az egészben, hogy a zöldség feketeföldön és agyagos földeken fejlődik, miközben a talaj savasságának semlegesnek kell lennie, és magának a helynek melegnek és jól megvilágítottnak kell lennie.

A kultúra jól reagál a vetésforgóra, mivel ez a növény gyenge immunitású a kerti kártevőkkel és gombás betegségekkel szemben, amelyek kórokozói több évig élhetnek a talajban. Ha ugyanazon a helyen többször ülteti a fokhagymát, akkor többszörösére nő a zöldségbetegségek kialakulásának és az egész növény halálának kockázata. Ugyanez vonatkozik arra a helyzetre is, amikor a fokhagymát hagyma, paradicsom és burgonya után ültetik, mivel ezek a növények ugyanarra a fertőzésre érzékenyek.

A jó betakarítás érdekében a fokhagymát nem ajánlott háromnál többször ültetni egy területen. A hüvelyes növények, a káposzta és a gabonafélék a termés optimális elődjei.

A hagymatermesztésre szánt parcellával történő elővetés lehetővé teszi a talaj észterekkel és fitoncidekkel való gazdagítását, amelyek káros hatással vannak a kerti fokhagyma fő kártevőire - a szárfonálférgekre. Ebben az esetben a növény meglehetősen nagyra nő, és hosszú ideig nem megy keresztül rothadó folyamatokon. Ezeket a növényeket nyár végén ültetik el, hogy a magoknak legyen ideje kicsírázni, és a keletkező zöld tömeg a tél folyamán lebomlik, és nitrogéntartalmú, kálium- és foszforvegyületekkel gazdagítja a talajt.

Ha tavaszi fokhagymafajtákat tervez ültetni, akkor a helyszín előkészítését ősszel kell elkezdeni. Először is ki kell egyensúlyozni a talaj összetételét - ehhez a tőzeges talajt vályoggal, homokossal és agyaggal, éppen ellenkezőleg, tőzeggel hígítják.

A földet ásványi és szerves anyagokkal kell táplálni, ezért ősszel, szántás alatt és ültetés előtt a következő műtrágyákat alkalmazzuk (1 négyzetméterre vonatkoztatva):

• komposzt - 1 vödör;
• szuperfoszfát - 1 evőkanál. l.;
• nitrophoska - 1 evőkanál. l.;
• dolomitliszt - 1 evőkanál. l.

Az ágyásokat 2 héttel a vetés előtt alakítják ki. Ezután forró vízzel öntözzük, kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal kezeljük, majd fóliával lefedjük, és ebben a formában tartjuk az ültetésig.

A fokhagyma ültetésének agrotechnikája meglehetősen egyszerű. Az alábbiakban egy lépésről lépésre szóló útmutató található.

• Kezdetben hornyokkal ellátott ágyakat alakítanak ki, amelyeket 20-30 cm-es lépésben kell elhelyezni egymáshoz képest. Mindegyikbe egy kis biohumuszt kell önteni, a hamu és a kész ásványi műtrágyák bevezetése nem zavarja.Ezt követően az ágyat bőségesen meg kell nedvesíteni, és néhány hétig egy kis üvegház alatt kell hagyni.
• Amint a talaj teljesen felszívja az összes nedvességet, el kell kezdenie az ültetést. Ehhez a fokhagymagerezdeket körülbelül 3 cm távolságra mélyítjük, ha mélyebbre ültetjük, a gerezdek sokkal lassabban nőnek. A palánták közötti távolság tavaszi növényeknél 4-5 cm legyen. Az őszi növényeket ritkábban ültetik, az őszi fajták szeletei közötti távolságnak 9-10 cm-nek kell lennie.
• A vetőmagot földdel szórják meg, és fűrészporral, forgácsokkal vagy zúzott tőzeggel mulcsozzák - ez azért szükséges, hogy a jövőben csökkenjen az öntözés és a gyomlálás. Ezenkívül a talajtakaró lehetővé teszi a föld szükséges fűtési szintjének fenntartását. Ezért a májusi fagyok váratlan visszatérése esetén a fokhagyma megbízhatóan védve lesz a fagytól.

A növény jól reagál az öntözésre, azonban a gyümölcsképződés időszakában az öntözés mennyiségét csökkenteni kell, mivel a túlzott vizesedés olyan környezetet teremt, amelyben a fiatal növény érzékeny a legkülönfélébb bakteriális, vírusos és gombás fertőzésekre. Ha a nyár esősnek bizonyult, akkor érdemes teljesen lemondani az öntözésről, és két héttel a betakarítás előtt a nedvesség bejutását leállítják, az időjárási körülményektől függetlenül.

A fokhagymának tápanyagra van szüksége, ezért a kertészeknek rendszeresen trágyázniuk kell. A fiatal hajtásokat ajánlatos ammóniaoldattal vagy hamu infúzióval öntözni. 10 naponta a földet foszfor- és hamuzsír-oldattal kell öntözni.

A vegetációs időszak elején sok kertész ökörfarkkóró infúziót készít, ehhez 1 kg trágyát egy vödör vízben hígítanak, és több napig ragaszkodnak hozzá. Az erjedés eredményét ismét vízzel töltjük fel úgy, hogy a kapott készítmény 1 literje 10 liter víznek feleljen meg.

A legutolsó fejtrágyát úgy készítjük el, hogy 25 mm ammóniát keverünk egy vödör vízbe. A fokhagyma időben történő műtrágyája lehetővé teszi a növény számára, hogy pótolja a talaj tápanyagellátását, amelyre a fokhagymának szüksége van az erős fejek egészséges kialakulásához.

Ügyeljen arra, hogy komplex ásványi műtrágyát alkalmazzon a nyilak kialakulásának kezdetén. Ebben az időben a növénynek karbamidra van szüksége, amelyet 1 evőkanál 10 literenként hígítanak. Ebben az esetben a kapott összetétel elegendő lesz 5-6 négyzetméter táplálására. m földterület.

A növény jól reagál a levéltáplálásra kész készítményekkel, ezeket este vagy borús napon reggel javasolt elvégezni, ilyenkor a tollak jobban felszívják a tápanyagot, és a zöld rész növekedése is nagyobb. erős. Ne feledje azonban, hogy a növények légi részeinek permetezése csak kiegészítése lehet a gyökércsávázóknak, de nem helyettesítheti azokat.

A nagy gyümölcsök elérése érdekében a fokhagymának időben el kell távolítania a nyilakat - vághatók vagy kitörhetők, a lényeg az, hogy távolítsa el a tetejét, amely a jövőbeli virág csírája. Ne feledje, hogy ebben az esetben az érési idő késik, azonban a gyümölcsök nagyobbak, kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal.

Hazánkban a fokhagyma termesztésének több tíz, sőt több száz éve alatt rengeteg tapasztalat halmozódott fel és számos ajánlás született, amelyek betartása lehetővé teszi az egészséges növény termesztését, a termelékenység növelését és a gyümölcs érési időszakának lerövidítését. . A növekedés és fejlődés felgyorsítása érdekében a tapasztalt kertészek egy sor manipulációt tanácsolnak.

A tapasztalt nyári lakosok sokknak nevezhető módszert alkalmaznak - az ollót vagy a kést óvatosan a talajba helyezik pontosan a növény alá, és levágják a gyökereket - ebben az esetben a gyümölcsök nagyobbak lesznek, bár lehetetlen ilyen manipulációkat végrehajtani anélkül. a megfelelő készség.

A fiatal növény leveleit óvatosan csomóba csavarják - ebben az esetben csak a növény föld alatti része kap táplálékot, illetve több tápanyag kerül a fokhagymába, a fejek nagyobbak és sűrűbbek lesznek.

Az élesztőmassza elősegíti a fokhagymanövények növekedését, az ilyen fejtrágyázás hozzájárul az erős gyökérrendszer kialakulásához és az akut nitrogénhiány pótlásához. Az ilyen vitaminok beszerzéséhez 1 rúd élesztőt fel kell oldani 10 liter meleg vízben, össze kell keverni, 1-2 napig meleg helyen el kell távolítani, majd leszűrni és megtermékenyíteni a növényt.

Közismert tény, hogy a fokhagyma túlzottan sűrítve egészen kicsinek bizonyul., azonban, ha hiányzik a szabad hely, akkor mehet egy kis trükk - ehhez további hornyokat készítenek a sorok között, de a mélységet 5-6 cm-rel a főbbek alatt állítják be.

Néha a téli növények ültetésekor a következő helyzet adódik - az ősszel ültetett gyümölcsöket tavasszal áthelyezik egy másik helyre. Az okok nagyon eltérőek lehetnek, mindenesetre az ilyen tevékenységek nem kívánatosak, mivel a növény gyökereinek károsodása teljesen elpusztíthatja.

A valószínű veszteségek csökkenthetők, ha az átültetést nagy földrögvel végzik - ebben az esetben az új helyen magasabb a túlélési arány, de maguk a gyümölcsök sokkal kisebbek.

A fokhagyma termesztésével kapcsolatos tippekért lásd a következő videót.