A bab szoptatáskor: mikor kell bevezetni a kiegészítő ételeket és hogyan kell főzni?

Az etetés időszaka az anya életének egyik fő és döntő szakasza. Táplálkozzon rendesen és szerezze be a szükséges tápanyagokat, mert az a feladata, hogy ne csak a külvilággal, hanem új ízekkel is megismertesse babáját.

Kezdetben a baba mindezt anyatejjel szívja fel, majd csak ezután találkozik a gondosan előkészített baba szervezete más termékekkel. Sajnos egy anya számára nincs teljesen semleges étrend allergének és egyéb irritáló anyagok nélkül, amelyek megvédenék gyermekét.

Éppen ezért az anyának fokozatosan bővítenie kell az étlapját, folyamatosan új gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyéb finomságokkal feltöltve. Fontos ugyanakkor megfigyelni, hogy a gyermek hogyan érzékeli a táplálkozással kapcsolatos újításokat. Valamiért a hüvelyesek gyakran hiányoznak a szoptatás alatt fogyasztható zöldségek listájáról. Van egy vélemény, hogy használatuk emésztési zavarokat okozhat az újszülötteknél. Azonban nem. A bab nagyon hasznos termék, amely elősegíti az anyatejtermelést.

Amikor az anyák meghallják a „bab” szót, nehezen emészthető, a babák számára nehezen emészthető ételekre asszociálnak. A legjobb a spárgababbal kezdeni.Ha helyesen adja be egy gondoskodó anya menüjébe, jelentősen javíthatja egészségét, és nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosíthat az anyatejben.

Úgy tartják, hogy a zöldbab szülőhelye Dél-Amerika, de ma ez a zöldség az egész világon nő. Az emberek régóta használják ezeket a babokat nemcsak élelmiszerként, hanem természetes kozmetikumok, például növényi maszkok vagy porok készítéséhez is.

A bab magvak rezet, ként, vasat, cinket tartalmaznak.

Hüvelyesek, valamint más korábban fel nem használt termékek fogyasztása megengedett:

• ha egy személy betartja az étrendbe való bevezetés szabályait;
• ha nincs allergiás reakció sem az anyánál, sem a babánál;
• ha a terméket megfelelően termikusan feldolgozzák.

A spárgabab táplálkozási tulajdonságait rendkívüli anyagösszetétele magyarázza: aminosavak, karotin, fluor, magnézium, jód, mangán, vas, A-, B-, C-, E-vitamin és mások. A fehér- és vörösbabhoz képest ez a zöldség kevésbé gazdag fehérjében, bár itt sokkal könnyebben emészthető a szervezet, de vitamin- és ásványianyag-tartalmában nyer.

Ennek az összetételnek köszönhetően számos pozitív jelenség fordul elő a szervezetben.

1. Az emberi test jó formában marad, javul a bőr, a körmök és a haj állapota.
2. A magnézium javítja a szív- és érrendszer stabil működését, megszünteti a vérszegénységet és a görcsöket.
3. A vas megakadályozza a vérszegénységet. Egy adag bab elegendő a szervezet napi vasszükségletének fedezésére.
4. A zsírok kis összetétele nem károsítja az alakot (a kalóriatartalom körülbelül 30 kcal / 100 g), és nem károsítja a baba emésztését.
5. A rostok segítik a belek pozitív működését és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.

A spárgabab tökéletesen illeszkedik a cukorbetegek étrendjébe. A növény jótékony hatással van a testsúlyra, mert alacsony kalóriatartalma ellenére tartós jóllakottság érzést hagy maga után. A zöldség tökéletesen helyreállítja a nő hormonális hátterét, különösen a szülés után. A növény vizelethajtó és nyugtató hatású, helyreállítja az energiát.

A spárgabab előnye, hogy nem halmoz fel méreganyagokat a mindennapi környezetből, így nélkülözhetetlen a szoptatós anyák és a kismamák, valamint a már életük elején járó babák számára.

Tekintettel arra, hogy a spárga nem okoz allergiás reakciót, már a baba születése utáni első héten fogyasztható. Jobb reggel kipróbálni egy új receptet, majd napközben megfigyelni a gyermek reakcióját.

A csecsemő bélkólikájának jelei:

• hiúság, hangos sírás, szorító lábak;
• feszült, duzzadt has;
• a gázok távozása után nyugalom jön.

A csecsemőknél a spárgababra adott negatív reakció elkerülése érdekében, be kell írnia a pontos szabályokat betartva.

1. A gyermek születése után 4 hónappal el kell kezdeni egy új terméket, mert ekkor fejeződik be az emésztőrendszer kialakulásának folyamata.
2. Javasoljuk, hogy kezdje a zöldbabbal, később folytathatja a többi fajtáját.
3. A laktáció első alkalmával szigorúan szabályozni kell az élelmiszer termikus feldolgozását. A bab főzése víz forrása után 6-8 percig elegendő.
4. A kezdeti adag nem több, mint 5 hüvely. Ha a gyermek semlegesen reagál a zöldségre, akkor a babok számát óvatosan lehet növelni.

A boltba járás az egyik legfontosabb szakasz, végül is meg kell bizonyosodnia a vásárolt bab minőségéről.

1. Először alaposan meg kell vizsgálnia a megjelenését. A jó bab egységes világoszöld árnyalatú, a bab nem laza, a vágáson megjelenik a lé.
2. Kerülje a fonnyadt vagy nedves hüvelyeket. Ez a bab rossz minőségű tárolását jelzi. Ebben az esetben a zöldség gyorsan romlik, barna foltok jelennek meg, és a jótékony tulajdonságai elvesznek.

Időt spórolva sokan a friss babot konzervre cserélik. Ez egy teljesen helytelen döntés, mivel az ilyen babok felhasználására korlátozások vonatkoznak.

A babkonzervet nem szabad fogyasztani, ha:

• fekély, az emésztőrendszer működésének zavara, köszvény, az epehólyag és a máj működési zavara;
• a baba túlságosan érzékeny a hüvelyesekre - ebben az esetben a babot még óvatosabban kell bevinni az étrendbe, mint a frissen;
• a szakértők nem engedik be a szoptatás idejére, tekintettel arra, hogy a bab termesztésének és betakarításának helyén a baba nem felel meg a baba egészséges táplálkozásának előírásainak, ezért használata kockázatos az anya és gyermeke egészségére nézve.

A termék ára meglehetősen megfizethető. Szinte minden üzletben vásárolhat egy zacskó fagyasztott babot.Nyáron természetesen érdemes friss zöldséget vásárolni. Hatalmas választékot biztosítanak a piacok, zöldséges pavilonok.

És mégis, ha a választásod a babkonzervre esett, Íme egy rövid lista arról, hogy melyik bankot érdemes választani.

1. Az átlátszó üvegekben lévő bab a legalkalmasabb. Legyen magasabb az ára, de így ellenőrizheti a tartalmat.
2. Ne feledkezzünk meg a gyártási időről és az eltarthatósági időről sem. A paradicsompaszta jelenléte a babkonzervben csökkenti az időszakot.
3. Ha üledék van a doboz alján, az azt jelenti, hogy a termék minősége nem megfelelő.
4. Fém csomagolású babot vásárolni tilos, ha annak alja vagy fedele megdagadt. Jelenlétük az áru megromlásának bizonyítéka.
5. Felbontás után a zöldség legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben.

A laktáció idején rendkívül fontos a minőségi ételkészítés. A babot mindenféle feldolgozásnak vetik alá: főzzük, pároljuk, sütjük, levesekhez és salátákhoz adjuk.

Az orvosok azonban nem javasolják a növény friss fogyasztását szoptatás közben, mert hőkezelés nélkül mérgezést okozhat. Ezzel együtt, amíg az anya táplálja gyermekét, jobb, ha lemond a sült ételekről, hogy elkerülje a máj túlterhelését.

Tanács. A nyers bab használatával egy kicsit várni kell (legfeljebb 4-5 hónapot a gyermek születésétől számítva). Az ilyen bab rostban gazdagabb, mint a feldolgozott, ezért a csecsemő rossz közérzetének aránya sokkal magasabb. A baba a születésétől számított hat hónapon belül képes lesz megemészteni a nehezebb ételeket negatív következmények nélkül.

Bármilyen savanyúság és pác elfogadhatatlan a gyermek táplálása során. A vegetáriánusok számára a bab kiválóan helyettesíti a húst. Finom, és nagyon sok recept létezik az elkészítésére.

Számos egyszerű babos étel létezik.

Szüksége lesz: sárgarépa - 1 darab, cékla - 1 darab, karfiol - fél fej káposzta, paradicsom - 2 vagy 3 darab, hagyma - 1 vagy 2 darab, spárgabab - 300-350 gramm.

Öblítse le a zöldségeket. Hámozzuk meg a sárgarépát és a céklát. Az összetevőket, a paradicsom kivételével, kis, körülbelül 2 cm-es négyzetekre kell vágni, össze kell keverni, sütőlapra kell helyezni, és növényi olajat kell önteni. A tepsit betesszük a sütőbe, és 140 fokon 20 percig sütjük. Ezután a keveréket nem lapos edénybe kell tenni, apróra vágott friss paradicsomot kell tenni oda, és alacsony lángon főzni, amíg teljesen meg nem főz.

Sózzuk, amennyit csak akarunk, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Az akut ellenjavallt, mert rontja az anyatej minőségét.

Szüksége lesz: spárgabab - 400 gramm, hagyma - 1 vagy 2 darab, csirkemell - 200 gramm.

1. A hüvelyeseket 5-6 órára hideg vízbe kell áztatni, vagy egy éjszakán át hagyni.
2. A babot egy órán át forraljuk. Ekkor forraljuk fel a mellet.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, és zöldségben vagy vajban megpirítjuk.
4. Szeletelt főtt csirkemell.
5. A megfőtt babot rétegesen egy fazékba rakjuk, rá a pirított hagymát, végül rátesszük a mellét.
6. Fedjük le az edényt felülről, és tegyük előmelegített sütőbe. Az edényt 160 fokon 35 percig sütjük.

Szüksége lesz: fehér bab - 300 gramm, húsleves (hús vagy baromfi) - 1 liter, burgonya - 2-3 darab, hagyma - 1-2 darab, sárgarépa - 1 darab.

1. Áztassa be a babot hideg vízbe, és hagyja egy éjszakán át.
2. Tegye a lébe a burgonyát, a hagymát, a babot és a sárgarépát.
3. Forraljuk, amíg teljesen meg nem fő.
4. Távolítson el minden összetevőt, turmixgépben őrölje, amíg egyenletes állapotot nem kap. Tegye vissza az eredeti keveréket a húslevesbe, és forralja tovább körülbelül 15 percig. alacsony tűzön.
5. Tálaláskor a levesbe tehetünk apróra vágott friss fűszernövényeket és krutont.

Szüksége van: bab - 200 gramm, sárgarépa - 1 darab, petrezselyem, kapor.

1. Forraljuk fel a korábban karikákra vágott babot és sárgarépát.
2. Adjuk hozzá a fűszernövényeket, az almaecetet és az olívaolajat.
3. Só és bors ízlés szerint.
4. Keverje össze a tartalmat, és bátran terítse meg az asztalt.

Ez a kis remekmű minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire a szoptatáshoz szüksége van.

A szálbab nemcsak az etetés során, hanem a mindennapi táplálkozásban is rendkívül hasznos növény. Használata telíti az emberi testet minden lényeges anyaggal és elemmel.

A tört brokkoli, karfiol, zöldbab és burgonya elkészítésének módját lásd a következő videóban.