"Rocco" burgonya: fajtaleírás és termesztés

Világszerte aktívan dolgoznak az új növények kifejlesztésén. Hasonló tendencia érvényesül a zöldségfélékre is: a hibrid burgonyafajták előállítása lehetővé teszi a kertészek számára, hogy ízletes és jó minőségű gyökérnövényeket neveljenek. Viszonylag új felfedezés a Rocco burgonyafajta előállítása.

A gyökérzöldség a legkeresettebb zöldségek kategóriájába tartozik, mivel a legtöbb étel fő összetevőjeként szolgál. De a burgonya népszerűsége nem csak az egyedi íznek köszönhető, hanem annak is, hogy hatalmas mennyiségű hasznos mikro- és makroelem található a készítményben. Bármely kertész a termesztésre szánt fajta kiválasztása során figyelembe veszi a termésről szóló véleményeket, megismerkedik a jellemzőkkel, az érési dátumokkal és a hozamokkal. A fenti tulajdonságok mindegyike a legmagasabb minősítést érdemli a Rocco burgonyánál.

Ezt a gyökérnövényt a legjobb zöldséghibridnek tekintik, holland nemesítők munkájának eredményeként nyerték. Ma széles körben elterjedt az egész világon, a kultúra művelését meglehetősen sikeresen gyakorolják Hollandiában, Franciaországban, Indiában és más országokban. Ezenkívül a fajta kiváló termést ad Ukrajnában, Kazahsztánban és Fehéroroszországban.A hazai nyári lakosok és kertészek több mint 15 éve termesztenek hibridet, a kultúra népszerűsége volt az, amely lendületet adott egy külföldi burgonyafajtával való megismerkedésnek, amelynek köszönhetően az orosz gazdaságokban nagy mennyiségben termesztik.

A Rocco gumókat otthoni főzéshez, valamint burgonyát tartalmazó élelmiszerekhez, például chipshez vagy egyéb rágcsálnivalókhoz ajánljuk. A főzés utáni változatosság omlós péptel tűnik ki, és a sült zöldség étvágygerjesztő aranykérget kap. Érdemes megjegyezni, hogy a „Rocco” hibrid neve gyakori a kertészek körében, de ez nem egészen a kultúra helyes neve, mivel „Rocco” néven került be az állami nyilvántartásba.

Még ha nem is ismeri a gumófajta leírását, megjelenése miatt meglehetősen könnyű megkülönböztetni a többi zöldségtől. A gyökérnövény kis méretű, függőleges bokrokon nő, amelyek magassága általában nem haladja meg a fél métert. A lombozat közepes, hullámos szélekkel. A növény minimális mennyiségben virágzik lila virágzattal, vannak bokrok, amelyeknek egyáltalán nincs virága, ami semmilyen módon nem befolyásolja a petefészkek kialakulását.

A burgonya ovális, kissé megnyúlt, egy gumó súlya körülbelül 125 gramm. A héj vörös-lila, sima, minimális számú szemmel. A hús krémes és nagyon puha. A fajta gumóinak keményítőtartalma 16% -os.

A kultúra érésének időpontja a növekedés éghajlati viszonyaitól függően változik. Ezért egyes régiókban a "Rocco" a közepes érésű fajták közé tartozik, másokban pedig későn.A hibrid vegetációs időszaka általában 70-150 nap között változik. A gyökértermés összeszerelési készségét a növény állapota alapján határozhatja meg - a teteje sárgává válik, majd teljesen eltűnik. Átlagosan egy fészek tíz-tizenkét gumót alkot.

A burgonya jó szállíthatóságával tűnik ki, és a megfelelő szobahőmérséklet betartása esetén a termés a betakarítástól számított hat hónapig fogyasztásra alkalmas. Figyelemre méltó, hogy a hűvös helyen lévő gumók nem csíráznak, nem rothadnak, és ugyanazon a szinten tartják meg ízüket. A gyökértermés hozama a legnehezebb időjárási körülmények között is körülbelül 400 centner hektáronként.

A Rocco fajta legteljesebb leírása érdekében érdemes elidőzni a kultúra pozitív tulajdonságain és a meglévő hátrányokon. Az üzem a következő előnyökkel rendelkezik:

• széles körű alkalmazás a világ különféle konyháinak főzésében;
• magas szintű alkalmazkodás a kiszállás után;
• bokrok gyors csírázása;
• ízminőségek, amelyeket a legmagasabb pontszámmal értékelnek;
• termelékenység;
• ellenáll a száraz időjárási viszonyoknak;
• a gumók külső vonzereje;
• áruérték - a legtöbb gyökérnövény megfelelő alakú és azonos méretű;
• ellenállás a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben;
• a termesztés igénytelensége;
• a minőség és a szállíthatóság megtartása;
• immunitás a legtöbb betegséggel szemben, beleértve a burgonyarákot, az aranyfonálféreg, a csíkos mozaikot stb.

A holland tenyésztők komoly munkája ellenére a fajtának számos hátránya van:

• alacsony szintű ellenállás a késői elpusztulás okozta károkkal szemben;
• átlagos alkalmazkodás az északi régiók éghajlatához.

A "Rocco" burgonya jó betakarításához bizonyos szabályokat kell követnie a növény termesztésére vonatkozóan. A hibrid nem tolerálja a sűrű és savanyú talajt, mivel az ilyen talaj tulajdonságai megakadályozzák a növény megfelelő növekedését, mivel a bokrok nem tudják megkapni a szükséges mennyiségű hasznos mikro- és makroelemet.

A talaj savasságának normalizálása érdekében a talajt ősszel meszelik, ehhez 300 gramm dolomitlisztet használnak 1 m2-enként. Ebben az esetben a trágya szerves adalékanyagként hatékony lesz. 5-10 kilogrammra van szüksége a kert azonos területére.

Közvetlenül a burgonya ültetése előtt meg kell műtrágyázni a talajt, a zöldtrágya használata jó megoldás, néhány héttel a Rocco ültetése előtt ültetik a helyszínre, majd kiássák. A gumók ültetésénél minden lyukba hamut adhatunk, így a leendő termés keményítővel gazdagodik, ami növeli a betakarítás utáni eltarthatóságát.

Öt nap elteltével gyökereknek kell megjelenniük a gumókon, majd az ültetési anyagot hűvösebb, megfelelő megvilágítású helyiségbe lehet helyezni.Az előkészületek átlagosan 4 hétig tartanak. A vetés előtt a burgonyát betegségekre kell kezelni, erre a célra használhat Epin-t, réz-szulfátot, gyengén koncentrált kálium-permanganát-oldatot.

Magát a burgonyaültetést a következő módokon lehet elvégezni:

• árok vetés;
• sima leszállás;
• leszállás gerinc módszerrel (a legjobb lehetőség esős területeken).

A lyukak közötti távolságot az ültetési anyag mérete alapján határozzák meg. A lyukak közötti optimális távolság 30 centiméter, a sorok között körülbelül 70 centiméter, a minimális ültetési mélység 10 centiméter. A kis burgonyát több darabban, de legfeljebb három darabban lehet lyukakba ültetni. Az ültetés után a lyukakat meg kell öntözni és meg kell szórni talajjal. Egy kúthoz körülbelül 0,5 liter vízre lesz szükség.

Az ültetés időpontját egyedileg határozzák meg, figyelembe véve a régió éghajlati jellemzőit. A mérsékelt éghajlatú területeken érdemes március végén vagy április elején elkezdeni a munkát.

Az ültetés utáni zöldségtermesztéssel kapcsolatos tevékenységek tekintetében, számos funkciót ki kell emelni:

• a növényeknek rendszeres gyomlálásra van szükségük;
• meg kell lazítani a talajt;
• a kultúrát meg kell kezelni a kártevőktől;
• öntözés javasolt a burgonyához;
• műtrágyával kell etetni a növényeket.

A lazítás jó légcserét biztosít, ami pozitívan befolyásolja a fiatal kultúra fejlődését. A talajjal való munka során egyidejűleg el kell távolítani a gyomokat az ágyásokról, mivel eltömítik a talajt, és felszívják belőle a hasznos anyagokat, amelyek annyira szükségesek a burgonyabokrokhoz.Ezenkívül a gyomok a rovarkártevőket vonzzák a kertbe.

A gyökérnövények betegségektől való megelőző kezelése rendkívül szükséges, mivel egy olyan betegség, mint a késői fertőzés, felére teheti a termés mennyiségét, és a kezelés sok erőfeszítést és befektetést igényel. Ezért a következő intézkedéseket kell tenni a betegségek kialakulásának megelőzésére:

• ültetéskor gondosan vizsgálja meg a kicsírázott gumókat;
• rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, és ha fertőzést észlel, távolítsa el vagy permetezze be speciális vegyületekkel;
• gombaölő szerekkel (fungicidekkel) történő kezelést abban a pillanatban hajtják végre, amikor a bokrok elérik a 20 cm magasságot;
• A betegség által érintett burgonyát nem szabad a helyszínen hagyni, elégetik, hogy megakadályozzák a betegség terjedését.

Annak ellenére, hogy jól ellenáll a szárazságnak, a Rocco fajtának nedvességre van szüksége. Amint a gyakorlat azt mutatja, a hatékony öntözési ütemterv a talaj legalább heti háromszori öntözése. Ezt az ajánlást azonban módosítani kell a régió időjárási viszonyai alapján a zöldség érési időszakában.

Az öntözés kezdete a bokor zöld tömegének 5-10 centiméteres növekedése. Egy növényhez körülbelül 2-3 liter vízre lesz szüksége. Ha azonban kiszáradt felsők találhatók a növényen, növelheti az öntözés gyakoriságát. A természetes öntözés után a talajt fel kell lazítani, hogy elkerüljük a kéreg kialakulását.

Hamarosan a burgonya ültetése után további takarmányozásra lesz szüksége a növekedéshez hasznos anyagokkal. A következő kompozíciókat tekintik a leghatékonyabbnak:

• foszfor és ammónia alapú műtrágyák;
• kálium tartalmú gyógyszerek;
• zöldtrágya;
• salétrom.

Meg kell jegyezni, hogy ez a hibrid érzékeny a szerves trágyákra, ezért a fahamu vagy ásványi komplexek bejuttatását a növény növekedésének és fejlődésének teljes időszakában kell elvégezni. A foszfor és az ammónia pozitív hatással van a fotoszintézis folyamatára, a káliumvegyületek a jövőben növelik a gumók eltarthatóságát.

Vannak bizonyos ajánlások a burgonya begyűjtésének időzítésével kapcsolatban. A fiatal gyökérnövényeket általában legkorábban az ültetés után 70 nappal lehet kiásni. A fennmaradó termés betakarítását azután végezzük, hogy a növények teteje teljesen kiszáradt.

Mielőtt a burgonyát egy helyiségbe helyezné állandó tárolásra, jól meg kell szárítani. Általában a termést néhány óráig a kertben hagyják, majd végül legalább három hétig lombkorona alatt szárítják. A zöldségek szárítása során ki kell válogatni a burgonyát, és ügyelni kell arra, hogy a teljes tömegből eltávolítsák az egészségtelen vagy sérült gumókat.

Annak érdekében, hogy a fajta nagy veszteség nélkül megmaradjon a következő ültetési szezonig, érdemes megfelelő edényt választani a tárolására. A résekkel ellátott fadobozok a legalkalmasabbak ilyen célokra, ez az opció biztosítja a levegő keringését, ami segít elkerülni a zöldségromlási folyamatokat.

A gumókat nejlonhálóban tárolhatja, így helyet takaríthat meg a termény tárolására szolgáló helyiségben. A helyiséggel szembeni fő követelmény az állandó hőmérséklet fenntartása, amely nem lehet magasabb +4 °C-nál, ráadásul +2 °C alatti hőmérsékleten a burgonya megfagyhat. Arra is ügyelni kell, hogy sötét legyen benne és kellően párás a levegő.

A következő videóból többet megtudhat a Rocco burgonyafajtáról.