Hogyan facsarjunk levet egy gránátalmából?

A gránátalmalé számos hasznos tulajdonságot tartalmaz, mint maga a gyümölcs. A boltban azonban nem mindig könnyű olyan minőségi italt találni, amely ízével és összetételével tetszene. Gyümölcsszemekből is kaphat levet otthon. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan és milyen segítséggel préseljünk levet egy gránátalmából.

A gránátalma gyümölcsök a hat méter magasra is növő fákon nőnek. A gyümölcs gömb alakú, és sűrű héj borítja. A gyümölcs ehető része a héj alatti magokon található. A pép íze édes, de előfordulhat enyhe savanyúság. Az érett gyümölcsök ízében fanyar jegyek jelennek meg.

A gránátalma természetes formában is fogyasztható, és különféle ételek, italok készítésére használható. A leghasznosabb gabonafélék, amelyeket nem hőkezelésnek vetnek alá, ami lehetővé teszi az összes vitamin és ásványi anyag megmentését. A gránátalma italok közül a leghasznosabb a természetes gyümölcslé.

A gránátalmalé ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, mint a gyümölcs pépje. Ezért az ital hasznos és káros tulajdonságait tekintve nem sokban különbözik a gyümölcstől. Először is érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcslé pozitív hatással van a szervezet egészére, és erősíti az immunrendszert. Az általános egészségjavító hatás mellett az ital a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• rendszeres használat esetén a vér hemoglobintartalma nő;
• segít csökkenteni a koleszterinszintet;
• kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
• vizelethajtó hatása van, ami viszont csökkentheti a vérnyomást;
• segít a gyulladásos folyamatokban a szervezetben;
• csökkenti az onkológiai betegségek kockázatát;
• javítja a gyomor-bél traktus működését;
• serkenti az epe kiáramlását;
• kedvezően befolyásolja a bőr és a körmök állapotát.

Az előnyök mellett a gránátalmalé károsíthatja a szervezeteket. A káros tulajdonságok közé tartoznak a következők:

• a hígítatlan természetes ital hátrányosan befolyásolhatja a fogak állapotát, károsíthatja a zománcot;
• vannak olyan esetek, amikor a gránátalma egyéni intoleranciája van, ami allergiák megjelenéséhez vezet;
• nem ajánlott gyümölcslevet inni azoknak, akik székrekedésben szenvednek, mivel egy ital csak súlyosbíthatja a helyzetet;
• gyomorfekély esetén vagy gyomorhurut súlyosbodásakor, amely magas savassággal jár együtt, szintén nem érdemes meginni az italt.

Mielőtt elkezdené préselni levet egy gránátalmából, a gyümölcsöt meg kell hámozni, és fehér ereket kell kifejteni. Ebben az eljárásban a legfontosabb a szemek integritásának megőrzése. Fontolja meg a fő tisztítási módszert.

• A gyümölcs felső és alsó részét óvatosan levágjuk, anélkül, hogy a szemeket érintenék.
• A héjon hat darab sekély vágásokat készítsen. A kés ne érje el a gyümölcs pépét.
• Ezután a kezek egyenlő szeletekre osztják a gyümölcsöt. Ugyanakkor nem szükséges erősen megnyomni a gránátalmát, különben a szemek megsérülnek.
• Az érett szemek könnyen lemaradnak a héjtól. A fehér fóliát is el kell távolítani.

Számos módja van a gránátalma gyümölcslé kinyerésének. A legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer a facsaró használata. Ennek az eszköznek a hiánya azonban nem akadályozza meg, hogy más módon is beszerezzen egy italt.

A gránátalma magokból származó gyümölcslé otthoni előállításához a legjobb, ha bogyófacsarót használ. A préselés előtt a gyümölcsöt a szemek károsítása nélkül meg kell hámozni. Ezenkívül nem maradhatnak fehér csíkok a gránátalma pépén, különben az ital keserű lesz.

A gyümölcs megtisztítása után a szemeket el kell választani egymástól. Ezt követően a gránátalmát egy facsaró tartályba helyezzük, amelyet bogyókhoz vagy gyümölcsökhöz terveztek, és a készülék elindul. A lé hamarosan elkezd folyni egy speciális lyukon.

Az elektromos facsaró alternatívájaként használhat egy mechanikus eszközt, amelyet elsősorban citrusfélékből történő gyümölcslé kivonására használnak. Ez a módszer kényelmes, ha egy kis adagot kell elkészítenie az italból. A gyümölcsöt ebben az esetben nem kell meghámozni. A gránátalmát csak jól meg kell mosni, és két egyenlő részre kell osztani.

A gránátalma egyik felét szemekkel a facsaró kúp alakú párkányára kell nyomni. Enyhén meg kell nyomnia a magzatot, és el kell kezdenie az óramutató járásával megegyező irányba forgatni. Ezt addig kell csinálni, amíg egy üres héj nem marad a gyümölcsből.

A gránátalmából úgy nyerhet levet, ha kézzel kinyomja, anélkül, hogy facsarót kellene igénybe vennie. Ehhez a gyümölcsöt jól meg kell mosni, és egy kis erőfeszítéssel minden oldalról meg kell nyomni a kezével. A hámozatlan gyümölcsöt pedig tiszta, kemény felületre is felteheted, és kézzel a síkhoz nyomva tekerheted.

Miután a gyümölcs puha tapintású, késsel kis lyukat kell készíteni a héjába, amelyből a leve kifolyik. De a levét gézzel is kifacsarhatod. Ebben az esetben a gránátalma ajánlott a szemek tisztítására és szétválasztására. A pépes csontokat sajtruhába kell csomagolni, és erővel össze kell törni, miután egy széles edényt helyeztünk a folyó lé alá.

Géz helyett használhat műanyag zacskókat. Ebben az esetben egy zacskó gránátalma magot kell az asztalra tenni, és jól meg kell verni kalapáccsal vagy sodrófával. Az eljárás után a csomagot fel kell vágni, és le kell üríteni belőle.

A gránátalmalevet tiszta formájában rendkívül óvatosan kell használni, mert ez hátrányosan befolyásolhatja a fogzománc és a gyomornyálkahártya állapotát. A lehetséges negatív következmények elkerülése érdekében az ital vízzel hígítható. A legjobb, ha a folyadékokat egyenlő arányban keverjük össze.

A gránátalma italhoz a vízen kívül más gyümölcslevek is adhatók, a citrusfélék kivételével. Ha keserűség érződik a gránátalma lében, vagy túl savanyúnak bizonyult, akkor érdemes egy kis mézet hozzáadni.

A natúr frissen facsart gránátalma levét nem ajánlott éhgyomorra vagy este lefekvés előtt fogyasztani. Az ital fogzománcra gyakorolt ​​negatív hatásának csökkentése érdekében nem szükséges más összetevőkkel keverni. A koktélokhoz hagyományos szívószálat használhat, ami csökkenti a zománc sérülésének kockázatát.

A részleteket lásd alább.