Kalina: hogyan használják, és hogyan hat az emberi testre?

Kalina: hogyan használják, és hogyan hat az emberi testre?

Sokan ismerik az élénkvörös viburnum bogyókat. Ebben a cikkben többet megtudhat a viburnumról, valamint arról, hogyan használható és hogyan hat az emberi testre.

Leírás

A Kalina olyan növény, amellyel az emberek régóta "találkoztak". Annyira beleszeretett az emberekbe, hogy még verseket és dalokat is kezdtek írni róla. És korunkban ez a csodálatos növény kedvenc és gyakran termesztik.

A közönséges viburnum nélkülözhetetlen tulajdonság, amelyet számos rituáléban használtak Oroszországban. Úgy gondolták, hogy ez a növény segít az ifjú házasoknak. A viburnum bogyókat is használták néhány népi ünnepségen. Érdekes módon az élénkpiros bogyók csontjai kis szívekhez hasonlítanak. Éppen ezért viburnum bogyókkal díszítették az esküvői kenyereket, amelyeket egy pár esküvőjének ünnepe alkalmából sütöttek.

A Kalina a fás szárú virágos növények Adox családjának tulajdonítható. Latinul ezt a növényt Viburnumnak hívják. Jelenleg nagyon sokféle viburnum létezik. Így néhányat főként gyógyászati ​​célokra, míg másokat számos kozmetikai termék gyártására használnak. Ezenkívül néhány növényfajtát csak dekorációs célokra használnak.

A Kalina egy fa vagy cserje, amely sok városban nő. Ennek a növénynek a levelei ellentétesek, örvényesnek is nevezik. Egy bizonyos növekedési időszakban rügyek jelennek meg a viburnumban. Télen pikkelyek borítják őket.

A viburnum bokor viszonylag kis méretű. Tehát ennek a növénynek az átlagos magassága általában 2-3 méter. Vannak kisebb példányok is. A viburnum bokrok gyakran megtalálhatók lombhullató és vegyes erdőkben. Ezenkívül az élénkpiros bogyókkal teleszórt cserjék gyakran természetes tározók közelében nőnek.

Kalina sokáig a természetben él. A számára kedvező élőhelyen ez a növény akár 50 évig is élhet.

A virágzás általában május végétől kezdődik, és a következő hónap közepéig tart. A hideg és túlzottan esős évszakban a viburnum valamivel kevésbé virágzik időben. Az első élénkpiros bogyók általában szeptember elején jelennek meg a cserjéken. Az első fagyok általában hozzájárulnak ahhoz, hogy a bogyók összeomlanak. Az éjszakai fagyok beköszöntével azonban nem minden élénkpiros gyümölcs esik a földre. Sok bogyó a bokrokon marad, továbbra is tetszetős a szemnek.

A virágzatnak is van egy érdekes tulajdonsága ennek a növénynek. Tehát nem minden virág jelenik meg a jövőbeni bogyókban. Némelyikük nagyrészt csak dekoratív funkciót lát el. Előfordul, hogy a bogyókat a kevésbé szép és még sima megjelenésű virágokból „kötik”. A viburnum virágzat szélei mentén elhelyezkedő fényes fehér nagy virágok közül általában nem jelennek meg bogyók.

Az egyes virágzatok átmérője általában 6-10 cm, alakja ernyős. Úgy gondolják, hogy egy virágzatban körülbelül 100 gyümölcs érik.

Egy cserje hozama eltérő lehet. Sokféle tényezőtől függ. Tehát az egy viburnum bokor termesztett bogyók száma erősen függ a fa növekedésének természetes körülményeitől is. Átlagosan egy bokorból, kedvező körülmények között, akár 30 kilogramm hasznos bogyót is gyűjthet.

A viburnumot elsősorban bogyói miatt értékelik. Színük változatos, és nagymértékben függ a növény típusától. Tehát a viburnum bogyója élénkvörös és akár fekete is lehet.

A bogyók különösen kontrasztosak télen, amikor az első hó esik a viburnum ágára. A bogyók igazi "véres" árnyalatot kapnak. A hóra szórt gyümölcsök szinte vércseppeknek tűnnek. Ezt a színjátékot sok művész használja tájképek festésekor. Néha a viburnum gyümölcsöt hoz sárga bogyókkal. Az ilyen gyümölcsök belsejében csont is található. Ez a növényfajta hazánkban sokkal ritkábban található, mint a vörös viburnum.

A bogyók íze sajátos. Ezért sokan nem használják a viburnuumot tiszta formájában. A biológiailag aktív anyagok magas tartalma miatt a bogyók pépének íze sajátos keserűséggel rendelkezik. A gyümölcsök édessége általában már az első fagyok beköszönte után megjelenik. Az éjszakai fagyok hozzájárulnak ahhoz, hogy a viburnum bogyói lédúsabbak és kevésbé keserűek.

Az amatőr kertészek azonban azt tanácsolják, hogy nem érdemes túl lassan szedni a viburnum bogyókat. Ha sokáig a fán maradnak, egyszerűen túlérik. A viburnum gyümölcsét jobb késő ősszel gyűjteni. A korán betakarított bogyók nagyon keserűek lehetnek, és még nem tartalmaznak elegendő vitamint és ásványi anyagot.

Növekedési terület

A mai napig a tudósok több mint 160 viburnumfajt azonosítottak. Vegye figyelembe, hogy a legtöbbjük az északi régiókban nő. A Viburnumnak nincs szüksége üvegházi körülményekre az aktív és produktív növekedéshez. A fa a hideg és szeles teleket nyugodtan átvészeli anélkül, hogy meghalna. Úgy tűnik, hogy a teleltetés után is nagyon kedvezőtlen időjárási viszonyok között a viburnum megőrzi életképességét, és továbbra is örömet okoz a sajátos ízű piros bogyók megjelenésével.

Érdekes módon a viburnum még a meglehetősen hűvös éghajlaton való életet preferáló helyen is megtalálható néhány meglehetősen meleg éghajlati viszonyok között. Tehát a viburnum bokrokat még Afrika északnyugati részén is láttak.

Ez a növény nem csak Oroszországban él jól. A Viburnum bokrok Délkelet-Ázsiában vagy Dél-Amerika egyes országaiban láthatók. Ezeknek a cserjéknek az ilyen elterjedtségét az a tény magyarázza, hogy a viburnum minden fajtájának sajátos tulajdonságai vannak. Egyes növények az enyhébb és rövidebb teleket kedvelik. Általában az ilyen fajok olyan országokban nőnek, ahol az éghajlat mérsékeltebb.

A vörös viburnum az egyik leggyakoribb termesztésre használt faj. Úgy gondolják, hogy ez a növény meglehetősen széles körű jótékony hatással van az emberi szervezetre. A Kalina vörös egyes európai országokban, Szibériában, a Kaukázusban és Közép-Ázsiában is nő.

A vörös viburnum elterjedési területe meglehetősen kiterjedt. Az emberek megszerették ezt a növényt jótékony tulajdonságai és gyönyörű megjelenése miatt, ezért gyakran találkozhatunk ezzel a gyönyörű fával a kertekben és a házi kertekben.Ezért a viburnum "elköltözött" eredeti élőhelyéről, és szinte mindenhol növekedni kezdett. Oroszországban még több olyan hely is van, ahol nagy területeket osztanak ki a viburnum ültetésére. Ussuriyskben, Solikamskban és Arhangelszkben találhatók.

A viburnuumot nemcsak a kertben termesztheti, hanem az erdőben is megcsodálhatja. Ősszel az erdőben sétálva könnyedén összeszedhetsz egy vödör élénkpiros bogyót. Használatuk nagy előnyt jelent a szervezet számára.

Gyümölcsök összetétele

A viburnum bogyó invertcukrot tartalmaz. Ennek mértéke akár 30%. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen mérsékelt cukortartalom nem teszi lehetővé a viburnum gyümölcsök édes bogyók közé sorolását. Specifikusságot adnak a bogyók ízének és a különleges szerves savaknak. Tartalmuk mindössze 2%, de ez bőven elég ahhoz, hogy a gyümölcsök savanyúak legyenek.

Minden embernek, aki életében legalább egyszer kóstolta a viburnum bogyót, meg kellett jegyeznie különleges fanyarságukat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ennek a növénynek a gyümölcse tanninokat tartalmaz. Nemcsak a bogyó pépében, hanem a magokban is megtalálhatók.

Különös figyelmet érdemel egy másik kémiai anyag - a viburnin-glikozid. Ez a biológiailag aktív komponens teszi keserűvé a viburnum bogyókat. A Viburnin nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mivel számos csodálatos gyógyító hatása van.

A termesztésre szánt viburnum bokrok kiválasztásakor nem szabad előnyben részesíteni a legédesebb fajtákat, mivel ezek sokkal kevesebbet tartalmaznak ebből a hasznos glikozidból. A termesztéshez jobb olyan fajtákat választani, amelyek fanyarabb és keserűbb gyümölcsöket hoznak. Evésük gasztronómiai élvezete általában csekély, de az egészségügyi előnyök óriásiak.

A Viburnum gyümölcsei kiváló vitaminforrások. Ennek a növénynek a termése A-, E-, K-, C- és P-vitamint tartalmaz. Ezen biológiailag aktív anyagok mindegyike nagyon fontos, és számos fontos funkciót lát el.

Tehát az A-vitamin szükséges az embernek a jó látáshoz és az egészséges bőrhöz. Az E- és C-vitamin erős antioxidánsok, amelyek nélkülözhetetlenek a hosszú távú egészséghez. Az aszkorbinsav elengedhetetlen összetevője az immunrendszer teljes működésének biztosításához. A megfázás idején elegendő C-vitamin bevitel kiváló eszköz a különféle vírusos és bakteriális fertőzések megelőzésére.

A viburnum gyümölcsei hasznos ásványi anyagokat is tartalmaznak. Napi szinten nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. A test sejtjei munkájukhoz használják fel őket. A viburnum gyümölcsei mangánt, vasat, foszfort, cinket tartalmaznak.

Ezen biológiailag aktív anyagok mindegyike nagyon fontos. Tehát a vas segít normalizálni a hemoglobin mennyiségét a vérben, hozzájárulva egy meglehetősen alattomos állapot - anémia - megelőzéséhez. Mangán nélkül az emberi szervezetben számos anyagcsere-folyamat lelassul. Éppen ezért ezt az ásványt rendszeresen táplálékkal kell ellátni a szervezetbe. A cink nélkülözhetetlen nyomelem, amely nélkülözhetetlen az immunrendszer normál működéséhez. Különféle betegségek esetén is segíti a sérült szövetek regenerálódásának felgyorsítását.

A viburnum gyümölcsei biztonságosan diétás termékeknek tulajdoníthatók. 100 g bogyó csak körülbelül 30 kcal-t tartalmaz. Az ilyen meglehetősen „csekély” kalóriatartalom hozzájárul ahhoz, hogy a viburnum bogyók bekerüljenek a fogyókúra étrendjébe.

A növény gyümölcsei mindössze 7 g szénhidrátot tartalmaznak (100 g-onként). Ugyanakkor a zsír- és fehérjetartalom olyan alacsony, hogy általában nem veszik figyelembe. A növény termése meglehetősen lédús. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcs pépje meglehetősen sok nedvességet tartalmaz.

Gyógyító tulajdonságok

A viburnum előnyei az emberi egészségre óriásiak. Ezt a növényt nem csak a nők, hanem a férfiak is használhatják. A viburnum gyümölcseit a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek mutatják be. A növény gyümölcséből készült lé segít normalizálni a magas vérnyomást. Ezért sok hipertóniás beteg használja a viburnumot otthoni terápiára.

A viburnum bogyóit alkotó biológiailag aktív komponensek sebgyógyító hatásúak lehetnek. Javítják a vizelet és az epe kiválasztását is.

Meg kell jegyezni, hogy a viburnum bogyók biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek szintén befolyásolják a véralvadást. Az emberek régóta használják ezt a növényt különféle vérzések kezelésére.

A viburnum gyümölcsökben található jótékony antioxidánsok bősége hozzájárul ahhoz, hogy a nők évek óta sikeresen használják őket kozmetikai célokra. Úgy gondolják, hogy a viburnum juice fiatalító hatású, és hozzájárul a fiatalság és a szépség megőrzéséhez sok éven át. Az ilyen „házi” kozmetikumokat továbbra is érdemes óvatosan használni, hogy ne károsítsuk bőrünket.

A viburnum gyümölcsei gyulladáscsökkentő hatással is bírnak az emberi szervezetre. Ez nagyrészt a magas vitamintartalomnak és számos nyomelemnek köszönhető. A viburnum bogyók használata segít az összes családtag immunrendszerének erősítésében.A növény terméséből készült tea segít javítani az immunrendszer működését influenza és megfázás időszakában.

A viburnum bogyók pozitív hatással vannak a nők egészségére. Őseink úgy vélték, hogy azoknak a nőknek, akiknek bizonyos szaporítószervi betegségei vannak, meg kell enniük ennek a növénynek a gyümölcsét. A viburnum bogyók használata hozzájárul a hormonszint normalizálásához. Az ilyen változások, amelyek a női testben a viburnum bogyók fogyasztásakor jelentkeznek, javítják a betegség lefolyását, és bizonyos esetekben teljes mértékben hozzájárulnak a betegségből való felépüléshez.

A viburnum gyümölcseit nemcsak a szép nemnek, hanem a férfiaknak is el kell fogyasztaniuk. A statisztikák szerint ezek közé tartozik, hogy a szív- és érrendszeri patológiák előfordulása meglehetősen magas. Hazánkban még mindig ijesztően magas a szívbetegségek okozta halálozás.

A viburnumban található P-vitamin és számos szerves sav jótékony hatással van az erek falára. A viburnum rendszeres bevitele hozzájárul ahhoz, hogy erősebbek és simábbak legyenek. A vér jól áramlik az ilyen ereken, és jelentősen csökken a trombózis kockázata.

Érdemes megjegyezni, hogy a viburnum bogyók pozitív hatással vannak az urogenitális rendszerre. Éppen ezért az erősebb nem képviselőinek, akik számos urológiai betegségben szenvednek, be kell venniük őket étrendjükbe. Az étrend megváltoztatása előtt azonban mindenképpen konzultáljon orvosával.

Mint minden termék, a viburnumnak is számos ellenjavallata van. Ebben a helyzetben nagyon fontos, hogy ne ártsunk, hanem csak hasznot hozunk a szervezetnek.

Kalina a szexuális vágyat is befolyásolja.Nem véletlen, hogy őseink ezt a növényt ifjú házasok amulettjeként használták. A viburnum bogyókban található jótékony anyagok javítják a libidót, és növelik a test reproduktív funkcióit. Azoknak a pároknak, akik hamarosan gyermeket terveznek, érdemes megfontolni, hogy étrendjükbe beépítsék ezeket az egészséges gyümölcsöket.

A viburnum bogyója pozitív hatással van az agyat tápláló erekre is. Éppen ezért a viburnum bogyókat olyan idős embereknek kell fogyasztaniuk, akiknek számos korral összefüggő változása van. A viburnum bogyók használata javítja a memóriát és a figyelmet. Ezenkívül ezek a gyümölcsök segíthetnek csökkenteni a feledékenységet és javítják a hangulatot.

Ellenjavallatok

A viburnum használata előtt meg kell gondolni, hogy vannak-e korlátozások az egészségi állapotra vonatkozóan a fogadására.

Ennek a növénynek a gyümölcsét nem szabad olyan emberek szedniük, akik egyéni intoleranciában szenvednek. A bogyók használatának másik ellenjavallata az allergiás patológia jelenléte. Nagyon nem kívánatos ennek a növénynek a gyümölcsét olyan emberek számára használni, akik allergiásak bármely piros bogyós gyümölcsre. Az allergiások csak az allergológussal folytatott kötelező konzultáció után vehetik be a viburnum gyümölcsét.

Azok, akik hajlamosak a vérnyomás csökkentésére, szintén ne vegyék fel a viburnuumot szokásos étrendjükbe. A Kalina nyomáscsökkenést válthat ki, ami rontja az állapotot.

A viburnum bogyója ártalmas lehet köszvényre, ízületi gyulladásra és urolitiasisra is. Az ilyen betegségekben szenvedőknek feltétlenül konzultálniuk kell orvosukkal a viburnum használata előtt.

A kisbabát hordozó kismamáknak óvatosnak kell lenniük a viburnum bogyók fogyasztásakor. Ennek a növénynek a termései hozzájárulhatnak a hormonszint változásához, ami terhesség alatt nagymértékben károsíthatja a magzat méhen belüli fejlődésének folyamatát. Vannak viburnum bogyók a terhes nőknek kell a nőgyógyászral folytatott konzultációt követően.

Hasonló ajánlásokat tesznek azoknak a nőknek is, akik most szültek és szoptatják csecsemőjüket. A viburnum bogyók anya általi szoptatás alatti használata kiválthatja a baba megjelenését, különösen élete első hónapjaiban, diatézis vagy allergiás kiütés jeleit.

Óvatosan használja a viburnumot olyan embereknek is, akik kalkulusos epehólyag-gyulladásban szenvednek. Az a tény, hogy ennek a növénynek a gyümölcseinek elfogyasztása esetén az epe kiválasztása megnövekszik. Ha van egy fogkő (kő) az epehólyagban, akkor a viburnum bogyók elfogyasztása után elkezdhet mozogni. Ha a kő elég nagy, még az epevezeték lumenét is elzárhatja, ami veszélyes szövődmények kialakulásához vezet. Az egyik az obstruktív sárgaság.

Ennek elkerülése érdekében az epehólyagban szenvedőknek feltétlenül el kell menniük egy gasztroenterológushoz vagy terapeutához, mielőtt a viburnum bogyókat fogyasztanák, és erről orvoshoz kell fordulniuk. A kövek jelenléte az epehólyagban az egyik komoly ellenjavallat a viburnum bogyók használatához.

A gyomornedv fokozott szekréciójában szenvedőknek szintén nem szabad viburnum gyümölcsöt felvenniük a menübe.A szerves savakat tartalmazó bogyók fogyasztása hozzájárulhat a savasság további növekedéséhez, ami a betegség súlyosbodásához vezet. Ebben az esetben fokozódhat az epigasztrikus régió fájdalma, valamint hányinger vagy gyomorégés.

Milyen egyéb részeit használják a növénynek?

Meg kell jegyezni, hogy nem csak a viburnum bogyókat használják gyógyászati ​​célokra. Számos betegség kezelésére a növény kérgét is használják, mivel hatalmas mennyiségű különféle hasznos komponenst tartalmaz, például növényi gyantákat, szerves savakat, aszkorbinsavat, K-vitamint, tanninokat és flavonoidokat. Mindezek a biológiailag aktív összetevők elősegítik a szervezet teljes működését és az immunitás jó állapotának fenntartását.

A viburnum virágai gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkeznek. A belőlük készített főzetet régóta használják az elveszett hang helyreállítására.

Úgy gondolták, hogy egy ilyen gyógyító ital segít csökkenteni a hangszalagok gyulladását, ami hozzájárul ahhoz, hogy a hang hangosabbá és hangosabbá váljon.

A népi gyógyászatban a viburnum virágokat számos olyan betegség kezelésére írják fel, amelyekben hangvesztés vagy hangszín megváltozik.

Biológiailag aktív anyagokban és viburnum levelekben gazdag. Megfelelő használat esetén jótékony hatással is lehetnek a szervezetre. Tehát ennek a növénynek a levelei urzolsavat, tanninokat, arbutint, C-vitamint, valamint számos hasznos nyomelemet tartalmaznak. A viburnum leveleiben található ásványi anyagok közül a magnézium, a réz, a cink, a kobalt, a molibdén, a króm, a szelén és még sok más megkülönböztethető.Mindezek a nyomelemek hozzájárulnak a szervezet anyagcsere-folyamatainak normalizálásához, ezáltal javítva a munkáját.

A hagyományos orvoslás szakértői javasolják a viburnum leveleiből készített lé használatát a súlyos fertőzések és betegségek utáni gyors gyógyulás érdekében. Egyes esetekben nőknek írják fel a menstruáció alatt a fájdalom csökkentése érdekében.

A viburnum leveleiből készült gyümölcslé külső használatra ajánlott. Segít megbirkózni a furunculosissal és megfosztani. A hatás elérése érdekében az érintett bőrfelületet naponta többször kell kezelni.

Ha az első alkalmazáskor allergiás kiütés jelent meg a bőrön, akkor ne használja tovább a viburnum levelekből származó gyümölcslevet. Ebben az esetben más terápiás módszert kell választani.

Hatály

Az emberek régóta ismerik a viburnum gyógyító tulajdonságait. Ez a növény igazi segítő a különböző betegségek kezelésében. A viburnum bogyók azonban nem csak bármilyen betegség kezelésére vagy megelőzésére használhatók. Ennek a növénynek a gyümölcseit a főzésben és a kozmetológiában is alkalmazzák.

etnotudomány

A Kalina régóta megállja a helyét a különféle vírusos és fertőző betegségek kezelésében. Ennek a növénynek a gyümölcsében található fitoncidek és más biológiailag aktív anyagok sikeresen kezelhetik a megfázás rendkívül kellemetlen tüneteit. A növény terméséből készült melegítő italok segítenek a fertőzés során az emberi szervezetbe jutó vírusok és más kórokozók elleni küzdelemben, és hozzájárulnak a gyulladásos folyamat kialakulásához.

A Kalinának köptető hatása is van.Ezért használják ennek a növénynek a gyümölcsét a népi gyógyászatban számos torok- és légúti betegség kezelésére. A viburnum gyümölcsök használata segít a köhögésben, és segít csökkenteni a fertőzés során begyulladt garat vörösségét.

A viburnum vérzéscsillapító hatását orrvérzés kezelésére is használják. A hagyományos orvoslás szakértői úgy vélik, hogy ennek a növénynek a gyümölcséből származó lé használata segít megerősíteni a nasopharynxben lévő erek falát. Ennek a hatásnak az eléréséhez több hétig viburnum levet kell használnia.

A Kalina különösen fontos a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében. A magas vérnyomásban szenvedőknek be kell iktatniuk étrendjükbe a gyógyhatású italokat és e növény terméséből készült lekvárokat. Ennek az igazán egyedi cserjének a levelei gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A belőlük készített főzet segít megbirkózni a nyomásingadozásokkal, valamint javítja a teljesítményt és növeli a fizikai megterheléssel szembeni toleranciát.

A Viburnumot a gyomor-bél traktus különféle betegségeinek kezelésére is használják. Tehát ennek a növénynek a bogyóit alacsony szekréciójú gyomorhurutban szenvedőknek ajánljuk. A bogyók használata ebben az esetben javítja az emésztést és csökkenti a dyspepsia káros tüneteit.

Mivel a viburnum gyümölcsök képesek növelni az epeszekréciót, gyakran használják különféle májpatológiák kezelésére. Őseink azt hitték, hogy napi egy marék élénkpiros bogyós gyümölcs elegendő ahhoz, hogy teljesen megtisztítsa a vért az egész testben.Természetesen a modern hivatalos orvoslás nem osztja ezt a véleményt. Kétségtelen azonban, hogy a viburnum számos biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek normalizálják a vér kémiai összetételét.

főzés

Sok éven át a viburnum bogyókat rengeteg ízletes étel elkészítésére használják. Megfelelő főzés esetén a sajátos keserűség elveszik. Ugyanakkor a főzés fő célja az, hogy a lehető legnagyobb mértékben megőrizze a viburnum sajátos ízét anélkül, hogy elveszítené fő gyógyító tulajdonságait a szervezet számára.

Ennek a csodálatos növénynek a terméséből különféle teák és főzetek készíthetők. A viburnum bogyókból készült gyümölcsital különleges fanyar ízű, és élénkítő hatással van a szervezetre. A viburnum gyümölcsökből készült italokat emellett normál cukorral is édesítheti. Ezt egészségesebb módon teheti meg, ha a kész italhoz ad némi mézet.

A viburnum bogyónak nincs élénk édes íze, de ez nem akadályozza meg a szakácsokat szerte a világon, hogy különféle desszertek elkészítéséhez használják fel őket. Tehát ennek a növénynek a gyümölcséből finom lekvárt, mályvacukrot, lekvárt és lekvárt főzhet. Az ilyen finomságok nemcsak ízletesek, hanem rendkívül hasznosak is.

Az ilyen édességeket óvatosan kell enni. A 2-es típusú cukorbetegeknek különösen óvatosnak kell lenniük. Nem szabad túl sok cukrot hozzáadni hozzá, ha házi lekvárt vagy lekvárt készítenek viburnum bogyókból. Egy ilyen desszert használata a vércukorszint éles ugrását idézheti elő, ami nagyon nem kívánatos egy ilyen betegségben szenvedő személy számára.

Leggyakrabban a betakarított viburnum termést fagyasztják vagy szárítják.A jövőben rengeteg egészséges étel készíthető ilyen alapanyagokból. Finom piték vagy egyéb pékáruk készíthetők belőle.

Szépségápolás

A növény jótékony tulajdonságai kozmetikai célokra is felhasználhatók. Sok nőnek már sikerült felmérnie, mennyire hatékonyak az ilyen, viburnum gyümölcsökkel végzett eljárások.

A viburnum bogyókat sokféleképpen használhatja. Leggyakrabban a növény gyümölcseit egy speciális edényben őrlik, amíg a zacskó képződik. Az ilyen pürét általában az arcra felvitt maszkokhoz adják. Használatuk lehetővé teszi a bőr ápolt megjelenését. A bogyókban található biológiailag aktív anyagok hozzájárulnak a bőrrétegek regenerálódásához és megfiatalításához.

A csodálatos növény terméséből készült maszkok szisztematikus használata segít normalizálni az érett bőr tónusát és turgorát, valamint ragyogó és kipihent megjelenést kölcsönöz neki.

A viburnum bogyókat a haj erősítésére is használják. A növény bogyóiból készített maszk, amelyet a fejbőrre alkalmaznak, javítja a szőrtüszők vérellátását, ami a hajnövekedés aktiválásához vezet. A haj ilyen használat után simábbá és fényesebbé válik. Ennek a hatásnak az eléréséhez és fenntartásához a viburnum bogyókat használó hajmaszkokat a legjobb rendszeresen és szisztematikusan elkészíteni.

Szinte minden nő ismeri a hajvégek metszésének problémáját. A hagyományos orvoslás szakértői azt állítják, hogy a viburnum juice bármilyen növényi olajjal kevert használata segít csökkenteni ezt a megnyilvánulást.

Úgy gondolják, hogy egy ilyen házi készítésű gyógyszert minden samponozás után egy hónapig kell alkalmazni.

A viburnum bogyója a körmökre is jótékony hatással lehet. A gyümölcs pépje meglehetősen sok biológiailag aktív komponenst tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a köröm gyorsabb növekedéséhez.

A hatás eléréséhez a manikűr során néhány csepp viburnum bogyóból készült gyümölcslevet csepegtethet a fürdőbe. Ez az eljárás nemcsak a köröm vitaminizálásához járul hozzá, hanem jótékony hatással lesz a kutikulára is. Lágyabb lesz, ami azt jelenti, hogy kevesebb lesz a sorja. Az ilyen gondozás segít abban, hogy kezei ápoltabbak legyenek.

Beszerzés és raktározás

Először is el kell döntenie, hogy mikor érdemes szedni a viburnum bogyókat. Ezt késő ősszel kell megtenni. A bogyókat jobb azonnal fürtökbe gyűjteni. Így a jövőben kényelmesebb lesz feldolgozni őket.

A betakarított gyümölcsöket alaposan meg kell mosni. Kényelmesebb ezt az eljárást hagyományos medencében végrehajtani. Gyümölcsmosáskor a vizet 2-3 alkalommal kell cserélni. Mosás után a bogyókat alaposan meg kell szárítani. Ehhez sima felületre kell helyezni, korábban törölközővel vagy más tiszta ruhával letakarva.

Szárítás közben a bogyókat óvatosan meg kell fordítani. Ez segít csökkenteni a rothadás kockázatát a gyümölcsön. A romlott és rothadt bogyókat el kell távolítani.

A betakarított termést sokféleképpen mentheti meg. Az egyik megfagy. Az elkészített gyümölcsöket speciális tartályokba vagy zsákokba öntik fagyasztásra, és a fagyasztóba helyezik.

A megfelelően elkészített fagyasztott bogyóban szinte minden hasznos vitamin és nyomelem megmarad, mint a frissen.

A fagyasztott bogyók kényelmesen használhatók télen.A szükséges mennyiségű gyümölcs szükség esetén kivehető az edényből, és egészséges kompót vagy tea készíthető belőle.

A bogyókat is lehet szárítani. A szárított gyümölcsök jól eltarthatók. Megfelelő tárolással akár egy egész évig is megőrizhetik jótékony tulajdonságaikat. A szárított bogyók megromlásának elkerülése érdekében hűvös és sötét helyen kell tárolni.

Receptek

A Viburnum szerelmesei rengeteg különféle módot ismernek az ízletes italok és ételek elkészítésére. Ennek a bogyónak az ínyencei akár alkoholos italokat is készíthetnek ennek a hasznos növénynek a terméséből. Az emberek, akik megkóstolták a bort vagy a viburnum terméséből készült tinktúrát, minden bizonnyal észreveszik az ital különleges ízét, amely nem téveszthető össze mással.

Bogyókat, cukrot és közönséges vizet használnak a bor készítéséhez. Egy ilyen boros ital elkészítéséhez türelem is kell.

Ahhoz, hogy a viburnum terméséből készült bor gyönyörű rubinszínt és kellemes aromát nyerjen, több hétig tart az érlelés.

A bogyók felhasználásának egyszerűbb módja a teafőzés. Ez a melegítő ital különösen alkalmas megfázás esetén. A tea elkészítése nagyon egyszerű. Ehhez 1 evőkanálra lesz szükség. l. bogyók és egy pohár forrásban lévő víz. Használhat friss és fagyasztott gyümölcsöt is.

A melegítő ital készítéséhez előkészített bogyókat össze kell törni. A kapott pürét felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, és néhány percig infundáljuk. Az ilyen bogyós melegítő italt mézzel is lehet édesíteni. A tea elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de nagy előnyökkel jár a szervezet számára.

Az alábbi videóból megtudhatja a viburnum előnyeit és elkészítését.

nincs hozzászólás
Az információk referenciaként szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. Egészségügyi problémák esetén mindig forduljon szakemberhez.

Gyümölcs

Bogyók

diófélék