Hol és hogyan nő a gránátalma?

A kertészek nem akarnak a jól ismert kultúrákra korlátozódni, és csak azt választják, ami Oroszországban egyébként is jól terem. Az egzotikus növények termesztése egyfajta kihívás az emberek készségei, a kedvezőtlen körülmények leküzdésére való képessége számára. Ez a kihívás teljes mértékben megmutatkozik a gránátalma kiválasztásakor, de meglehetősen sikeresen termeszthető Közép-Oroszország körülményei között is.

Még az ősi civilizációk is, miután felfedezték a gránátalmafákat a természetben, gyorsan értékelték érdemeit, és elkezdték célirányosan termeszteni. De kezdetben ez a gyümölcs a szubtrópusi éghajlathoz tartozik, amely közvetlenül befolyásolta a növekedését. Az egzotikus gyümölcsöket ott lehet betakarítani, ahol a talajtípus és az éghajlat szempontjából optimális feltételek vannak számukra. Még hazánk déli régióiban és köztársaságaiban is sikeresen termesztenek gránátalmát a gazdálkodók, beleértve az üvegházakon kívül is. Ennek a növénynek csak három típusa van:

• vadon, ma már csak az Indiai-óceánban lévő Socotra szigetén terem, termesztésre alkalmatlan;
• közönséges gránátalma (amely a természetben nő és a kerti kultúra alapja);
• törpe típusú (kompakt szobanövényként használják).

A gránátalma a fa mellett cserje is lehet, magassága 5 m-re korlátozódik, az ágak végei szinte mindig tövisben végződnek, a fajták ezt a „védelmet” a vadon termő társaik módjára megőrzik. A levelek élénkzöldre vannak festve, hossza legfeljebb 80, szélessége legfeljebb 20 mm.A trópusi övezetben a gránátalma örökzöld, és már a mérsékelten hideg téli hónapokkal rendelkező szubtrópusi régiókban őszi lombhullás figyelhető meg. Azt, hogy a növény hogyan reagál a helyiségben történő termesztésre, a besugárzás mértéke és a levegő hőmérséklete határozza meg.

Három éves kortól már láthatja a virágzást és élvezheti a gyümölcsöket. A virágok sokáig fennmaradnak, először tavasszal jelennek meg, és szinte augusztus végéig megmaradnak. Kedvező körülmények között szeptember közepéig gyönyörködhet az egyes virágokban. A növény beltéri fajtái, ha gondosan gondozzák őket, szinte egész évben virágozhatnak. A petefészekkel nem rendelkező virágok csengőnek néznek ki, a gyümölcsöt hozó virágok pedig közelebb állnak a kancsóhoz.

A vadon termő gyümölcshöz hasonlóan szinte minden gyümölcsfajtának fényes, piros virágai vannak; díszes alfajoknak vörös, fehér és vegyes színű tarka virágai vannak. A növény önbeporzó, a virágzás és a gyümölcs készenléte közötti intervallum 120-150 nap. Ugyanakkor megfelelő feltételeket kell biztosítani - a levegőt legalább 25 fokosra kell melegíteni. A gyümölcs egyedülálló, nem csoda, hogy a botanikusok besorolták egy különleges néven - gránátalma.

A gömbölyű termések koronaszerű, a szárral ellentétes korollal végződnek. A durva héja ehetetlen, a barnától a vörösig vagy a sötétvörösig átmeneti színű. A magvak a pépben rejtőznek, többnyire szintén vörösesek, sötét árnyalattal, bár lehetnek világosak és teljesen rózsaszínűek is. A kertekben különböző ízű gyümölcsök találhatók - édestől savanyúig és vegyesig; még az Orosz Föderáció legdélibb régióiban sem érhet be a betakarítás szeptember előtt.Néha a folyamat elhúzódik novemberig, nagy a veszélye annak, hogy az idő előtt betakarított gyümölcsök megrepednek, különösen, ha nincs elegendő víz.

Egy termesztett növény átlagos gyümölcstömege 0,2-0,25 kg között mozog, de ha a legtökéletesebb nagygyümölcsű fajtákról beszélünk, akkor elérheti a 0,5-0,8 kg-ot is. Komoly gondossággal nagy ültetvényeken akár 60 kg gránátalmát is lehet gyűjteni szezononként minden fáról vagy bokrról. A termés időtartama meghaladhatja a 100 évet, és a betakarított termés száraz, hűvös helyen, normál légáteresztés mellett több hónapig is eltartható. A gránátalma a többi szubtrópusi növényhez képest jól tűri a fagyot, és vannak olyan fajták, amelyek rövid ideig túlélik a 15 fokos lehűlést is.

A gránátalma "szereti" a fényt, elég jól túléli a szárazságot. De tapasztal; normál öntözés nélkül még a túlélő növények is csak nagyon kis termést tudnak hozni. A talaj ásványianyag-szegénysége elfogadható, de elfogadhatatlan:

• sótartalom;
• vizesedés;
• talajvíz közeledése a felszínhez.

Természetes élőhelyén a gránátalma az alsó hegyi rétegben található, ahol kővel borított lejtőkön él. Ezek közül a növény leginkább a folyóparti homok- és kavicsos lerakódásokat részesíti előnyben. Ha az éghajlati viszonyok kedvezőek, fa képződik. Kicsit feljebb a hegyekbe - és már csak bokrokat találhatsz. A hipotermia vagy a fény hiánya levelesést okozhat.

A gránátalma különféle országokban nő. Megtalálható Brazíliában és Észak-Afrikában, az európai országokban (a Földközi-tenger térségében). Az azerbajdzsáni és török ​​mezőgazdaság nem nélkülözheti ezt az értékes gyümölcsöt. Az ilyen fák Georgia kertjeiben találhatók. De még egy olyan északi országban is, mint Oroszország, termesztenek is; fenntartható kultúra létezik a Krím-félszigeten, Dagesztánban, Krasznodarban.

A legészakibb pont, ahol a gránátalmát ipari méretekben termesztik, az Azovi-tenger partja. De a kertészek egy szubtrópusi vendéggel kísérleteznek Közép-Oroszországban, sőt a moszkvai régióban is. A fák a nyílt, fényben gazdag és szabad területeken fejlődnek. A három fő tényező bármelyikének hiányában soha nem lehet megvárni a virágzást, nem beszélve a termésről. A gránátalma végül csak a hosszú, forró nyár hátterében érik, ami legalább részben olyan körülmények közé helyezi, amelyek a gyümölcs szülőföldjén léteznek.

A mediterrán régió országaiban a gránátalma bokrokat használják a kert díszítésére. De ilyen használatuk kifinomult gondoskodást igényel. A közép-ázsiai népek ősidők óta termesztik a gránátalmát, számos különleges fajtát hoztak létre, amelyek kiváló ízükkel tűnnek ki. De mégis, ezeknek a helyeknek az Ázsia mélyén, a tengerektől távoli elhelyezkedése befolyásolja. Télen szinte mindenhol szükséges a hajlított bokrok menedékét használni földdel, szalmával, legalább 20 cm rétegvastagsággal.

Nem kevésbé régi hagyomány a gránátalma termesztése és a Kaukázustól délre.Ott is sok erőfeszítést tettek meghatározott fajták kialakításába; a vélemények alapján az örmény és azerbajdzsáni fajták értékesebbek, mint a grúz és az abház alfaj. A tengerek közelében a gránátalma gyakrabban fának bizonyul, és a szabadban hibernál. A hegyi öv közelében ugyanúgy borított, mint Közép-Ázsiában.

Az ilyen finom gyümölcsöket adó fát számos fajra, pontosabban fajtákra osztják. Mindegyiknek van gyengesége és erőssége is. A legnagyobb fajtagyűjtemény a krími Nikitsky Botanikus Kertben összpontosul (legfeljebb 350 fajta). Közülük különös figyelmet fordítanak a következőkre:

• édes fanyar íz jellemzi "Sharodi" és "Halva" (iráni);
• törpe növekedés Japán kis gyümölcsű Punicagranatumvar;
• közép-ázsiai "Achik-Don", "Kyzym" vagy "Ulfa";
• gödrös American Wonderful.

Ugyanakkor az orosz gránátalmafajták nem kevésbé népszerűek, mint a külföldi tenyésztők által kifejlesztettek. Korán érnek, jelentős minőségi termést adnak. Az ilyen fajták előnyeit még külföldön is nagyra értékelik. Ha kis otthoni fajtát szeretne választani, jobb, ha odafigyel a "Baby"-re, amely legfeljebb 0,5 m-re nő. A kertészek megjegyzik, hogy ez a fajta gyönyörűen virágzik, és ősszel részben elveszíti a leveleit.

Egy másik kifejezetten hazai faj a "Carthage", amely egy hajvágásnak köszönhetően 0,6-0,7 m magasságra korlátozható. De ha nem vágja le a bokrokat, a korona külsőleg csúnya lesz, ráadásul a virágzás gyakorisága csökken. A gyümölcsök minden évben megjelennek, ha van elegendő víz és fény.Édességét tekintve jó helyet foglal el az Akhmar fajta, amelynek bokroi akár 4 m-re is megnőhetnek. A virágzás a nyár második felét fedi le.

A közeli (szintén iráni) "Nar-Shirin" fajta külsőleg ugyanarra az "Ahmarra" hasonlít, amelyet halvány külső és bézs színű bőr különböztet meg. Ha a legédesebb gránátalmát szeretné termeszteni, akkor a "Dholka" indiai fajtát kell választania. A gyümölcsök mérete viszonylag kicsi, súlyuk 0,18-0,22 kg. A cserje magassága eléri a 2 m-t, a levelek hossza 40-50 mm. A keresztezett kínai gránátalma abból a szempontból vonzó, hogy az ilyen fajtáknak általában nincs magjuk, és ha van, akkor puhák.

Egy hasonló fajt először az USA-ban tenyésztettek ki, és a külföldi országok tenyésztői és kertészei azonnal felvették. A mag nélküli gránátalma nem különbözik a szokásos fajtáktól a vitaminok és a nyomelemek koncentrációja tekintetében. De az energiaérték meredeken csökken - körülbelül 20% -kal. A magot nem tartalmazó gyümölcsökből nagyon könnyű levet kapni. A gyümölcs megjelenése nem teszi lehetővé, hogy magabiztosan megállapítsa, vannak-e magok a belsejében vagy sem.

Az egyetlen "tipp" a viszonylag könnyű és vékony bőr. Emiatt a gyümölcsök szállításánál a lehető legóvatosabbnak kell lenni, különben könnyen megrepednek. Az európai országok számára nemesített mag nélküli gránátalmafajták jól átvészelik a téli időszakot, és a nyári hónapokban erőteljes termést adnak. Az ilyen gyümölcsök népszerűsége folyamatosan növekszik. Úgy tűnik, hamarosan felváltják a hagyományos, kemény szemeket tartalmazó fajtákat.

Még a fagyálló gránátalmafajtákat sem szabad 15 fok alatti téli hőmérsékleten termeszteni. A hideggel szembeni formális ellenállástól függetlenül téli menedékhelyet kell használni.Általában az ágakat zsákvászonnal húzzák össze, és a törzset körülvevő talajt humusz vagy szalma borítja.

Nem véletlenül kapta a gránátalma a király becenevet a gyümölcsök világában. Jelentős mennyiségben tartalmaz olyan nyomelemeket és szerves anyagokat, amelyek bárkinek nyugodtan ajánlhatók. A gránátalma pozitív hatással van az idegrendszerre, segít a túlsúly elleni küzdelemben, és számos fertőző betegség megelőzésében is szerepet játszik. A diétás táplálkozásra szorulók számára ez a gyümölcs, magas tápértékével és alacsony energiatelítettségével, szintén nagyon hasznos lesz. A szárított és zúzott gránátalma (vagy inkább válaszfala) jó alapja a nyugtató teáknak.

A gabonafélék frissen és salátákban is fogyaszthatók. A gyümölcslevet vagy önmagában isszák, vagy vízzel hígítják, hogy kompenzálják gazdagságát. A gránátalma használata ajánlott a hasmenés kezelésére és a vérszegénység leküzdésére, a nyomás csökkentésére és a pajzsmirigy működésének helyreállítására. Erősíti a szervezet immunvédelmét, és olyan félelmetes betegségekkel küzd, mint a bronchiális asztma, vérszegénység és vashiányos vérszegénység. A növényben található vitaminok és szerves savak kombinációja kiváló segítőtárssá teszi az idősek számára.

A veszély a gránátalma öngyógyításra való bármilyen felhasználása. Még akkor is, ha nem gyógyszerek vagy más terápiák helyett, hanem velük együtt alkalmazzák, akkor is össze kell hangolnia ezt a gyakorlatot az orvosokkal.Csak ők tudják megérteni a gránátalma és a felírt gyógyszerek kompatibilitását vagy inkompatibilitását, felmérni, hogy ez befolyásolja-e a betegségek diagnosztizálásának minőségét. Emellett nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a gránátalmában nagyon magas a hatóanyagok koncentrációja, és könnyen túladagolható. Főleg, ha a tablettában lévő vitaminokat, tabletta mikroelemeket egyszerre szedjük.

Az akut stádiumban lévő hasnyálmirigy-gyulladásban és magas savasságban (gyomorégésben) szenvedőknek kategorikusan kerülniük kell a gránátalma fogyasztását. Nem kompatibilis semmilyen fekélyes emésztési rendellenességgel. Ez a gyümölcs rossz hatással van a székrekedésben, egyéni intoleranciában vagy allergiában szenvedők állapotára. Problémák adódhatnak azoknál is, akik fogászati ​​és szájnyálkahártya-betegségben szenvednek. Mindezekben az esetekben csak orvos engedélyével szabad gránátalmát enni és gyümölcslevet inni, és az egyéb betegségekben szenvedő betegeknek konzultálniuk kell.

Mindenesetre magát a gyümölcs pépet és a belőle nyert levet 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek nem szabad adni. Számos krónikus rendellenesség is létezik, amelyeket a gránátalma összetételében lévő anyagok súlyosbítanak. A fogak fokozott érzékenységétől szenvedő gránátalma italt óvatosan kell használni. Ha a gyermek 1 és 7 év közötti, akkor csak házilag facsart gyümölcslevet szabad adni, és azt is hígítva.

A magról akár otthon is termesztheti a gránátalmát. Nem fog sikerülni, ha ilyen módon nagyszámú gyümölcsöt kapunk, de legalább az esztétikai érdemek és a kellemes aroma tetszeni fog a tulajdonosoknak. A fa legmagasabb magassága eléri a 0,9-1 m-t.A virágzás bőségesen fordul elő, hosszú ideig tart. A virágok virágzatban és egymástól külön nyílnak.

A magról származó gránátalma az ültetés után legalább három évvel virágzik és gyümölcsöt hoz. Javasoljuk, hogy olyan helyet válasszon, ahol a fény világos, de ugyanakkor szórt lesz; közvetlen besugárzás hatására a leveleket égési sérülések borítják. A jó csontozat érdekében nagy formátumú gyümölcsöket kell venni, amelyeket a külső szépség különböztet meg. A rothadt területek, horpadások és kidudorodások, gombás fertőzések jelenléte elfogadhatatlan. Minden gránátalmából csak néhány szem marad az ültetésre, mivel csírázási arányuk megközelíti a 100%-ot.

A pépet folyó víz alatti mosással távolítják el a magokról. A kiválasztott szemeknek erősnek kell lenniük, minden puha, zöld mag alkalmatlan a munkára. A kiválasztott maganyagot célszerű 12 órára speciális stimuláló szerek oldatába tenni. Ha a talaj még nincs kész, akkor csak stimulálószerekkel impregnálva lehet előkészíteni. A virágüzletekben, üzletekben és piacokon vásárolt helyett megengedett a saját készítésű készítmény használata, amely a következőkből áll:

• tőzeg;
• termékeny föld;
• homok.

A gránátalma magvak palántáinak tartályait 10-15 mm-rel helyezik a talajba. Földdel meghintjük, szórópalackból meleg folyadékkal permetezzük és műanyag fóliával lefedjük. A palánták körülbelül 12-16 nap múlva jelennek meg (novemberben vagy a kezdeti tavaszi időszakban), más időszakban ültetéskor hónapokig tart a hajtások kikelése. A palánták megjelenésekor a palántákkal ellátott edényeket fény éri, szabályozzák, hogy a föld ne száradjon ki. Az öntözés legjobb módja a spray-palack használata.

Mivel a gránátalmának általában sekély gyökerei vannak, jól nőnek sekély tartályokban. De ügyeljen a vízelvezetésre. A fiatal bokrokat és fákat bőségesen és rendszeresen kell öntözni, amint a földkeverék megszárad. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a serpenyőben felhalmozódó összes vizet azonnal el kell távolítani.

A szabadban termesztés érthető módon kevésbé kiszámítható, mint a beltéri termesztés. Egy bizonyos szakaszig (amikor a növényeket a kertbe vagy a kertbe kell vinni) a megközelítés ugyanaz lehet. Bár a talajjal szembeni igények alacsonyak, mégis jobb gránátalmát ültetni:

• vízáteresztő agyagok;
• kavics;
• meszes talaj (mindhárom típusnak erősnek és humusszal telítettnek kell lennie).

A termés a stabil helyre való kivonást követő 7. évben válik be. Kedvezőtlen körülmények esetén ez egy kicsit később is megtörténhet. A legjobb a gránátalmát a terület déli szegmensében ültetni, ahol a legkisebb a szélhatás veszélye. Az ajánlott időpont a harmadik negyed, mert ekkor képződik a legtöbb gyökér és nő a túlélési arány. Minden bokorhoz legfeljebb 6 fejlett törzset kell hagyni, ha figyelmen kívül hagyja ezt a korlátozást, a gyümölcsök mérete csökken.

A gránátalma dugványokkal és magvakkal szaporítható. A maghasználat a palánta hosszú fejlődését jelenti, a dugványok gyorsabban fejlődnek. Az adott művelési módtól függetlenül a talaj alapos öntözése és trágyázása szükséges. Minőségi palánta az erős fakéreggel borított, és legalább 6 rügye van.A mag megfelelő áztatása, ésszerű metszése növeli az oltás hatékonyságát.

A gránátalma palántákat óvatosan kell metszeni, hogy a bokrok töve ne törjön el. A felkészülés legjobb pillanata az ősz eleje, közvetlenül a betakarítás után. Javasoljuk, hogy egynyári hajtásokat használjon, megszabadulva az oldalágaktól és a kimerült tövisektől.

Ha meg szeretné tudni, hogyan termeszthet magának gránátalmát, tekintse meg az alábbi videót.