Népszerű dinnyefajták

Népszerű dinnyefajták

Édes illat, amelyet nem lehet összetéveszteni semmilyen mással, élénksárga színű és lédús pép - talán minden kertész arról álmodik, hogy gyönyörű dinnyét neveljen a kertjében. Jelenleg több mint 3000 fajtája van ennek a kultúrának. A fajták ilyen bősége hozzájárult a fajok földrajzi helymeghatározás elve szerinti osztályozásához, nem pedig külső jelek szerint. Érdemes alaposabban átgondolni, hogy hazánkban mely dinnyék termeszthetők, milyen tulajdonságaik vannak, és mire érdemes odafigyelni az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor.

Jellegzetes

A dinnye a Cucurbitaceae családjába tartozó, dinnyén termesztett, gyümölcsöt hozó egynyári növény. Liánaszerű hajtásai vannak. Egy dinnyebokor szezononként két-tíz gyümölcsöt „hozhat”. A dinnye a "hamis" bogyók kategóriájába tartozik. Golyó vagy ellipszis alakú. A bőr színe sárga, zöld, fehér vagy barna. Átlagosan 3 hónap alatt érik be a gyümölcs, bár egyes fajoknál ez közel fél évig is eltarthat.

Első alkalommal kezdték el a sárgadinnyét mezőgazdasági növényként termeszteni Közép- és Közép-Ázsia országaiban. Szinte minden étkezésnél kötelező étel rangjára emelték. Általánosan elfogadott, hogy a legtöbb cukordinnye Kazahsztánból, Üzbegisztánból, Tádzsikisztánból és Türkmenisztánból származik. A dinnye termésének súlya elérheti a 20-25 kg-ot is. A rekord, a nehézsúlyú dinnye azonban az Amerikai Egyesült Államokban termesztett bogyó volt. A súlya meghaladta a 100 kg-ot. Most már mindenhol folyik a dinnyetermesztés. Ahol az éghajlat nem teszi lehetővé a nyílt terepen történő ültetést, üvegházakat és üvegházakat építenek.

A sárgadinnye rendkívül ízletes és egészséges termék. Nem okoz allergiás reakciókat, akár nyolc hónapos kort betöltött gyermekeknek is adható. A sárgadinnye a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Nyersen és főzve is fogyasztható, például finom lekvárt készít belőle. A dinnye íze és aromája általában véve felülmúlja a versenyt.

Válasszon egy fajtát

A fő különbségek a különböző dinnyefajták között a szárak és hajtások számában és hosszában, a levelek és a termések formájában mutatkoznak meg. Maguk a gyümölcsök megjelenésük és ízük nagyon változatos. Nagyok és kicsik, kerekek és hosszúkásak, bőrük sima vagy göröngyös. A dinnye színe lehet tökéletesen egyenletes, vagy lehet foltos, csíkos. A bogyók érési üteme egy másik osztályozási elv. Alapvetően ez alapján kell vezérelnie a dinnyefajta kiválasztásakor a kertben való ültetésre.

Oroszországban, mérsékelt hűvös éghajlattal és rövid nyárral, az 50–80 napos teljes érési idővel rendelkező fajták jól gyökereznek.

európai

Az európai fajták megkülönböztető jellemzője a koraérettség. Mindezen fajták őse a Cantaloupe vagy Musk fajta. Hűvös éghajlaton történő termesztésre a legalkalmasabbak. Az ilyen dinnye ultrakorai (2 hónap alatt teljesen beérik), korai érésű (az érési idő körülbelül 2,5 hónap), középérésű (kb. 3 hónap alatt érik) és téli (3,5 hónap). Érdemes megfontolni, hogy az európai fajták közül melyiket ajánlják ültetésre a moszkvai régióban és Szibériában. Ezeket a régiókat vettük át, mivel a Moszkva melletti éghajlat az enyhébb éghajlat példája, míg a szibériai zord és hideg.Ezzel a példával megértheti, hogy melyik éghajlat jellemzőbb egy adott lakóterületre, és ennek megfelelően válassza ki a megfelelő dinnyefajtát az ültetéshez.

A moszkvai régióban számos fajta jól gyökerezik.

  • Az "Assol F1" átlagos gyümölcsérési sebességgel rendelkezik. A bogyók kerekek, illatosak, lédúsak és édesek. Súlyuk nem haladja meg az 1 kg-ot.
  • Az "arany" is közepes érettségű. Alakja közelebb áll az ellipszishez, a gyümölcsök súlya legfeljebb 2 kg.
  • "Early Sweet". Ennek a középszezonos dinnyenek markáns illata és cukros íze van. A sárga gyümölcsök kerek alakúak. Súlya legfeljebb 3 kg.
  • A "Kolhoznitsa" közepes érettségű változat. A bogyók gömb alakúak, sárga színűek, a hús fehér. Az íze telített. Jól tartott.
  • "Irokéz". Ez a fajta is a középszezonhoz tartozik. Ez egy meglehetősen szívós növény, amelyet még zordabb éghajlaton is lehet ültetni. A magzat súlya akár 2 kg-ot is elérhet. A pép narancssárga színű.
  • A "szkíták aranya" egy korai érésű fajta. Sok betegséggel szemben ellenálló. A gyümölcs súlya 1-1,5 kg. A termés alakja ellipszis, színe aranysárga.
  • A "Charlotte" egy szezonközi fajta, nagyon erős aromájú és édes ízű, narancssárga húsú. A gyümölcsök súlya eléri a 2 kg-ot.
  • Az 'Ananász' egy középszezon fajta, ananászszerű gyémántmintája miatt kapta a nevét. Az elliptikus bogyók meglehetősen nagyok (legfeljebb 3 kg). Tökéletesen tolerálják a tárolást és a szállítást.
  • A "Tamanskaya" a korai fajtákra utal. Gyümölcse ovális alakú, sima, tarka. Súlygyarapodás akár 1,5 kg-ig.
  • Az "Ethiopka" egy középszezon fajta, amelynek nagy, tök alakú gyümölcsei vannak, amelyek súlya legfeljebb 4 kg. Szállítást jól tűri, sokáig tárolható. Ez a dinnye arról híres, hogy önbeporzó.Általában ez a fajta dinnye déli, meleg éghajlaton nő a legjobban, de a középső sávban - természetesen üvegházi körülmények között - nagyon alkalmas.

Általában a fenti fajták mindegyike alkalmas nyílt terepen történő ültetésre és üvegházi termesztésre. Minél hűvösebb az éghajlat, annál több korai érésű fajtát kell választani. A gyűjtés időpontja augusztus lesz.

A "korai" fajták közül érdemes figyelni a "Hermius", "Hold", "Altai" és "Lada" fajtákra.

A zord szibériai éghajlaton és a hasonlóan hideg, rövid nyarú vidékeken egyes dinnyefajták is gyökeret verhetnek.

  • A "Barnaulka" egy korai érésű fajta, amely jól tolerálja a magas páratartalmat. Gyümölcse sima ovális, súlya akár 1,5 kg-ot is elérhet. A héja enyhén repedezett, a dinnye belsejében narancs-krémes. Az íze nem túl édes.
  • "Hibrid". Ez a fajta is gyorsan érő. Szállítást, hosszú tárolást bír. Ennek a változatnak azonban nincs cukros íze sem.
  • Az "Altaj" sok tekintetben hasonlít a "Barnaulkára". A gyümölcsök azonban nagyobbra nőnek - 2 kg.
  • Az "Amber" egy szezonközi fajta. A hosszú, ellipszis alakú, repedezett héjú bogyók édes ízűek és tejszerű húsúak.

ázsiai

Az ázsiai fajtákat közép-ázsiaira és kis-ázsiaira osztják. Közép-ázsiai - ezek tipikus fajták, amelyeket Üzbegisztánban ("Torpedo") és Türkmenisztánban ("Turkmenka") tenyésztenek. Nagyon finomak, édesek és lédúsak. Ezek azonban nagyon melegkedvelő növények, csak déli éghajlaton, ragyogó napsütéssel és magas levegőhőmérsékleten teremnek. A közép-ázsiai dinnyét több fajtára osztják.

Korai érés

Gyümölcsérésük körülbelül két hónap, de könnyen megbetegednek. Tárolásuk vagy szállításuk nem kívánatos.A bogyó súlya legfeljebb 2 kg. A forma enyhén lapított ellipszis vagy golyó. A bőr színe világos sárga vagy zöldes. A pép lédús, de nem túl édes.

A korai érésű fajták közé tartozik a Kologurk, az Orange Handalak, a Yellow Handalak, a Handalak Kokcha és mások.

Évad közepe

Szinte ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a koraiak. Rövid ideig tárolják, szállítás közben gyorsan megromlanak. Sárga, tarka gyümölcsök. Az íz édességének átlagos foka. Kiemelkedő képviselői Bukharka, Tashlaki és Assate.

    Nyár

    Középérésű fajoknak tulajdoníthatók, de csodálatos ízük miatt külön alcsoportként azonosították őket. Minden nyári fajta illatos, mézes, lédús, tejszerű húsú, krémes sárga vagy zöldes héjú dinnye. Ananász, vanília és körte jegyek nyomon követhetők ezeknek a dinnyéknek az ízében. Meglehetősen nagy távolságokra szállíthatók, és közel 3 hónapig tárolhatók. Ezek a fajták közé tartozik az "Ameri", "Arbakesha".

      Őszi tél

      Elég hosszú öregedési időszakuk van - 4-5 hónap. Nagyon jól tolerálják a levegő és a talaj magas hőmérsékletét. Az ilyen dinnyét az úgynevezett technikai érettség elérésekor szüretelik be, vagyis amikor a gyümölcs már érett, de a magjai még nem egészen -, és érlelésbe helyezik, magas páratartalom (kb. 90%) és átlagos levegőhőmérséklet fenntartása mellett. 0 és +30 Celsius fok között). Az őszi-téli dinnye általában meglehetősen nagy, ellipszis alakú. A héj színe barnás vagy zöldes árnyalatú. A dinnye belül fehér, húsos, cukros ízű. Kiemelkedő képviselője a Gulaba fajta.

      Fontos! A közép-ázsiai fajtákból csak akkor lehet jó termést elérni, ha meleg éghajlatú és hosszú nyarakkal rendelkező régióban él. Az északi régiókban, ahol az éjszakai hőmérséklet csökken, és az ősz közeledtével rohamosan rövidül a nappal, még üvegházi körülmények között is nagyon kicsi az esélye ilyen dinnyék termesztésére.

      Az Asia Minor fajták kis növények, kis levelekkel, amelyek vesékre emlékeztetnek.

      Két csoportra oszthatók.

      • A nyári cabassa egy középkorai fajta. A bogyók gömb alakúak, kis "bimbóval", mint a citrom. A bőr zöldessárga. Az íze nagyon édes, a pép lágy, elolvad a szájban. Közülük érdemes megemlíteni a "Honey Dew", a "Spotted Kabassa" fajtákat.
      • Kabassa tél - ezek a későbbiekhez kapcsolódó fajták. Tárolási betakarítás után érnek. A tárolási feltételek megegyeznek a közép-ázsiai csoport őszi-téli fajtáival. Ezek közé tartozik a Golden Beauty, a Honey Dew, a Canary.

      egzotikus

      Az ehhez a fajtához tartozó dinnyék leggyakrabban szokatlan gyümölcsformájúak, szeretik a meleget és a magas páratartalmat. De nem nevezhetők menzáknak - ízük vagy nem túl édes, vagy általában keserű. Általában gyógyászati ​​​​célokra termesztik, valamint más dinnyefajtákkal való keresztezés céljából, hogy növeljék az utóbbi különböző betegségeivel szembeni ellenállást.

      Számos egzotikus faj létezik.

      • kínai dinnye. Ennek a liánaszerű szárú és "pattanásos" levelű növénynek három fajtája van.
        1. Kis gyümölcsű dinnye ("vietnami"). Termése meglehetősen kicsi, mindössze 200 gramm. Ovális alakú, narancssárga húsú, világossárga bőr. Nagyon édes íze van.
        2. Ezüst dinnye, amely a szürkés-sárgás héj színe miatt kapta így a nevét.Kicsit olyan az íze, mint az uborkáé. Kínában ezt a dinnyét zöldségként termesztik.
        3. Biszexuális dinnye. Gyümölcsei gömb alakúak, sima fehéres felülettel, repedésmentesen. A pép sűrű állagú és cukrozatlan ízű.
      • Uborka dinnye. Amint a neve is sugallja, ennek a növénynek a gyümölcse hasonló az uborkához. Természetesen nem édes ízűek.
      • Vad dinnye. Kis faragott levelekkel és apró termésekkel rendelkező növény, míg a legnagyobb közülük nem nagyobb, mint egy alma. Íze keserű-savanyú.
      • indiai dinnye. Tökéletesen tolerálja a forró és száraz éghajlatot, olyan fajtái vannak, mint:
        1. mező - kicsi, gömb alakú, zöldesfehér vagy krémes árnyalatú, édeskés ízű bogyókkal;
        2. zöldség - gyümölcsei hasonlóak a cukkinihez és savanyú ízűek.

      Kiválasztási útmutató

      Bármilyen fajta dinnye ültetésekor a következő szabályokat kell követnie:

      • a nappali levegő hőmérséklete nem eshet +21 fok alá, éjszaka - +16 fok alá;
      • optimális talajfelmelegedés a dinnye ültetéséhez és termesztéséhez - +20 és +22 fok között;
      • a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 60% -ot, különben a növény eltűnik;
      • ha nyílt talajba ültet egy dinnyét, meg kell várnia a stabil hő kezdetét, mivel a hirtelen tavaszi fagyok elpusztíthatják;
      • gondosan válasszon ki egy fajtát - tanulmányozza annak a területnek az éghajlati jellemzőit, ahol a sárgadinnyét ültetik, valamint tanulmányozza az összes olyan fajtát, amely ezen az éghajlaton gyökeret ereszt, határozza meg, hol termesztik a növényt: nyílt terepen vagy üvegházhatású, és csak ezt követően szerezzen magokat.

        A dinnyefajta kiválasztásakor a következő kritériumokat kell követnie:

        • ha a lakóterületen közepes és alacsony levegő- és talajhőmérséklet uralkodik, akkor a korai vagy közepes gyümölcsérésű fajtákat kell választani;
        • későbbi időpontú fajta kiválasztásakor a legjobb a palántákat előre termeszteni és a földbe ültetni;
        • vetőmagok vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy a lakóhelyen történő termesztésre ajánlottak;
        • érdemes megvásárolni őket szaküzletekben vagy olyan kertészektől, akik régóta termesztenek dinnyét, és sok jó véleményt kaptak termékeikről;
        • ha önállóan szeretne magokat gyűjteni a saját terméséből, ne feledje, hogy a magokat 3 évig "fektetni" kell; nem gyűjthet magokat és nem ültetheti el a következő évben;
        • a dinnye koraérettsége - csak korai és középérésű fajtákat válasszon; természetesen mindenki "óriást" akar nevelni a kertben, de nem szabad elragadtatni magát - a "túlérett" dinnye megsavanyodhat vagy megrohadhat;
        • oda kell figyelni, hogy mekkora volt a hézag a magzat petefészke és a teljes beérése között, egyébként a magos csomagolásra sokszor rá van írva, ideális esetben 2-2,5 hónap.

        Bármilyen termés megszerzése mindenekelőtt a kertész erőfeszítése. Ha nem lusta, és nem abban reménykedik, hogy „magától megnő”, hanem gondoskodik a növények megfelelő gondozásáról, etetéséről, öntözéséről, fűtéséről, kiváló termést kaphat. És ez nem csak a szeszélyes dinnyékre vonatkozik - minden növény reagál a szeretetre és a gondoskodásra.

        A dinnye palánták ültetéséről lásd a következő videót.

        nincs hozzászólás
        Az információk referenciaként szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. Egészségügyi problémák esetén mindig forduljon szakemberhez.

        Gyümölcs

        Bogyók

        diófélék