A marhanyelv kalóriatartalma és tápértéke

A marhanyelv izomtömeg bőrrel. Finom állaga és kellemes íze miatt a termékre nagy a kereslet az ínyencek körében.

A marhanyelv a kiváló íz mellett nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, különösen a B csoportot. Nyomelemekben is gazdag. A nyelv egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen zsírsavakat, aminosavakat tartalmaz.

Az étel rendszeres fogyasztása hozzájárul:

• az anyagcsere folyamatok normalizálása a szervezetben;
• a bőr, a haj, a körmök megjelenésének javítása;
• sebfelületek gyógyulásának felgyorsítása, gyulladásos folyamatok;
• alvás javítása;
• megszabadulni az állandó fejfájástól;

• az idegrendszer állapotának javítása;
• növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben;
• a vércukorszint normalizálása;
• a test gyors helyreállítása a posztoperatív időszakban;
• a vér összetételének javítása;
• csökkenti a daganatok kockázatát;
• a gasztrointesztinális rendszer normalizálása.

A hatalmas előnyök ellenére azonban a húsnyelv jelentős károkat okozhat azoknak, akiknek ellenjavallt. A kockázati csoport a következő kategóriákat tartalmazza:

• intolerancia egy adott ételhez;
• a szervezet egyéni negatív reakciója az összes húskészítményre;
• a húsétel rossz emészthetősége, ami az immunfolyamatok csökkenését okozhatja;
• a gyomor, a belek krónikus betegségei.

Veszélyes tényezők jelenlétében a marhanyelv fogyasztása előtt tanácsos szakemberhez fordulni.Nem mindig szükséges az egészséges ételeket teljesen kizárni az étrendből.

A főtt termék kalóriatartalma meglehetősen alacsony. 100 gramm főtt marhanyelv körülbelül 170 kcal-t tartalmaz.

100 gramm húskészítmény kalóriatartalma zselében körülbelül 208 kcal.

100 gramm grillezett hústermék kalóriatartalma körülbelül 140 kcal.

Száz gramm nyers termék körülbelül 146 kilokalóriát tartalmaz. Ebből 12,2 gramm a fehérjékhez, 10,6 gramm a zsírokhoz, a szénhidrátok pedig egyáltalán nem figyelhetők meg. Főzéskor a helyzet drámaian megváltozik, itt már 231 kalória a kalóriatartalom. A főtt termékben a fehérjék 23,9 gramm, a zsírok - 15 gramm. Mint az előző esetben, nincs szénhidrát. Érdemes megjegyezni, hogy a KBJU tiszta ételhez javasolt, majonéz hozzáadásával, szószok, kalóriatartalom és zsírtartalom elkerülhetetlenül nő.

A BJU mellett a termék szerves anyagokat is tartalmaz:

• karbamid;
• glutaminsav;
• taurin;
• inozinsav;
• tirozin;
• hamu.

A húskészítmény egyedülálló azon képessége miatt, hogy túl sok kalóriát éget el a szervezetben, ezért gyakran ajánlott rendszeresen fogyasztani, ha karcsú alakot szeretne kapni. Annak ellenére, hogy a marhanyelv nagyon tápláló, és könnyen csillapíthatja vele az éhségérzetet, a termék felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, szabályozza a szénhidrát-lúgos anyagcserét.

A marhanyelv nagyon kevés koleszterint tartalmaz. A termék 100 grammjában csak 150 mg komponens található. Az alacsony kalóriatartalom a terméket valóban diétássá teszi.És a hatalmas mennyiségű hasznos mikroelem, vitamin jelenléte pótolja az élelmiszerben hiányzó összetevőket anélkül, hogy fennállna a plusz kilók felszaporodása.

A marhanyelv fogyasztása javasolt a gyomor-bélrendszeri betegségek, a vérszegénység és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére előírt étrendben is.

A fogyókúra legjobb eredményének elérése érdekében a marhanyelvet legjobb főzve fogyasztani. Ezenkívül nem szabad nagy adagokban enni - a napi norma nem több, mint 100-200 gramm.

A marhanyelv főzésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.