A "kora reggel" burgonyafajta jellemzői

A zöldségfélék között a vezető a középszezonbeli étkezési burgonya "kora reggel". A fajtát a Lorch Institute of Potato Farming mezőgazdasági tudósai fejlesztették ki. A mai napig ezt a burgonyafajtát magas növekedési üteme és szokatlan íze miatt értékelik.

A "Early Morning" burgonya a fogyasztók széles körében népszerű. Nemcsak a kertészek és gazdálkodók foglalkoznak e zöldségtermesztéssel, hanem olyan ipari vállalatok is, amelyek elég jó haszonra tesznek szert az értékesítésből.

A gyökérérés időtartama körülbelül 100 napig tarthat (átlagosan 60-75 nap). Már a 45. napon tesztelheti a palántákat. Főleg Oroszország központi földjein nő, különösen az Urál régióiban. Egy hektár területről körülbelül 300 centner termést lehet betakarítani.

A gumók ovális vagy kör alakúak, világos bőr, kis szemek. A kultúra színe világoszöld, a szár típusa félig felállónak mondható. A virágokat nagy korollak kísérik. Halvány rózsaszín húsú. Egy gyökértermés súlya 130 gramm. A keményítő százalékos aránya eléri a 17%-ot. Egy bokor levelei alatt 5-10 gumó is elfér. A "Early Morning" burgonya kiválóan alkalmas különféle ételek főzésére, jól viselkedik sütéskor és sütéskor.

Egyetértek, szinte lehetetlen elképzelni egy egészséges ember étrendjét burgonya nélkül. És ez nem véletlen. Heti néhány gyökértermés biztonságosan elláthatja a szervezetet minden szükséges hasznos elemmel. Úgy gondolják, hogy a termék nagyon magas kalóriatartalmú, valójában 100 gramm burgonya 75 kalóriát tartalmaz, amelyből 16,5 g szénhidrát, 0,1 g zsír, 1,9 g fehérje és 14,2 g keményítő. Ha követi a használati normát, a megfelelően főzött zöldség nem okoz kárt, de csak hasznos összetételt visz magával:

• víz;
• étkezési rostok;
• B-vitaminok - B1, B2, B3, B6, B9;
• vitaminok C, PP, H;
• folsav;
• Vas;
• magnézium;
• kalcium;
• kálium;
• foszfor;
• nátrium;
• szelén;
• króm;
• vanádium;
• molibdén;
• jód;
• kobalt;
• ón;
• nikkel;
• szilícium;
• alumínium.

A "kora reggel" burgonyának gyógyító tulajdonságai is vannak:

• az alacsony cukortartalom miatt a termék cukorbetegeknek ajánlott;
• a gyökérnövény javítja az emberi agy működését;
• képes jelentősen csökkenteni a koleszterinszintet;
• mivel a főtt zöldség nem irritálja az emberi gyomor nyálkahártyáját, gasztritiszben és fekélyben szenvedők számára megengedett;
• a savak hatását lúggal semlegesítő képessége miatt csökkent anyagcsere esetén ajánlott;
• a benne lévő mikro- és makroelemek megelőzik a vesebetegségeket;
• hasznos összetétele erősíti az immunrendszert;
• a kozmetológiában és az orvostudományban fehérítőszerként, pigmentáció és egyéb külső gyulladások elleni védelemként használják;
• rostok jótékony hatással lesznek az idegrendszer állapotára.

A jó minőségű és magas hozam eléréséhez pontosan tudnia kell, hogyan kell megfelelően ültetni és gondozni a kora reggeli fajtát.A legtöbb esetben a legáltalánosabb leszállási módot alkalmazzák. Lehet sima, közönséges, árkos vagy gerinces módszer.

Az alkalmazott ültetési minta 50x60 cm, a termésgödör mélysége 10 cm.

Először is tudnod kell:

• a gyümölcsöket csak meleg helyiségekben csíráztassa;
• olyan területeket válasszon, ahol legalább három éve nem termesztettek zöldséget;
• jobb, ha a hüvelyesek képviselői a burgonya elődjei;
• szükségszerűen műtrágyákat alkalmaznak a talajra - humusz.

A "kora reggel" lényegében szerény fajtának számít. Bármilyen talajtípusban fejlődhet. Mielőtt a gumókat nyílt talajba engedné, el kell végeznie a következő lépéseket:

• egy héttel a palánták előtt adjon hozzá ásványi alapú műtrágyákat a talajhoz;
• biztosítsa a helyiséget a fény és a hőmérséklet +10 fokig;
• az ültetési időpont megvárása után, a termés korai elpusztulásának elkerülése érdekében, a gumókat szabadföldre lehet mozgatni.

A zöldségnövények gondozása meglehetősen egyszerű. Elegendő a burgonyát időben megetetni, akkor teljesen megtelik minden értékes és ízes tulajdonsággal. Előnyös a nitrogén alapú műtrágyák használata. De jobb, ha megpróbálja elkerülni az ammónium-kloridot a készítményben, mert valószínűleg károsítja a gumókat.

Próbálja meg megtisztítani a talajt a gyomoktól és a külső szennyeződésektől, amennyire csak lehetséges. Az ágyakat a lehető leggyakrabban meg kell lazítani.

Körülbelül két héttel a burgonyabokrok betakarítása előtt csökkentheti az öntözés intenzitását, vagy teljesen elkerülheti. De ha forró napok voltak, akkor is fel kell töltenie a gyümölcsöket nedvességgel.

Igen, ez a fajta valóban nem fél a burgonyaráktól. De ha megelőzi a fertőzést, ez feltétlenül megvédi a termést a haláltól:

• azonnal dobja ki a fertőzött gyökérnövényeket és növényi törmeléket;
• alaposan szárítsa meg az összegyűjtött gumókat az utcán vagy a tető alatt esőben;
• megfelelő szárítás után mindenképp válogatja ki a gyümölcsöket, csak ezután küldje el őket raktárba;
• semmi esetre sem hagyja télre a fertőzött gyökérnövényt;
• csak jó minőségű terméket használjon palántaként;
• tanácsos a leszállóhelyet évente frissíteni;
• előkezelje a burgonyát védőanyaggal - "Immunocytophyte" vagy "Agát";
• ha lehetséges, permetezze be a bokrokat késői fertőzésből származó kémiai vegyületekkel ("Kuproksat", réz-oxi-klorid, "Ditan M-45").

A gazdálkodók és a nyári lakosok rendelkezésre álló értékeléseinek elemzése után arra a következtetésre jutottunk, hogy a többi burgonyafajták közül a "kora reggel" méltán tekinthető fogyasztásra alkalmas zöldségnek. Alapvetően ezt a kultúrát az igénytelensége és a különféle külső tényezőkkel szembeni ellenállása miatt értékelik.

A fajtát ráadásul az ízéért is dicsérik, ami megtalálta a helyét a konyhában. A termék főzhető, süthető, süthető, hideg és meleg ételekhez adható, fűszerekkel kombinálva töltelékként használható. A lényeg az, hogy szigorúan kövesse a gyökérnövények gondozására és tárolására vonatkozó szabályokat, és nincs olyan sok belőlük.

A következő videóból is sok érdekességet megtudhat a "kora reggel" burgonyafajtáról.