Káposzta ültetése: vetéstechnológia és termesztési szabályok

A káposzta az egyik leggyakoribb zöldség Oroszországban. Különleges éghajlaton kiválóan termeszthető, gondozása nem igényes, gazdag termést ad, könnyen gondozható. Ezenkívül a káposztát meglehetősen hosszú ideig tárolják, így sokan frissen vagy konzerv formában készítik el a téli időszakra. Nos, az ízletes és egészséges káposztaételek száma egyszerűen hatalmas. Fontolja meg a káposztatermesztés összes jellemzőjét, amely segít a jó palánták elérésében probléma nélkül.

A káposzta ültetésére szolgáló föld előkészítésének technológiája eltérő lehet. Minden a lakóhely szerinti régió jellemzőitől, a káposzta fajtájától és az ültetés módjától függ: magvak vagy palánták. Ha káposztát olyan helyre ültet, ahol néhány növényt már termesztettek, akkor ezt is fontos figyelembe venni. Tehát a legjobb, ha a fehér zöldségpalánták olyan talajban gyökereznek, amelyet korábban burgonyának, paradicsomnak, különféle hüvelyeseknek, sárgarépának vagy céklának szántak.

Ezek a növények hasonló talajigényűek, így a káposztatermés a lehető legjobb lesz. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a korai érett zöldségfajtákat csak kellően meleg talajba szabad ültetni.A középső és késői káposzta számára pedig a legtermékenyebb föld a tökéletes.

A talaj összetételének elemzésekor figyelmet kell fordítani a kalcium, kálium és nitrogén jelenlétére is: ezeknek nagy mennyiségben kell lenniük. Ha a talaj alacsony humusztartalmú, akkor nagy mennyiségű műtrágyával tovább kell dúsítani. Ugyanebben az esetben, ha sok humusz van, a fejtrágya mennyiségét kissé csökkenteni kell. Felsoroljuk a fő műtrágyatípusokat, amelyek alkalmasak a különböző típusú fehér káposzta számára:

• tőzeg komposzt;
• ammónium-nitrát;
• szuperfoszfát;
• humusz;
• kálium klorid.

De ez még mindig messze van a káposztaföldi műtrágyák teljes listájától. Például, ha a föld savassága megnő, akkor zúzott krétát vagy meszet kell hozzáadni. Ennek az anyagnak az aránya a talaj típusától függ: 3 kg / m2 - homokos és könnyű agyagos, 4-5 kg ​​/ m2 - közepes és nehéz vályogban.

A tapasztalatlan kertészek úgy vélik, hogy a szerves trágyákat, a szuperfoszfátot és a kálium-kloridot közvetlenül a lyukba kell helyezni a zöldség ültetésekor, ez azonban tévedés. A tápanyagokat az előző termés betakarítása után azonnal el kell juttatni a talajba. A meszet kora ősszel kell a földbe helyezni.

Tavasszal, közvetlenül azután, hogy a talaj kissé felolvad és kiszárad, gondosan le kell boronálni a kertben lévő összes földet. Ez segít megszüntetni a nedves párolgás mennyiségét az alsó talajrétegből. Ezt a fajta előintézkedést "nedvességzárásnak" nevezik.

Amikor kint már alaposan felmelegszik, és a talaj kellően fellazul, a földet legalább 15 cm mélységig fel kell ásni, majd ismét boronálni és egy gereblyével egyenlíteni a területet.Csak ezt követően kezdheti meg a palánták helyének tervezését a helyszínen. Ez a jelölés könnyen elvégezhető egy közönséges vezetékkel.

Ezzel befejeződik az előkészítő munka a földdel. Csak az ültetés előtt 1 nappal kell megfelelően öntözni a talajt.

A káposzta ültetésénél a fajtaválasztás a legfontosabb feladat. Hiszen ettől függ a növény hozama, a tárolási jellemzők, a talaj- és műtrágyaigény. És mielőtt a fajta mellett döntene, fontos megértenie, hogy milyen zöldséget szeretne kapni. Például, ha friss káposzta salátát szeretne élvezni a nyári szezon elején, javasoljuk, hogy korán érő fajtákat válasszon, mint például a Kazachok, Kazachok F1, June, Ditmarskaya, Gift és mások.

A középszezon fajták, amelyek nyár közepén aratással örvendeztetnek meg, a toszkán és a kelkáposzta. Általában ez a fajta zöldség különös figyelmet érdemel. A kelkáposzta nagyon szokatlan megjelenésű. Kelkáposztának is nevezik, mert levelei szélein enyhén felkunkorodtak. Az ilyen növény rendkívül gazdag vitaminokban és mikroelemekben, és a szibériai vidékeken is kiválóan termeszthető.

A későn érő káposzta fajtái közül a "Zimovka 1474", "Kolobok", "Genf" és "Jéghegy" opciók különösen jól beváltak. Ez utóbbi fajtát gyakran összekeverik az azonos nevű salátával. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zöldség hasonló megjelenésű. Ízében és termesztési követelményeiben azonban eltér a salátától.

A korán érő káposztafajták kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra.Egészséges salátákat, leveseket és péksüteményeket készítenek. Míg a pácoláshoz és a téli pácoláshoz a későn érő zöldségfajták a legalkalmasabbak. Ide tartoznak az "Amager", "Glory", "Belarusian" fajták.

Miután eldöntötte a magvak fajtáját és megvásárolta őket, ne menjen azonnal a kertbe. Először is fel kell dolgozni a magokat és fel kell készíteni az ültetésre, hogy a lehető leghatékonyabban használják fel őket.

Ha a káposzta magjait előre áztatja körülbelül 15-20 percig meleg vízben, majd hidegen leöblíti, jelentősen javíthatja a minőségét. Az ilyen manipulációk elvégzésével a jövő növényét sokkal ellenállóbbá teszi a betegségekkel, a kártevőkkel, a szélsőséges hőmérséklettel és más kedvezőtlen körülményekkel szemben.

Egy másik jó vetőmagkezelési lehetőség a következő lenne: készítsünk ásványi műtrágyákkal dúsított oldatot. Elég telítettnek kell lennie, hogy a magok teljesen telítettek legyenek. A magokat legalább 12 órán át, de lehetőleg egy teljes napig oldatban kell tartani. Ezt követően a nyersdarabokat egy másik napra a pincébe, hűtőszekrénybe vagy bármely más sötét, hideg helyre kell helyezni.

Számos módja van a káposzta optimális ültetésének. Valaki kiszámolta a dátumot a Hold állása alapján. Az ilyen információkat gyakran egy speciális kertész naptárban mutatják be, amely kedvező és kedvezőtlen napokat jelez a magok ültetésére. Szintén fontos figyelembe venni az éghajlat sajátosságait, a termés hozzávetőleges csírázási idejét, valamint a kiválasztott fajta magjainak növekedési sebességét.

Például a déli régiókban a káposzta nyílt terepen április 1-je után, néha márciusban is ültethető. Az északi régiókban fontos pontosan megérteni, hogy a leszállás után nem lesz több fagy, különben minden munka hiábavaló lesz. Vannak azonban hozzávetőleges dátumok, amelyekre összpontosíthat egy ilyen zöldség ültetésének időpontjának kiválasztásakor:

• Március 20-28 - a korai káposztafajtákhoz;
• Március 25 - április 20 - a káposzta szezon közepén;
• Április 1-30 - későn érő fajtákhoz.

Ha rossz időben ültet el egy zöldséget, a termés alacsony, betegségekkel szemben instabil, vagy egyáltalán nem érik be. A határidőket sem lehet sokáig húzni, különben csak a megjelent termést pusztítják el az első őszi fagyok.

Az előre elkészített és enyhén szárított magokat speciális barázdákba ültetik körülbelül 1 centiméter mélységig. A barázdákban lévő magok közötti távolságnak legalább 1 cm-nek, a hornyok között pedig 3-4 cm-nek kell lennie, hogy a csíráknak legyen helye a fejlődésnek. Miután a mag a földbe került, laza talajjal kell meghinteni, és kissé meg kell tömöríteni.Körülbelül 7 nap múlva láthatja az első hajtásokat.

Minden káposztafajtának megvannak a maga ültetési jellemzői. A korán érett zöldségeket sorokba kell ültetni, amelyek közötti távolság legalább 40 cm, a káposzta között pedig 20-25 cm. Ugyanakkor a középérésű káposzta esetében a káposztafejek közötti távolság körülbelül 30 cm, a sorok közötti távolság pedig legfeljebb 60 cm.

A káposztát kétféleképpen lehet csíráztatni: azonnal magvakkal nyílt terepen vagy palántákkal.

A palántákat viszont különféle módszerekkel lehet termeszteni, elemezzük a főbbeket.

• Dobozok. A közönséges fadobozok olcsók, könnyen átvihetők más helyre, emellett a téglalap alakú forma segít a szabad hely ésszerű kihasználásában. Ezenkívül egy ilyen tartályt saját maga is készíthet, az ablakpárkány méretének megfelelően. Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készít egy dobozt, válasszon ehhez bármilyen táblát, használhat építési hulladékot.

• Tőzeg tabletták. A modern üzletekben nagy mennyiségű ilyen kertészeti anyag található, amelyre kényelme és hatékonysága miatt nagy a kereslet. Az ilyen anyagok mérete akár 5 cm is lehet, míg a tabletták mérete jelentősen megnő a vízzel való érintkezés után. Ennek a technológiának a használata meglehetősen kényelmes és egyszerű.Egy ilyen rendszerben lévő növény sokkal gyorsabban és jobban fejlődik. Az ilyen tabletták ára azonban nagyon magas. Ezenkívül fontos, hogy mindig gondosan figyeljük a páratartalom szintjét, megelőzve a kiszáradást.

• Tőzegkazetták. A kazetták karton alapból és közvetlenül tőzegből állnak. Az ilyen anyag előnye, hogy a palántákat nem kell eltávolítani belőle, ami azt jelenti, hogy kizárt a gyökérrendszerük károsodásának kockázata. Ezenkívül ez a módszer időt és erőfeszítést takarít meg. Föld nélkül termeszthet zöldséget, és nagy termést kaphat. Ez a plusz azonban mínusz is lehet. A karton a palánták öntözése során nagy mennyiségű víztől megromolhat.

• "Csigák". Ez egy bizonyos típusú tartály neve, amelynek kialakítása szakértelmet igényel. Ugyanakkor a „csigának” meglehetősen sok előnye van: nem kell a palántákat merülni, a gyökerek jól szellőznek, a palánták gyorsan megjelennek, helyet és talajt takarítanak meg.

• polisztirol kazetták. Az ilyen anyagból készült edények nem tartalmaznak káros szintetikus szennyeződéseket, így nyugodtan termeszthetsz bennük zöldséget. Az ilyen tartályokban lévő növény nagyszerűen érzi magát és gyorsan fejlődik. A kazetták kialakítása kizárja a felesleges folyadék és műtrágya felhalmozódását bennük, ami azt jelenti, hogy a palánták rothadása sem megengedett. A polisztirol tartályok könnyűek és könnyen szállíthatók egyik helyről a másikra. Ezenkívül kényelmes a palánták eltávolítása a kazettákból a további talajba ültetés érdekében, anélkül, hogy a gyökérrendszert károsítaná ebben a folyamatban. Tehát a betakarítás kiváló lesz.

• Önpárásító funkcióval ellátott kapacitások. A neve ellenére egy ilyen találmány csupán fillérekbe fog kerülni.Ugyanakkor hihetetlenül kényelmes és funkcionális lesz. Az ilyen tartályok saját készítéséhez egy közönséges műanyag palackra, egy gyapjúszálra, egy csőrre, egy parafára lesz szüksége.

Először ossza el a palackot két egyenlő keresztmetszetű részre. Ezután egy csúszdával készítsen egy kis lyukat a parafán, és fűzzen át rajta egy gyapjúszálat. Ezt úgy kell megtenni, hogy a szál körülbelül 10 centiméterre lógjon a parafa mindkét oldalán.

Most már csak egy kis vizet kell önteni a műanyag palack aljába, és a tetejére egy menetes parafát kell tenni. A palack tetejét az aljára kell helyezni. Ezután egyszerűen helyezze a tápanyagot és a talajt egy műanyag edénybe, és elvetheti a káposzta magját. Ez az opció tökéletes azok számára, akik mindig megfeledkeznek a palántákról, vagy egyszerűen nem tudnak sok időt fordítani a gondozásukra.

A maximális hatékonyság érdekében jobb, ha a palántákat fedőanyag alatt vagy pelenkában neveljük. Ha nincs kéznél a felsorolt ​​anyagok, készíthet edényeket közönséges polietilénből, kartonból, fóliából, gyümölcslézacskóból, papírpohárból és bármilyen más praktikus eszközből. Vannak, akiknek még tojáshéjban is sikerül palántákat nevelniük!

A káposzta palánták ültetésének sémája hasonló a magok ültetésének sémájához. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy este ültessenek csírákat, lehetőleg felhős napokon. A palánták közötti távolságnak ugyanolyannak kell lennie, mint a magok között. Csak a palánták számára nem hornyokat, hanem lyukakat kell kialakítani.

Fontos, hogy a kutat bő vízzel előöntözzük, 1 kútonként 1/2-1 liter arányban.Várja meg, amíg a víz teljesen felszívódik, majd ültessen egy palántát a lyukba úgy, hogy az első levelek csak enyhén érintsék a talajt. Az első napokban a palántákat árnyékban kell tartani. Körülbelül egy hét elteltével alaposan meg kell vizsgálni az ültetvényeket, és azonosítani kell az elhalt és nem gyökerező palántákat. Ezeket újakra kell cserélni.

A palántákat általában otthon, erkélyen vagy ablakpárkányon termesztik. Ezután a káposztát vidéken kell termeszteni üvegházban vagy fólia vagy mezőgazdasági ágyásokon.

A legjobb a káposztát a közelben ültetni, de nem ugyanabba az ágyba, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, burgonyával, eperrel vagy céklával együtt. Vannak, akik még káposztát is ültetnek a görögdinnye közé, és csodálatos termést kapnak.

Felsoroljuk a káposzta gondozásának fő szabályait, amelyeket nem tudsz nélkülözni, ha a lehető leggazdagabb termést szeretné elérni.

• Tartsa fenn az optimális páratartalmat. A legfontosabb itt a rendszeresség. Egy hétig nem feledkezhet meg a növényről, majd bőséges öntözéssel kompenzálja ezt. Minden nap, néha akár többször is alaposan meg kell öntözni a növényeket.

• A gyomok időben történő eltávolítása. Természetesen egy-két apró idegen hajtás nem hoz óriási károkat a palántákon. Ha azonban elindítja az ágyásokat, és nem gyomlálja őket, a talajból minden tápanyag a gyomokba kerül, és nem az ültetéseibe. Ez rendkívül negatív hatással lesz a zöldség hozamára.
• Biztosítsa a betegségek megelőzését és a kártevők elleni védekezést. Ehhez rendszeresen meg kell vizsgálnia a káposzta leveleit a kártevők és az idegen foltok megjelenésére, és gondoskodnia kell róluk. A palántákat fahamuval is megszórhatja, 1 csésze per 1 m2 arányban.Ez segít megelőzni a károsító szervezetek megjelenését. Fontos az is, hogy a káposztát kezeljük a káposzta elleni szerrel stb.
• Folyamatosan etetni. Már 20 nappal a káposzta nyílt terepen történő ültetése után ki kell juttatni az első műtrágyákat. Ehhez célszerű 0,5-10 arányban vízzel hígított tehéntrágya vagy csirketrágya oldatát használni. Később, további 10 nap elteltével ismét meg kell trágyázni a palántákat nagy mennyiségű fejtrágyával.
• Védje a káposztát a fagytól. Ha az előrejelzés a levegő hőmérsékletének csökkenését ígéri, feltétlenül takarja be a palántákat speciális anyaggal.
• Ne vágja le a káposzta leveleit. Egyesek úgy vélik, hogy így segítik a növényt. Azonban ne felejtsük el, hogy a zöldség nemcsak a földből, hanem a levelekből is kap tápanyagokat. Ezért a káposztának csak a sérült részeit szabad levágni.

A káposzta nyílt terepen történő ültetésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.