A "Nikulinsky" burgonyafajta leírása

A házi kertekben nagyon elterjedt burgonyafajta egyike a Nikulinsky. Jó hozammal, csírázással rendelkezik, és Oroszország központi régióiban való felhasználásra szolgál. Ezt a fajtát a különféle betegségekkel szembeni nagy ellenállás, valamint az időjárási viszonyokkal szembeni szerénység jellemzi.

A "Nikulinsky" burgonyát nemcsak különféle ételek készítésére, hanem száraz félkész termékek készítésére is használják. A zöldség meglehetősen magas keményítőtartalma (12-21%) miatt keményítőmassza előállítására is alkalmas.

A "Nikulinsky" burgonyát két jól ismert fajtából termesztik: "Mavka" és "Peresvet". Fontolja meg ennek a típusnak a leírását.

• A növény felálló, magas (egyes források szerint elérheti a 80 cm magasságot), sok levelű, virágzási időszakában virágai halvány vörös és lila tónusúak. A virágzás meglehetősen hosszú ideig tart, maguk a virágok kicsik, és minden bokron sok van. A növény levelei nagyok, világos kontúrral.
• A gyümölcsök kerekek, világos bézs vagy sárgás színű hálóhéjjal borítják. A magzat "szemei" meglehetősen kicsik, színtelenek és sekélyek. A gyökértermés a vágáson fehér, főzéskor nem változtatja meg a színét.
• Bokoronként 8-12 burgonya van, mindegyik súlya 70-120 gramm. Az átlagos becsült termékenység jó talaj jelenlétében 170-300 (alkalmanként és 400 felett) centner/hektár vetésterület között mozog.

• Közepesen késői csírázású fajta, vagyis a növény átlagosan négy hónap alatt érik.
• A "Nikulinsky" fajta megnövelte a burgonyarákkal és az Y-vírussal szembeni ellenállást. Jól küzd, és ellenáll a Phytophthora infestans gombának, vagyis kevésbé fogékony a késői fertőzésre. A növény átlagosan ellenáll a varasodásnak, az alternariózisnak (a burgonya száraz foltosodása), a burgonya gombás betegségének - a rhizoctoniosisnak. Ez a fajta burgonya ellenáll az időjárási viszonyoknak. Szárazságot, sőt jégesőt is tűri.
• A burgonya jól és sokáig eláll.

A fajta negatív tulajdonságai közül kiemelhető a burgonya-fonálféreg károsodásának kockázata és a Colorado burgonyabogárral szembeni elégtelen ellenállás.

Ez a fajta burgonya leggyakrabban Oroszország központi régióiban, a Volga régióban található. Gyakran megfigyelhető a moszkvai régióban, a Jaroszlavl, Ivanovo, Vlagyimir, Perm, Nyizsnyij Novgorod régiókban. Találkozhat vele az Altajban, Krasznodar Területen. Alkalmas termesztésre az Urál és Szibéria talaján. Különböző államokban nő, például Fehéroroszországban, Kazahsztánban, Indiában, Kínában, Ukrajnában, Moldovában.

Mint minden burgonyafajta, a "Nikulinsky" bizonyos ültetési szabályokat igényel, ami után kiváló termést érhet el.

• Alapozás. Burgonya számára magas homok- és alacsony vályogtartalmú talajok ajánlottak. Az ilyen talaj tápanyagokban gazdag a burgonya éréséhez és fejlődéséhez, és lehetővé teszi a gyümölcsök „lélegzését” és a nedvesség megfelelő újraelosztását. A fajta ültetésére szolgáló lyukak mélységének 5-10 centiméternek kell lennie. Célszerű humuszt adni hamuval a kutakba a zöldség táplálására.
• Gumók ültetésre. A jó betakarítás érdekében nagy gumókat választanak ki, amelyek egybeépített szerkezettel rendelkeznek, és nem károsítják a hideget.
• Leszállási idő. A régiótól és az éghajlati jellemzőktől függően pontosan meg kell választani a burgonya ültetési idejét. Ez a fajta közepesen késői, azaz csak 115-120 napon belül érik teljesen.
• A gumók előkezelése ültetés előtt. A növénybetegségek kockázatának csökkentése érdekében röviddel az ültetés előtt a zöldséget jól felmelegítjük és kicsírázzuk. Lehetőleg tápanyag- és fertőtlenítőoldatokkal kezelje.

Amellett, hogy az ültetési időszakban segítjük a növényt, a növekedés során is kívánatos támogatni.

• Dombolás és lazítás. A növény gyomok elleni védelme érdekében gyakran szükséges a burgonya gyomlálása, a sorok közötti talaj fellazítása és gyakrabban a virágok megjelenéséig történő pergetés. Sőt, nem szabad elfelejteni, hogy ha a föld túl száraz, akkor nem érdemes a burgonyát pucolni, mert ez a gumók kiszáradását okozza. Javasoljuk továbbá, hogy a burgonya körüli talajt fűvel, szénával, levelekkel, szalmával és korhadt fűrészporral töltse fel. Ezt a folyamatot mulcsozásnak nevezik.
• Felső öltözködés. Célszerű a burgonyanövényt különféle tápanyagokkal táplálni, különösen a virágzás időszakában. Erre a legalkalmasabbak a természetes kompozíciók: madárürülék, ökörfarkkóró és különféle gyógynövény-infúziók. A műtrágyák használata nem ajánlott - "elégetheti" a növényt. A tápanyag alkalmazása után a talajt jó minőségűen kell leönteni.
• A Colorado burgonyabogár megjelenése során termeszteni kell növények kártevőirtásarovarirtó szerrel, például "Corado" permetezésével.

A burgonya érettségi fokát a teteje becsüli meg. Ha száraz, akkor a gumók teljesen érettek és készen állnak a betakarításra. A betakarítás meleg, csapadékmentes időben javasolt. Ezáltal a gumók a lehető legjobb állapotban maradnak a tároláshoz.

A betakarítás után a burgonyát megszárítjuk és hűvös helyre tesszük: ha lehetséges, akkor száraz pincébe. A burgonya ajánlott tárolási hőmérséklete 2-5 Celsius-fok, ebben az üzemmódban hónapokig romlási jelek nélkül hever.

Sokan szeretik az ízét, és az a tény, hogy a burgonya nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, nagy előnynek számít, annak ellenére, hogy ez a burgonya nagyon puha. Azt is meg kell jegyezni, hogy ezt a fajtát, mint sok későn érő fajtát, nagyon hosszú ideig tárolják, és nem tűnik el. Vannak azonban olyan vélemények is, amelyekben a zöldségtermesztők megjegyzik, hogy a burgonya hajlamos a fekete lábszárbetegségre, és gyenge ellenállást mutat a Colorado burgonyabogárral szemben.

A burgonya ültetésre való előkészítésével kapcsolatos információkért tekintse meg az alábbi videót.