Blackberry "Triple Crown" ("Triple Crown"): fajtaleírás és termesztési jellemzők
A kék-fekete bogyó nem is olyan régen jelent meg nálunk. Nem olyan népszerű, mint más hagyományos kerti növények, például a málna vagy a ribizli. A kertészek hiába becsülik alá. Amerikában - hazájukban és az Európai Unió országaiban - különféle szederfajtákat termesztenek ipari méretekben. A bogyók nagyon vonzó megjelenésűek, illatosak és kellemes, szokatlan ízűek. És maga a növény nagyon szerény, és még egy kezdő amatőr kertész számára is alkalmas termesztésre.
Jellegzetes
A szeder vad eredetű, de a tenyésztők gondoskodtak a faj fejlesztéséről. Ez az egyik legjobb univerzális fajtát eredményezte otthoni és kereskedelmi használatra egyaránt. A Blackberry "Triple Crown" finom gyümölcsökkel rendelkezik, amelyekből mindenféle készítményt készíthet, vagy frissen fogyaszthat. A fajta részletes leírása segít megismerni a fajta összes jellemzőjét.
A Blackberry "Triple Crown"-t (így fordítják angolról) az Egyesült Államok tenyésztői hozták létre, mint ennek a növénynek sok más faját. Az oregoni tudósok foglalkoztak a fejlesztésével. Az eredmény az egyik legméltóbb desszert fajta. A félig felálló bokorhoz szezonban harisnyakötő kell, télen pedig földre kell fektetni. A fajta közepesen késői. A termés érésének időpontja nagymértékben függ a régiótól és az adott éghajlati viszonyoktól.
A bogyók nem egyszerre érnek, hanem szakaszosan. Ez nagymértékben leegyszerűsíti a begyűjtési és tárolási eljárást. Ezen túlmenően, a fajta kényelmes termeszteni eladásra. A technikai érettség augusztusban következik be, a bogyók jó meleg időben egész szeptemberben érhetnek.
A hajtások minden évben folyamatosan nőnek, nagyon gyorsan. Időnként metszeni kell őket, néha szezononként kétszer vagy évente háromszor. A szedereket bogyócsokrokba gyűjtik, ami nagyon kényelmes szedéskor. Megkönnyíti a bokrok gondozását és a tövisek hiányát. A fajta nem rendelkezik garantált télállósággal, és már -15 fokon is fél a fagytól. Ezért még az ország déli részén is biztonságosan le kell takarni.
A "Triple Crown" nagyon nagy és gyönyörű gyümölcsökkel rendelkezik, fényes sötétfekete színű, fényes. A bogyók alakja ovális. A héja meglehetősen sűrű, ami lehetővé teszi, hogy a termény jól bírja a szállítást és elég hosszú ideig tárolható. A szeder íze nagyon magas, még az ínyencek is kiválóan értékelik. Technikai érettségben a bogyók édesek, kellemes enyhe savanyúsággal. Az édes cseresznye észrevehető utóíze különbözteti meg őket.
A mély, jól elágazó gyökérrendszernek köszönhetően a növény jól tűri a meleget, nem szárad ki és nem dobja le a termést. Hosszú száraz évszak esetén jobb, ha megpróbálja árnyékolni a bokrokat. A "Triple Crown" hozamát a szakemberek meglehetősen magasnak tartják. Megfelelő gondozással körülbelül 12 kilogramm bogyó gyűjthető egy bokorból. Ugyanakkor a szezon végén nem zsugorodnak össze, és nem veszítik el íz tulajdonságaikat, feltéve, hogy az időjárás kellően meleg és napos. A bogyószedés egész szeptemberben végezhető, ha nem voltak fagyok.
A szeder jó frissen fogyasztva, desszertekhez adható, sütéshez töltelékként.A friss betakarításból kiválóan nyerik a lekvárokat és a befőtteket. Ugyanakkor a bogyók még hőkezelés után is megőrzik eredeti aromájukat és szokatlan ízüket.
Leszállás
Fontos a megfelelő palánta és ültetési idő kiválasztása a talajba. Fiatal palántát választanak ki nem fújt rügyekkel és szükségszerűen rejtett gyökérrendszerrel. Edényekben, dobozokban vagy sötét szűk zacskókban kell értékesíteni. Ügyeljen arra, hogy a bazális nyak területén legyen növekedési rügy. Erre külön figyelmet kell fordítani. A szakemberek úgy vélik, hogy a kétéves, kemény, lignifikált gyökérrendszerű palántákat szabadon, nagy földes rög nélkül is meg lehet vásárolni.
A termesztés helyének kiválasztásakor érdemes megjegyezni a kultúra néhány jellemzőjét. Olyan helyet kell választania, amelyet jól megvilágít a nap. Az árnyékban a bogyók kisebbre nőnek, és érezhetően savanyú az íze. A legjobb hely a kerítés melletti terület lenne. A természetes kerítés megvédi az ültetvényeket a széltől, különösen télen. És maguk a növények kiváló dekoratív sövények lesznek. Ezenkívül a kerítés alapul szolgálhat egy rács építéséhez, mert a kultúra meglehetősen magas, és harisnyakötőt igényel.
A talaj nem meghatározó tényező a szedertermesztésben. A kultúra meglehetősen szerény ehhez az állapothoz. Azonban jobb, ha nem ültet bokrokat túl nehéz talajra, vályogra. A túl savas talajt néhány hónapig ültetés előtt mésszel vagy fahamuval dezoxidálni kell.
A bokrok helyének kiválasztásakor emlékeznie kell arra, hogy több mint 10 évig élnek, és ez idő alatt erős gyökérrendszert tudnak felépíteni. Ezért a szederbokrokat egymástól legalább 2 méterre kell ültetni.
A fiatal palánták közötti jelentős távolság meghatározza a gödör előkészítésének jellemzőit.A szalagos kiszállás nem kívánatos a sok felesleges munka miatt. Az ültetés optimális ideje tavasszal, a fő fagyok elmúltával. Ezt már májusban megteheti. Az őszi talajba ültetéskor további intézkedéseket kell tenni a növény fagy elleni védelme érdekében.
A palánták számára körülbelül 60 x 60 centiméteres lyukakat ásnak, amelyek akár fél méter mélyek is. A kitermelt talajt humuszszal, fahamuval és komplex ásványi műtrágyával keverik össze. Az egész keverék térfogatát 2 részre osztjuk. Az egyiket visszaöntik a horonyba, a másikat felülről leszállás után megszórják egy bokorral. Ebben az esetben a szederbokor nyakának a talaj felett kell lennie. Az ültetés után a termést jól öntözik. Ehhez körülbelül 10-15 liter vízre lesz szükség bokoronként. Ezt követően az összes felesleges ágat eltávolítják, és a hajtásokat levágják, így a magasság csak körülbelül 10 centiméter. Öntözés után jó talajtakarni a földet.
Gondoskodás
A kultúra meglehetősen szerény. A gondozása magában foglalja a bokrok és más növények gondozására vonatkozó szokásos intézkedéseket. A növényt a szárhoz közeli körben gyomlálják, időnként öntözik és lazítják a talajt a gyökerek jobb oxigénellátása érdekében. Fejtrágyázást, szezonális metszést is végeznek, és télre jól takarják a szedereket.
A szeder bőséges öntözése nem szükséges. A "Triple Crown" rendszeres öntözése csak a kiszállás után 2-3 hétig szükséges. A fennmaradó időben, csapadék jelenlétében, a szedernek nincs szüksége további nedvességre. Száraz nyáron a bokrot hetente egyszer öntözik. A bokrokat csak a terméskötés és az aktív és barátságos érés ideje alatt kell jól öntözni.
A bokrot csak kiültetés után érdemes meglazítani.A fennmaradó időben jobb, ha nem érinti meg a gyökérrendszert, amely közel van a föld felszínéhez. A gyökerek károsodása a fiatal hajtások további növekedését okozhatja. És a jó betakarítás érdekében a zöldekkel való sűrítés nem kívánatos. A gyomok növekedésének és a víz gyors elpárolgásának elkerülése érdekében a törzskört száraz fűvel vagy leveles humusszal talajtakarhatja.
Takarmányozza a növényt tavasszal és ősszel. A legtöbb tapasztalt kertész a műtrágyát a tavaszi tevékenységekre csökkenti. A szakemberek nem minden évben, hanem legalább minden második évszakban javasolják a műtrágyázást, mert a szeder zöld részei már intenzíven növekszenek. A tavaszi szezonban nitrogén műtrágyák használata javasolt. Sőt, jobb, ha előnyben részesítjük a természetes, szerves vegyületeket. Ez lehet csirke, tehén vagy lótrágya. Egy-tíz arányban hígítjuk.
A trágyát házi műtrágyával lehet helyettesíteni. A vízbe áztatott élelmiszer-hulladékot és gyomnövényt körülbelül öt napig infúzióban töltik. Az erjedés jellegzetes szagának megjelenése után a keveréket a trágyával megegyező arányban hígítják. A növényeket ezzel a kompozícióval öntözik a zöld tömeg jobb növekedése érdekében a vegetációs időszakban. Jó ingyenes trágyapótlónak tartják. Ha tényleg nem akar bepiszkolódni, trágyázza meg a szederet ammónium-nitráttal vagy közönséges karbamiddal.
Háromévente egyszer tanácsos tőkeintézkedéseket végrehajtani. Legfeljebb két vödör humuszt két evőkanál szuperfoszfáttal és ugyanannyi száraz hamuzsír műtrágyával keverve eltemetnek minden bokor alá. Szeptember közepén, a bogyók végső betakarítása után, megtermékenyítheti a bokrot az erő helyreállítása érdekében. Ehhez oldott nitroammophosszal öntözzük.7 liter vízhez vegyünk két evőkanálnyi granulátumot tárgylemez nélkül, alaposan keverjük össze és öntsük egy-két bokor alá, mérettől és kortól függően.
Aki ezt az egzotikus bogyót ültette otthonába, annak tudnia kell, hogy tavasszal és nyáron nem szabad túlzott szármetszést végezni. A kultúra sajátossága, hogy a megvastagodott ültetés kevesebb lombozatot képez, de több bogyós petefészket kaphat. Ezért itt még örvendetes is némi sűrítés.
Tavasszal, a rügyek kinyílása előtt lemetsszük a telet nem túlélő hajtásokat, valamint a betegség vagy mechanikai sérülés jeleit mutató növényrészeket. Kissé ritkíthatja a bokrokat, így akár 14 fiatal hajtás maradhat a növényen. Ez az intézkedés növeli a jövőbeni termést, és felgyorsítja a szeder érését. Ősszel a gyümölcsöt hozó hajtásokat a földre vágják.
Tavasszal előre gondoskodnia kell a rácsok felszereléséről, mivel a Triple Crown-nak szüksége van rájuk. Ideális esetben, ha a bokrok a kerítés mellett nőnek. Ellenkező esetben fahasábokat vernek a talajba, vagy betonacélt ragasztanak egymástól körülbelül két méter távolságra. Ezután fél méterenként három vezetéket vagy zsineget rögzítenek hozzájuk. A növekvő szárakat növekedésük során támasztékhoz rögzítik.
Miután a szárak a felső szintre nőnek, további 15 centimétert hagynak nőni. Ezután levágják, és oldalsó rétegek kezdenek kialakulni a hajtásokon. Rajtuk történik a szedertermés kialakulása. Ősszel a régi, sérült, beteg hajtások metszését végezzük. A fiatal részeket óvatosan a talajhoz kell hajlítani. Ehhez használhat egyfajta huzalcsapokat vagy speciális eszközöket, amelyeket a boltban árulnak.
A szeder télen takarása kötelező. A növény számára a legkedvezőtlenebb időszak az az időszak, amikor jelentős fagyok kezdődnek, és még mindig nincs hótakaró. Ugyanakkor fontos, hogy a szedereket közvetlenül ez előtt bezárjuk télre. Télen, ha lehetséges, a bokrokat ezenkívül becsomagolják, és havat dobnak rájuk az ösvényekről. A puha hófúvásban a növények jobban átvészelik a hideget.
Meleg vidékeken elegendő egy vagy két rétegű agroanyag menedék. Erre leggyakrabban spunbondot vesznek igénybe. Hideg területeken a takaróanyag tetején a szedret is talajtakarni kell a rendelkezésre álló eszközökkel. Ehhez használjon lucfenyő ágakat, tőzeget, nagy fűrészport.
Betegségek és kártevők
A gyakori betegségek és rovarkártevők nem veszélyesek a növény számára. Leggyakrabban a közönséges levéltetvek lédús hajtásokat választhatnak. Könnyű megszabadulni tőle. Ehhez reggel, lehetőleg napkeltekor, dohányoldatot kell készítenie. 150 gramm dohányport feloldunk egy vödör vízben. Néhány evőkanál folyékony szappant is adunk oda, hogy az oldat jobban tapadjon a hajtásokhoz. Használhat azonos térfogatú közönséges háztartási reszelt szappant is. Meleg vizet bőségesen permeteznek a növény minden részére. A szerény kultúrát ritka esetekben befolyásolhatják a málnára jellemző betegségek. Ezek főként a talajban élő gombák és baktériumok. Megelőző intézkedésként a bokor ültetésekor érdemes az ültetőlyukat bordeaux-i folyadékkal vagy gazdag rózsaszínű kálium-permanganát oldattal önteni.
A szeder két leggyakoribb betegsége van.
- Septoria a növény minden föld feletti részét érinti. A kéreg színe, állapota megváltozik, megreped. A vesék leesnek, és a bogyók nincsenek megkötve; ha a növény egy későbbi időpontban megsérül, a termések nem tudnak beérni.
- Legyőzni rubin fragmidum gomba jelezze a következő jeleket: rozsdás bevonat kialakulása a leveleken, a levélhéj borítása a területen növekvő sárga spórákkal, amelyek fokozatosan elfeketednek és beborítják a rügyeket és a hajtások teljes területét.
A betegségeket meg lehet állítani, ha időben észlelik és azonnal kezelik őket. A széles körben elterjedt, eladó speciális termékek mellett a megoldást saját maga is elkészítheti. Ehhez fokhagymára vagy zöld fokhagymás nyilakra van szüksége. Ehhez 300 gramm füvet vagy apróra vágott fokhagymát meleg vízben áztatunk. Hagyja állni egy napig az infúziót, majd szűrje le jól egy ronggyal. A kapott koncentrátumot 1:20 arányban hígítsuk fel vízzel.
Ha szükséges, növelje a koncentrációt eggyel hígítva 15-re. A permetezést a növény minden részén végezzük.
Vélemények
A háromkoronás szedernek számos előnye van, és szinte lehetetlen hátrányokat találni. Az amatőr kertészek különösen nagyra értékelik, mivel egy szerény növény sok hibát megbocsát, és biztosítja a termés barátságos visszatérését.
A szedertermesztéssel állandóan foglalkozók véleménye is meglehetősen pozitív. Megjegyzik a bogyók szokatlanul nagy méretét, kiváló ízét. Terméshozam szempontjából a "Triple Crown" inkább egy átlagos fajta, bár a kultúrára kellő odafigyeléssel jó termés érhető el.
Azok, akik eladásra termesztenek szederet, kiemelik a kiváló kereskedelmi tulajdonságait, jó eltarthatóságát és szállíthatóságát. Nem mindenki elégedett azonban az érlelés és a bogyók szedésének elnyújtott idejével. Ez nem hátránynak tekinthető, hanem a fajta jellemzőjének. Egyesek számára ez kényelmes. Azokban a régiókban, ahol korán kezdődik az ősz, ez a funkció nem igazán megfelelő, mivel szeptemberben a fagy miatt a termés akár 10% -a is elveszhet.
Általánosságban elmondható, hogy a kertészek egybehangzóan vélekednek, és kiemelik a Triple Crown fajta számos tagadhatatlan előnyét:
- nagy méretű, édes ízű és kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsök;
- a termés hosszú fokozatos érési időszakával a szezon végére a bogyók nem zsugorodnak, és nem veszítik el ízi tulajdonságaikat;
- a kultúra gyakorlatilag nem betegszik meg, és ellenáll a különféle kártevőknek;
- a fajta nagy szárazságállósággal rendelkezik, és a mezőgazdasági technológiában igénytelen;
- a bokrok jól érzik magukat, ha bármilyen típusú talajon nőnek, és gyakorlatilag nem igényelnek különleges intézkedéseket annak javítására, elegendő csak rendszeres fejtrágyázást végezni;
- a növény dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló sövényként szolgálhat - tavasszal virágokkal van tele, ősszel pedig látványos, fényes fekete bogyós bojtokkal;
- a betakarítás kényelmes, mivel az ágakon nincsenek tövisek.
A szeder egyetlen kisebb hátránya az alacsony télállóság. A déli régiókban meglehetősen biztonságosan viseli a telet. Az északi és középső régiók parcelláinak tulajdonosai sem tagadhatják meg maguktól a frissítő ízű fekete bogyó elfogyasztásának örömét. A fajta ezen jellemzőjét a hajtások téli melegítésére irányuló intézkedések korrigálják. Ezt nem nehéz megtenni, főleg, hogy a többi időben a szeder nem igényel különösebb törődést. Télen a hajtásokat eltávolítják a rácsról, és a földre hajlítják. Két réteg védelem spunbond vagy más ismert fedőanyag formájában segíti a megbízható telelést.
Ezenkívül egy réteg korhadt leveleket vagy lucfenyő ágakat önthetünk a menedékre. Télen a legjobb módja annak, hogy megóvjuk a növényt a fagyástól, segít a hófúvás sapkájában. Ezután nyáron kiváló ízletes és egészséges bogyókat lehet betakarítani.
A következő videóban áttekintést talál a Triple Crown szederről.