Gránátalma olaj: tulajdonságai és alkalmazási jellemzői
A gránátalmafa több mint 5000 éve nő a Földön. Perzsiát hazájának tekintik, gyümölcsét isteninek nevezik. Talán ez a csészelevelek alakjának köszönhető. Van egy változat, hogy a gránátalma csésze volt az alapja a koronás személyek fejdíszének - a korona - létrehozásának. Az ókori görögök legendákat írtak erről a gyümölcsről, amely szerint a házasság és a hűség szimbóluma. A keresztény vallásban a gránátalma Szűz Mária jelképe volt, és a feltámadás szimbólumának tartják. Törökországban az ifjú házasok megtörik a gránátalmát, hogy megtudják, hány gyereket fognak házasodni.
Mindenki tudja, hogy a gránátalma magokat eszik. Hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaznak, így finom italokat készítenek - gyümölcsleveket, bort, salátákhoz és különféle desszertekhez adják. Mindehhez gabonát használnak. De a gránátalmaolajat, amelyet nemcsak élelmiszerekben, hanem kozmetológiában és gyógyászati célokra is használnak, a fa gyümölcsének magjából vonják ki. Nézzük meg részletesebben, miért olyan vonzó a gránátalmaolaj, miért értékelik, és mi a különleges benne.
Hogyan válasszunk?
A gránátalma olaj nagyon drága. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a késztermék tömeghányada az alapanyagok teljes mennyiségéből nagyon kicsi. Például 1 liter olajhoz körülbelül 500 kg héjas gyümölcsre van szükség. Ugyanakkor az olaj eltarthatósága nem haladja meg az egy évet. Ezért gyakran hamisítják.Annak érdekében, hogy ne ütközzön hamisítványba, ügyeljen az áruk címkézésére. A csomagnak tartalmaznia kell a gránátalmamagolaj nevet vagy a jelölés latin változatát - punica granatum.
Ez a termék megvásárolható a gyógyszertárakban vagy a természetes eredetű termékek értékesítésére szakosodott üzletekben. Néha az illóolajok virág- és gyümölcsbutikokban találhatók. Ott azonban lehet találni gyenge minőségű árukat. Ha gyanúsan olcsó az olaj, akkor nem feltétlenül hamisítvány. Talán minden a bányászat módján múlik. Ezt a terméket nem közvetlen hidegsajtolással, hanem extrakcióval lehet előállítani.
A kivonás módját fel kell tüntetni az etikettben. Ha nincs ilyen információ, akkor nagy valószínűséggel kivonatról van szó.
Olajszerzési módszerek
A növényi olajok előállításának három módja van.
- Hidegen sajtolt. Ezt tartják a legjobbnak, mert lehetővé teszi a tápanyagok maximális mennyiségének megtakarítását. Ezzel a módszerrel a gyümölcs magvakat összetörjük és prés alá helyezzük. Az ezzel a módszerrel nyert olaj rövid eltarthatósági idővel rendelkezik.
- Meleg préselés. Mielőtt a magokat prés alá helyeznénk, előpörkölik, hogy ízesebbek legyenek. A nyomelemek és vitaminok is így megmaradnak.
- Kitermelés. A magokat összetörjük, és oldószerrel - A fokozatú benzinnel vagy hexánnal (ezek a kőolaj melléktermékei) öntik. Továbbá a nyersanyagot tényleges olajra (miscella) és hulladékra (étel) osztják fel. A kapott termékek ezután összetett tisztítási és szűrési folyamaton mennek keresztül. Ezzel párhuzamosan az értékes anyagok nagy része eltűnik, a vitaminok megsemmisülnek.
A kapott olaj kevésbé kifejezett színnel és aromával rendelkezik. De egy ilyen termék gyúlékonysága jelentősen megnő.
Orvosi felhasználás
A gránátalmaolaj erős antioxidáns, amely megállítja a gyulladást és megvédi a szervezetet a vírusoktól. Nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz - 270 mg / 100 g Ez háromszor több, mint a zöld tea. Ilyen mennyiségű E-vitamin csak a búzacsíraolajban található. És ez a termék punicsavat (omega 5) is tartalmaz - ez az éter egyik fő összetevője. Ennek köszönhetően a gránátalmaolaj segít megállítani a bélfertőzéseket és segít az érrendszeri betegségekben. Különféle gyógyító kenőcsök és krémek összetételéhez adják - például a bőrbetegségek kezelésére szolgálókhoz.
De a gránátalma magjából származó éteres folyadék is felhasználható az onkológia megelőzésére. Az összetételében található anyagok képesek aktiválni a szervezet rejtett erőit a rákos sejtek elleni küzdelem érdekében. Ezen kívül ez az esszencia csökkenti a vércukorszintet, ezért a termék cukorbetegeknek ajánlott. A gránátalmaolaj csökkenti a koleszterinszintet, tisztítja az ereket és segít normalizálni a szívizom működését, ami nagyon hasznos a szívbetegségek megelőzésében és későbbi kezelésében.
A gránátalma magból készült termék számos intim problémával képes megbirkózni, amelyekről nem szokás hangosan beszélni. Sok nő arról számol be, hogy a gránátalmaolaj használata csökkenti a menstruációs ciklus alatti fájdalom tüneteit, és megkönnyíti a menopauzát is. És vannak olyan férfiakról szóló vélemények is, akik azt állítják, hogy a gránátalmaolaj bevált az intimitás kenőanyagaként. A véráramlás fokozásával javul a természetes erekció.
A szívbetegségek kezelésére és megelőzésére szolgáló olaj lenyeléséhez elegendő napi 3-4 cseppet a nyelv alá, vagy ugyanennyit lefekvéskor a bőrre - például a csuklóra - cseppenteni.
De terhes nőknek nem ajánlott a használata, mivel összetételében nagy mennyiségű fitoösztrogén található.
A gránátalma olaj kozmetikai tulajdonságai
A gránátalmaolaj sebgyógyító tulajdonságait már említettük. Ezért aktívan használják a kozmetológiában. A gránátalmamag olaj gyakran megtalálható az arc és a test bőrére szolgáló különféle kozmetikai ápolószerek összetételében. A termékben található zsírsavaknak köszönhetően az ezeket tartalmazó kozmetikumok tonizáló és fiatalító hatásúak. A gránátalma olaj képes újraformázni a fáradt száraz bőrt.
Csökkenti a mimikai ráncokat, begyógyítja az apró repedéseket és nyugtatja az irritált bőrt. Az olaj elősegíti a bőrsejtek regenerálódását, ezért gyakran szerepel az öregedésgátló és fényvédő kozmetikumokban, valamint fagy- és szélvédő krémekben, kenőcsökben. Ugyanakkor a kozmetikumokban való részesedése csak 0,5%, mivel a gránátalmamag termék nagyon koncentrált.
Manapság a gránátalmaolajat számos szilárd hírnévvel rendelkező márka kozmetikai termékében használják. Az egyik ilyen cég a német Weleda gyógyszergyár, amely természetes összetevőket használó gyógyszerek és kozmetikumok gyártására specializálódott. A németországi cég választéka olyan termékeket tartalmaz, amelyek mind a beteg, mind az egészséges fogyasztók igényeire irányulnak - mindenekelőtt ezek különféle terápiás és profilaktikus gyógyszerek.
További termékcsalád a kozmetikumok: különféle hatású krémek, emulziók, dezodorok, gránátalma olaj kivonatot tartalmazó samponok.
Nem kevésbé kiemelkedő, natúrkozmetikumok gyártására szakosodott cég a Vivasan márka. A társaság saját ültetvényekkel rendelkezik a gránátalmafa termesztésére, de a megtermelt alapanyag nem elegendő az üzem termelési kapacitásához, így a hiányzó anyagot egyszerre több svájci cégtől szállítják. Tehát a Vivasan olajait az Elixan Aromatica gyártja Gaville városából. A Vivasan másik partnere a Swiss Caps, amely biológiai táplálék-kiegészítőket és természetes olajokat gyárt kapszulában.
Az Oswald élelmiszeripari termékek gyártására specializálódott, az olasz Cosval cég pedig illóolajok – gyengéd hajfestékek, balzsamok és hajsamponok – felhasználásával készít hajkozmetikumokat. Ezen kívül ápoló arckrémeket is találunk a választékban. A Migliorini, Locherber és néhány más márka is az Oswald márkanév alatt készül.
A svájci Urnasch városból származó Intracosmed (Intra - innovatív bevezetések és hagyományok) szintén olyan haj- és bőrápoló termékekre specializálódott, amelyek kozmetikai és terápiás hatással is bírnak.
Házi receptek gránátalma olajjal
A gránátalmaolajjal készített receptek elkészítésekor néhány cseppet adhat a kész samponokhoz és hajbalzsamokhoz, valamint masszázskrémben és egyéb testápoló termékekben.
- Masszázshoz. Össze kell keverni 15-20 cseppet és 2-3 csepp citromolajat, fel kell melegíteni a keveréket a tenyérben, és könnyű masszírozó mozdulatokkal felvinni a bőrre. A mellkas területén végzett masszázs segít a légzőrendszer vírusos megbetegedéseiben.
- Tápláló arcmaszk. Keverjünk össze 30 ml gránátalma esszenciát 5 ml vízfürdőben megolvasztott mézzel és nyers tojássárgájával. Hozzáadjuk a lisztezett zabpelyhet, és felöntjük meleg tejjel. Hagyja a kapott masszát néhány percig főzni, majd vigye fel az arc bőrére. Az expozíciós idő 20-30 perc. Az eljárás után mossa le a maszkot hideg tiszta vízzel.
- Gyógyító maszk aszpirinnel. A kompozíció problémás bőrre ajánlott. Keverjünk össze 10 csepp jojobaolajat, 2 csepp szezámolajat és 5 csepp gránátalma olajat, picit melegítsük fel, adjunk hozzá 1⁄2 aszpirint és jól verjük fel. Vigye fel 20 percig a pattanásokra.
- Tömörítés száraz bőrre. A gránátalma-, mandula- és jojobaolajat egyenlő arányban keverjük össze, enyhén melegítsük vízfürdőben. A kapott anyagot felvihetjük közvetlenül az arcra, vagy egy szalvétára, amellyel letakarjuk az arcot, feküdjünk le körülbelül fél órára. Különös figyelmet kell fordítani a problémás területekre. Ne moss.
- Sárgája szem maszk. Olvassz fel egy teáskanál mézet vízfürdőben, adj hozzá 5 csepp gránátalma esszenciát és sárgáját. Ecsettel vigye fel, tartsa fél órát.
- Burgonya szemmaszk A főtt burgonyapüréhez adjunk hozzá 2 csepp olajos gránátalma esszenciát és 1 teáskanál zsíros tejszínt. Alkalmazza 30 percig.
A következő videóból többet megtudhat a gránátalmaolaj jótékony tulajdonságairól.