"Rosalind" burgonya: jellemzők, ültetés és gondozás

A burgonya Oroszország egyik legnépszerűbb élelmiszerterméke. Ennek a növénynek számos fajtája létezik, míg minden kertésznek megvan a maga megközelítése az ültetéshez és gondozáshoz. A maximális terméshozam érdekében fontos, hogy ne tévedjünk a megfelelő fajta kiválasztásában.

A mezőgazdaságban az egyik legkedveltebb a német Europlant cég által nemesített Rosalind burgonya, amely ízletes íze, magas terméshozama, valamint könnyű termesztése és későbbi tárolása miatt vívta ki a gazdák elismerését szerte a világon.

A korai érettséget a fajta egyik fő tulajdonságának tekintik, ami akkor fontos, ha változó éghajlatú területeken termesztik, ahol túlnyomórészt száraz vagy éppen ellenkezőleg, esős időjárás van. Ennek, valamint egyéb tulajdonságainak köszönhetően ez a fajta kiváló termőképességgel rendelkezik - egy szezonban hektáronként két, 30-60 tonnás termést tud hozni, és egy bokorban akár a 16-ot is elérheti az eladható, nagy egyenletességű gumók száma. darabok.

Ezenkívül a Rosalind burgonya fontos tulajdonsága a még korai termékek barátságos kialakítása, ami nagyon kényelmes a betakarításkor. Mindegyik gumó tömege eléri a 115 g-ot.

Ez a fajta burgonya is kényelmesen termeszthető, rendelkezik:

• a legmagasabb fagyállóság;
• alkalmazkodóképesség a legtöbb talajtípushoz és a különféle éghajlatokhoz;
• rezisztencia számos gyakori betegséggel, például burgonyarákkal, ciszta fonálférgekkel és mindenféle vírussal szemben;
• szerény gondozás - nem kell gyakran öntözni, és a szántóföldön csak egy domb elegendő lesz.

De a burgonya esetében a legfontosabb természetesen a fogyasztói minőség, és a Rosalind fajtában a legmagasabb szinten van. Kellemes finom, mérsékelten édes íze van, miközben nem forr túl, nem sötétedik és a hőkezelés során tökéletesen megtartja formáját, aminek köszönhetően ideális mind ipari chipsgyártáshoz, mind otthoni sütéshez, főzéshez (pl. például a salátákban gyakran használt alaktartó képessége).

Nagy érték az a tény, hogy sűrű héjának köszönhetően ez a burgonyafajta hosszú ideig tárolható, ugyanakkor nem veszíti el kiváló ízét. Ugyanennek a tulajdonságnak köszönhetően a Rosalind fajta nagy távolságra is kényelmesen szállítható.

Külsőleg egyenletes kerek vagy ovális gumó, sima héjú, így könnyen tisztítható; a bőr színe vörös, a húsa krémsárga. A felületen apró szemek lehetnek, amelyek vizuálisan nem rontják az alakot. A "Rosalind" burgonyabokrok félig felállóak, sima és nyitott levelekkel, gazdag zöld színűek, hullámosak a széleken. Ennek a növénynek a vörös-lila virágainak bimbói gyakran virágzás előtt lehullanak.

Sajnos ennek a fajtának vannak hátrányai. Az egyik az, hogy gumói és teteje érzékeny olyan betegségekre, mint a késői vészkorhadás vagy a barna rothadás, amelyet a levelek elsötétülése vagy a gumók mélyfekete "odúi" jellemeznek. Ezért az ilyen burgonya további megelőző intézkedéseket igényel a talaj előkészítéséhez és a növények feldolgozásához.

Ezenkívül agyagos vagy homokos talajban termesztve a terméshozam és a gumók minősége csökkenhet. De az is hátrány lehet a vásárlók számára, hogy a Rosalind fajtának számos analógja van, amelyek megjelenésében hasonlóak, de ugyanakkor alacsonyabb minőségi jellemzőkkel rendelkeznek.

A Rosalind fajta termesztésének első lépése a vetőburgonya előkészítése. Ideálisak a 30 grammos gumók, megfelelő alakúak és sérülésmentesek. Ebben a szakaszban a burgonyát alaposan megmossák, hogy észleljék a szennyeződésnek tűnő, de vízzel le nem mosódó barnulást, valamint a betegség egyéb jeleit. Az ilyen termékeket azonnal elutasítják. Általában az ilyen szelekciót ősszel, a burgonya tárolása előtt vagy kora tavasszal végzik.

A növekedés serkentése, valamint a rovarok és betegségek elleni védelem érdekében a vetőburgonyát speciális, hasznos elemeket tartalmazó oldatokkal kezelik. Növekedést serkentő szerek biztosítják a termésnövelést, a rovar-fungicid készítmények megvédik a termesztett terméket a talaj drótféreg kártevőitől, hamis drótférgektől, májusi bogarak lárváitól, medvéktől és más rovaroktól.

A korai érésű burgonyafajták, köztük a Rosalind elkészítésének egyik legfontosabb lépése az előmelegítés és a csírázás, amelyet általában egy hónappal az ültetés előtt végeznek el a késői rothadás megelőzése és a termésnövelés érdekében. Ehhez a kiválasztott és feldolgozott gumókat dobozokba vagy speciális állványokba helyezik, és meleg helyiségbe helyezik, amelynek hőmérséklete körülbelül +15 ... 20 fok, és napfényhez hozzáfér. Néha egyfajta "keményedésnek" is ki vannak téve - néhány napig néhány napig a hőmérséklet + 6 ... 8 fokra csökken.

Az egyenletes csírázás érdekében a burgonyával ellátott tartályokat rendszeresen átrendezik. Általános szabály, hogy ez a folyamat körülbelül 25 napot vesz igénybe, amely alatt meglehetősen nagy és sűrű hajtások jelennek meg a gumókon gyökerekkel.

A csíráztatott vetőburgonyát ismét ellenőrizzük, ezúttal a csírák minősége szempontjából. A fehér fonalas hajtású gumók, valamint az egy vagy egyáltalán nem csírázó gumók nem alkalmasak ültetésre. Az egy centiméternél hosszabb csírájú gumók kezelése különös gondosságot igényel, mivel az ültetés során fennáll a károsodás veszélye.

A Rosalind fajta burgonya növekedésének felgyorsítása érdekében a csírázást kombinált módszerrel végzik - körülbelül a dobozokba fektetés utáni huszonegyedik napon a gumókat humuszba, komposztba, tőzegbe vagy fűrészporba helyezik. De a kombinált módszer egyik változata az is, hogy a burgonyát nedves zsákvászonnal fedjük le a fennmaradó csírázási időszakra. Ez a megközelítés majdnem egy héttel felgyorsíthatja a betakarítást.

Végül a kicsírázott gumók ültetésre készek.A megfelelő időpont megválasztásánál fontosabb, hogy ne a naptári dátumból induljunk ki, hanem a talaj készültségéből - ne legyen hideg, különben lelassítja az érési időt és rontja a termés minőségét. a maganyag bomlásához. A talaj optimális hőmérséklete + 8 ... 10 fok. A burgonyát általában a májusi ünnepek alatt ültetik, de az éghajlattól függően ez április közepétől május végéig tarthat.

A fajta ültetésére Oroszország legmegfelelőbb régiói:

• Központi;
• Volga-Vjatka;
• Közép-Fekete Föld;
• észak-kaukázusi;
• kelet-szibériai.

Ideális esetben a burgonyát egynyári hüvelyesek, például lencse és bab előzze meg. A talajnak puhanak és jól szellőzőnek kell lennie.

A leszállást négyzet alakú bokor mintázat szerint hajtják végre északról déli oldalra. A kicsírázott gumókat körülbelül 10 centiméter mélyre helyezzük el a bokrok között körülbelül 28–35 centiméteres távolságra, a sorok között pedig körülbelül 60–75 centiméteres távolságra a további gondozás megkönnyítése érdekében. Az első hajtások általában az ültetés utáni második héten kezdődnek, és általában az érési időszak 52-62 nap.

A Rosalind fajta burgonya gondozására vonatkozó intézkedéseket még a csírázás megkezdése előtt meg kell tenni. A csírázó gumók levegőbe jutása érdekében a talajt rendszeresen meglazítják és gyomtalanítják a gyomoktól. Ezt további odafigyeléssel folytatják.

Az első hajtásokat le kell dobni, amelyet kétszer kell végrehajtani - a hajtások első megjelenése után teljesen beborítják őket földdel, majd ezt az eljárást ismételt hajtások után megismételjük.

A Rosalind burgonyát a teljes növekedési időszak alatt hasznos ásványi vagy szerves trágyákkal táplálni száraz vagy folyékony formában. Fontos megjegyezni, hogy a fejtrágyázást csak nedves talajban végezzük. Ezenkívül, amikor a növények elérik a 20 centiméteres magasságot, elkezdik megelőző permetezést végezni a tetején mindenféle, réztartalmú kémiai gombaölő szerrel, hogy csökkentsék a késői fertőzés kockázatát.

Fejtrágyaként szuperfoszfát és kálium-szulfát keverékét használhatja, amelyet a bokrok alá szórnak, majd a talajba lazítják. A folyékony műtrágyák közé tartoznak a nitrogén- és foszfátoldatok, valamint az ökörfarkkóró és a hígított madárürülék. Az ilyen műtrágyákat a bokrok sorai között öntözik.

A "Rosalind" fajta szisztematikus öntözést igényel, különösen az első rügyek megjelenése után. A burgonyát este öntözzük, körülbelül 3-5 liter vízzel bokoronként. Száraz időben, a rügyezés és a gumósodás időszakában az öntözést különösen óvatosan kell végezni.

A gumók jobb érése érdekében a 40-50. termesztési napon minden elhalni és kiszáradni kezdõ csúcsot teljesen lekaszálnak. Nem szabad késleltetni a betakarítást, különösen ezt a korán érő fajtát, különben mennyiségi és minőségi mutatói észrevehetően csökkennek. A száraz és meleg időjárás ideális a burgonya kiásására. A rosalind burgonya optimális betakarítási ideje augusztus közepe, néha augusztus eleje, sőt július vége. Esős ​​éghajlaton azonban a dátumok elhalaszthatók.

Az ásás kézzel történik lapátfogú lapáttal vagy vasvillával, valamint gépesítve, mögöttes traktorok segítségével. Fontos, hogy lehetőleg ne sérüljenek meg a gumók, mert így a jövőben is megbízhatóbb lesz a tárolás.

A kiásott burgonyát hűvös, száraz helyen körülbelül tíz napig száradni hagyjuk. Ezalatt az ásás során megjelenő apró vágásoknak is van idejük megszáradni. Ezt követően már csak a válogatás marad, a sérült gumók elutasítása - és a Rosalind burgonya készen áll a további tárolásra és fogyasztásra.

Tekintse át a Rosalind burgonyát a következő videóban.