cordyceps

Ez a gomba az Ergot nemzetségbe tartozik. Bizonyos típusú élő szervezeteken, nevezetesen rovarokon parazitál. A mai napig ezeknek a gombáknak körülbelül 400 faja ismert. A cordyceps-t nem olyan egyszerű gombának nevezni, ennek ellenére az. Nézzük meg közelebbről, mivel is foglalkozunk.

Meglepő módon a cordyceps meglehetősen elterjedt az egész világon. Néha az ember egyszerűen nem tud rá figyelni, pedig valójában egy gomba van a lába alatt. A populáció a lenyűgöző számú rovarnak köszönhető, amelyeket a gomba saját növekedéséhez használ fel. Egyes régiókban azonban a cordyceps diverzitása magasabb – a trópusokon.

Talán a legnépszerűbb parazita gomba a ferde cordyceps. Képes befolyásolni a rovarok viselkedését, és a mindannyiunk által ismert közönséges hangyákban élősködik.

A gombák hernyók, hangyák és más rovarok parazitálásával szaporodnak. A spórák a testükön landolnak, növekednek, és közvetlenül a külső héj alá fúródnak. Idővel a rovar elpusztul, és új cordyceps élet alakul ki benne.

A gombának meglehetősen érdekes és szokatlan fejlődési ciklusa van. Az a tény, hogy inkább a lepkék hernyóit kedveli. A spórákat a szél szétszórja, és a növényekre hullik. A hernyó ezekből a növényekből táplálkozik. Hosszú ideig előfordulhat, hogy a gomba semmilyen módon nem nyilvánul meg.Tél előtt a hernyó nyugodtan táplálkozik, felkészülve arra, hogy a tavasz beköszöntével teljes értékű pillangóvá váljon. De tavasszal a spórák életre kelnek és aktív fejlődésnek indulnak.

A micélium elterjedése után a Cordycepsnek sikerül befognia a hernyó teljes testét. Amint az időjárás felmelegszik, a gomba teste elkezd nőni a rovar szájából. Ezután megóvja a hernyót a lebomlástól, és élete végéig szoros köteléket hoz létre. Kezelési szempontból egy teljes értékű, hernyótestű gombáról van szó, melynek használata javasolt.

A cordyceps megjelenése nem szabványos. A hernyó világosbarna árnyalatot kap, és maga a gomba sötétbarna lesz. Ha félbe töröd, akkor belül egy teljesen fehér anyagot fogunk látni.

A méretek általában kicsiek, és nem haladják meg a 11 centimétert. A legnagyobb különösen 13 cm hosszú volt, a vastagsága a legszélesebb ponton 3-4 centiméter volt. Test a gyümölcsrészre és a csúcsra kiterjedően. A közepe szűkült. Nagyon kellemes illat árad a gombából, íze édeskés.

Megállapíthatja, hogy cordyceps van előtted a megjelenés miatt - egész és hosszú. Nagyon vastag hernyókon fejlődik.

A gomba növekedésének folyamatát a következő videóban láthatja.

A ma rendelkezésre álló információk alapján először találták meg ezt a gombát magasan Tibet hegyei között. Most főleg Kínában nő, ahol megtanulták termeszteni. Oroszországban ez a gomba nem nő.

A tanulmányok azt mutatják, hogy a Cordyceps kedvenc élőhelye a magas hegyek Kínában. Ebben az esetben a tengerszint feletti magasságnak 3500 métertől kell lennie. Körülbelül két évig az embrió a föld alatt él, aminek köszönhetően bőséges mennyiségű tápanyagot, gyümölcsleveket és egyéb hasznos összetevőket képes felhalmozni.

Elég ritka a friss cordyceps, hiszen főleg speciális étrend-kiegészítőket készítenek belőle, amelyeket hozzánk szállítanak.

De ha úgy történt, hogy valahol sikerült találni egy természetes gombát, akkor azt szárítani, összetörni és porrá kell alakítani. Ebben a formában kell bevenni, egyszerűen egy pohár vízzel.

Van néhány kulcsfontosságú jellemző a Cordycepsre. Mindenekelőtt a valódi jótékony parazita gombák és a hamisítványok megkülönböztetésének módjaira vonatkoznak. Plusz néhány egyéb részlet.

• Egy utazó gombával van dolgunk, amely bántalmazza a rovarok testét.
• Eddig néhányan aktívan vitatkoznak arról, hogy ezt a gombát faunának vagy növényzetnek tulajdonítsák-e.
• A rovar elpusztulása után a gomba gyökeret ereszt, a közelben növekvő gyógynövényekhez tapad, azok anyagaival, vitaminjaival táplálkozik.
• A reprodukció sajátossága szokatlan megjelenést váltott ki, amely két részből áll. Az első egy rovar, a második pedig egy sima hajtás.
• Azokat a hernyókat, amelyekben a cordyceps nő, gyógyszerek előállítására is használják.
• Úgy gondolják, hogy a gomba mérete közvetlenül befolyásolja a benne lévő hasznos tulajdonságok minőségét és mennyiségét. A legnagyobb példányok a leghasznosabbak.
• A gomba ritkasága a nehéz fejlődési körülményeknek köszönhető - nagy magasság, oxigénhiány, alacsony hőmérséklet.
• Ennek a gombának óriási az ára. Egyes esetekben 400 ezer kilogrammonkénti költséget rendeltek hozzá.
• Miután a tudósoknak sikerült azonosítaniuk a cordyceps valódi hatalmas előnyeit, elkezdték mesterségesen termeszteni. Figyelemre méltó, hogy ugyanakkor a gomba nem veszítette el előnyös tulajdonságait.
• A gomba kellemes illatú és édeskés ízű.

A cordycepst a mai napig főként étrend-kiegészítőként áruljuk, ami azt jelenti, hogy a gyógyszertárakban kell keresni. A gombából gyógyító készítményt készítenek, és kapszulákba osztják.

Nem ajánlott kézből gombát vásárolni. Az a tény, hogy ilyen körülmények között nagy a kockázata annak, hogy hamisítványért fizetnek. Ezenkívül számos mérgező cordyceps-faj létezik, amelyeket az eladók gyógyhatásúnak adnak ki. Mint érti, nem érdemes ilyen terméket vásárolni.

A gomba pontos tápértéke és kalóriatartalma nyers formában nem ismert. Az ebből származó készítmények azonban a következő adatokkal rendelkeznek 100 gramm termékre vonatkoztatva:

Természetesen a cordycepsben található gyógyító tulajdonságok gazdag kémiai összetételének köszönhetők. Az emberi szervezet számára legfontosabb anyagok közé tartoznak a következők:

• C-vitamin, B-vitaminok, D-vitamin, PP-vitamin, E-vitamin, K-vitamin;
• Fehérjék, Szénhidrátok, Zsírok;
• Aminosavak;
• Antioxidánsok;
• koenzimek, enzimek;
• kalcium, kálium;
• vas, foszfor;
• Magnézium, Mangán;
• szelén, cink, bór;
• Antibiotikum és így tovább.

A cordyceps jótékony hatásait tekintve az egyik legjobb gomba a világon. Ezek közül kiemeljük a legfontosabbakat az emberi egészség szempontjából.

• Káros hatás a kórokozó szervezetekre;
• Elpusztítja a vírusokat és vírusfertőzéseket (influenza, herpesz, AIDS);
• Baktericid tulajdonságokkal rendelkezik;
• Enyhíti a gyulladást;
• Eltávolítja a toxinokat;
• Antioxidánsokat biztosít;
• Küzd az allergiás reakciók ellen;
• Javítja az izomszövet tónusát;
• Helyreállítja műtétek, hosszan tartó betegségek után;
• Segít helyreállítani az erőt szellemi és fizikai munka után;
• Eltávolítja a nehézfémeket, toxinokat, radionuklidokat;
• Pozitív hatás a szívre és az erekre;
• Normalizálja a koleszterinszintet;
• Kitágítja az ereket és javítja a véráramlást, serkenti az agyat;
• Segít javítani az anyagcserét;
• Segít a férfi meddőségben, lehetővé teszi a potencia helyreállítását;
• Oldja a vérrögöket, megakadályozza az újak képződését;
• Küzd a hörghurut, tüdőgyulladás, bronchiális asztma ellen, elősegíti a köptetést;
• Oldja a veseköveket;
• Serkenti a csontvelő munkáját;
• Pozitív hatással van a bőrre, hajra, körmökre;
• Szembetegségek kezelésében szolgál;
• rák kezelésére használják;
• Általános erősítő hatása van, erősíti a szervezetet és javítja az immunitást;
• Küzd a depresszió, az álmatlanság, az idegrendszeri rendellenességek és így tovább.

Valójában ez nem a hasznos tulajdonságok teljes listája. Érdemes megjegyezni, hogy a gyógygombák között nemcsak az egyik legjobb, hanem a legdrágább is. Sok szempontból a hasznos tulajdonságok bősége és a legtöbb ember számára elérhetetlensége vezetett ahhoz a tényhez, hogy a gombát mesterségesen kezdték termeszteni. A legfontosabb az, hogy termesztéskor a Cordyceps nem veszítette el ugyanazokat a tulajdonságokat, mint a Tibet hegyvidéki vadon termesztése során.

A következő videóban többet megtudhat a cordycepsről.

Mint ilyen, a cordyceps nem okoz semmilyen kárt. Ez az, ha gyógyászati ​​fajtákról beszélünk. A legfontosabb dolog az, hogy ne keverjük össze a hamisítványokkal, valamint a veszélyes fajokkal.

Ami a terápiás cordyceps-t illeti, ellenjavallatai a következők szerint fejezhetők ki:

• Nem ajánlott terhes nőket, valamint anyákat szoptatás alatt szedni;
• 12 év alatti gyermekeknek szintén nem szabad ezt a gombát adni;
• A cordyceps tulajdonságait nem vizsgálták teljesen, ebben a tekintetben az orvosok nem javasolják a véralvadásgátlókkal együtt történő szedését;
• Ugyanezen okból ne használja a gombát egyidejűleg olyan gyógyszerekkel, amelyek hatása a hörgők tágítására irányul.

Ha úgy dönt, hogy cordyceps alapú gyógyszert használ, először meg kell értenie a használat jellemzőit.

Először is, ez egy teljesen biztonságos és nem mérgező gyógyszer. Tehát nem kell félni a túladagolástól.

Megelőzés céljából az év során két kúrát vesznek 30 napig. A kezelés során a tanfolyam 90-120 napig tart.

A gyógyszer szedésének két fő előírása van.

• 0,5 gramm gombaport öntsünk 200 ml vízzel. Ragaszkodjon 8 óráig. Naponta háromszor étkezés előtt kell inni egy pohár harmadára. Keverje meg a keveréket fogyasztás előtt.
• 0,5 gramm gyógyszert öntsünk 30 ml vízzel. Reggeli előtt egy órával kell inni.

A drága gyógygombák más fajtáitól eltérően a cordyceps termesztésének nincs titka. Ez azonban nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

Nem titok, hogy a cordyceps gombaként spórák segítségével szaporodik. A meleg évszakban kidobja őket, és a spórák a szél miatt hatalmas területen terjednek.

A hernyók, lepkék vagy különféle lárvák tápközegként működnek. Amikor a spórák rájuk esnek, megkezdődik a csírázási folyamat a szervezetbe. Idővel a test elhal, de a gomba tovább növekszik, gyökereket enged. Ha egy speciális antibiotikumot izolálnak a hordozóba, a hernyók vagy a lárvák nem pusztulnak el a mikroorganizmusok hatásától.

Most nézzük meg, hogyan termesztenek egy ilyen szokatlan gombát.

A kínaiak már 1950-ben megkezdték az első kísérleteket a cordyceps laboratóriumi termesztésére. A mesterséges módszer az egyetlen alternatíva, mivel ennek a gombának a növekedési területe túlságosan megközelíthetetlen, ezért rendkívül nehéz odajutni. Ráadásul a vadonban az ember nem tud annyi gombát kapni, amennyire szüksége van.

A laboratóriumokban hernyókat vagy lárvákat nem használnak. Ehelyett a speciálisan elkészített anyagok tápközegként működnek.

Az ipari szintű termelés ma már a világ számos országában meghonosodott. Ebben a komponensben a legsikeresebbek Kínában, az USA-ban, Latin-Amerikában és különösen Nepálban voltak.

Most az emberiség annyi cordyceps gombát kaphat, amennyire szüksége van. Évről évre növekszik a kereslet e termék iránt, mivel egyre többen fedezik fel ennek a növénynek a jótékony tulajdonságait. A tenyésztett cordyceps sokkal olcsóbb alternatívája a vad cordycepsnek. Minőségben pedig nem maradnak el egymástól.

Ez a technika magában foglalja a két különálló törzzsel történő termesztést. A gombákat csörgőkígyóméreggel dúsított táptalajba helyezzük. A cordyceps két típusát keresztezik, genetikai adatokat cserélnek és egy új hibrid törzset hoznak létre, amely magas biológiai aktivitással és farmakológiai értékkel rendelkezik.

Itt a micélium termesztéséről beszélünk. Kb. 22 Celsius fokos hőmérsékletet, szórt világítást és 30 napot igényel. Ezt követően a gombát teljesen sötét helyre helyezzük, a hőmérsékletet 30 fokra emeljük, és az oxigénkoncentrációt 50 százalékra csökkentjük. Ilyen körülmények között a gomba körülbelül 5 hónapig él.

Ipari mennyiségben történő termeléshez a cordyceps spórákat steril speciális szubsztrátumokba kell helyezni, és olyan körülményeket kell teremteni, amelyek maximálisan megismétlik a gomba természetes élőhelyét. Az aljzat összetétele cirokszemeket, növényi olajokat, ásványi alapú adalékanyagokat, kölest tartalmaz. Egy bizonyos idő elteltével a teljes szubsztrát körülbelül 96 százalékát micélium helyettesíti.

Lehetséges, hogy kordicepset termeszthet a kertjében. Ehhez szüksége lesz egy árnyékolt területre, vagy egy dobozra talajjal és egy kis helyiségre, pincére. A magvak, vagyis a micélium megvásárolható az üzletekben vagy akár az interneten is.

Vegyünk egyenlő részeket a kertből és a humuszból, keverjük össze, és készítsünk egy körülbelül 15 centiméteres réteget. Vessünk oda 100 gramm micéliumot, helyezzünk rá 5 kilogramm lárvát. Azok is megfelelőek, amelyeket az adott üzletekben halfogásra kínálnak. Most fedje le a lárvákat egy 2 cm-es földréteggel.

A betakarítás 120 nap múlva jelenhet meg. Sok tényező befolyásolhatja a termést. Ennek ellenére, amint azt a gyakorlat mutatja, egy négyzetméteren 4-től akár 20 kilogrammig is nő a termék.

Az otthoni termesztéshez az üzletekben árusított szubsztrátumcsomagok jól szolgálnak. Gombamagot már adnak hozzájuk. A cordyceps ilyen szubsztrátummal történő termesztése szükséges azokban a tartályokban, amelyekben értékesítik.

A szakembereknek sikerült új típusú Cordyceps-t termeszteni különböző fajok keresztezésével. Ennek köszönhetően olyan gombákat kaptak, amelyek az orvostudomány szempontjából a legnagyobb értékkel bírnak.

A gombák sejtmagjai csörgőkígyó-méreg hatására összeolvadnak.Megkezdődik a genetikai adatok cseréje, egy új faj jön létre, amelyben a cordycepin mennyisége sokkal nagyobb, mint a vadon élő gombában. Ráadásul a nemesített hibridek jobban szaporodnak.

Most azonban szigorú intézkedéseket hoznak a hamisítványok azonosítására, a szállított gombák minőségének ellenőrzésére, és megakadályozzák, hogy hamisított áruk kerüljenek a polcokra.

A kínai népi gyógyászat fiatalító szerként használja a cordycepst, afrodiziákumként is ajánlja.

Ez a gomba néhány kínai ételben megtalálható, és a lárvával együtt, amelyben nőtt.

A vadgomba hihetetlenül drága. Nagyrészt miatta kezdődött a polgárháború Nepálban. A helyi maoisták a kormány ellen harcoltak, és át akarták venni az irányítást a jövedelmező export felett a betakarítási időszakban (amely júniusban kezdődik és júliusban ér véget).

A cordyceps betakarítását Nepálban csak 2001-ben tették legálissá.

Nepálban van a legnagyobb Cordyceps-termés, megelőzve Kínát, Koreát, Japánt és Thaiföldet.

Az elmúlt 20 évben a Cordyceps évről évre egyre drágább lett. A legalacsonyabb minőségű cordycepsért már 2007-ben 3 ezer dollárt kértek, a legjobb ára pedig 15 ezer dollártól indult. Ma már egyes típusoknál az 50 ezer dollárt is elérik az árak.

A gomba népszerűsége a huszadik század 90-es évek elején jött létre. Ez azután történt, hogy két kínai sportoló egyszerre több világrekordot állított fel hosszútávfutásban.Egyes jelentések szerint az edzőjük javasolta a cordyceps használatát, mivel a gomba pozitív tulajdonságokkal rendelkezik a sportolók számára. Nem minősül doppingnak, akárcsak a szibériai ginzeng. Az Olimpiai Bizottság engedélyezi a használatát.

Tanulmányok szerint a mesterségesen termesztett cordyceps hasonló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint a vadon élő gombák. Ráadásul a laboratóriumi gomba életképesebb.