Áfonya: ültetés és gondozás a külvárosokban

Az északi áfonya egyre jobban felkelti a kertészek figyelmét, és érthető, hogy miért. Kellemes ízű, nagy mennyiségű vitamint, különösen C-t és PP-t, valamint ásványi anyagokat, például jódot, vasat, magnéziumot, káliumot, szelént tartalmaz.

Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya jót tesz a szív- és érrendszernek, lassítja a regresszív folyamatokat az agyban, javítja a memóriát és a figyelmet. Az emésztésre is pozitív hatással van, miközben nem okoz allergiás reakciókat, gyermekek táplálására is ajánlható. Ezek a bogyók nem halmozódnak fel nehézfémeket, és környezetbarát terméknek számítanak.

A vadon élő áfonya alacsony cserje, kis ovális alakú levelekkel. A kék színű, kékes virágú gyümölcsök savanyú ízűek, enyhe keserűséggel. Az emberek körében a bogyót áfonyának, részegnek és büröknek is nevezik, mert gyakori a vadrozmaring közelsége. A bogyó mocsaras talajon nő, a termesztési körülményekhez nem igényes.

Ezért, ha van érdeklődés az áfonya termesztése iránt, érdemes figyelni a kerti fajtákra.A termesztett növények magasabbak. Ha a vadon élő társak általában nem nőnek 50 cm fölé, akkor a kertiek fajtától függően elérhetik az 1,5 és akár a 2 métert is. A szelekció segítségével ízjavítást, termésnövelést lehetett elérni. Egy bokorból akár 12 kg bogyót is gyűjthet.

A moszkvai régióban termeszthető áfonya legtermékenyebb fajtái meglehetősen sokak, ezért mindegyikről külön leírást kell adni.

• Bluecrop - magas fajta. Egy szabad formájú bokor 1,9 m-es hajtásokat hoz létre Bogyók - legfeljebb 1,5 cm nagyságúak, enyhén laposak, egy növényből legfeljebb 9 kg gyűjthető. Az érési időszak július végétől augusztus közepéig tart.
• Kék sugár - a fajta nagyon termékeny, átlagosan - 8 kg bokronként. A bogyók illatosak és nagyok, több mint 2 cm átmérőjűek, élénkkékek. A betakarítás július végén van. A bokor eléri az 1,8 m magasságot.
• Északi része az országnak - a fajta alulméretezett, legfeljebb 1,2 m, de a bokor erős és terebélyes, terméshozama nem alacsonyabb, mint a magasak - növényenként legfeljebb 8 kg. Bogyók - közepes méretűek, kis heggel, édesek. Érés - július közepétől.
• Northblue - nagy gyümölcsű fajta. A bokor erős, alacsony, 0,6–0,9 m magas. A betakarítás bokronként akár 2,5 kg is lehet, de stabil. Bogyók 1,8 cm átmérőig, desszert ízűek, sűrűek, ezért hosszú távú tárolásra alkalmasak.

• Hazafi - sokféle nagy gyümölcsű, magas. A bokor magassága 1,2-1,8 m, a bogyók átmérője eléri az 1,9 cm-t, eredeti, kesernyés ízűek. Szüret - július közepétől. Egy bokorból 5-7 kg bogyót kaphatunk.
• spártai - későn érő fajta, érő - augusztus közepétől.A bokor magas, függőleges, legfeljebb 2 m magas. A bogyók nagyok, akár 1,6 cm-esek, nagyon illatosak, kellemes savanyú ízűek. A termelékenység jó - 4,5-6 kg bokoronként.
• Erliblu - fagyálló magas fajta. A bokor 1,8 m magas hajtásokat képez, bogyói közepes méretűek. Érés - július közepétől. Termelékenység - akár 7 kg per bokor.

Mindezek a fajták rövid tenyészidőszakkal rendelkeznek, és meglehetősen fagyállóak, ami szükséges a moszkvai régióban történő sikeres termesztéshez.

Az áfonya igénytelen növény, így szinte mindenki termesztheti egy Moszkva melletti dachában, de a következő feltételeknek kell teljesülniük:

1. elegendő megvilágítás;
2. szélvédelem;
3. a talaj nedvessége és savassága;
4. jó vízelvezetés.

Bár az áfonya mocsárlakó, nem árnyéktűrő. Ezért a leszálláshoz megvilágított helyet kell választania, ha lehetséges - az épület déli oldalán. Célszerű kerítéssel vagy sövénnyel védeni a bokrot a széltől. A talaj legyen savas (Ph - 3,5-5) és nedvességáteresztő, mivel ez a növény nem bírja a pangó vizet. A moszkvai régióban akár 35 fokos fagyok is képesek túlélni az áfonyát vastag hóréteg alatt, ezért ágai a földre hajlottak.

Közép-Oroszországban azonban a tél gyakran kevés hóval jár, és akkor jobb, ha letakarják a bokrokat.Erre bármilyen légáteresztő burkolóanyag alkalmas, például spunbond, amelyet a keretre feszítenek. A hosszú hajtások lefagyhatnak, és bár tavasszal helyreállnak, ez csökkenti a jövőbeni betakarítást.

Az áfonyát ősszel vagy kora tavasszal ültetheti a talajba, de a tavaszi ültetés előnyösebb (a moszkvai régióban - április közepe körül). Így a növénynek több ideje lesz erőt nyerni a teleléshez.

Az áfonyát ajánlott aljzattal töltött gödrökbe vagy árkokba ültetni. Mivel ez a kultúra erős bokrokat képez, hosszú hajtásokkal, a köztük lévő távolságnak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a növények ne árnyékolják egymást (1-1,5 m a bokrok között és körülbelül 3 m a sorok között). Az aljzatnak homokos talajból, magas láp- és szfagnum tőzegből, fenyőtűből kell állnia. Hozzáadhat fűrészport és kúpokat.

Az áfonya gyökerei 30 cm-re nőnek, ami azt jelenti, hogy az ültetési gödörnek körülbelül 50 cm mélyre van szüksége. Az első réteg vízelvezető legyen - kis kövek vagy duzzasztott agyag. Csak ezután öntik az előkészített szubsztrátumot. A megszerzett növényt az edénnyel együtt egy víztartályba kell helyezni. Körülbelül fél óra elteltével óvatosan vegyük ki a cserépből, kissé rázzuk le a gyökereket a talajról és már ültethetjük is. Mélyreszállás nem szükséges.

A kertésznek tudnia kell a következőket:

• Hőmérséklet rezsim. A kerti áfonya nem viseli jól a hosszan tartó meleget, ezért ha a nyár napos és száraz, a növénynek rendszeres záporokra lesz szüksége. A cserjéket naponta kétszer kell permetezni: reggel és este.
• Locsolás. Amíg a palánta gyökerezik, a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, ugyanakkor nem szabad megengedni a vizesedést. A növények öntözése akkor is szükséges, ha nyáron nyirkos az idő. Ebben az esetben hetente kétszer 10 liter (vödör) víz 1 bokoronként elegendő. Ha hőség és szárazság van, napi öntözésre lesz szükség, és néha ezt az eljárást naponta kétszer meg kell ismételni. Az érési időszakban a gyümölcsöket is gyakrabban kell öntözni, hogy a bogyók lédúsabbak legyenek.

• Metszés. Az 1-3 éves fiatal bokrok csak egészségügyi metszést igényelnek. Kora tavasszal meg kell vizsgálni a növényeket, és gondosan ki kell vágni a beteg és fagyott ágakat. Az öregedésgátló metszést a hatodik évtől kezdődően kell elvégezni. Hagyjon 3-5 fiatal erős hajtást 1 vagy 2 éves korig, tekintettel arra, hogy a bokor ne legyen túl vastag. A többit a gyökerénél levágjuk.
• Védelem a kártevők és betegségek ellen. A betegségek (moniliózis, fehér- és kettőslevélfoltosság, szürkerothadás, szárrák) megelőzésére a bokrokat virágzás előtt gombaölő szerekkel kell kezelni. A mycoplasma és a vírusos betegségek esetében sajnos csak egy kiút van - a növény teljes eltávolítása és a talaj fertőtlenítése. Az áfonyának kevés kártevője van. A rügyduzzadás időszakában a bokrokat "Confidor" és "Intavir"-ral lehet kezelni, akkor sem a levéltetvek, sem a virágbogarak nem félnek tőlük. Ha továbbra is fennáll a veszély, 2 hét elteltével a kezelést meg kell ismételni. A leveleket és bogyókat fogyasztó levélhengerek és hernyók egyszerűen kézzel gyűjthetők.

• Gyomlálás. A gyomokat rendszeresen el kell távolítani, hogy kiküszöböljük a táplálékért és a nedvességért folytatott versenyt. Kerti szerszámok egyidejű használata esetén figyelembe kell venni, hogy az áfonya gyökerei sekélyek, legfeljebb 15-20 cm-re vannak a talaj felszínétől, így a talaj 10 cm-nél mélyebb meglazítása károsíthatja a növényt.
• fejtrágyázás. Semmi esetre sem etetni az áfonyát szerves trágyákkal, mivel ez nagymértékben csökkenti a talaj savasságát. Csak ásványi fejtrágya szükséges, nitrogén műtrágyát kell kijuttatni. Első alkalommal - áprilisban, a rügyek megduzzadása előtt - a második fejtrágyázást május közepén, a harmadikat pedig június közepéig kell elvégezni. Minden felnőtt bokor alá 25–30 g azofoskát kell hozzáadni. Tavasszal az áfonyát káliummal és kénnel kell etetni, egy bokorhoz 20 g minden anyag szükséges.

Ha gondosan megfigyeli az áfonya fejlődését és megjelenését, meghatározhatja bizonyos ásványi kiegészítők szükségességét:

• ha a növényben nincs foszfor, a levelek felemelkednek és vöröses árnyalatot kapnak;
• a növekedés visszamaradása és a levél sárga színe a nitrogén hiányát jelzi;
• magnéziumhiány esetén a levelek széle pirosra fordul;
• a fiatal felsők kék színe bórhiányra utal;
• ha nincs elég kálium, a levelek és az ágak hegye elfeketedik.

Csak a megfelelő anyagot kell időben hozzáadni, és a növény újra egészséges lesz.

A moszkvai régió körülményei között a legmegfelelőbb szaporítási módszerek a dugványok és a rétegezés.

Az első módszernél az anyagot késő ősszel betakarítják. A 2-3 rügyet tartalmazó hajtásokat levágjuk. Egy hónapig hideg helyre helyezik rétegződés céljából.A gyökerezéshez ugyanazt a szubsztrátot veszik, amelyet a növények helyben történő ültetésekor használnak (homok, lovagló- és tőzeg, tűk). A gyökérképződés folyamatának felgyorsítása érdekében "Kornevin" vagy "Epin" stimulánsokat használnak.

A dugványokkal ellátott tartályt üvegházban helyezik el, vagy egyszerűen fóliával borítják, csak a talajt rendszeresen szellőztetni és nedvesíteni kell. Minden körülmények között a gyökerek 45 nap után alakulnak ki, majd a növények készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre.

A második módszernél egy erős hajtást szorosan a talajhoz nyomnak, csúzlival vagy dróthurokkal rögzíthetjük. A préselés helyét vastag fűrészporréteg borítja. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a hidratálásról. Ebben az esetben a jövőbeli új bokor gyökérrendszere 2-3 évig alakul ki.

A termőidő meghosszabbítása érdekében több fajta áfonya termesztése javasolt, eltérő érési idővel. Hogyan állapítható meg, hogy a bogyók érettek-e vagy még nem, itt a betakarítás ideje, vagy érdemes várni? Természetesen a színre lehet koncentrálni: a gyümölcsök elkékülnek - gyűjtjük. Nagyon kellemes az íz meghatározása: édes bogyó jött be - a többit egy kosárba tettük. Azonban nem minden ilyen egyszerű.

Általában a betakarításkor reméljük, hogy sokáig eláll, és ősszel és hosszú télen is megörvendeztet bennünket. A gyümölcsök tárolásra való alkalmassága a cukortartalomnak köszönhető. Közvetlenül a festés után a bogyók 10%-ban édesek, vagyis egyáltalán nem édesek, és a belsejében lévő hús zöldnek és egyáltalán nem lágynak bizonyulhat. Körülbelül egy hét elteltével a bogyók kifolynak, a cukortartalom eléri a 30% -ot - akkor gyűjtheti. Ezt száraz időben kell megtenni, és jobb - kézzel, mechanikus eszközök használata nélkül.

A nedves és sérült gyümölcsök 2-3 nap elteltével romlásnak indulnak, míg a helyesen és időben betakarított áfonya akár 0 fokos hőmérsékleten és 90-95%-os relatív páratartalom mellett akár 6-10 hétig is eltartható a hűtőszekrényben. Lefagyasztható. Ezek az ízletes bogyók otthoni befőzéshez is kiválóak.

Sokat beszéltek már a talaj savasságáról, és ez nagyon fontos szempont. De még akkor is, ha elkészíti az ajánlott szubsztrátumot, a pH-reakció magasabb lehet a szükségesnél (7-ig terjedő pH savas, 7 semleges, magasabb lúgos). A tény az, hogy a tiszta tőzeg savassága körülbelül Ph - 6. A talajt hagyományos akkumulátor-elektrolit oldattal is savanyíthatjuk 1 ml/1 liter víz arányában. A kénsavtól eltérő savak használata nem ajánlott.

A talajtakarás segíthet a gyomok elleni küzdelemben, és megakadályozhatja a talaj kiszáradását. A legjobb, ha ezt közvetlenül a növény elültetése után végezzük. Fű, tűk, fűrészpor alkalmas mulcsként. Utóbbi alkalmazásakor meg kell duplázni a kijuttatott nitrogén műtrágyák mennyiségét.

A kertészek válaszaiban élénk érdeklődés mutatkozik a kerti áfonya termesztése iránt. Tapasztalataik azt mutatják, hogy ha betartják a mezőgazdasági gyakorlatot, a cserjék megfelelő gondozását és a régió számára legmegfelelőbb fajtákat használják, akkor ebből az ízletes és egészséges bogyóból nagy terméseket lehet betakarítani a moszkvai régióban.

A következő videóból mindent megtudhat az áfonya moszkvai régióban történő ültetésének jellemzőiről.