Hogyan termeszthető pitahaya?

Különféle egzotikus gyümölcsök széles választéka áll a modern fogyasztó rendelkezésére, és különösen kiemelkedőnek számít a pitahaya, amelyet gyakran pitahayának, sárkánynak, sőt sárkányszemnek is neveznek. A különleges megjelenés és a felfújt ár azt sugallja a fogyasztónak, hogy ezt a terméket meglehetősen nehéz otthon ültetni és termeszteni.

A "sárkánygyümölcs" Dél- és Közép-Amerikából származik, bár ma számos ázsiai országban termesztik, például Thaiföldön, Srí Lankán, Vietnamban, Malajziában és másokban. Ezenkívül Izraelben, valamint Ausztráliában és Örményországban vannak nagy, pitahaya termesztésére szakosodott gazdaságok. Azokat a növényeket, amelyeken ezek az egzotikus gyümölcsök nőnek, a liána alakú kaktuszok közé sorolják, jellemzőjük a megnyúlt, lándzsás szárak és a széleken lévő tüskék. A növény virágzása csak éjszaka látható, és ezt a folyamatot gazdag kellemes aroma felszabadulása és meglehetősen nagy virágok virágzása kíséri.

A virágzást követő 1-1,5 hónap elteltével a töveken apró dudorok láthatók, amelyek további egy hónap elteltével fogyasztásra alkalmas, teljes értékű gyümölcsökké alakulnak. Az egyes gyümölcsök tömege 500-700 g, és egyes esetekben eléri a kilogrammot. Évente akár 6 betakarítás is lehetséges, és a hektáronkénti teljes termés eléri a 30 tonnát.

A gyümölcsök hosszúkás alakúak, pikkelyek borítják, amelyek végén jellegzetes világoszöld árnyalatú. A gyümölcs belsejében elég sok apró mag található, amelyeket rágás közben gyakorlatilag nem érezni. A pitahayának számos fajtája létezik, amelyek különböznek a pép árnyalatában, valamint ízében és a pikkelyek teljes számában. Íme csak néhány közülük:

• a vörösnek skarlátpiros bőre és tejfehér húsa van, íze füves, érzéketlen;
• Costa Ricát a vörös szín, valamint a bőr és a pép jellemzi;
• a sárga tejszerű pép, skarlátpiros héjú, ez a fajta a legfinomabb és legillatosabb.

A sárkányszem nagy mennyiségű tápanyagot, vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz, aminek köszönhetően használata javítja az ember összes belső szervének működését, erősíti az immunrendszert és növeli a vírusos és bakteriális fertőzésekkel szembeni ellenállást. A termékben különösen magas a B- és C-vitaminok, valamint a vas, kálium, foszfor és kalcium koncentrációja. Ezek az anyagok befolyásolják az idegrendszer és a mozgásszervi rendszer, valamint a szív és az erek működését.

Mindezek mellett a termék nyugodtan betudható az étrendnek, hiszen alacsony a kalóriatartalma - 100 g gyümölcs mindössze 50 kcal-t tartalmaz, míg 90 g víz, fehérjék körülbelül 1 g, zsírok 0,1-0,5 g, és szénhidrát 10 g-ig A gyümölcsmagok nagy koncentrációban tartalmaznak tannint - olyan anyagokat, amelyek kifejezett antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, így a gyümölcsök gyulladáscsökkentő hatással bírnak. Ezenkívül a pitayában sok rost található, amely segít javítani az emésztést és eltávolítani a káros méreganyagokat a szervezetből.

Azonban, mint minden más egzotikus termék, a pitahayának számos ellenjavallata van az étrendbe való felvételhez. Néha ennek a terméknek a túlzott fogyasztása puffadást, fokozott gázképződést és gyomorégést okoz. Még az is előfordul, hogy a sárkánygyümölcs okozta a Quincke-ödémát, ezért már az első lenyelésnél érdemes visszafogni, és először kis mennyiségben kipróbálni a terméket. Miután meggyőződött arról, hogy nincs mellékhatás, növelheti az adagot.

A termék allergiás és asztmás betegek számára nem ajánlott., valamint dermatitiszben, csalánkiütésben és nem specifikus vastagbélgyulladásban szenvedőknek. Az akut stádiumban lévő gyomorhurut és fekélyek esetén is jobb, ha tartózkodik a bevételétől. A gyermekorvosok nem javasolják ennek a gyümölcsnek adását 10 év alatti gyermekeknek, mivel emésztőrendszerük és immunrendszerük még fejletlen, és nagy a kockázata az allergiás reakcióknak. Ennek megfelelően a szoptató nők nem támaszkodhatnak a gyümölcsökre, mivel a pitahaya összetevői az anyatejjel együtt bejuthatnak a gyermek testébe.

Otthon is nevelhet sárkányt, de ismernie kell néhány fontos árnyalatot. Meg kell érteni, hogy ez a növény nem különösebben érzékeny és igényes a fényre, és sikeresen tud növekedni és fejlődni még a minimális természetes besugárzás mellett is. De ennek ellenére a növénynek fényre van szüksége, különben nem várhatja meg a termést. Ezért nem szabad kaktuszt nevelni elsötétített folyosókon, amelyeket csak izzók világítanak meg, nyáron pedig érdemes kivinni a sárkánygyümölcsöt az utcára.

Amikor a pitahaya termesztéséről dönt, próbálja meg előre felmérni a helyiség lehetőségeit. - Ismeretes, hogy kedvező körülmények között a növény eléri a 10 m magasságot, míg a legfelső hajtások meghajlanak hosszú szőlővel, amelyek felkunkorodnak és további támasztékot igényelnek. Ha a sárkányszemet otthon termesztik, akkor a hetedik évben kezd gyümölcsöt hozni, és magának a növénynek a tömege ezen a ponton legalább 4 kg. Annak érdekében, hogy ez az egzotikus növény virágozzon, mesterségesen meg kell világítani úgy, hogy a fényperiódus teljes időtartama napi 12 óra legyen.

A sárkánygyümölcsöt magról termesztik, a nagyobb hatás elérése érdekében frissen betakarított magvak használata szükséges, bár egyes esetekben a szárított példányok megőrizhetik magas csírázását. De ahhoz, hogy megkapja a magot, meg kell próbálnia. Először is, a pépet teljesen el kell távolítani a gyümölcsből, és három-négy órán át vízzel kell önteni, hogy a termék alaposan megpuhuljon. Ezt követően a kapott szuszpenziót a legfinomabb szitán át kell szűrni, és hideg folyó vízzel le kell öblíteni. A visszamaradt magokat egy napig szobahőmérsékleten szárítani kell, majd felhasználhatjuk ültetésre.

Ne feledje, hogy a magokat teljesen el kell választani a péptől, különben a csírák kikelése után pusztulási folyamatok indulnak meg, amelyek gyorsak, így a növény elpusztul anélkül, hogy ideje lenne megfelelően fejlődni. A gyümölcs ültetési folyamata lépésről lépésre a következő:

• ültetéshez speciális kaktuszok számára készült talajt kell vásárolnia;
• duzzasztott agyagot kell fektetni az edény aljára, amely ellátja a vízelvezetés funkcióit;
• a földet fungicid oldatokkal kell előkezelni, amelyek megvédik a növényt a gombák megjelenésétől;
• a megművelt földet egy edénybe öntik, és enyhén tömörítik;
• a magokat 1 cm-rel mélyítjük, majd megnedvesítjük, lehetőleg csepegtetővel;
• akkor egy fóliát vagy üveget kell fektetni az edény tetejére - ez szükséges az üvegházi körülmények kialakulásához.

Egy héttel az ültetés után a kaktusz kihajt, és egy hónappal később megjelennek az első tűk a fiatal növényen. Ekkor átültetheti a kaktuszt egy nagyobb edénybe, és fokozatosan elkezdheti hozzászoktatni a palántákat a szobahőmérséklethez, rövid időre eltávolítva a műanyag vagy üveg fedelet.

Egy fiatal növény vizuálisan úgy néz ki, mint egy triéder nagyszámú kis tűvel. Mint minden más kaktusz, a déli pitahaya sem igényel komplex gondozást, azonban a növényre továbbra is oda kell figyelni, ha lédús gyümölcsöket szeretne kapni. Az öntözésnek jelen kell lennie, az öntözést márciustól szeptemberig minden nap végezzük, hogy a felső talaj mindig nedves legyen. Elvileg ez a növény túléli a hosszan tartó szárazságot, azonban növekedése leáll.

A virágokat be kell porozni, hogy gyümölcsöt hozhassanak. Természetes környezetben a rovarok veszik át ezeket a feladatokat, otthon használhatunk puha sörtéjű ecsetet.Ugyanakkor legalább 2 kaktusznak kell lennie a házban - ez lehetővé teszi a keresztbeporzást. Tavasszal a sárkánynak fejtrágyázásra van szüksége, általában minden második öntözést speciális készítménnyel - Kemira-Lux oldattal - helyettesítenek, amelyet 2 g / 1 liter arányban vízzel hígítanak. Nem tudja etetni a növényt, de ebben az esetben nagyon lassan fejlődik.

Szeptember közepétől a növényt fel kell készíteni a telelésre. Ehhez az öntözés nullára csökken, és csökkenti a levegő hőmérsékletét a helyiségben. A kaktusz könnyen elviseli a fűtési fokozat nulla fokra való csökkentését, de huzat nem lehet.

Amint fentebb említettük, a sárkánygyümölcs egyenletesen arányos a megvilágítás mértékével, és még sötét helyiségben is képes növekedni és termést hozni, de azért, hogy intenzívebb legyen a fotoszintézis, és hogy felgyorsítsa a termés megindulását. , kívánatos, hogy a növény legalább napi 10 óra fényt biztosítson. Ha ez nem lehetséges, akkor a mesterséges világítást is be kell kapcsolni, amelyet kifejezetten a növények létfontosságú tevékenységének támogatására terveztek.

A növény a szeles huzatot is tolerálja, így erkélyre vagy verandára is elhelyezhető. Ugyanakkor a mozgó légtömegeknek való bőséges és hosszan tartó expozíció nem kívánatos a virágzáshoz. A növény nedvesség és öntözés nélkül nőhet és fejlődhet, de virágzás nem következik be. Ezért a virágzás és a termés időszakában jobb, ha nem teszteli a kaktuszt erejét, és rendszeresen öntözi, különösen akkor, ha a nyári hónapokban a hőmérséklet meghaladja a 35 fokot.

Télen a növényt csak akkor lehet a föld alatt tartani, ha a hőmérséklet nem csökken nulla alá.Ebben az esetben az öntözést ki kell zárni, mert a hideg időben a túlzott nedvesség gombás mikroorganizmusok fejlődését és penészgombák megjelenését okozza. Ha a növényt nyáron kiviszi a szabadba, óvja a madaraktól, mivel az éretlen gyümölcsök vonzzák a madarakat, és fennáll a veszélye, hogy elveszítik a teljes termést. A növényt nagyon óvatosan kell kezelni, mert a sárkánygyümölcs szárának bármilyen károsodása a leginkább fogékony a gombákra, ami rothadást és az egész növény károsodását okozza.

A pitahaya egy egzotikus gyümölcs, amely nagy mennyiségű, az ember számára szükséges anyagot tartalmaz. és gyógyító hatással van az egész szervezetre. Az otthoni termesztés valódi, ehhez némi erőfeszítést és türelmet kell tennie, de az eredmény minden bizonnyal megéri. Egy ilyen szokatlan, otthon nyert fa gyümölcsei ízükben és táplálkozási tulajdonságaikban semmiképpen sem rosszabbak, mint a természetes környezetben tenyésztettek.

Lásd alább a pitahaya termesztését.