Savanyú káposzta terhesség alatt: mi hasznos és hogyan kell használni?

A várandós nők ízlési preferenciái a szülés során folyamatosan változnak. Sőt, a kismama olykor ellenállhatatlan vágyat érez bizonyos ételek után, amelyekkel a terhesség előtt nem különösebben törődött. Ez a cikk segít kitalálni, hogy a terhes nők enhetnek-e savanyú káposztát, és hogyan kell ezt helyesen megtenni, hogy ne károsítsák magát és babáját.

A savanyú káposzta egyedülálló termék, mivel a használatából származó előnyök az emberi szervezet számára óriásiak. Nem véletlen, hogy Oroszországban minden háziasszonynak megvoltak a titkai ennek a finom zöldséges snacknek az elkészítéséhez. A savanyú káposztát terhesség alatt is használhatja. Azonban tisztában kell lennie a savanyított zöldségek használatának néhány jellemzőjével, hogy megakadályozza a káros következmények kialakulását mind a magzatra, mind a várandós anyára nézve.

Sok várandós anya a terhesség első trimeszterében szembesül a toxikózis problémájával. Ez a kellemetlen állapot a terhes nők számára néha meglehetősen súlyos kényelmetlenséget okoz.

Ennek a kóros állapotnak a legjellemzőbb tünete a hányinger. Egy ilyen kedvezőtlen jel leggyakrabban reggel jelenik meg. Néhány terhes nő azonban hányingert tapasztalhat a terhesség első felében és egész nap.

Ez a tünet általában különböző módon fejezhető ki.Ha ez elég erősen van kifejezve, akkor ez hozzájárul ahhoz, hogy a várandós anya hányást tapasztalhat. Általában reggel, reggeli előtt jelenik meg. A súlyos, legyengítő hányinger is hozzájárul az étvágy csökkenéséhez.

A toxikózisnak ezek a tünetei minden bizonnyal bármely nőben elronthatják a terhesség észlelését. Az ilyen kedvezőtlen megnyilvánulásokkal való megbirkózás érdekében a várandós anyák kénytelenek különféle trükkökhöz folyamodni. Ebben az időben általában megjelennek a különleges ízlési preferenciák, amelyek általában nem merülnek fel a terhesség előtt.

A toxikózis káros megnyilvánulásainak csökkentése érdekében az orvosok általában bizonyos gyógyszereket írnak fel a terhes nők számára. Ezeknek a gyógyszereknek a szedése csökkenti az émelygést és javítja a terhes nők általános közérzetét. Azonban nem minden kismama jó ebben a kezelésben. Egyes nők "otthoni" módszerekkel próbálnak boldogulni, hogy csökkentsék a toxikózis káros tüneteit. Az egyik ilyen a savanyú káposzta használata.

Az erjesztett zöldségek étrendbe való felvétele segít csökkenteni az émelygést, és hozzájárul az emésztési folyamat normalizálásához. Érdemes megjegyezni, hogy nem szabad savanyú káposztát nagy mennyiségben enni, hogy megbirkózzon a kellemetlen megnyilvánulásokkal. Az adagnak kicsinek kell lennie.

Sok terhes nő megjegyzi, hogy a savanyú káposzta fogyasztása is segít a fejfájásban. Általában ez a tünet a terhesség első felében jelentkezik, és bizonyos esetekben egészen a születésig is fennállhat.

A savanyú káposzta kémiai összetétele gazdag. Tehát sok aszkorbinsavat tartalmaz, amely hozzájárul a szervezet jó ellenálló képességéhez a különféle fertőző kórokozók által okozott betegségekkel szemben. Ha a várandós anya savanyú káposztát eszik a terhesség alatt, akkor észrevehetően csökken a megfázás kockázata.

Az általános állapot javítása érdekében, amely a terhesség alatt a toxikózis miatt romlik, nemcsak savanyú káposzta leveleket, hanem savanyú káposzta levét - sóoldatot is használhat. Használatakor azonban emlékezni kell arra, hogy ez a folyadék meglehetősen sok biológiailag aktív anyagot tartalmaz, ami a gyomor-bél traktus egyes krónikus patológiáinak súlyosbodásához vezethet. Ennek elkerülése érdekében pácolt zöldségek fogyasztása előtt jobb, ha a kismama megbeszéli az orvossal az étrend kiegészítését.

A kismamák nem csak a várandósság első felében fogyaszthatnak ecetes zöldségeket. Használhatja ezt a zöldséges snacket a második és harmadik trimeszterben, de ügyeljen arra, hogy emlékezzen az óvintézkedésekre.

A pácolt zöldségek nemcsak sok vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaznak, hanem hozzájárulnak a széklet javításához is. Úgy gondolják, hogy ennek a zöldséges snacknek az étrendbe való felvétele segít megbirkózni a székrekedés problémájával. Általában sok kismama szembesül ezzel a kényes problémával a terhesség második felében. Egy ilyen egészséges étel használata segít normalizálni a székletet, és javítja az összes emésztési folyamatot.

A pácolt zöldségek használatakor a kismamáknak feltétlenül emlékezniük kell arra, hogy bizonyos esetekben károsak lehetnek. Az orvosok azt javasolják, hogy a terhesség alatt koordinálják velük az étrendet, mert bizonyos termékek ellenőrizetlen bevitele ronthatja a magzat méhen belüli fejlődését, valamint ronthatja a terhes nő közérzetét.

A szakértők nem javasolják az ecetes zöldségek fogyasztását a gyomorfekélyben szenvedő terhes nőknek, különösen azoknál, amelyek gyakori exacerbációval járnak. Az a tény, hogy az erjedés folyamatában bizonyos kémiai komponensek felhalmozódnak a zöldségekben, ami a krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásához vezethet.

Ezenkívül a savanyú káposztát és a sóoldatot nem használhatják az ödémára hajlamos kismamák. A súlyos duzzanat általában annak a ténynek köszönhető, hogy a felesleges folyadék felhalmozódik a szervezetben. Terhesség alatt a vese és a húgyúti rendszer nagy túlterhelésnek van kitéve, ezért a vizelet, illetve a felesleges folyadék kiürülése általában zavart okoz.

Az ödéma általában különösen kifejezett azoknál a nőknél, akiknek még a fogantatás előtt is krónikus betegségei voltak a kiválasztó rendszerben. Terhesség alatt ezeknek a patológiáknak a súlyosbodásának kockázata jelentősen megnő. A savanyú káposzta használata csak ilyen súlyosbodáshoz vezethet. Az a tény, hogy a pácolt zöldségek általában meglehetősen sok nátrium-kloridot tartalmaznak. A magas sótartalom hozzájárul ahhoz, hogy a terhes nő testén ödéma jelenjen meg, amely az arcon, a karokon és a lábakon látható.

Általában az orvosok szisztematikus mérések során határozzák meg a felesleges folyadék felhalmozódását a leendő anya testében.

A kismamáknak szánt ecetes zöldségeket többféleképpen fogyaszthatjuk. Ez a zöldséges nassolnivaló önálló ételként is fogyasztható, további összetevők hozzáadása nélkül, azonban ebben az esetben nem szabad elfelejteni, hogy nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mert ez emésztési zavarokhoz vezethet. A túl savanyú savanyú káposztát használat előtt alaposan le kell öblíteni vízzel.

A fermentált zöldségek köretként vagy zöldségsaláták elkészítéséhez is használhatók. Egy egyszerű finom étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• főtt burgonya - 2 db;
• savanyú káposzta - 50 gr;
• hagyma - ½ db;
• cukor - ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál

A burgonyát meg kell főzni és közepes kockákra vágni. A hagymát szintén apróra kell vágni és burgonyával keverni. Ha a hagyma túl keserű ízű, akkor mielőtt a salátához adná, forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Ezután káposztát kell tenni a salátába, és hozzá kell adni egy kis cukrot. A növényi olaj a legalkalmasabb egy ilyen étel elkészítéséhez.

Ez az ízletes saláta tökéletes ebédre. Hús- vagy halételekhez köretként is használható. Kívánt esetben a savanyú káposzta salátát egy szál friss fűszernövényekkel díszíthetjük.

Azoknak a kismamáknak, akik nem igazán szeretik a savanyú káposztát szokásos formájukban, azt tanácsolhatjuk, hogy oltsák el.A párolt káposzta kiváló köret a különféle csirke- és húsételekhez. A hőkezelés megkönnyíti az erjesztett zöldségek emésztését.

A savanyú káposztából finom leveseket is készíthetünk. Hozzáadható káposztaleveshez és más első meleg ételekhez. Általában a savanyú káposzta hozzáadásával főzött levesek egyedi aromájúak és savanyú ízűek, amelyeket sok terhes nő szeret. Egy ilyen forró étel segít megbirkózni a reggeli rosszulléttel is, amelyek gyakran a terhesség első felében jelentkeznek.

A párolt savanyú káposzta kiváló töltelék a lepényekhez. Sok terhes nő szeretne péksüteményeket enni a terhesség alatt. A párolt káposztával készült pite jó lehetőség arra, hogy babahordozás közben örömet okozzon magának.

A savanyú káposzta előnyeiről és ártalmairól a következő videóban olvashat.