Déli gyümölcsök: nevek, leírások és ízek

Kevés embert ne érdekelne az egzotikus gyümölcsök íze vagy megjelenése. Rég elmúltak azok az idők, amikor a gyümölcsöket, mint az ananászt, „polgári finomságnak” tekintették. Ráadásul a modern szállítási módoknak köszönhetően a déli gyümölcsök egy része az asztalon is látható, de fajuk valódi számát csak sejteni lehet. Ez a cikk részletezi az egzotikus gyümölcsök leghíresebb képviselőit.

Ez a híres gyümölcs áll a lista élén. Az avokádónak másik neve is van - aligátorkörte. Ennek oka a héj külső hasonlósága az azonos nevű hüllő bőrével. Körte alakú, akár 20 cm hosszú is lehet. Íze kellemetlen, olajos és "sűrű", inkább nyers cukkini. Jótékony tulajdonságairól sokat tudunk: sok hasznos olajat, vitamint, nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz. Nem ajánlott szárazon fogyasztani, bár ezt is meg lehet tenni. Az avokádót salátával, levessel vagy szendviccsel díszíthetjük. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék be a fogyás étrendjébe.

Energiaérték - 212 kalória / 100 gramm.

Ezt a déli gyümölcsöt szinte mindenki ismeri. Nagyon lédús és édes, amiért mindenki szerette. A gyümölcsöt vékony héj borítja, amely könnyen eltávolítható. Színe leggyakrabban sárga vagy narancssárga. Ez egy afrodiziákum, sok nyomelemet tartalmaz (cink, kálium, kalcium és mások). A déli országok lakosai a gyümölcsöt nemcsak csemegeként, hanem gyógyszerként is használják - lázcsillapító adalékként.A szárított mangó nagyon népszerű, ugyanolyan kellemes édes ízű.

Energiaérték - 60 kalória / 100 gramm.

Ennek a gyümölcsnek van egy másik neve - kínai grapefruit. Nagyon népszerű Kínában és Délkelet-Ázsiában. Ott nem csak nyersen fogyasztják, hanem teaként is főzik, és különféle italokhoz is adják. A gyümölcsök nagyok, grapefruithoz hasonló színűek, néha sárgák vagy vörösek. Átmérőjük elérheti a 20 cm-t és több kilogrammot is nyomhatnak.

Az ananász és a paradicsom mellett a zsírszövet lebontását segítő gyümölcs, ezért fogyókúrázóknak ajánlott. Vastag bőre van, amit teljesen le kell húzni. Ezenkívül használat előtt el kell távolítani a szeletek közötti keserű válaszfalakat.

Energiaérték - 32 kalória / 100 gramm.

A durian gyümölcsök fő népszerűsége Kínában és Thaiföldön nőtt. Délkelet-Ázsia számos országában nőnek és használják. Ez a gyümölcs a büdös zokni kifejezett illatáról híres, amely csak a pép levágása és a levegővel való kölcsönhatás után jelenik meg. Úgy néz ki, mint egy hatalmas szúrós ovális labda, hosszú lábbal. Színe világos sárga-zöld. A durian levelek csökkenthetik a testhőmérsékletet, maga a gyümölcs pedig antihisztamin hatású.

Energiaérték - 147 kalória / 100 gramm.

Úgy néz ki, mint egy durian, de nagyobb. Kisebbek a tüskék, mint az övé. A vastag bőr alatt sárga pép "virágzatai" vannak elrejtve lebenyekben. A jackfruit kellemes édes ízű, lekvárra emlékeztet.

Sok szénhidrátot tartalmaz, és sajnos enyhe allergiát okozhat torokfájás, szomjúság vagy kellemetlen utóíz formájában. Már több szeletre osztva eladó.

Energiaérték - 95 kalória / 100 gramm.

Van egy másik neve - pitahaya. Kevesen tudják, hogy ez a gyümölcs egy kaktusz gyümölcse. Élénk rózsaszín színű, húsa fehér, rózsaszín vagy piros, fekete szemcsékkel. Fényes és gyönyörű megjelenése ellenére nincs fényes íze. Íze olyan, mint a vizes kivi. Segít az alacsony cukortartalmú vagy gyomorbetegségben szenvedőknek. Leggyakrabban díszítésként és kiegészítőként szolgálják fel az asztalra, gyönyörű megjelenése miatt.

Energiaérték - 50 kalória / 100 gramm.

Hazai szilvára hasonlít, de a termése kisebb. Ezek a gyümölcsök virágzatban nőnek, egy-egy bogyó átmérője 4 cm, szárítják, kiegészítő összetevőként használják a teafőzéshez, sőt konzervben is. Ezeknek a bogyóknak az íze édes, enyhén savanyú. Magnéziumot és káliumot tartalmaznak. Hasznos azoknak, akiknek szív- és érrendszeri problémái vannak. Rendszeres fogyasztás esetén ezek a bogyók csökkentik a koleszterinszintet.

Energiaérték - 66 kalória / 100 gramm.

Úgy néz ki, mint a kis burgonya, virágzatba gyűjtve. Ezek a virágzatok meglehetősen nagyok, bár maguk a bogyók kis kajszibarack méretűek. Minden bogyó belsejében van egy csont, amelyet nem szabad elfogyasztani. Kellemes illata és íze van. Sok C-vitamint tartalmaz, ami segít növelni, mint tudod, az immunitást. Ezenkívül a gyümölcsök a szervezet tisztító hatását fejtik ki.

Energiaérték - 60 kalória / 100 gramm.

Ez a gyümölcs meglehetősen jól ismert szereplő számos kalózokról és sok másról szóló kalandtörténetben. Nagyon kellemes és csábító illata van, de íze olyan, mint egy vizes körte. Úgy néz ki, mint egy avokádó, de világosabb és kevésbé érdes héja van.

Energiaérték - 68 kalória / 100 gramm.

Ez a szokatlan gyümölcs úgy néz ki, mint egy kis hosszúkás narancs. Az íze is olyan, mint a narancs. Egy ágon egyszerre több, 4 cm-es gyümölcsdarab is elhelyezhető. A gyümölcs héja ehető. Minden gyümölcs belsejében több mag található. Nagy mennyiségű cinket és vasat tartalmaz. Délkelet-Ázsia országaiban szárítják, és snackként fogyasztják.

Energiaérték - 71 kalória / 100 gramm.

A gyümölcsök sokfélesége az étrendben nem csak szeszély, hanem már minden dietetikus szigorú ajánlása. Ezért üdvözlendő az egzotikus gyümölcsök jelenléte az étrendben. Csak fontos megjegyezni egyes gyümölcsök illata és íze közötti eltérést, és mindig figyelni kell az allergiás reakciók megnyilvánulására. A gyümölcsök élvezete az egyik olyan élvezet, amelyet az emberek egész életük során élvezhetnek.

A következő videóban megtekintheti a különböző déli gyümölcsök áttekintését.