Dinnye: íz és jellemzők

A lédús és illatos dinnye igazi nyári ajándék. Nagyon édes, lédús, kellemes ízű. És a dinnye jótékony tulajdonságai mindenki számára ismertek. Reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztják. A dinnye szülőhelye Közép-Ázsia. Oroszországban a növény a XVI században jelent meg. Azóta is nélkülözhetetlen nyári desszert.

Sokan kíváncsiak voltak, milyen fajhoz tartozik a növény. A tudósok bebizonyították, hogy a Pumpkin családhoz és az uborka nemzetséghez tartozik. A legtöbb kutató a görögdinnyéhez hasonlóan a dinnyét is a bogyók közé sorolja, bár a vita erről a kérdésről a mai napig tart. Senki nem ad pontos választ. Ezzel kapcsolatban számos különféle hipotézist állítottak fel.

A sárgadinnye a gyümölcsök közé sorolható, mivel nagyon édes. Ez azzal magyarázható, hogy megtalálható gyümölcssalátákban, kompótokban és gyümölcsitalokban, desszertekben. Maguk a tudósok azonban azt mondják, hogy csak ami a fán nő, az tulajdonítható a gyümölcsöknek. Ebből adódóan ellentmondás merül fel az ilyen hovatartozással kapcsolatban.

Ha a növényt a bogyók közé sorolják, akkor a gyümölcs mérete miatt is felmerül a kétely. Természetesen a sárgadinnyének sok olyan tulajdonsága van, mint a bogyók. Ezek közé tartozik a kemény magvak belül, lédús középső, vékony bőr. A dinnye minden gyümölcse hamis bogyónak minősül. Töknek is hívják.

Egyes kutatók a zöldségekhez tartozó sárgadinnyéről beszélnek. Úgy tűnik, ez egy teljesen téves vélemény.De erre is lehet logikus magyarázatot találni - a növény, a termés és a szár lágyszárú, hasonlóságokat mutat és rokon az uborkával. Ezenkívül a dinnye a sütőtök közvetlen rokona. A tudósok megjegyzik, hogy ez a finomság az egynyári szőlők családjába tartozik. Ezek mind a zöldségnövények jelei.

A dinnye termesztése nem könnyű feladat. Ehhez maximális erőfeszítéseket, türelmet és munkát kell végeznie. A kultúra érzékeny az éghajlati és hőmérsékleti változásokra. A dinnye érési ideje szeptemberre vagy augusztus végére esik.

A növény válogatós a talajra. Ezért a palánták földbe ültetésekor gondoskodnia kell a műtrágyákról. A csernozjom kiválóan alkalmas egy ilyen önfejű kultúrára. A palánták talajba ültetésekor figyelni kell a közelben termő növényekre.

A fentiekben már említettük a termék vitathatatlan előnyeit a test számára. A sárgadinnye frissen, szárítva és szárítva hasznos, az ilyen feldolgozás után nem veszíti el tulajdonságait.

A dinnye kúszó és elágazó szárú. Hossza elérheti a 4 métert. Ez egy éves növény. A hajtások hossza eléri a 35 m-t.Az egyik hajtás a fő. A dinnye gyökérrendszere kulcsfontosságú.

A palánták egy hét alatt csíráznak. A korai érésű dinnyében a női virágok a csírázás után 35 nappal kezdenek virágozni, a hímvirágok korábban kezdenek virágozni. Csípést kell végezni, különben termés nélküli „üres” virágok jelenhetnek meg.

A dinnye napfényt kedvelő növény.Nem tűri jól a nedvességet és az árnyékolást. A növény levelei kerek formájúak, bajuszuk van, amely tapad, megakadályozva, hogy a szárak átforduljanak a szélben.

A sárgadinnye gyümölcsei különböző megjelenésűek: kerekek, oválisak, hosszúkásak. A dinnye színe nagyon eltérő. A héj leggyakrabban hálóban sima.

KJBU 100 g termékre:

• kalóriatartalom - 33 g;
• fehérjék - 0,6 g;
• zsírok - 0,3 g;
• szénhidrátok - 7,4 g.

Megállapítható, hogy a dinnye nem kalóriában gazdag, így diétához is kiválóan alkalmas.

A magzat pozitív oldalai:

• a kultúra kellemes ízű, nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz, így a test energiával telített;
• sok rostot tartalmaz, ami megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól, és egyáltalán nem erősíti a székletet;
• az immunrendszer erősödik;
• kiváló társtermék a májbetegségek kezelésében;
• A dinnyét alkotó anyagok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A dinnye a periódusos rendszer számos elemét tartalmazza - vasat, foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot, mangánt, jódot, rezet, fluort.

Melyik fajta dinnye a jobb, minden kertész maga határozza meg. Valaki szereti a hatalmas termést, valaki éppen ellenkezőleg, a miniatűr gyümölcsöket. Néhányan érdeklődnek a szokatlan és egzotikus fajták termesztése iránt.

• Dinnye "Hamupipőke"» - a leggyorsabb az összes közül. 50 nap múlva kezd termést hozni. Ezek kis méretű és térfogatú dinnyék.Súlyukat tekintve szintén nem jártak sikerrel, hiszen mindössze 1 kilogrammos tömeget érnek el. 70% cukrot tartalmaznak. A bogyó válogatós az időjárásra és a betegségekre, mindenféle kártevőre. Alkalmazkodik az éghajlathoz, és gazdag termést ad.

• "Kínai" - a név mutatja, honnan származik a dinnye. Virágai kicsik. A szár 1,5-2 méter hosszú. Levelei közepes méretűek, zöldes árnyalatúak. A sárgadinnye gömb alakú vagy enyhén megnyúlt. Az érett gyümölcs jól elkülönül a szártól. Bőre vékony, sima tapintású. A mag kicsi. Ez a fajta gazdag korai termést ad. Palántán keresztül kell termeszteni. Kedveli a meleget.

• "Torpedó" – az üzbég dinnye leggyakoribb fajtája. Hazánkban ez a "szépség" a XVII. században jelent meg. Azóta ez a fajta jól meghonosodott nálunk, és szívesen fogadják a kertészek. A növény nevét annak köszönhette, hogy a bogyó torpedó alakúra hasonlít. Az orosz "Torpedo" íze eltér az Üzbegisztánban termesztett sárgadinnyétől, és nem olyan édes, mint otthon. Súlya elérheti a 15-16 kg-ot.

• "Titovka" – korai érésű dinnye. Mindössze 60-66 naptári nap kell, mire meghozza a termést. Elviseli az időjárás változásait, a fagyokat. Önállóan küzd a különféle kártevők és betegségek ellen. Jól alkalmazható üvegházi körülmények között és nyílt, nem védett területeken egyaránt. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, elérik a 6 kg-ot. Intenzív sárga szín, barnás árnyalattal. Nagyon édes és illatos dinnye.

• "Yubari" japán dinnye az egyik legdrágább fajta. A bogyó nevét a japán Yubari városról kapta, ahol először nemesítették. Szereti a meleget, ezért ennek a fajtának a termesztéséhez üvegházra van szükség. Neki meg kell teremtenie a kártevők és betegségek nélküli teljes fejlődéshez és növekedéshez szükséges feltételeket. A sárgadinnye különleges ízű és illatú, sajátos megjelenésű. Kerek alakja és vékony, sima bőre van.

• "Ezüst csillag" - szokatlan változatosság. Ez a dinnye 65-67 nap alatt érik. Az átlagos súly eléri a 2 kg-ot. Finom, édes íz. Úgy néz ki, mint egy tojás, csillagokra emlékeztető zöld foltokkal. Nagyon termofil bogyó, válogatós a hőmérséklet-változásokra.

• "Sztori" - korai érésű fajta. Igénytelen az éghajlati viszonyokhoz. Gyakori a kertészek körében. A termés ellipszis alakú. Színe élénk sárga. A tömeg eléri az 1,5 kg-ot. Ritkán károsítják a rovarok. Fagyálló. Jól érik, édesen kellemes ízű.

• A "Kolhoznitsa" a leghíresebb dinnyefajta. 90-95 nap alatt érik. Súlya eléri az 1,5 kg-ot. Sima fényes felülettel rendelkezik. Színe sárga vagy arany narancssárga árnyalattal. Rövid ideig eláll. Lédús, ropogós fehér húsa van. A bogyó édes ízű, mézre emlékeztet. Kiválóan alkalmas a téli felkészüléshez.

• "Tej" - vietnami dinnyeamelynek egy kis gyümölcse van. A tökfélék családjába tartozik. Haza - Közép-Ázsia. Szereti a meleg klímát. A túlzott páratartalom nem neki való. Sok fényt igényel. A növény termése kerek alakú, csíkos színű.

• A karamell egy hibrid. Korai érésű gyümölcsként eladásra nemesítették, azonban a kertészek is kedvelték az ilyen gyors betakarítást. A kultúra 50 nap alatt érik. Nem válogatós az éghajlati viszonyokra sem. A gyümölcs ellipszis alakú, súlya eléri a 3 kg-ot. A dinnye színe élénksárga, nagy fehér hálóban. A bőre vastag. A növény húsa fehér. Az íze olyan, mint a karamell, innen a név.

• "Raymond" - ananász típusú dinnye. Úgy néz ki, mint egy torpedó. A kultúra hosszúkás alakú. A dinnye színe hálóban élénksárga. A gyümölcs nagy. A növény súlya eléri az 5-10 kg-ot. Nagyon édes, illatos és ízletes, nagyon hasonlít a mézhez. Ennek a sárgadinnyének a húsa sárga. A gyökérrendszere erős. Nem válogatós az éghajlat iránt, de mégis szereti a meleget. Jól tűri a hideget, az esőt és a szárazságot is. Ez a fajta 1,5 hónap alatt érik a palántákon keresztül és 60 nappal a szabadföldi vetés után.

• "Miracle-Yudo" - a növény nevét a szokatlan forma és szín miatt kapta. Ezek kerek hálós golyók. A dinnye 70 nap alatt érik. Ovális alakja van. A kultúra tömege 2-2,5 kg. Édes és lédús dinnye, íze olyan, mint a görögdinnye. Rövid ideig tárolható, de üresen használható.

• "Taman". Ezt a fajtát a kertészek is szívesen fogadják. Ez a dinnye szerény az időjárási viszonyokhoz. Kellemes mézes íze van. Jól érlelve nagyon lédús. Hosszú szempillái vannak. A növény levelei közepesek. A termés alakja ovális. Színe sárga, hálóval borított, bőre vékony. A pép krémszínű vagy fehér, omlós.

• "Zöld" - nagyon gyakran ezt a dinnyét az avokádóhoz hasonlítják a külső és belső hasonlóság és íz miatt. Ezt a fajtát Thaiföldről hozták. A gyümölcs színe zöld. Húsa is világoszöld.

• "Seryozhkina szerelem." A kertészek pozitívan beszélnek erről a fajtáról. Ez egy érett dinnye, amely jól alkalmazkodik az éghajlathoz és a kedvezőtlen időjáráshoz. Azonnal földbe ültethető. Szpillái közepes hosszúságúak. Súlyában a magzat eléri a 2-3 kg-ot. A forma ovális. Szín - narancssárga. Illatos és kellemes ízű pépje van, ami a szájban olvad, ráadásul nagyon édes.

• A "Maria hercegnő" az egyik leghíresebb fajta Oroszországban. Ez a sárgadinnye gyors csírázási sebességgel rendelkezik. Ellenáll a klímaváltozásnak. A gyümölcsök közepes méretűek, elérik az 1-1,5 kg-ot, zöldes-szürke színűek. Gyümölcs lédús narancspéppel, amely ízében hasonlít a szerecsendióhoz.

• "Cantaloupe" - ez a fajta jól ismert és ma már nagyon népszerű Európában és Amerikában. A gyümölcs ovális alakú. Bőre hálóban sűrű. A pép narancssárga, lédús, méz ízű.

A sárgadinnye vasban gazdag, amely a keringési rendszer működéséért felelős. Ezenkívül a vas segíti az oxigén mozgatását a szervezetben, részt vesz a hormonok termelésében és fenntartja a normál immunitást.

A termék a legfontosabb vitaminokat tartalmazza - A-vitamint. Megvédi az emberi szervezetet a vírusoktól és baktériumoktól. Ezenkívül ez a vitamin antioxidánsként működik, és megtisztítja a testet a szabad gyököktől.

A növény meglehetősen durva rostszálakból áll, ami visszaállítja az emésztőrendszert a normális állapotba. A dinnye részét képező inulin a gyomor-bél traktus működésére is jótékony hatással van.

A sárgadinnye sok cukrot tartalmaz, a szervezet elegendő mennyiségű glükózt kap a használatával. Emellett növeli a stressz-ellenállást és az agyműködést, valamint csökkenti a fáradtságot. Ellenkező esetben elmondhatod, hogy felszívod az öröm vitaminját.

A dinnyében található retinol és tokoferol tisztítja a májat.Az aszkorbinsav javítja az immunitást. A jó dinnye a vesére hat, mivel vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A sárgadinnye ödéma esetén ajánlott. Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és a káros anyagokat.

A dinnyében található folsav mind a férfiak, mind a nők számára hasznos. Használhatod kozmetikai termékként, fagyasztott darabokkal kenve az arcot és a nyakat. A dinnyefőzet tonikként használható. Segít a bőr pigmentációjának leküzdésében, és fehérítő hatású.

A sárgadinnye igazi háziorvos. A benne található hasznos tulajdonságok és anyagok normalizálják a szervezet munkáját. A készítmény részét képező szerotonint a "boldogság és öröm hormonjának" nevezik, vagyis a depresszió kezelhető ezzel a gyümölccsel.

A dinnyelé nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. Segít normalizálni a szív munkáját. Ha a dinnyelevet petrezselyem főzetével keveri, ezzel a készítménnyel kezelheti a húgyhólyag-gyulladást, az orrfolyást és a férgeket. Ha reggel éhgyomorra iszik dinnyelevet, az kiűzi a parazitákat a szervezetből. Ezenkívül a gyerekek szeretik ezt az italt kellemes íze és illata miatt.

Teljesen ártalmatlan a gyermek szervezetére. A gyümölcslével dermatózisok, allergiák, bőrkiütések, pikkelysömör kezelhetők. Segítségével a haj erősödik, segít a kopaszodásban. Az erős köhögést dinnyepép levével kezeljük, ha ebből az italból naponta 1/3 csésze iszik.

A dinnye alapú diéta meglehetősen hatékony, de használat előtt mindenképpen konzultáljon táplálkozási szakemberrel. Egy hónapig tart. Az adagolás a következő:

• a reggeli 300 g sárgadinnyéből áll;
• ebéd - közönséges ételek, de nem ehet édességet és lisztet;
• vacsora - dinnye.

Egy ilyen diéta mellett, a vélemények alapján, akár 8 kg-ot is fogyhat, és emellett megtisztíthatja a beleket.

A kultúra termései és magjai pozitív hatással vannak a férfi potenciára. Egy ilyen gyógyszer elkészítéséhez a magokat forrásban lévő vízzel kell önteni (1 evőkanál pohár forralt vízre), hagyni kell főzni, és naponta 1 teáskanálnyit kell bevenni. Ezt az infúziót vizelethajtóként is használják (egy pohár folyadékot naponta 5 adagra kell osztani).

A növény köszvényre jó. A dinnyepépből készült borogatás az asztmát, a tüdőgyulladást és a hörghurutot kezeli. Amikor a héjat és a pépet a bőrön lévő zúzódásokra, vágásokra és tályogokra alkalmazzák, a fájdalom enyhül, és gyorsabban gyógyul.

Az allergiák az érintett bőrterületeken testápolószerekkel vagy dinnyefürdővel kezelhetők. Kozmetikai célokra ennek a gyümölcsnek a maszkja táplál és tonizáló hatású. A bőr rugalmassá válik, az arcszín javul, az öregségi foltok eltűnnek.

Az antibiotikumok bevétele után ezt a kultúrát be kell vezetni az étrendbe, mivel javítja az immunitást és küzd a különféle fertőzésekkel és gyulladásokkal.

Minden előnye ellenére mégsem érdemes visszaélni a dinnyével. A legjobb reggel vagy délután fogyasztani.

A magzat túlevése káros a gyomor-bél traktus munkájára. Ez emésztési zavarokat és hasi fájdalmat okoz.

A bélbetegségben vagy a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedőknek általában el kell hagyniuk a kezelést, mivel az gyengül.

Ne használjon dinnyét alkohollal, jeges vízzel és savanyú tejjel együtt.

Mint látható, kevés ellenjavallat van, de még mindig léteznek. Figyelni kell rájuk és követni kell őket.

Terhes nők számára a dinnye nagyon hasznos, de mértékkel. A folsav köztudottan nélkülözhetetlen a kismamák számára. A növény nagy mennyiségben tartalmaz B9-vitamint. A sav javítja az anyatej minőségét, és segít a szervezet telítődésében gyermekhordáskor.

A dinnye előnyei terhes nők számára:

• az anyagcsere normalizálódik;
• a hangulat javul;
• az idegrendszer munkája stabilizálódik;
• székrekedés és aranyér megelőzése;
• a felesleges folyadékot és a káros anyagokat eltávolítják a szervezetből, eltávolítják a puffadást;
• a készítményben lévő szilícium lehetővé teszi a körmök, a haj és a bőr jó állapotának megőrzését.

A kultúra ellenjavallt, ha egy nő:

• terhességi cukorbetegség;
• bélrendszeri rendellenességek, gyomor- és nyombélbetegségek;
• túlsúly.

Reggel nem lehet dinnyét enni, mert bélbántalmakat válthat ki. Evés után két órával jobb desszertként fogyasztani.

A kultúra a szoptató anyák számára is hasznos, de csak 5 hónappal a gyermek születése után. Korábbi használat a szoptatás kezdeti szakaszában allergiás reakciókat okozhat a morzsákban. De ha a dinnyét a megállapított laktáció alatt használjuk, a tej minősége és mennyisége nő. Zsírosabb, ízletesebb lesz.A csemege sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, ami a baba egészségére és fejlődésére is jó hatással van.

A dinnyét fokozatosan kell bevezetni az étrendbe. Gondosan és körültekintően kell kiválasztania a terméket, hogy ne károsítsa a gyermeket nitrátokkal és vegyi anyagokkal. Kizárólag szezonban érdemes megvenni és csak frissen, repedések és sötét foltok nélkül, gyümölcsökkel.

Természetesen a legjobb friss dinnyét enni. De még pácolt, szárított, szárított és főtt állapotban sem veszíti el előnyös tulajdonságait. A növényből különféle ételeket és készítményeket készíthet a télre. Nézzünk meg néhányat közülük.

Mielőtt elkezdené a sárgadinnye befőzését vagy téli betakarítását, be kell tartania a következő szabályokat:

• Ehhez csak a rothadás, repedések és vágások nélküli gyümölcsöket kell választani.
• A dinnye belső tartalma nem lehet laza és omlós. A legmegfelelőbb a sűrű péppel rendelkező termék. Akár nem egészen érett, zöldes és nem túl édes dinnyét is használhatunk.
• A gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, jól megtisztítani és a magokat eltávolítani, a pépet a recepttől függően darabokra, kockákra vagy szeletekre kell vágni.
• Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket.

Vágjon ki egy vékony bőrréteget. A dinnyét apró kockákra vágjuk. Öntsön mindent cukorral 1:1 arányban. Hagyja főzni. Körülbelül 6,5 óra elteltével tegye a keveréket a tűzhelyre, és forralja 5 percig, ne felejtse el keverni. Hagyjuk kihűlni. Sterilizált üvegekbe forgatjuk. A lekvárhoz vanillint adhatunk, hogy különleges ízt kapjunk.

10 fél literes sterilizált üveghez 0,5 kg cukor, 22 gramm ecet esszencia, 1,35 liter víz kell. Meg kell rendezni az üvegekbe 3 borsó szegfűbors, néhány rúd szegfűszeg, fahéj ízlés szerint.

A terméket kockákra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, 4 percig állni hagyjuk, majd gyorsan lehűtjük. Oszd szét a bankoknak. A cukorból és a vízből szirupot készítünk, leszűrjük, hozzáadjuk az ecetesszenciát. Öntsön üvegeket az elkészített keverékkel. Sterilizáljuk 10-15 percig, tekerjük fel, fordítsuk meg és tegyük „bunda alá”. Ezután hagyjuk fokozatosan kihűlni, és télre tegyük hideg helyre. Kiválóan alkalmas erre a földalattira vagy pincére.

Ennek az üresnek az elkészítéséhez szüksége lesz 1 kg sárgadinnyére, 1 pohár vízre, 4 evőkanál mézre, 0,5 csésze ecetre, kevés sóra (ízlés szerint).

Öblítse le és tisztítsa meg a terméket, vágja kis négyzetekre, és tegye sterilizált üvegekbe. Ezután készítse el a szirupot: a mézet vízzel hígítjuk, sózzuk, forraljuk, adjunk hozzá ecetet, és ismét forraljuk fel. Töltsön bankokat, tekerje fel. Hagyjuk pácolódni.

A dinnyéből olyan sokak által kedvelt finomság is készíthető, mint a méz. A nagy név ellenére a recept meglehetősen egyszerű. Mossa meg a terméket, tisztítsa meg a magvaktól és a héjától. A pépből kinyomkodjuk a levét, leszűrjük és tűzre tesszük főni. 60-70 percig forraljuk. Lehűtve a masszának a sűrű tejfölhöz hasonlónak kell lennie, de sárga, mézre emlékeztetőnek kell lennie.

Viszonylag egyszerűen elkészíthető étel. Ehhez a recepthez 1,5 kg súlyú dinnyére lesz szüksége. Ezenkívül a következő összetevőkre van szükség:

• 0,7 liter víz;
• 250 gramm kristálycukor;
• 1 csésze ecet (vehet egy teáskanál ecetsavat);
• 5 fahéj rúd;
• 15 borsó szegfűbors;
• 10 darab szegfűszeg.

Egy serpenyőben vizet forralunk. A dinnyepépet közepes méretű kockákra kell vágni, és forrásban lévő vízhez kell adni. Csökkentse a hőt, és párolja 5 percig. Távolítsa el a serpenyő tartalmát úgy, hogy az egészet egy szűrőedénybe dobja. Ezután mindent hideg vízzel kell önteni, 2 percig áztatni. Vegye ki a kockákat a hideg vízből, és helyezze őket egy sima, sima felületre, hogy megszáradjanak.

Készítse elő a sterilizált üvegeket. Adjunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, borsot mindegyikhez. A kockákat úgy kell elhelyezni, hogy 2 cm-re maradjon a szélétől A pác elkészítéséhez a cukrot fel kell oldani vízben, felforralni, és ecetet kell hozzáadni. Üvegekbe töltjük, további 10-15 percig sterilizáljuk. Helyezze a fordított konzervdobozokat „a bunda alá”.

Egy ilyen készítményhez a lédús és rugalmas gyümölcsök a legalkalmasabbak. A dinnyekompót elkészítéséhez vegye be:

• 1,5 kg súlyú dinnye;
• 1 liter víz;
• 2 gramm citromsav;
• 600 gramm kristálycukor.

A pépet apró kockákra kell vágni. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a cukrot és a dinnyekockákat. Forraljuk újra, öntsünk citromsavat, keverjük, amíg fel nem oldódik. Vegye ki a kockákat a szirupból, és tegye sterilizált üvegekbe. Forraljuk fel újra a folyadékot, és azonnal öntsük a munkadarab edényeibe, anélkül, hogy lehűlnének. Fedjük le sterilizált ónfedelekkel, és helyezzük az üvegeket sterilizálásra 15-20 percre. Tekerje fel és csavarja be "bunda alá".

A sűrű dinnye lekvár nagyon finom. A főzéshez 3 közepes méretű gyümölcsre, 2 citromra és cukorra lesz szüksége. A sárgadinnye pépet közepes kockákra kell vágni. Adjunk hozzá 0,5 kg cukrot. Hagyja hatni 10 órán át.Az idő letelte után a citromot a héjával együtt vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a dinnyéhez. Préselje ki a levet a második citromból, és adja hozzá a munkadarabhoz is. Mindent összekeverünk, és feltesszük a tűzhelyre. Amikor a keverék felforr, csökkentse a hőt, és forralja további 1-1,5 órán át, majd időnként keverje meg.

A kész terméket sterilizált, előre elkészített üvegekbe kell önteni, és fel kell tekerni. A dinnye igazi kincs a szervezet számára, vitaminokból, tápanyagokból és ásványi anyagokból áll.

A finomságok vásárlását komolyan és hozzáértően kell megközelíteni. A gyümölcsnek horpadások, vágások, sötét foltok mentesnek kell lennie, szép megjelenésű, kellemes vaníliás aromájú. Koppintáskor a hangnak süketnek kell lennie. Legyen óvatos a termékek kiválasztásakor.

Érdekes a dinnye előnyeiről és ártalmairól, lásd alább.