A "Breeze" burgonya termesztésének leírása és folyamata

2005-ben a fehéroroszországi szakemberek új burgonyafajtát fejlesztettek ki, amely a romantikus "Breeze" nevet kapta. 2009-ben az oroszországi kertészek hivatalosan elismerték, és az északi és nyugati régiókban termesztésre ajánlották. Ez a fajta semmiképpen sem rosszabb, mint a külföldi fajták, és kellemes íz, könnyű gondozás és kiváló immunitás jellemzi. Nem meglepő, hogy gyorsan elnyerte a zöldségtermesztők szeretetét az egész országban.

A "Breeze" burgonya középkorai fajtákra utal: a gyümölcsök körülbelül három hónappal az ültetés után jönnek létre. A bokor meglehetősen magas és egyenes. A szár vékony és kissé megfakult. A kapott kis virágok gazdag lila árnyalatúak, vöröses árnyalattal. A növénynek nagy, sötétzöld levelei vannak, hullámos szélekkel. A gumók lekerekített alakúak, miniatűr szemek és sima sárga bőr. A húsa is sárgás, a színe még a hőkezelés során sem veszít el.

Egy gyümölcs átlagos tömege 130 gramm, a legkisebb pedig 97 gramm. A zöldség íze szinten van - ebben a kérdésben a vélemények csak pozitívak. A keményítő kis mennyiségben - körülbelül 12% -ban található. Maga a gumó is vonzónak tűnik, ami megmagyarázza, hogy a "Breeze"-t miért termesztik gyakran eladásra.A kapott fajta mennyisége meglehetősen kielégítő: egy kertész hektáronként akár 450 centner termést is kaphat (átlagosan 300 centner, egy hektárról körülbelül 64,2 tonna gyümölcsöt takarítanak be). A rekordmennyiség 625 centner volt, amelyet Fehéroroszországban gyűjtöttek. A szakértők úgy döntöttek, hogy egy ilyen kiemelkedő esemény a tápláló talaj jelenléte miatt következett be.

A fajta jó eltarthatósággal rendelkezik, megfelelő körülmények között hosszú ideig eltartható. Végül a gyökérnövények hatékonyan ellenállnak a mozaiknak, a ráknak és a varasodásnak, ami magas immunitást jelez. A "Breeze" indokolt népszerűségnek örvend, és aktívan használják a főzéshez. Leggyakrabban ezt a fajtát chips, sült krumpli vagy fagyasztott zöldségkeverék készítésére választják. Ami a hiányosságokat illeti, a szakértők a fonálféreg gyenge ellenállásáról és a késői fertőzésről beszélnek. A növény teteje különösen érintett.

A fő módszer a gumós ültetés. A szezon végén előre kiválasztják és hűvös helyiségben tárolják. Egy hónappal a tervezett ültetés előtt a gumókat csíráztatják: a dobozokat meleg helyre viszik, vagy magát a burgonyát polietilén szövetbe csomagolják. Ezenkívül ebben a szakaszban a rothadt és romlott mintákat eltávolítják, az egészségeseket pedig rózsaszín mangánoldattal és növekedési stimulánsokkal kezelik.

Kéthetes előkészítő szakaszban az anyagot világos helyiségben, 13 fokos hőmérsékleten tartják. 3-4 nappal az ültetés előtt a gumókat zacskókkal letakarjuk, hogy egy ideig sötétben álljanak. Tehát a palánták egyidejűleg fejlődnek.Burgonyát csak akkor ültethet, ha a talaj hőmérséklete eléri a 8 fokot, és a hőt hőmérővel mérik 10 centiméter mélyen. Ez általában május elején történik. A káliumot és szuperfoszfátot tartalmazó ásványi műtrágyákat először a talajba juttatják, majd a talajt felásják. Még korábban, ősszel meg kell trágyázni az ágyakat trágyával (körülbelül 3 kilogramm négyzetméterenként), és fel kell ásni a talajt. A burgonyát 10–12 centiméter mély lyukakba ültetik.

A gumókat úgy rakjuk le, hogy a már kicsírázott szemek felül legyenek. Felülről mindent megszórnak fahamuval trágyázott talajjal, hogy megvédjék a növényeket a betegségektől és a kártevőktől. Szokásos 400-550 gumót használni száz négyzetméteren (minél nehezebb a talaj, annál kisebb a mennyiség). Bár ezt a fajtát általában egész gumókkal szaporítják, ezt megtehetjük burgonyafélek, palánták, hajtások, és természetesen magok segítségével. A gyökérnövényt hosszú ideig tárolják minőségi jellemzőinek elvesztése nélkül, bizonyos körülmények között: szárazság, sötétség és 2-5 fok közötti hőmérséklet.

Ha már a törődésről beszélünk, megjegyzendő, hogy rendkívül egyszerű. Mindenesetre a "Breeze" még a kemény éghajlatú területeken is nő, nem fél a szárazságtól vagy a túlzott nedvességtől. De mégis érdemes követni néhány egyszerű ajánlást a jó betakarítás érdekében. Először is, a helyet jól elő kell készíteni, vagyis a talajt meg kell tisztítani a kavicsoktól és a gyökerektől, beleértve a gyomokat is. Ha ezt nem tartja be, akkor a megmaradt gyomok "ellopják" a tápanyagokat és a folyadékot.

Másodszor, a talajt rendszeresen meg kell lazítani. Tehát az oxigén belép a gyökérrendszerbe. Abban az esetben, ha ezt az eljárást nem hajtják végre, sűrű kéreg képződik a felületen, amely „blokkolja” a gáz áramlását a gyökérnövényhez. A lazítást általában vízzel történő öntözés után végezzük. Harmadszor, a "Breeze" rendszeres és bőséges öntözést igényel. A víz mennyisége nagyban függ attól, hogy a burgonya mennyire ellenáll a betegségeknek és milyen ízű. A túl sok víz azonban rossz tréfát fog játszani: ez a burgonyafajta nem szereti a túl nedves talajt. A talaj állapotára kell összpontosítania: amint észleli a talaj kiszáradását, azonnal meg kell öntözni a gumókat. Ültetés után nem szabad öntözni, mert a hó elolvadása után még van nedvesség a talajban. Az első öntözés két héttel a hajtások megjelenése után történik.

Negyedszer, a fajtát rendszeresen meg kell műtrágyázni, főleg szuperfoszfáttal és ammónium-szulfáttal, amelyek fenntartják a talaj normális savasságát. Ezt évente legalább egyszer, ideális esetben kétszer vagy háromszor kell megtenni. A fa hamut, a humuszt és a madárürüléket szerves csávázószerként választják, amelyet vízzel hígítanak és a növény gyökere alá öntik. Általában a szerves anyagok megelőző fejtrágyaként működnek, és ásványi anyagok - arra az esetre, ha valami baj lenne a bokor növekedésével. Az ásványi műtrágyákat szórópalackból történő permetezéssel juttatják ki.

Két héttel a betakarítás előtt ajánlott levágni a tetejét. Úgy gondolják, hogy ez felgyorsítja a gyökérnövekedés folyamatát. Ha a levegő és a föld nedves, akkor 80 nap telik el a csírázástól az „X. napig”. Ha a talaj és a levegő száraz, akkor tovább kell várnia.Lehetetlen a gyümölcsöket forró helyen tárolni, különben a hajtások idő előtt csírázni kezdenek. Ezenkívül jobb, ha nem takarja le őket. Ha a gumókat további csírázásra szánják, akkor jó lenne fényt adni a magnak. Fényben a rügyek sűrűbbé válnak, a palánták aktívabbá válnak.

A "Breeze" rendkívül érzékeny a fonálféreg parazitára: nem fog tudni növekedni a kártevő által elfoglalt kertben. Ezenkívül a burgonya varasodást és fekete lábszárat is megbetegedhet. Az immunitás gyengülése esetén egy gomba is felkerül a listára, ennek megelőzése érdekében érdemes gombaölő oldatokkal kezelni a bokrokat. Egy másik megelőző intézkedés a rendszeres gyomirtás. Ezenkívül nem szabad elültetni a késői fertőzéses gyökérnövényeket. A betegség nagyon veszélyes a Breeze számára, mert a termés több mint felét is elviheti, megfosztja a magot az immunitástól és a szemtől. Úgy észlelheti, ha észreveszi a csírákon lévő foltokat: fekete, barna és lila.

A varasodást gombaölő szerekkel is kezelik, a megelőzést heterózis bevezetésével és kukorica ültetésével végzik a burgonyaágyásokban. Ültetés előtt a vetőmagot le kell mosni, és az érintett területeket meg kell semmisíteni. Általában varasodás esetén a gumók elveszítik ízüket, keményítőtartalmuk csökken.

Ha a burgonyaültetvényeket megtámadja a Colorado burgonyabogár, akkor a hagyma héja segít. Ültetés előtt be kell önteni a gödrökbe, majd talajtakarásra használják. A sorok közé érdemes babot, körömvirágot és mustárt is ültetni.A Taboo megoldás, amelyben a gumókat az ültetés előtt feldolgozzák, szintén segít megelőzni a különféle kártevők, köztük a már említett Colorado burgonyabogár támadását.

A kertészek véleménye lehetővé teszi, hogy sok hasznos információt megtudjon: a burgonya tárolásának megszervezésétől az ágyások előkészítéséig. A legtöbben, akik kipróbálták ezt a fajtát, egyetértenek abban, hogy az íze kiváló, és az érési sebesség meglehetősen magas. Ezenkívül a gyökérnövény nem forr puhára főzés közben. A levelek nem görbülnek, a héja könnyen eltávolítható. Maguk a gyümölcsök nem túl nagyok, de két hónap elteltével kipróbálhatja az első zöldségeket. Annak ellenére, hogy a felsők általában ferdén vannak, egyesek figyelmen kívül hagyják ezt a tanácsot, de továbbra is elégedettek. Egyszer lehet műtrágyázni, például kora ősszel.

A "Breeze" hozama a talaj állapotától függ. Ha a földet megfelelően előkészítik és műtrágyázzák, akkor a betakarítás magas lesz, és nagyon kevés kis burgonya lesz. Előfordul azonban, hogy nagy burgonya érik, amelyben üregek vannak - ez hozzájárul a gumók bomlásához. Mellesleg, megtermékenyíthet közönséges humusszal - ez elég lesz. A bokrok nem fognak megbetegedni, ha megfelelően ápoljuk a nadálytőt.

A betakarítás után néhány napig szárítani kell, a padlóra terítve, száraz helyen, ahol oxigén biztosított. Amikor a burgonya megszáradt, fadobozokba rakva a pincébe vihetjük. Az állandó tárolási helyet stabilan alacsony hőmérsékletnek kell jellemeznie. Arra is fel kell készülnie, hogy télen korai hajtások jelenhetnek meg - ezeket el kell távolítani. Ellenkező esetben a Breeze elsorvad és alkalmatlanná válik az étkezésre.

A következő videóban megtudhatja, miért van szükség vetőburgonyára az ültetéshez.