Hogyan kell enni a gránátalmát?
Növelje az immunitást, javítsa az emésztőrendszer működését és csökkentse a súlyt, megszabaduljon a hasmenéstől és csökkentse a bélfertőzések kialakulásának kockázatát, megtisztítsa a testet és erősítse a szívet - mindez egy gránát ereje alatt történik. Ez a csodálatos gyümölcs az igényektől függően szinte pazarlás nélkül fogyasztható. Milyen egyéb gyógyító tulajdonságokat rejt?
gyümölcs tulajdonságai
A gránátalma kémiai összetételében gazdag, miközben mindegyik összetevője bizonyos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A gyümölcs és a gyümölcslé savanykás íze a szerves eredetű savak jelenlétének köszönhető. Fő feladatuk az emésztés javítása. A gyomorba kerülve serkentik a gyomornedv termelését, ami viszont hozzájárul az élelmiszer jobb emésztéséhez.
A teljesen feldolgozott élelmiszer megszabadul a nehézség érzésétől, gyomorgörcstől, puffadástól, gyomorégéstől. Az időben és megfelelően feldolgozott élelmiszer biztosítja a szervezet számára a szükséges összetevőket, energiát.
A gránátalma fogyasztásának az emésztőrendszerre gyakorolt előnyei a benne lévő élelmi rost- és pektintartalomnak köszönhetők. Az első, áthaladva a belekben, összegyűjti és eltávolítja a méreganyagokat, toxinokat, javítja a bélmozgást. A pektinek a toxinokat és mérgeket is eltávolítják, ami hozzájárul a jótékony bélmikroflóra öngyógyulásához.
A megnövekedett savasság miatt azonban a gránátalma tilos fekélyek, gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
A gránátalma vitamin- és ásványianyag-összetételének gazdagsága határozza meg feszesítő, tonizáló és regeneráló hatását. Rendszeres fogyasztásával növekszik az immunitás ellenálló képessége a vírusokkal és megfázásokkal, a káros környezeti tényezőkkel szemben.
A C- és E-vitamin jelenléte biztosítja a gránátalma antioxidáns tulajdonságait. Segít megkötni a radionuklidokat, megtisztítja a szervezetet, lassítja a sejtek öregedési folyamatát. Folyamatos belső és külső használat mellett a bőr, a körmök és a haj állapota javul.
Ezenkívül az E-vitamin részt vesz a női nemi hormonok termelésében, így a gránátalma fogyasztása jótékony hatással van a nők egészségére - a hormonális háttér normalizálódik, a premenstruációs szindróma és a menopauza könnyebbé válik, és nő a fogantatás valószínűsége.
Jelen van a gyümölcsökben és más vitaminokban - B csoport, valamint A, K, PP vitaminok. Az első a hormonok termeléséhez, a látás és a látásélesség egészségének megőrzéséhez szükséges. A K és PP vitaminok jótékony hatással vannak az erek állapotára, részt vesznek a vérképzésben.
A nikotinsav (PP-vitamin) antioxidánsokkal kombinálva javítja a kapillárisok permeabilitását, növeli az érfalak rugalmasságát és megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását. A K-vitamin növeli a vér viszkozitását.
A B-vitaminok jelenléte lehetővé teszi, hogy beszéljünk a gránátalma idegrendszerre gyakorolt jótékony hatásairól. Fogyasztása lehetővé teszi a szorongással és ingerlékenységgel való megbirkózást, semlegesíti a krónikus fáradtság tüneteit, megszünteti az alvási problémákat. Ez a vitamincsoport foszforral kombinálva javítja az agyi keringést, növeli a koncentrációt. A gránátalma szellemi tevékenységet folytatóknak ajánlott.
Érdemes hozzátenni, hogy a gránátalma vasban gazdag, ami még előnyösebbé teszi a keringési rendszert. Ez az elem lehetővé teszi a hemoglobin kívánt szintjének fenntartását, megakadályozza a vérszegénységet. A magzat rendszeres használatával a vér oxigénnel telítődik, és eljut a szervekhez és szövetekhez.
A készítményben jelenlévő kálium és magnézium erősítő hatást fejt ki a szívizomra. Ez különösen értékes terhesség alatt, amikor a keringő vér mennyisége 1,5-2-szeresére nő. A gránátalma fogyasztása csökkenti a szívinfarktus és a szélütés kockázatát, hasznos érelmeszesedés esetén.
A készítményben lévő nátrium szabályozza a víz-só egyensúlyt. Enyhe vizelethajtó hatással kombinálva biztosítja a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből, segít megszüntetni a duzzanatot.
A gránátalma a készítményben található tanninok miatt összehúzó hatású. Ez lehetővé teszi, hogy dysbacteriosisra, hasmenésre használja. De székrekedés, aranyér, anális repedések esetén a termék fogyasztása csak ront az állapoton, ezért a gránátalma tilos.
Hasmenés esetén a gránátalma elkerüli a nyomelemek hiányát, mivel ezekből nagy mennyiségben van a készítményben.
A gyümölcs fertőtlenítő hatású is, így segít a bélfertőzés leküzdésében és megelőzésében. Hozzájárul a kórokozó mikroflóra elnyomásához és a hasznosak kialakulásához.
Az antiszeptikus hatás lehetővé teszi a magzat és összetevőinek alkalmazását légúti betegségek, szájüreg gyulladásának kezelésére.
Külsőleg alkalmazva a gránátalma sebgyógyító, antibakteriális és égésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A tiszta gránátalmalé azonban gyulladást okoz. Helyes gránátalma héja alapján infúziókat készíteni, majd megnedvesíteni bennük a vattakorongokat, áttörölve velük az érintett területeket.
A gránátalma héjának erős infúzióját anthelmintikus hatás jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a helmintikus inváziótól.
Tudsz csonttal enni?
Van egy tévhit, hogy a gránátalma magja egészségtelen. Ez azonban teljesen hamis, mivel durva élelmi rostot, valamint szénhidrátot tartalmaznak. Jódot, foszfort, hamut, vasat, valamint A-, PP-, B-, E-vitamint és zsírsavakat tartalmaznak.
A magok összetételüknek köszönhetően antioxidáns hatásúak, csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét, javítják az anyagcsere-anyagcserét és az emésztést. Gyógyító hatással vannak az idegrendszerre - javítják a hangulatot, javítják az alvást, megszüntetik a neuralgikus jellegű fejfájást. A gabonák hasznosak vérszegénység, bél irritáció, húgyúti betegségek esetén.
Bőséges és fájdalmas menstruáció esetén a csontok fájdalomcsillapító hatásúak, csökkentik a vérzést. Ráadásul rendszeres használatuk a szakemberek szerint csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. Jót tesznek a férfiak egészségének is. Tehát keleten az őrölt gabonákat régóta a potencia javításának, az urogenitális rendszer betegségei elleni védelemnek a legjobb módja.
Tekintettel a gránátalma magjainak jótékony tulajdonságaira, lehet és kell is enni. Ha a gyümölcsöt gyermeknek vagy gyomrú embereknek adják (az ételek rossz emészthetősége, székrekedésre való hajlam), akkor puhább csontozatú gyümölcsfajtákat válasszunk.
Egyesek úgy vélik, hogy az étkezési gödrök problémákat okozhatnak a vakbélgyulladásban. Ez azonban csak akkor igaz, ha a megengedett napi adagot jelentősen túllépik.
Hogyan lehet bevenni a betegségek étrendjébe?
A gyomorhurut, amely a gyomor belső nyálkahártyájának károsodásával jár, szigorú diétát igényel. Korlátozások vonatkoznak a fűszeres, sült ételekre, pácokra. Sok gyümölcs és zöldség továbbra is betiltott. A magas savasság jellemzi, a gránátalma aktívan befolyásolja a gyomornyálkahártya állapotát, így a gyomornedv savassága határozza meg, hogy a gránátalma fogyasztható-e gyomorhurut esetén.
Tehát emelt arány mellett a gránátalma napi bevitelét napi 50-100 g-ra kell csökkenteni. Ugyanakkor nem ajánlott naponta enni - heti két-három alkalommal elegendő lesz. Jobb, ha az ételt nem külön tálaljuk, hanem saláták részeként, hús, egyéb nem savanyú gyümölcs kiegészítéseként. Más szóval, zárja ki a gránátalma savak hatását éhgyomorra.
Alacsony savasság mellett a gránátalma hasznos, mert kompenzálja a szervezet által termelt gyomornedv hiányát, javítja az emésztőrendszer működését. Naponta 100 g-ra fogyasztható.
Fontos pont - ezek az ajánlások csak a gyomorhurut remissziója alatt érvényesek. Akut formában, mint a gyomorfekély és a gyomor-bél traktus egyéb szerveinek súlyosbodása esetén, a gránátalma és a belőle származó gyümölcslé szigorúan tilos.
Összehúzó tulajdonságokkal rendelkező gyümölcs segít enyhíteni a hasmenés, dysbacteriosis állapotát. Természetesen jobb, ha nem eszik magokat közvetlenül a hasmenés során. Ebben az esetben a gránátalma héján alapuló infúzió sokkal hasznosabb. Az utóbbiakat összetörjük, szárítjuk, vízzel felöntjük és ragaszkodunk hozzá. A nyersanyagok és a folyadék aránya - legfeljebb 1:20.
Már az első alkalmazás után lehetséges az állapot enyhítése, súlyos hasmenés esetén 2-3 adag szükséges 3-5 órás időközönként.
Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkező gránátalmahéj infúziója, mint egy friss gyümölcs, segít megszabadulni a fertőző bélbetegségektől. Jobb, ha előnyben részesítjük az infúziót, amelyet általában heti 2-3 alkalommal étkezés előtt 30 perccel kell bevenni. A tanfolyam időtartama 7 nap, ezt követően egy hét szünetet tartanak.
A toxinok és bomlástermékek eltávolításának képessége miatt a gránátalma hasznos mérgezés esetén, így mérgezés után - étel vagy alkohol - fogyaszthat belőle gyümölcslevet.
Az antiszeptikus hatás lehetővé teszi a gyümölcs használatát torokfájás, légúti betegségek esetén. Mandula- és torokgyulladás, valamint szájgyulladás, ínygyulladás esetén erős gránátalmahéjfőzetes öblítés javasolt.
Akut hasnyálmirigy-gyulladás és kolecisztitisz esetén a gránátalma bármilyen formában tilos.
De a betegség krónikus formájának remissziós időszakában kis mennyiségű gránátalma hasznos. Fokozatosan kell elkezdeni bevezetni az étrendbe - szó szerint napi 3-5 szemről, majd (legfeljebb egy hónap múlva - másfél) a napi mennyiséget 100 g-ra kell emelni. A gabonákat helyettesítheti gyümölcslével - Kezdje napi 1 evőkanáltól, a napi mennyiséget 100 ml-re növelve. A gránátalma levét feltétlenül hígítsuk fel vízzel!
Hasnyálmirigy-gyulladás esetén, amelyet székrekedés vagy nem napi székletürítés kísér, kerülni kell a gránátalma fogyasztását. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magzat megerősödik, és az epe, mint tudod, elhagyja a testet, beleértve a székletet is.
Általában nem tilos a magzat fogyasztása hasnyálmirigy-gyulladásban, de csak állapotromlás hiányában. Ha megfigyelik (akár szórványosan is), a gránátalma többet árt, mint használ.
Ha cukorbeteg, egyen gránátalma magot.Alacsony glikémiás indexük (35) jellemzi őket, ezért nem okoznak inzulincsúcsokat.
A gyümölcsszemek előnyei a cukorbetegségben annak köszönhető, hogy csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Ismeretes, hogy ennél a betegségnél az érfalak állapota romlik, azonban a vasban, nikotinsavban és zsírsavakban gazdag csontok erősíthetik az ereket, növelhetik rugalmasságukat, hajszálerek áteresztőképességét.
A cukorbetegek megengedett napi adagja nem haladhatja meg a 100 g-ot, gabonát nem szabad naponta, hanem 2-3 naponta egyszer fogyasztani. De a gránátalmalé fogyasztását el kell hagyni. Emeli a vércukorszintet.
Pozitívan hatnak a hasnyálmirigyre, a májra, emellett energiával látják el a szervezetet.
A koleszterinszint csökkentésével és a húgysav kiválasztásának csökkentésével a gránátalma hasznos a köszvényben. A remisszió idején azonban szedheti, míg az akut stádiumban szigorú diétát kell tartani, amely kizárja a savas gyümölcsöket és zöldségeket.
A jódban gazdag gránátalma jótékony hatással van a megnagyobbodott pajzsmirigyre is. A pajzsmirigygyulladást elnyomó szelént és egy speciális aminosavat is tartalmaz. Ez utóbbi részt vesz a fehérje anyagcserében, ennek eredményeként a hormontermelésért felelős agyi vegyi anyagok részévé válik.
Emlékeztetni kell arra, hogy a szervezetben a jód szintje elégtelen vagy túl magas lehet. Mind ez, mind a másik negatív változásokat idéz elő a pajzsmirigy működésében.
Jódhiány esetén a gránátalma gyakrabban fogyasztható, napi 100-150 g-ot betartva. Ha ez az elem feleslegben van, akkor a gránátalma mennyiségét heti 150-200 g-ra kell csökkenteni.
Vérszegénység esetén a gránátalma fogyasztása növelheti a vér hemoglobinszintjét.Ehhez naponta 100-150 g gyümölcsöt kell enni. Sokkal hatékonyabb azonban frissen inni. Jobb, ha céklalével nemesítjük.
A gyógyító koktél elkészítése meglehetősen egyszerű. A gránátalma magjából levet kell préselni. A répát lereszeljük, és ebből a héjból is kapunk levet. A gyümölcsleveket egyenlő mennyiségben keverjük össze.
Cékla-gránátalma levét vérszegénység esetén naponta kétszer kell inni, legalább 2 hónapig. Ezután 7-10 napig szünetet kell tartania, és ha szükséges, ismételje meg a tanfolyamot.
Annak ellenére, hogy a terhesség nem betegség, érdemes külön átgondolni a gránátalma fogyasztásának alapelveit ebben az időszakban. Először is meg kell jegyezni, hogy a gránátalma hasznos egy jövőbeli anya számára.
Erősíti az immunrendszert, megvéd a vashiányos vérszegénységtől és megakadályozza annak kialakulását, javítja a szív- és érrendszer állapotát, különösen az anya és a magzat közötti véráramlást. Ennek a többmagvú bogyónak a rendszeres fogyasztása megóv a puffadástól.
A készítményben jelenlévő folsav a magzat gerincvelőjének és agyának, az idegcsőnek a felépítéséhez szükséges. Az A-vitamin részt vesz a gyermek retinájának kialakulásában, az E-vitamin pedig megvédi a magzati húgyhólyagot a korai károsodástól.
A gránátalma terhesség alatti rendszeres használatával csökkenthető a vetélés és a koraszülés, a magzati hipoxia valószínűsége. Végül, az „érdekes helyzet” korai szakaszában a magzat savanyú íze segít megbirkózni a toxikózissal.
Ellenjavallatok hiányában hetente egyszer 1 gyümölcsöt ehet gabonával. Érdemes közepes méretű gyümölcsöt választani, 2-3 adagra osztva. Gabonafélék helyett hetente 1-3 alkalommal ihatunk vízzel hígított gránátalma levet.
Megfázás elleni profilaktikus szerként, valamint hosszan tartó betegség utáni lábadozási időszakban ajánlott naponta egyszer meginni egy pohár gránátalmalevet, melyben 1 teáskanál mézet feloldunk.
Napi használat
Ellenjavallatok hiányában a gránátalma beilleszthető a napi étrendbe - naponta 100-150 g gyümölcsöt kell enni. Természetesen a nap bármely szakában használhatod, de enyhe vizelethajtó hatása miatt jobb, ha megtagadod az esti többmagvú bogyó elfogyasztását.
A gránátalmamag, ha alaposan megrágja, gyorsan telítődik. Ugyanakkor a termék kalóriatartalma alacsony. A benne lévő savtartalom miatt érdemes a gabonát étkezés előtt fogyasztani, mivel segítik az emésztést és javítják az állapotot. A magas savtartalom miatt azonban nem szabad éhgyomorra való ébredés után azonnal gránátalmát fogyasztani. A gyümölcs felhasználását célszerű külön étkezésben elkülöníteni, és egy alaposabb étkezés előtt 30-60 perccel fogyasztani.
Azok, akik valamilyen oknál fogva nem akarják megenni a csontokat, általában a frissen facsart gránátalma levét választják. A friss azonban erősen koncentrált. Ha frissen issza, nem veszélytelen az egészségre, ezért vízzel felezik. Ez utóbbi mennyisége akár valamivel több is lehet, mint 50%. Víz helyett répa- vagy sárgarépalevet vehet.
Az ilyen hígított italt naponta 1-2 alkalommal lehet inni, lehetőleg étkezés előtt. A lében lévő nagy mennyiségű sav károsíthatja a zománcot, ezért érdemesebb szívószálon keresztül inni. Ha nem áll rendelkezésre, vagy megeszi a pépet, ajánlott utána kiöblíteni a száját.
A gyermek étrendjében allergiára való hajlam és súlyos emésztési problémák hiányában a gránátalma 3 éves kortól bevezethető. Napi 2-3 szemből kell kezdeni, fokozatosan 50 g-ra emelve a napi adagot. Ha a gránátalma levéről beszélünk, akkor adhatod hígítva is (1 rész gránátalma és 2 rész víz vagy egyéb gyümölcslé) 12 hónapos kortól, egyszeri mennyiség - 30-40 ml. Mind a pépet, mind a gyümölcslevet hetente legfeljebb 1-2 alkalommal adják a gyermeknek.
Egyes vitaminok (elsősorban az aszkorbinsav) lebomlási képessége miatt, ha hosszabb ideig vannak kitéve levegőnek, a gránátalmát célszerű közvetlenül felhasználás előtt levetni és megpucolni. A hámozott pép vagy préselt friss gyümölcslé az elkészítést követő első 20-30 percben (kéregmentesítés, lé préselése) adják a maximális hatást.
Fogyáskor
A gránátalma alacsony kalóriatartalmú termékekre vonatkozik, amelyek 100 g termékenként 52 kcal. Természetesen nem nevezhető gyümölcsnek, amit egyszerre eszel és fogysz (mint a "negatív" kalóriatartalmú ételek), de gyakran használják különféle diétákban.
Ez nem csak az alacsony energiaértéknek köszönhető, hanem az emésztést javító képességnek is. A bélmotilitás serkentésével, a táplálék teljes felszívódásának elősegítésével és a tisztító hatás bemutatásával a gránátalma hatékony asszisztens a túlsúly elleni küzdelemben.
Felgyorsítja az anyagcserét, beindítja a lipidanyagcserét, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és a felesleges folyadékot. Szénhidráttartalmuknak köszönhetően a gránátalma magvak jóllakottságérzetet keltenek, és kevesebbet eszel. Ehhez óvatosan és lassan meg kell rágni a gyümölcsszemeket.
Végül, a gazdag ásványianyag- és vitamin-összetétel segít elkerülni a vitaminok és kémiai elemek hiányát a szervezetben, ami gyakran előfordul szigorú diéták betartása esetén.
A fogyáshoz használt gránátalma a megfelelő táplálkozás elveinek megfelelően adalékanyagként vagy a böjti napok fő termékeként működhet.
Az első esetben egy személy elutasítja a káros ételeket, gyakran és kis adagokban eszik. A gránátalma fogyasztható tiszta formában, vagy hozzáadható salátákhoz, gabonafélékhez, tejfölös ételekhez, húsételek adalékaként szolgálhat. Minden nap vagy minden második napon kell enni, az előírt adagolás betartásával.
A gránátalma diéta olyan expressz diétákra utal, amelyek segítenek rövid időn belül megszabadulni a felesleges kilóktól. Nem szabad 4-6 havonta többször, 2-3 napnál tovább nem használható.
A gránátalma monodiéta magában foglalja a gyümölcsök és a gránátalma lé használatát. A hatás a KBZhU csökkenésén, az anyagcserét felgyorsító és tisztító tulajdonságokkal rendelkező termékek használatán alapul. Ebben az esetben a gyümölcsöt sovány húsokkal és hallal, hajdinával, kefirrel, tojásfehérjével kombinálják.
A gránátalmalé esetében is létezik böjti napok rendszere. Az ilyen diétán ülve 1-2 napot kell tartani. Ebben az időben naponta 1,5-2 liter vízzel hígított gyümölcslé, valamint ásványvíz és legfeljebb 500 ml kefir iszik. Ez utóbbit jobb lefekvés előtt inni. Ha nehéz elviselni az éhséget, a vízre tehetünk egy kis zabpelyhet vagy hajdinát, egy darab csirkemellet.
A gyümölcslé elkészítéséhez túlérett, de nem rothadt gyümölcsöt kell venni. Ellenkező esetben erjedési folyamatokat idéz elő a belekben. A gránátalma diéta esetén jobb, ha megtagadja a gyümölcsök éjszakai fogyasztását, mivel vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.
A részleteket lásd alább.