Milyen káposzta jó a szoptatáshoz?

A szoptató anyák étrendjében sokféle zöldségnek kell jelen lennie. Azonban néha meglehetősen nehéz kitalálni, hogy melyik biztonságos. Ez a cikk segít kitalálni, hogy melyik káposzta alkalmas a szoptatásra.

A tudósok minden országban egyetértenek abban, hogy a szoptatás (LF) biztosítja a gyermek jó fejlődését. Az anyatejen keresztül a baba megkapja a növekedéséhez szükséges összes tápanyagot. Ez a tápfolyadék olyan vitaminokat tartalmaz, amelyek biztosítják egy kis szervezet sejtjeinek növekedését.

A szoptató anyák táplálkozása meglehetősen komoly probléma. A felelős anyák, akik szoptatják csecsemőjüket, tisztában vannak azzal, hogy a baba milyen anyagokat kap, nagymértékben függ a táplálkozásuktól. Az étrendből minden olyan káros ételt kizárnak, amely károsíthatja a babát.

A szoptató anyák étrendjében a zöldségeknek jelen kell lenniük. A káposzta szóba sem jöhet. Az étlap összeállításánál azonban fontos a káposzta változatossága, elkészítésének módja. Ezenkívül a szoptató anya megfelelő étrendjének összeállításakor feltétlenül figyelembe kell venni a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek jelenlétét, mind az ő, mind a baba esetében.

A tilalom és a pácolt zöldségek. Ez a zöldséges snack sok ecetet tartalmaz, amely irritáló hatással van a gyomor-bél traktus szerveinek sejtjeire. Az ecetes zöldségek sok sót és fűszereket is tartalmaznak. A fűszeres fűszerek káros tünetekhez vezethetnek, a só pedig hozzájárul a szervezet folyadék-visszatartásához. A pácolt paradicsom és más zöldségek használatát a szoptatás után célszerű egy ideig hagyni.

A szoptató anya táplálkozása a baba életének első hónapjában fontos. Ebben az időben általában az étrend a legmerevebb. Az ilyen étkezési korlátozások szükségesek, mivel az újszülött emésztőrendszere még nincs „felkészítve” az új élelmiszerek megismerésére. A szoptató anyák étrendjét fokozatosan bővíteni kell. Tehát a harmadik hónapban a párolt vagy főtt fehér káposzta már bekerülhet a szoptató nők étlapjába.

Sok szoptató anya kíváncsi, hogy ehet-e friss káposzta salátát. Az orvosok megjegyzik, hogy egy ilyen növényi snack elfogyasztása után káros tünetek jelentkezhetnek. Tehát a zöldségsaláta kiválthatja a hasfájás megjelenését, a gyomorban a súlyos túlcsordulás érzését, és egyes esetekben akár súlyos gázképződést és puffadást is. A babának kólikája lehet. Az ilyen kedvezőtlen tünetek kockázatának minimalizálása érdekében jobb, ha nem használunk friss káposzta salátát a szoptatás első hónapjaiban.

A szoptató anyák menüje sokféle ételt tartalmaz.Tehát tartalmaznia kell mind a zöldséges falatokat, mind a zöldségekből készült leveseket és köreteket. A káposztaleves az egyik olyan leves, amelyet a laktáció kezdetétől számított 5-6 hónapon belül megfőzhet magának.

Az egyik engedélyezett keresztes virágú zöldség, amelyet a szoptató anyák fogyaszthatnak, a brokkoli. Elég sok ismeretes már ennek a káposztának a női testre gyakorolt ​​előnyeiről. Tehát ezek a zöld zöldségek sok fehérjét tartalmaznak. A brokkoli fehérjetartalma jelentősen meghaladja a fehér káposzta tartalmát.

Ennek a zöldségnek az a kétségtelen előnye, hogy hipoallergén. A brokkoli fogyasztása után előfordulnak allergiás esetek, de ez rendkívül ritka. Tökéletesen "tolerálja" ezt a zöldséget és a gyerekeket. Nem véletlen, hogy a gyermekorvosok világszerte megjegyzik, hogy a brokkoli bekerülhet a gyermek táplálkozási menüjébe az első életévben. Ez a zöldség kiváló újszülöttek táplálására.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ebből a zöldségből nagyon kevés étel készíthető. Ez azonban egyáltalán nem így van. A brokkoliból finom levesek, rakott ételek, különféle zöldséges falatok készíthetők. A brokkolipüré minden hús- vagy halételhez kiváló zöldségköret.

Sok szoptató anya ismeri a túlsúly problémáját. Általában a plusz kilók már a szülés előtt is „gyarapodnak”, a gyermek születése után pedig megmaradnak. Bizonyos esetekben rendkívül nehéz lehet a súlyának normalizálása a szoptatás alatt.Az orvosok azt javasolják, hogy vegyen be étrendjébe zöldségeket, mivel ezek kalóriatartalma alacsony. Például 100 gramm brokkoli mindössze 35 kilokalóriát tartalmaz. A párolt zöldségek remek köret a szoptatós anyukáknak, akik szülés után szeretnének fogyni.

Szoptatás alatt a szoptató anya karfiolt is fogyaszthat. Ez a zöldség is tökéletesen jóllakó, miközben nem hagy túlcsordult érzést a gyomorban. A karfiol valóban vitaminraktár.

Igen, tartalmazza:

• C vitamin;
• kálium;
• nátrium;
• a B és A csoportba tartozó vitaminok;
• foszfor;
• Vas.

A karfiol nagyon kedvező árú termék. Megvásárolható mind a piacon, mind a boltban vagy szupermarketben. Fagyasztott karfiolt is árulunk.

Sok szoptató anya megkérdezi az orvosokat, hogy a fagyasztott zöldségeket felhasználhatják-e a szoptatás alatt különféle ételek elkészítéséhez. Természetesen ezek a zöldségek felhasználhatók. A fagyasztott vagy friss karfiol kiválasztásakor azonban mindenképpen vegyük figyelembe az évszakot.

Tehát nyáron és kora ősszel, amikor a karfiol érik, és könnyen megvásárolható a piacon vagy a boltban, érdemes friss zöldséget venni. Télen rendkívül nehéz lehet minőségi zöldségeket találni. Ebben az esetben jobb, ha előnyben részesítjük a fagyasztott termékeket. Nagyon sokféle egészséges ételt készíthet belőlük.

Néhány nőnek problémái lehetnek a napi székletürítéssel a szoptatás alatt. A szülés utáni új étrend és a női testben bekövetkezett változások a bél összehúzódási funkciójának megzavarását okozhatják. Az ilyen változások hozzájárulnak ahhoz, hogy a székrekedés zavarja a szoptató anyát. A széklet szabálytalanná válik.Ennek az állapotnak az a veszélye, hogy nemcsak kifejezett emésztési problémákhoz vezethet, hanem a vastagbél krónikus betegségeinek kialakulásához is vezethet.

A bélműködés javítása és funkcióinak normalizálása érdekében a friss zöldségeket be kell venni a szoptató anyák étrendjébe. Kiváló lehetőség a kínai kel és sárgarépából készült saláta.

A pekingi káposzta (saláta) azon zöldségek közé tartozik, amelyeket a nők laktáció alatt fogyaszthatnak. Használatakor azonban ne felejtse el megjegyezni az intézkedést. Tehát kezdetben csak néhány evőkanálnyi ilyen zöldségsalátát kell megennie. Ebben az esetben figyelemmel kell kísérni a baba jólétét. Ha a morzsákban nincs puffadás vagy kólika, akkor a zöldségsaláta mennyisége fokozatosan növelhető.

Laminaria (tengeri moszat) nem kizárt a laktáció alatt. Az orvosok azonban azt tanácsolják a szoptató anyáknak, hogy ne siessék be ezt a terméket az étrendjükbe. Természetesen gazdag hasznos ásványi anyagokban, köztük jódban és foszforban. Azonban a hínár felvétele az étlapba a laktáció legelején allergiás tünetek megjelenéséhez vezethet.

Mielőtt ezt a hínárt bevenné az étrendbe, a szoptató anyának feltétlenül konzultálnia kell orvosával. Szakemberrel érdemes megbeszélni azt is, hogy mikor veheted fel az étlapra a hínársalátákat.

A szoptatást óvatosan kell elkezdeni.A szoptatás kezdetét követő első hónapokban a szoptató anyák táplálkozási menüje meglehetősen korlátozott. A karfiollal készített zöldséglevest azonban beillesztheti az étrendbe. Egy ilyen étel nem csak tápláló, hanem egészséges is.

A szoptató anyák menüjében nem szabad olyan ételeket tartalmazni, amelyek sok összetevőt tartalmaznak. Minél több ételt fogyasztanak el egy étkezés során, annál nehezebb utólag nyomon követni, hogy a baba közül melyik mutatott káros tüneteket.

Rendkívül veszélyes tünet, amely egy csecsemőnél előfordulhat, az allergiás kiütés. Néhány órán belül megjelenhet azután, hogy az allergének bejutottak a gyermek testébe. Éppen ezért a gyermekorvosok nyomatékosan javasolják az apáknak és anyáknak, hogy szoptatás alatt figyeljék gyermekük bőrének állapotát. Tehát, ha hirtelen vörös, viszkető kiütések jelennek meg a morzsák bőrén, akkor ebben az esetben azonnal meg kell mutatni a gyermekorvosnak. Ebben a helyzetben az orvos biztosan segít kitalálni, hogy melyik élelmiszertermék provokálhatja egy ilyen tünet megjelenését.

A nem kívánt megnyilvánulások kialakulásának kockázatának minimalizálása érdekében fontos emlékezni a szoptatás alatti mértékletesség szabályára. Ehhez a szoptató anya kezdetben csak néhány kanálnyi karfiolt vagy brokkolit tartalmazó ételt fogyaszt el, és értékeli a gyermek jólétét. Ha a baba jól érzi magát, a bőre tiszta, a széklete nem törött, akkor fokozatosan növelhető a zöldségek mennyisége.Ha a gyermeknek erős folyékony széklete vagy akár láza van, és nagyon szeszélyes lesz, akkor ilyen helyzetben egy ideig el kell hagyni a káposzta használatát, és feltétlenül forduljon orvoshoz.

A szoptatás során a szoptató anyáknak emlékezniük kell a főzési módszerekre is. Tehát vannak jobb főtt és párolt ételek. Zöldségeket is süthetünk. A csirke karfiol rakott remek lehetőség egy kiadós ebédhez. Karfiolt vagy brokkolit nem szabad sütni, mert ez ronthatja a laktációt.

A karfiolból finom és egészséges levest készíthetsz. Ebédre kiváló, de kívánság szerint ezt az ételt vacsorára is fogyaszthatjuk. A zöldségleves elkészítéséhez szüksége lesz:

• burgonya - 2 db;
• karfiol virágzat (közepes méretű) - 4-6 db;
• sárgarépa - ½ db;
• víz - 1,5 liter;
• só ízlés szerint.

A zöldségeket jól meg kell mosni és szárítani. A burgonyát és a karfiolt közepes méretű kockákra kell vágni. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A vizet egy serpenyőbe kell önteni, és a tűzhelyre kell tenni.

Forralás után a felaprított burgonyát és a sárgarépát vízbe tesszük, és 10-15 percig forraljuk. Ezt követően a felaprított karfiolt a zöldséglevesbe kell tenni, és további 6-8 percig főzni. A kész ételt ízlés szerint sózni kell, és tálalható. Tálalhatja ezt a levest teljes kiőrlésű keksszel, vagy ha kívánja, egy kis előfőzött csirkehúst is adhat hozzá.

Brokkoliból készült ételekkel is változatossá teheti az étlapot. Tehát ez a zöldség tökéletes egy finom saláta elkészítéséhez. Az étel elkészítéséhez vegye be:

• brokkoli - ½ közepes méretű fej;
• pulykahús - 100-150 gr.;
• burgonya - 1 db;
• só ízlés szerint;
• kevés növényi olaj (öntethez).

A brokkolit, a pulykahúst és a burgonyát előre meg kell főzni. Ez a szokásos módon történik. Ezután a főtt összetevőket le kell hűteni és fel kell vágni.

Dr. Komarovsky a következő videóban mesél a szoptató anyák megfelelő táplálkozásáról.