Milyen gyümölcsöket lehet enni gyomorhurut esetén?
A gyomorhurutot a gyomornyálkahártya gyulladása jellemzi, amely a sósavnak a szerv falára gyakorolt agresszív hatása következtében alakul ki. A patológia további progressziójának megelőzése érdekében az étrendet megfelelően módosítani kell. A legtöbb kérdés a gyümölcsökkel kapcsolatban merül fel. Fontos megérteni, hogy milyen gyümölcsöket lehet enni gyomorhurut esetén.
Az engedélyezett gyümölcsök listája
A következő gyümölcsök használata megengedett a gyomorhurut kialakulásával.
- Körte. Ezeknek a gyümölcsöknek a lágy szerkezete segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, a salaktömegeket és a felesleges koleszterint. Az aktív növényi összetevők normalizálják az emésztést, javítják a szövetek regenerálódását. A körtével nem szabad visszaélni gyomorhurut esetén, hogy ne provokálja a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kialakulását. A vitaminokhoz heti 2-3 alkalommal étkezés közben is beveheti.
- Almák. Az édes gyümölcsfajták nyers formájukban megengedettek magas savasságú erozív gyomorhurut esetén. Ebben az esetben héj nélkül kell használni őket. A hyperacid gastritis hátterében szabad savanyú almafajtákat fogyasztani, frissen vagy főzve. A kólika kockázatának csökkentése érdekében a gyümölcs püré formájában nem ajánlott éjszaka fogyasztani.
- Banán. Akut és krónikus gyomorhurut esetén is fogyaszthatók.Különösen hasznosak a gyomornedv fokozott savassága miatt fellépő gyulladások esetén. A banán puha rostos szerkezetű, amely zsírokat és összetett szénhidrátokat (keményítőt) tartalmaz. Ez utóbbiak gyengéden beborítják a szerv érintett falait, védve azt a sósav hatásaitól. Az emésztés normalizálásához elegendő napi 1 banánt megenni. Ugyanakkor puffadás esetén nem szabad visszaélni a gyümölcsökkel.
- Görögdinnye. A vizes bogyó segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből, megszabadítja a gyomor-bélrendszert a méreganyagoktól. Gasztritisz esetén nem ajánlott visszaélni a görögdinnyével, hogy ne provokálja a hasmenés kialakulását. Az általános közérzet javítása érdekében naponta 200-400 g-ot fogyaszthat egy bogyót. A gyógyhatás eléréséhez megengedett a görögdinnye héján alapuló főzet használata. A gyümölcs szárított részei 5 evőkanál mennyiségben. l. öntsünk 1 liter forró vizet, és forraljuk a terméket 30 percig. Szűrt formában 200 ml főzetet kell bevenni naponta 4-5 alkalommal étkezés előtt.
- Datolyaszilva. Ez a gyümölcs erős antibakteriális hatással rendelkezik, ami hasznos gyomorhurut esetén. A datolyaszilva segít elnyomni a kórokozó baktériumok számát és stabilizálja az emésztést. Emellett a magzat javítja az immunrendszer működését, gyengéden hat a gyomor gyulladt nyálkahártyájára. A terápiás hatás eléréséhez elegendő napi 1-2 friss gyümölcs fogyasztása. A termék összetételében található magas tiamintartalom segít stabilizálni a gyomornedv savasságának szintjét.
- Avokádó. A gyümölcsök erős antimikrobiális hatást fejtenek ki, ami elősegíti a gyógyulás dinamikáját és stabilizálja az emberi emésztőrendszert.A maximális hatás érdekében a gasztroenterológusok napi 1 gyümölcs elfogyasztását javasolják. A növényi olajok hidrofób filmet hoznak létre az érintett szervek falán, megvédve azokat a sósav hatásától.
A helicobacter pylori kolónia növekedése által kiváltott gyomorhurut esetén ajánlott áfonya használata. Ez egy természetes antibiotikum, amely elnyomja a kórokozó mikroorganizmusok szaporodását. Az áfonyával készült termékek a gyomornedv alacsony és magas savasságával is bevehetők. Hiposav gyomorhurut esetén hűtött áfonyás gyümölcsitalok fogyasztása javasolt.
A szövetek regenerációjának javítása érdekében mézet adhat az italhoz.
Eróziós gyomorhurut és gyomorfekély
Súlyos, gyomorfekély kialakulásának kockázatával járó gyomorhurut esetén javasolt az étrend szigorítása, a nyálkahártyát irritáló élelmiszerek elhagyása. Egy speciális menüt dolgoznak ki az eróziós gyomorhurut kezelésére. A kóros folyamat súlyosbodásának időszakában a gyümölcsöket kizárják. Csak remissziós időszakokban javasolt bevenni.
Az eróziós gyomorhurut akut fázisának végén a héjától megszabadított érett körtét és almát fokozatosan pürésített formában kell bevinni az étrendbe. Használhat édes szilvát, hámozott. Az ilyen termékek nem okoznak további terhelést az emésztőszervekre, és nem irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
A banán a legalkalmasabb termék. A magas kálium- és tannintartalom stabilizálja az anyagcserét, felgyorsítja a szövetek regenerálódását. Az aktív növényi vegyületek beborítják a szerv sérült falait, így hidrofób héjat hoznak létre. Ez utóbbi nem engedi, hogy a sósav elérje a sérült hámsejteket.A banán semlegesíti a gyomor fokozott savasságát.
Az eróziós és peptikus fekélybetegség kialakulásának magas kockázata miatt ajánlott elhagyni a savas ételek és gyümölcsök használatát, amelyek erős erjedést okoznak a gyomorban. Ebbe a kategóriába tartoznak a citrusfélék, őszibarack, szőlő, dinnye.
Atrófiás gastritis
Az atrófiás gastritist krónikus lefolyás jellemzi, amelyet a szerv nyálkahártyájának elvékonyodása, majd az emésztőmirigyek leépülése kísér. Leállítják a megfelelő mennyiségű gyümölcslé termelését, ami a gyomor savasságának csökkenéséhez vezet. Az ilyen típusú gyomorhurut esetén savas és lúgos gyümölcsök és bogyók is használhatók.
A citrusfélékből teát kell főzni, amelyet desszerttel is lehet inni. Nyersen fogyasztva károsíthatják a szerv elvékonyodott falait. A savanyú gyümölcsök mellett a következő fajták fogyaszthatók.
- Banán. Puha szerkezetüknek köszönhetően könnyen emészthetők és gyorsan felszívódnak a vékonybélben anélkül, hogy további terhelést okoznának a gyomorban.
- Almák. A gyomornedv savasságának növelése érdekében javasolt a savas gyümölcsök fogyasztásának növelése. Atrófiás gyomorhurut esetén a gyümölcsöket pürésíteni kell az emésztési terhelés megkönnyítése érdekében.
- görögdinnye. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a legyengült szervet, nyár végén ajánlatos vízi bogyókat fogyasztani. Ebben az időszakban gyakorlatilag nem kezelik őket peszticidekkel, ami az általános állapot romlását okozhatja.
A durva növényi rostot tartalmazó termékeket ki kell zárni az étrendből. A füge, datolya és egyes bogyók hosszú emésztést igényelnek, ami károsíthatja az emésztőszerv legyengült falait.
Mit nem lehet enni?
A tiltott élelmiszerek csoportjába olyan gyümölcsök tartoznak, amelyek a betegség súlyosbodását okozhatják, és a beteg általános állapotának romlásához vezethetnek. A gyomorhurut teljes gyógyulása után is korlátozni kell a használatukat, vagy teljesen meg kell szüntetni a betegség kiújulásának kockázatát.
Citrusfélék
Minden citrusfélékre jellemző a különféle szerves savak, különösen a citromsav és az almasav magas tartalma. Ez utóbbiak a gyomorhurut tüneteinek éles súlyosbodását okozzák, rontják a betegség dinamikáját és súlyos nyálkahártya-irritációhoz vezetnek.
Kis mennyiségű citrusfélék fogyasztása megengedett étkezés után gasztritisz esetén a gyomor alacsony savassága mellett. Ennek során először meg kell konzultáljon gasztroenterológussal.
A gyümölcsök savasságának csökkentésére ajánlott a levüket hígítani, vagy egy pohár ásványvízzel fogyasztani.
Szőlő
A szőlő összetett szerkezetű, sok növényi rostot és tápanyag-vegyületet tartalmaz. Ez a bogyó túl sokáig emésztődik, ami miatt sok sav szabadul fel. A gyomornedv bősége negatívan hat a sérült nyálkahártyára, ami további pusztulást okoz. Amikor a szőlő bejut a gyomorba a gyomorhurut hátterében, az ödéma és az akut fájdalom okozta irritált nyálkahártya gyakorlatilag nem működik. Ebben az időszakban a bogyó rothadni kezd, erjedés alakul ki. A beteg állapota romlik, nő az eróziós és fekélyes patológia kialakulásának kockázata a gyomorban.
Kiwi
A kivi csak gyomorhurut esetén engedélyezett, amelyet az emésztőnedv alacsony savassága jellemez.De még akkor is, ha a gyomorban hiposavas környezettel járó betegség alakul ki, a zöld gyümölcsök étkezés után fogyaszthatók. Ezek a gyümölcsök aszkorbinsavval telítettek, ami nem csak a savasság szintjét növeli a szervezetben. A C-vitamin növeli az étvágyat, ezáltal elősegíti a gyomornedv kiválasztását.
Dinnye
A magas vitamin- és ásványianyag-tartalom ellenére a tökfélék e képviselője ellenjavallt gyomornyálkahártya-gyulladás esetén. A termék megemésztése sok időt és energiatartalékot igényel. Minél tovább tart az emésztés a gyomorban, annál több sósav termelődik, és a szerv fala is jobban károsodik.
Súlyos gyomorhurut esetén a dinnye gyakorlatilag nem emésztődik, és erjedni kezd, ami perforált fekély kialakulásához vagy gyomorvérzéshez vezethet.
Őszibarack
A friss őszibarack nem ajánlott gyomorhurut esetén, mert az összetételükben lévő aktív növényi vegyületek erős hashajtó hatásúak. Az emésztőszervek simaizmainak fokozott perisztaltikájával a gyomor sérült falainak fájdalma és irritációja fokozódik. Ezenkívül az őszibarack javítja a gyomornedv termelését, ami ronthatja a beteg állapotát. A gyomor-bél traktus betegségei miatti őszibarackot főtt formában ajánlott bevenni: zselé, kompótok vagy sütemények részeként.
Magas savasságú gyümölcsdiéta
A gyomornedv fokozott savasságával tilos a magas szerves savtartalmú gyümölcsök és bogyók használata, ami a patológia dinamikájának romlásához vezethet. Ebben az időszakban ajánlatos lúgos ételeket fogyasztani, amelyek semlegesítik a sósavat. Megengedett olyan gyümölcsök használata, amelyek nem befolyásolják a gyomor savasságának szintjét.
A gyümölcsöket héj nélkül ajánlott fogyasztani. Az emésztés normalizálása érdekében banánt fogyaszthat. A keményítőtartalmú zöldség nyálkahártya-vegyületeket tartalmaz, amelyek védőfóliát képeznek a gyulladás területén. Az emésztőnedv magas savassága esetén a következő gyümölcsök használata megengedett.
- Ananász. Az egzotikus gyümölcsök magas lúgtartalommal rendelkeznek, amelyek hozzájárulnak a sósav részleges semlegesítéséhez.
- Szilva. Javítja a simaizmok perisztaltikáját, enyhe hashajtó hatású. Gasztritisz esetén a sérült gyomorfalak regenerációja aktiválódik.
- Édes almák. A gyümölcsök laza szerkezete nem befolyásolja a savasság szintjét, így naponta 2-3 darabot fogyaszthatunk anélkül, hogy félnénk a gyomortól.
- Puha körte. Gyulladáscsökkentő hatásuk van a lézió területén. A tanninok javítják a nyálkahártyák regenerálódását, csökkentik a savasságot.
- Tök. Főzve könnyen emészthető, javítja az emésztést és csökkenti a gyomor savasságát. A frissen facsart gyümölcslé segít megtisztítani a szervezetet.
- Avokádó. A növényi olajok és az E-vitamin bevonja a gyomor falát, megkönnyítve az emésztési folyamatot. Segítenek a gyomorfekélyben, csökkentik az emésztőnedv savasságát.
Milyen gyümölcsök hasznosak az exacerbációban?
A betegség súlyosbodása során a gasztroenterológusok azt javasolják, hogy megtagadják a gyümölcsök fogyasztását. Ekkor a tünetek megnyilvánulásának intenzitása eléri a csúcsot, a gyomornyálkahártya érzékenyebbé válik. A növényi táplálék a szerv falainak irritációjához vezet, megzavarja az emésztést és rontja a betegség dinamikáját.
Az első 3-4 napban a betegnek ajánlatos sovány és tejes leveseket, folyékony gabona zabkását és kisseleket fogyasztani.Ezen időszak után, amikor a beteg állapota stabilizálódik, a párolt növényi ételeket be lehet vinni az étrendbe. Később kipróbálhatja a sült almát egy kanál mézzel. A többi friss gyümölcs csak remissziós időszakokban fogyasztható.
Hogyan kell enni gyomorhurutban, lásd a következő videót.